南京的鴨肴已有1400多年的歷史，鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時期，有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi)，湯汁芳香四溢，賣相油亮，由此產(chǎn)生鴨血粉絲湯。 鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的體現(xiàn)。 傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。減脂途中不敢隨便亂吃？可以來試試南京鴨血粉絲！廣東特色小吃鴨血粉絲連鎖店

南京鴨血粉絲一直是南京的招牌小吃，好多游客慕名而來。比較近，南京突然多出一個南京鴨血粉絲網(wǎng)紅打卡新地方，據(jù)說好多網(wǎng)紅都紛紛來打卡而且十分推薦大家來這家店打卡呢！到底是哪家南京鴨血粉絲店有這么大的魅力呢？網(wǎng)紅打卡新地方——南京鴨得堡鴨血粉絲 為什么好多網(wǎng)紅會來打卡南京鴨得堡鴨血粉絲呢？其實，不只只是網(wǎng)紅鴨得堡已經(jīng)成為大家吃南京鴨血粉絲必去的地方之一。南京鴨得堡鴨血粉絲味美湯鮮、已然成為金陵傳統(tǒng)特色餐飲的一面旗幟。 鴨得堡成為南京鴨血粉絲的招牌比較主要的一點是用心做食品，鴨得堡堅持用足4斤的上等老鴨煮湯，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，從工作到工藝的升華，保證每一碗南京鴨血粉絲都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。對了，鴨得堡南京鴨血粉絲的價格也是平易近人，這也是網(wǎng)紅博主推薦的重要原因之一！廣東特色小吃鴨血粉絲連鎖店一碗老鴨湯底的粉絲湯成本究竟多少，試試它的利潤率有多高？

有標準的鴨血粉絲湯才有味道，以前只有在線下南京才能吃到鴨血粉絲，現(xiàn)在很多廠家都已經(jīng)做了線上的鴨血粉絲，還原了門店的味道，當然盡量選擇大品牌。口味跟食品安全才能有保障，南京市市場監(jiān)管局出臺了速食裝鴨血粉絲湯的生產(chǎn)標準，規(guī)定包含鴨血、鴨腸、鴨肝等鴨產(chǎn)品和高湯的物料包，重量必須超過整重的50%，同時鴨產(chǎn)品在物料包內(nèi)占比要超過50%等。喜好這一口的消費者對此很期待。 鴨得堡只做食材好的南京鴨血粉絲 不論何時，只要在鴨得堡來上一碗南京鴨血粉絲每一口都充滿著小時候的味道，來鴨得堡吃鴨血粉絲的南京人吃的更多是情懷。鴨得堡選用上好的食材，做美味的南京鴨血粉絲。就比如湯底，好多街頭巷尾的店里都是用清湯或者粉絲湯加點調(diào)料勾兌成的，但是鴨得堡用的是上好的老鴨慢火熬制成的，不僅味道鮮美而且非常的有營養(yǎng)。就是這樣的用心才造就了鴨得堡無數(shù)滿意的口碑！

鴨得堡是什么？為什么說吃鴨血粉絲要去鴨得堡？ 對于外地人來說鴨得堡的確很陌生，其實鴨得堡是南京鴨血粉絲里一個品牌。這個品牌已經(jīng)有20年的歷史，從當初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鴨得堡的鴨血粉絲確實有點東西。不然也不會這么快的壯大起來。如今南京市區(qū)各大商場已經(jīng)有20多家店鋪，外地也有一些店鋪。 至于為什么吃鴨血粉絲去鴨得堡，那肯定是口味**！鴨得堡的鴨血粉絲與夫子廟的不同在于湯底和鴨子！夫子廟很多的鴨血粉絲店鋪用的是清湯，或者是勾兌好的湯底。要么湯底太淡沒有什么味道，要么味道就很奇怪太多濃郁。而鴨得堡的湯底選用的上好的老鴨，小火慢燉加**配方做出來的。味道鮮美，還非常的有營養(yǎng)！其次就是鴨子，夫子廟的好多的鴨血、鴨肝等等都是市場上很便宜的材料，便宜還不衛(wèi)生，甚至加了許多化工原料保證食材的美麗。而鴨得堡的食材都是總部親自在源頭挑選，自己集體加工做制作然后再進行冷鏈的配送保證食材的健康。所以，鴨得堡的鴨血、鴨肝等等都是口感非常不錯的?，F(xiàn)在全國開放招商加盟，也歡迎志同道合的朋友前來咨詢。鴨得堡的全套老鴨粉絲包含：鴨肫、鴨肝、鴨腸、鴨心等。

許多南京鴨血粉絲愛好者認為的南京鴨血粉絲味道都將一樣的說法將會成真?其實不然，鴨血粉絲仍然會有這鮮明的特殊，比如南京鴨得堡鴨血粉絲。 南京鴨得堡鴨血粉絲所采用鴨血都是冷藏鴨血，符合衛(wèi)生標準，做湯時堅持用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，所以南京鴨得堡的濃湯依然會是美味南京鴨血粉絲的濃湯，依舊能夠滿足廣大南京鴨血粉絲愛好者的胃口! 南京鴨得堡鴨血粉絲加盟招商 為了能夠傳承這份地道與美味，南京鴨得堡鴨血粉絲正式招商啦，一起來傳承金陵鴨文化!歡迎廣大朋友前來考察~十多年間不斷創(chuàng)新的南京鴨血粉絲是什么美味?，鴨得堡值得信賴！安徽特色美食鴨血粉絲

老鴨湯鴨血粉絲，金陵湯包，鴨腿、鴨頭、鴨脖等都是南京特色美食。廣東特色小吃鴨血粉絲連鎖店

快過年了，好多人想在過年前減個肥，好讓自己美美的過個 新年。但是又沒有好的減脂方法，就只能克制自己不去吃一些熱量高的食物。不過這樣往往比較痛苦，因為一般好吃的東西熱量都不會太低。其實南京鴨血粉絲湯的熱量非常低，每100克才127卡。這是什么概念呢？我們先來看看平常食物熱量。同樣是100克的分量，紅糖的熱量是389卡，冰糖的熱量是397卡，爆米花的熱量是459卡，巧克力雪糕的熱量是280卡，煎餅的熱量是333卡，火腿的熱量是320卡。從這些數(shù)據(jù)我們可以看出，南京鴨血粉絲湯的熱量相對是比較低的。所以，減脂的人大可不必擔心，放開吃南京鴨血粉絲是沒問題的，但是不宜貪吃哦！廣東特色小吃鴨血粉絲連鎖店