灰樹(shù)花作為具有食藥兩用真Jun,富含多種生理活性物質(zhì),其中含有的灰樹(shù)花多糖對(duì)于改善免疫功能、***和降血脂等具有能力。主要考察培養(yǎng)基中不同葡萄糖濃度對(duì)灰樹(shù)花發(fā)酵特性的影響。研究結(jié)果表明,葡萄糖濃度和發(fā)酵時(shí)間對(duì)灰樹(shù)花菌絲體影響***,葡萄糖濃度對(duì)生物量有明顯的促進(jìn)作用,當(dāng)葡萄糖濃度為60 g/L時(shí),灰樹(shù)花發(fā)酵15d和20d后,生物量和胞外多糖量分別達(dá)到尤其大值,為8.12 g/L和3.68 g/L。貯運(yùn)：鮮灰樹(shù)花應(yīng)貯放在密閉的箱內(nèi)或筐內(nèi)，每朵灰樹(shù)花單層排放，盡量不要堆得過(guò)高，造成擠壓。需要密集排放時(shí)，應(yīng)使菇蓋面朝下，菇根面朝上?；覙?shù)花貯藏溫度以4～10℃為宜，溫度過(guò)高，鮮菇繼續(xù)生長(zhǎng)因而老化。灰樹(shù)花鮮品運(yùn)輸要力爭(zhēng)平穩(wěn)，將每箱(筐)單層或雙層排放，避免擠壓、碰撞和顛簸。干制和鹽漬是灰樹(shù)花的主要加工方式。健康生活，灰樹(shù)花相伴！永大珍菇園，健康常相伴！寶山區(qū)干品灰樹(shù)花廠(chǎng)家

古籍記載灰樹(shù)花***健脾、潤(rùn)肺保肝，在傳統(tǒng)的中草藥中備受推崇。其中《神農(nóng)本草經(jīng)》指出，灰樹(shù)花可用于改善脾胃病，***補(bǔ)腦。灰樹(shù)花在日本傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也占有重要地位，草藥書(shū)籍記載其為藥食兩用菌，味甘，中性，無(wú)毒，潤(rùn)肺保肝，健脾***等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)灰樹(shù)花富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物及酚類(lèi)化合物，而脂肪含量和熱量低?；覙?shù)花子實(shí)體和菌絲體富含人體必需的氨基酸，且是海藻糖的豐富來(lái)源。海藻糖被普遍用作食品防腐劑、甜味劑和疫苗穩(wěn)定劑。栗蘑灰樹(shù)花的種植自然饋贈(zèng)，營(yíng)養(yǎng)保健。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就到上海永大！

灰樹(shù)花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實(shí)就是一種食用菌，主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻受到了肯定?；覙?shù)花有保肝作用。目前已有的研究表明對(duì)肝臟起到保護(hù)作用的主要成分是灰樹(shù)花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花多糖對(duì)四氯化碳誘導(dǎo)的肝L-02細(xì)胞的損傷有明顯的保護(hù)作用，其原因可能是與灰樹(shù)花多糖***自由基、穩(wěn)定鈣離子濃度、減少細(xì)胞凋亡率有關(guān)。曹小紅等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導(dǎo)小鼠肝損傷的癥狀，對(duì)小鼠急性肝損傷有一定的保護(hù)作用。

聽(tīng)到灰樹(shù)花這個(gè)名字，感覺(jué)就是一種樹(shù)木上的花朵，像槐樹(shù)花、楊樹(shù)花等，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到灰樹(shù)花竟然是一種藥食兩用的蕈菌類(lèi)，在日本俗稱(chēng)“舞茸”，也有很多別的名字，比如貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等。那灰樹(shù)花為什么又叫“舞茸”呢？據(jù)了解，灰樹(shù)花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類(lèi)命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹(shù)花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹(shù)花自古以來(lái)就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語(yǔ)集》中記載野生灰樹(shù)花有輕微毒性，食用后毒性發(fā)作時(shí)人會(huì)手舞足蹈，故日文中稱(chēng)灰樹(shù)花為舞茸。這種傳奇的菇類(lèi)直到80年代中期才人工栽培成功，此后以日本為主的科學(xué)家在化學(xué)、生化學(xué)、藥理學(xué)等方面對(duì)舞茸進(jìn)行了普遍的研究，證明了舞茸是有價(jià)值的藥食兩用菇類(lèi)，千菌花采用這一食藥用價(jià)值極高的灰樹(shù)花為主要配方，集九種珍品菌菇之精華，讓人們能夠食用到各種營(yíng)養(yǎng)菌菇。 送健康佳品，就選上海永大灰樹(shù)花。

灰樹(shù)花，俗稱(chēng)“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)Ｗ訉?shí)體肉質(zhì)，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭。其營(yíng)養(yǎng)具有好的保健作用和很高的藥用價(jià)值。近年來(lái)作為一種保健食品，風(fēng)行日本、新加坡等市場(chǎng)?；覙?shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）。健康生活，就吃灰樹(shù)花，購(gòu)買(mǎi)新鮮可口的灰樹(shù)花就到永大珍菇園。杭州鮮灰樹(shù)花栗蘑

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灰樹(shù)花具有獨(dú)特的香味，肉質(zhì)柔軟，吃口好，是上等食用菌。灰樹(shù)花主要生長(zhǎng)在深山中的枹樹(shù)、山毛櫸樹(shù)上，不易采到，因而灰樹(shù)花一直被人認(rèn)為是珍品。由于此緣故，許多人都爭(zhēng)相人工栽培灰樹(shù)花，已經(jīng)獲得成功，且木屑栽培灰樹(shù)花也正在不斷普及中。公元二世紀(jì)的《太上靈寶芝草品》中記載灰樹(shù)花為：白玉芝，稱(chēng)：白玉芝生于方丈山中，其味辛（新鮮灰樹(shù)花具有濃郁清辛氣味），白蓋四重（灰樹(shù)花子實(shí)體為層疊狀）。下一重上有二枚生（子實(shí)體分枝為樹(shù)權(quán)狀），并有3枚生上重（分叉上又有分叉成珊瑚狀），或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹(shù)之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之。由此可知，灰樹(shù)花的人文歷史也非常悠久豐富。寶山區(qū)干品灰樹(shù)花廠(chǎng)家

上海永大菌業(yè)有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：食用菌，菌包，菌菇等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶(hù)好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、食用菌，菌包，菌菇市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。