所謂工欲善其事，必先利其器，首先咱們來盤點(diǎn)一下哪些工具是一場(chǎng)輕松愉快的戶外燒烤不可或缺的吧!（小編去的燒烤點(diǎn)在市郊的一個(gè)公園，現(xiàn)在好多燒烤地點(diǎn)都有人管理，以下工具大多能在燒烤地點(diǎn)租到，這也不錯(cuò)!不過要是在沒人管理或者出于安全衛(wèi)生考慮必須自己帶，這些東西可要準(zhǔn)備全了啊!）木炭炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時(shí)間長，火勢(shì)好。木炭比較好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點(diǎn)著。燒烤爐常見方便的是便攜式的輕便爐，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、體積小，攜帶方便。無錫有沒有適合戶外燒烤的好去處？惠山區(qū)部門燒烤去哪兒

燒烤不一定以肉類掛帥，五谷、蔬菜燒起來同樣滋味。五谷類之健康燒烤優(yōu)先，當(dāng)然是燒粟米了，其不但金黃美味，又易飽肚。此外，番薯也是不錯(cuò)的選擇，含豐富的纖維素，有益腸臟。而熱烘烘、脆卜卜的燒包，容易入口，但切忌加入大量蜜糖。至于現(xiàn)成的燒烤包，當(dāng)中的肉類，多含大量腌料，故比較好自家準(zhǔn)備，用天然的調(diào)味料，如新鮮的洋蔥、蒜頭、辣椒等，健康又味美。選擇肉類時(shí)，不妨多選吃海鮮類，包括蟹、蝦、帶子、魚等，烹調(diào)方法可將海鮮放入錫紙，燒熟后加入小量豉油，即美味非常。而可燒的蔬菜，選擇尤多，優(yōu)先燈籠椒，另外西蘭花、西紅柿、金菇也不錯(cuò)，用錫紙包任何切片蔬菜，放進(jìn)燒烤爐烘3~5分鐘，便可食用。戶外燒烤春季戶外燒烤就去無錫道拓戶外拓展基地。

燒烤(Grill)，是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上，將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調(diào)至可食用;?，F(xiàn)代社會(huì)，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式，或者是生意。不論在中國，還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。

    燒烤的工具根據(jù)方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。幾種燒烤方式比較起來只有木炭燒烤爐操作方便，便于控制，對(duì)環(huán)境的傷害小，可烤的食品種類豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、一次性筷子、小碟子、牙簽等等。市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機(jī)制碳三種。易燃碳有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但價(jià)格較貴。普通木炭?jī)?yōu)點(diǎn)是便宜、易得。缺點(diǎn)是燃燒時(shí)間短，烤的過程中須加碳。機(jī)制碳其實(shí)是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，缺點(diǎn)是不宜引燃。建議還是用木炭好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且算的上是半個(gè)實(shí)木燒烤。烤爐使用方法：使用前將木炭燒烤爐按裝配說明書正確裝配好（桌面型的不用安裝工具），在木炭燒烤爐里面的炭網(wǎng)上鋪層木炭并堆成金字塔型，點(diǎn)燃預(yù)先準(zhǔn)備的條狀紙條放進(jìn)爐中，木炭開始燃燒。木炭開始燃燒時(shí)，伴有少量黑煙。此時(shí)加上烤網(wǎng)或烤盤。燃燒10-15分鐘以后，明火逐漸減少或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已達(dá)到理想的燒烤溫度。此時(shí)將木炭均勻攤開，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感。 無錫有專門做戶外燒烤的場(chǎng)地嗎？

國內(nèi)很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵板、鐵網(wǎng)、長條形爐架，多數(shù)都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來說感覺北方的燒烤比較講究，配料、腌制、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調(diào)配的蘸料，和拌肉類放的孜然，都是非常特殊的。燒烤爐:燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形較好討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般里面用兩層罩網(wǎng)分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便于在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細(xì)膩周到。戶外燒烤選址很重要，選對(duì)了地方，燒烤才能順利進(jìn)行，大家也才會(huì)玩得開心?；萆絽^(qū)燒烤推薦

戶外燒烤的樂趣您知道嗎？惠山區(qū)部門燒烤去哪兒

無錫農(nóng)博園戶外拓展基地的燒烤十分注重食品安全，以關(guān)愛客人，關(guān)注健康為準(zhǔn)則，廣大食客提供健康綠色的燒烤食材，我們的燒烤、蔬菜等都是當(dāng)天購買的新鮮食品，為顧客提供安全、新鮮、生態(tài)、美味的食材是我們一直的追求。農(nóng)博園戶外拓展基地，讓您吃的更安全，更放心，更暖心！為了充分照顧廣大客人的需求，客人們可以自帶食物過來燒烤。我們堅(jiān)決承諾收取部分場(chǎng)地及燒烤器材費(fèi)用。農(nóng)博園戶外拓展基地真誠期待您的光臨！我們?cè)谶@里等您。惠山區(qū)部門燒烤去哪兒