一碗鴨血粉絲湯的由來呢？傳說有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。 鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，去除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。如果對鴨血粉絲感興趣的話，歡迎來鴨得堡咨詢哦。金陵特色小吃鴨血粉絲的做法，您了解么？杭州鴨得堡鴨血粉絲加盟費(fèi)

鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡真的是手把手教嗎？ 好多人好奇，加盟餐飲一般都是要培訓(xùn)的畢竟要做出一模一樣的口感是需要到總部進(jìn)行一系列的培訓(xùn)。在鴨得堡不用，鴨得堡采用的物料化操作不需要聘請大廚自己普通人就能做！而且，鴨得堡有自己的冷鏈配送完全不用擔(dān)心什么不新鮮食品安全問題。 鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還有一個(gè)好處就是活動(dòng)營銷有總部的幫忙，一般加盟店是不允許有自己的活動(dòng)的，就算有也要上報(bào)總部比較麻煩。但是在鴨得堡，只要是遵循總部的規(guī)章制度不管是什么樣的活動(dòng)都可以，不僅如此總部還能辦你出謀劃策，真的是省心省力呢。所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還是非常不錯(cuò)的選擇。杭州鴨得堡鴨血粉絲加盟費(fèi)南京鴨血粉絲哪家強(qiáng)？鴨得堡了解一下！

南京鴨得堡將傳統(tǒng)的清湯變成了濃湯，用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，讓湯更具滋味!在食用價(jià)值上，南京鴨得堡將富含膠原蛋白和彈性蛋白、維生素B、E及鐵、鋅等衡量元素的鴨肉，用熬湯的方式把所有精華和營養(yǎng)萃取出來，讓鴨血粉絲具有養(yǎng)身效果! 如此具有創(chuàng)新的南京鴨血粉絲，全南京只此南京鴨得堡一家，如此著獨(dú)特味道的南京鴨血粉絲，怎么能不來一碗? 南京鴨得堡招商加盟 南京鴨得堡不僅有著獨(dú)特滋味的鴨血粉絲，還有這其他諸多南京地道美食，南京鴨得堡也為了更好的傳承與發(fā)揚(yáng)南京地道小吃，即日對外開始招商加盟啦~有意愿的朋友歡迎前來咨詢~

南京鴨血粉絲湯味美湯鮮，清香四溢 上好的南京鴨血粉絲湯都是用上等老鴨煮湯，熬制出來的湯汁不僅味美湯鮮，清香四溢而且具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，比較行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等作用，尤其適合小朋友和老年人食用。 南京鴨血粉絲粉絲軟嫩滑爽，入口即化 判斷一碗鴨血粉絲好不好吃不僅要看湯底，粉絲也非常重要。地道的南京鴨血粉絲粉絲軟嫩滑爽，入口即化。搭配著濃湯的味道，吃上一口久久不能忘懷。尤其推薦南京鴨得堡的鴨血粉絲。 所以，南京鴨血粉絲好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是專門做地道的鴨血粉絲。作為一名地道的南京人，一名吃貨來說推薦大家去南京鴨得堡吃鴨血粉絲。受吃貨喜歡的南京鴨血粉絲店是哪家？當(dāng)然是鴨得堡呀！

南京鴨血粉絲作為南京的傳統(tǒng)小吃，吸引了全國的游客紛紛而來。好多沒來過南京的小伙伴經(jīng)常問為什么吃南京鴨血粉絲要去鴨得堡、一碗鴨血粉絲大概多少錢等這些問題。小編就來講一下南京人為什么推薦大家去鴨得堡吃鴨血粉絲，一碗南京鴨血粉絲大概多少錢。吃美味的南京鴨血粉絲大家都去鴨得堡 作為一個(gè)地地道道的南京人，想吃美味的南京鴨血粉絲我們不會推薦你去夫子廟這些景點(diǎn)吃，我們南京人推薦你去鴨得堡。其次，南京鴨血粉絲作為小吃價(jià)格肯定是不會太貴。就拿鴨得堡來說，一般人去吃不會單點(diǎn)鴨血粉絲，一般都會是一個(gè)套餐。每個(gè)套餐價(jià)格不同，不過都不會太貴大概30元左右。加盟南京鴨血粉絲品牌倒賠不少錢？那是你沒有選擇好品牌！杭州鴨得堡鴨血粉絲加盟費(fèi)

南京鴨血粉絲加盟需謹(jǐn)慎，看完鴨得堡再?zèng)Q定！杭州鴨得堡鴨血粉絲加盟費(fèi)

湯為啥白？ 電爐急火燉出的湯更濃 鍋里有鴨是真，鴨湯是白色的。有經(jīng)驗(yàn)的主婦會問，正常我們在家燉老鴨湯大多是清湯，這個(gè)湯這么白是加了什么添加劑嗎？張家紅說，鴨得堡是加盟店，準(zhǔn)備加盟時(shí)，她也問過這個(gè)問題，但是，對方給她的回答是只有蔥、姜和料酒，但是蔥、姜、料酒有獨(dú)特的配比。至于湯為什么白？據(jù)介紹，這是因?yàn)榈昀餆鯗玫氖请姞t急火導(dǎo)致的。 “我們的營業(yè)時(shí)間是早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，鴨湯必須每天早上現(xiàn)燉?！睆埣壹t告訴記者，剛開業(yè)時(shí)，都是她自己開門燉湯，10只老鴨加蔥、姜、料酒和清水燉滿滿一鍋，要想在早上8點(diǎn)前燉好，必須電爐大火，“我早上6點(diǎn)就開門燉鴨湯，一般8點(diǎn)半才接單，做餐飲的人守店時(shí)間太長，現(xiàn)在是去南京培訓(xùn)過的兩個(gè)阿姨熬湯，熬好后過濾到燙粉絲的鍋里來?！? 據(jù)了解，鴨得堡并不是只用10只老鴨，“我們要看當(dāng)天的生意情況，如果生意不忙，中午再加5只鴨一起燉，如果比較忙，每天燉湯老鴨的用量在20只到30只之間。”杭州鴨得堡鴨血粉絲加盟費(fèi)