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創(chuàng)立于2008年的“鴨得堡”,隸屬于南京鴨得堡餐飲管理有限公司,目前成立15年。南京鴨得堡鴨血粉絲成立至今已經(jīng)有10多個(gè)年頭了,他們家是一家以老鴨湯做湯底的傳統(tǒng)老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業(yè)。截至到目前已經(jīng)20多家本地門店,外地加盟也有70多家,并且每月都在以成倍的速度在擴(kuò)大門店。鴨血粉絲價(jià)格十幾塊,二十幾塊不等,湯底不一樣,味道不一樣,價(jià)格都是官方透明的。每個(gè)地方多多少少都會(huì)有幾道的美食,而南京鴨血粉絲就是南京的代名詞。南京鴨血粉絲湯味美湯鮮,清香四溢,判斷一碗鴨血粉絲好不好吃要看湯底,地道的南京鴨血粉絲粉絲軟嫩滑爽,入口即化。搭配著濃湯的味道,吃上一口久久不能忘懷。尤其推薦南京鴨得堡的鴨血粉絲。鴨血粉絲已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)各地,口味多種多樣。吉林鴨得堡鴨得堡加盟
靖江湯包因"皮薄光潔,湯足如泉,濃而不膩,味厚鮮美"而被譽(yù)為靖江一絕。曾有外國(guó)朋友嘗了靖江湯包后贊譽(yù)"靖江湯包-中國(guó)神奇的包子!"。蒸熟的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,稍一動(dòng)彈,便可看見(jiàn)里面的湯汁在輕輕晃動(dòng),使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解制作方法的人,還以為湯汁是用針筒注射進(jìn)去的呢。制作餡心湯包的原料十分講究,要選上等新鮮豬肉皮、農(nóng)村散養(yǎng)的草老母雞、豬膀骨,熬制過(guò)程要在傳統(tǒng)工藝結(jié)合新的科學(xué)技術(shù)經(jīng)六個(gè)小時(shí)的熬制才能真正成為"湯清不膩、稠而不油、味道鮮美"的湯包餡心,才能滿足現(xiàn)代人的口味。湯包皮薄如紙,在搟皮時(shí)要求四周要薄,中心要比四周略厚。 它的折皺要有30個(gè)以上,并且要求細(xì)巧均勻,整個(gè)兒恰如一朵朵飽滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開(kāi)的玉菊,加之皮薄如紙,幾乎近于透明,稍一動(dòng)彈, 便可看見(jiàn)那里面的湯汁在輕輕晃動(dòng),使人感覺(jué)到一種吹彈就破的柔嫩,別說(shuō)吃了,光是看,就是一種美的享受。蒸湯包的時(shí)間誤差不得超過(guò)10秒鐘,所以蒸湯包的師傅必須專心致志。這些繁復(fù)的工序,非專業(yè)點(diǎn)心師不能完成。河南特色美食鴨得堡加盟代理費(fèi)用加盟鴨得堡發(fā)展前景好嗎?
本公司是集采購(gòu)、生產(chǎn)、物流配送、門店經(jīng)營(yíng)管理于一體的綜合性餐飲管理公司;公司設(shè)有招商部、營(yíng)運(yùn)部、營(yíng)建部、培訓(xùn)部、采購(gòu)生產(chǎn)部等部門,為品牌旗下所有門店提供*方位的專業(yè)指導(dǎo)與支持,“鴨得堡”老鴨粉絲湯,味美湯鮮、已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗幟。十年只做一件事:認(rèn)真做好每一碗鴨血粉絲。弘揚(yáng)金陵傳統(tǒng)美食文化。南京目前有門店20多家,外地加盟也有70多家,“鴨得堡”現(xiàn)在以每年80多家的速度在穩(wěn)步拓展。 1.與鴨得堡鴨血粉絲所有品牌沒(méi)有利益 2.加盟商的交際能力一定要好,在當(dāng)?shù)匾腥嗣}; 3.提供有效的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,合法的經(jīng)營(yíng)資格; 4.能突出個(gè)人表現(xiàn),特別是與人相處; 5.符合公司對(duì)該地區(qū)銷售的規(guī)劃;
南京鴨得堡鴨血粉絲在南京發(fā)展已經(jīng)有十多年歷史,對(duì)南京鴨血粉絲的各種流派及做法都非常精通,為了傳承南京鴨血粉絲文化,無(wú)論是做什么,都要講究一個(gè)味道好,只有味道好才能讓人安心,南京鴨血粉絲鴨得堡加盟鴨得堡加盟店同樣是如此。鴨得堡成立已經(jīng)有十多年的歷史,十多年來(lái)一直在不斷的改良鴨血粉絲的口味。鴨血粉絲鴨得堡加盟選擇鴨得堡省心省力,鴨得堡采用的是物料化操作,普通人就可以操作不用高薪聘請(qǐng)廚師。人人都可以當(dāng)大廚歡迎廣大朋友前來(lái)南京鴨得堡鴨得堡加盟~鴨得堡鴨血粉絲官網(wǎng)。
名以食為天,這句話從故流傳至今,餐飲一直是經(jīng)久不衰的項(xiàng)目,當(dāng)然選擇一個(gè)好項(xiàng)目并不容易,所以需要全方面考察才能有比較滿意的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,投資少,回報(bào)快,又有保障的加盟品牌對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)是比較友好的。目前的餐飲行業(yè)項(xiàng)目越來(lái)越多,但是能夠堅(jiān)持下來(lái)的少,所以還是需要選擇大品牌有專業(yè)團(tuán)隊(duì)護(hù)航比較有保障。首先加盟者必須是具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法公民,承擔(dān)民事能力的自然人,有一定的資金實(shí)力以及南京鴨血粉絲店鋪管理能力且有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。能維護(hù)特許方的名譽(yù)和形象;有服從和接受特許經(jīng)營(yíng)體系管理的意愿和決心;有良好的溝通協(xié)調(diào)能力;特許區(qū)域代理,只允許受許方經(jīng)營(yíng)一個(gè)店堂,如有區(qū)域代理的意向,經(jīng)公司考察三個(gè)月后,根據(jù)受許方的實(shí)際能力決定是否授權(quán)區(qū)域代理;服從公司所有的營(yíng)銷策劃;加盟商要建立完善的財(cái)務(wù)制度及收銀系統(tǒng),并接受鴨得堡總部的監(jiān)督。鴨得堡的鴨血粉絲是傳統(tǒng)鎮(zhèn)江鴨血粉絲的做法么。河南特色美食鴨得堡加盟代理費(fèi)用
鴨血粉絲起源于鎮(zhèn)江,盛于金陵。吉林鴨得堡鴨得堡加盟
湯包樣子比正常的小籠包大一點(diǎn),味道是鮮咸口的油而不膩,也有略帶甜口的。南京都會(huì)稱雞汁湯包,其實(shí)這里面好象也不是因?yàn)榧恿穗u湯,但是就是好吃,皮薄,特別里面的鹵汁非常棒,而且別看個(gè)頭小,但是餡料足,比較出名的有:尹氏湯包、鴨得堡湯包、回味湯包,這幾家都有連鎖店的,許多小巷也有做得好的,只是選擇品牌會(huì)靠譜多。 肉餡兒的顏色是以淺棕色為準(zhǔn)?,F(xiàn)在鴨得堡在原味的基礎(chǔ)上增加了其他的口味,比如蝦仁湯包、獨(dú)一家的鴨血粉絲湯包、蟹黃湯包等。另外還有各式各樣的小食作為搭配。是加盟創(chuàng)業(yè)的好選擇。吉林鴨得堡鴨得堡加盟