先客后主。在敬茶時不能隨便亂敬,需要論資排輩、先敬客人再敬自家人。在場的人全都喝過茶之后,司爐的(煮茶沖茶者)才可以喝。謝茶禮也叫做叩指禮,表示感謝的意思。叩指禮在倒酒倒水都是適用的。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時,以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝。晚輩向長輩表示感謝:五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。平輩之間表示感謝:食指中指并攏,敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。長輩向晚輩表示感謝:食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。前兩種動作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn),切不可急促而輕浮人們通過它感受到的,不只是由茶特有的色香味誘發(fā)的回歸自然的樂趣,還有與生活千絲萬縷聯(lián)系的豐富蘊(yùn)含。共享茶室一般多少錢
茶館是社會的一個窗口和縮影,它從一個側(cè)面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。茶館是隨著時代的商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,茶館文化在促進(jìn)社會主義精神文明建設(shè)過程中發(fā)揮著積極的作用。交際功能:以茶會友,抒懷敘舊。茶館的清凈優(yōu)雅為有共同愛好的友人之間提供了一個適宜場所。此外,茶館還是人們進(jìn)行是非談判、溝通聯(lián)誼、親友小聚、同好切磋的社會交際場所。審美功能:人們?yōu)槭裁聪矚g到茶館飲茶呢?這是由于不少茶館營造出來的文化氛圍,能夠滿足人們“審美欣賞”的需求。茶館所提供的審美對象是多層面的,有:自然之美、建筑之美、格調(diào)之美、香茗之美、壺具之美、茶藝之美等。濟(jì)南東部交通方便茶室怎么選主人在泡茶前,應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達(dá)主人對客人的尊重。
壺嘴、杯口不對人 放置燒水壺,茶壺,公道杯時,不能用壺嘴、杯口正對客人,有表示不歡迎,趕人離開的意思。但具體來說壺嘴、杯口不能沖著客人,更多地是從安全和便利的角度來考慮,壺嘴會有熱氣,沖著人容易被燙傷;而壺嘴、杯口背對著人,也方便順手拿起來。 奉茶要雙手 將泡好的茶端給客人時,盡量使用托盤,更衛(wèi)生。若不使用托盤,雙手奉茶時一只手托住杯底,一只手扶住茶杯中下部分,一定要注意,不要將手指搭在茶杯口或是將手指浸入茶湯。
一般而言,茶藝場所具有一定的文化氣息,環(huán)境文雅幽靜,陳設(shè)古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。家具的樣式、顏色,燈光的強(qiáng)度以及裝飾的色調(diào),音樂的選擇都應(yīng)與整體氛圍相符。 同時,茶藝場所離不開“茶”,各種名茶、茶具及沖泡的技藝在茶藝場所中尤為重要。另茶藝服務(wù)的貫穿,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。 品茶需結(jié)靜友,茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的,陳設(shè)講究古樸、雅致、簡潔,富于文化氣息。茶室應(yīng)幽靜,內(nèi)部裝潢和陳設(shè)雅致,墻壁懸掛書畫,在適當(dāng)?shù)奈恢脭[放盆景、插花以及古玩和工藝品、書籍、文房用品等,還可以燃香,以助茶興。分茶的時候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量。
放置水壺 很多人在注水結(jié)束之后,就匆匆放下水壺,完全不管不顧。甚至都不知道,原來水壺的放置也有講究。實(shí)際上,就一個細(xì)節(jié)——壺嘴不對人。在《周禮典瑞》中有一個詞,叫“裸圭有瓚”,漢朝鄭玄對其解釋為:“于圭頭為器,可以挹鬯裸祭,謂之璜?!惫糯形闯霈F(xiàn)“嘴”字,“圭瓚”即“壺嘴”,而裸祭是古代渧祭開始時的第次獻(xiàn)酒的一種儀式。因此,按照古人的說法,以壺嘴對人,似有生祭之嫌,是非常忌諱的事情。另外民間還有一種說法,壺嘴對人表示請人快速離開,不禮貌。茶藝場所具有一定的文化氣息,環(huán)境文雅幽靜,陳設(shè)古樸典雅,給人高雅、舒適、幽靜的感覺。濟(jì)南東部交通方便茶室怎么選
開設(shè)多功能的茶室,滿足他們的日常需求。確定茶室的功能。共享茶室一般多少錢
分茶的時候要均勻。 分茶的時候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量,不能一位茶水滿滿的一大杯,而另一位則是淺淺的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥當(dāng)?shù)模M量做到每位客人的茶湯都是均勻的。 茶斟七分滿。 以茶待客,無論茶杯的大小,茶滿則欺人。因為茶湯是滾燙的,要是倒茶倒得太滿,不方便客人端杯品飲,會因為茶水溢出、燙到客人而失禮。并且也不方便客人聞香,茶杯滿了,香氣無法聚集停留。切記倒茶掌握七分為宜。共享茶室一般多少錢