全網(wǎng)熱捧的“人間神鮮湯”就是煎白蘑菇（口蘑）。用特別為原始也是特別為原生態(tài)的方法，烹飪出來的白蘑菇，完全將其營養(yǎng)精華鎖在湯汁之中，不僅保留了嫩滑的口感，也讓自身的鮮味在黃油的煎烤中得到升華，從而贏得無數(shù)網(wǎng)友的喜愛。雖然烹飪方法異常簡單，可吃法卻極其講究。用小勺盛起煎好的白蘑菇，先吸掉中間烹飪出來的湯汁，再蘸各種調(diào)配出來適合自己口味的醬汁調(diào)料，帶著滿滿的醬汁與蘑菇一起咬上一口，瞬間，白蘑菇的鮮與蘸料的混合味道在舌尖綻放，而層出不窮的變化在口腔中延伸，變出類似味道的前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)，飽滿而細(xì)膩，令人嘗而不忘。就是這樣充滿儀式感的三部曲：“吸一吸”、“蘸一蘸”、“咬一咬”，會在不經(jīng)意間將美食當(dāng)成一種信仰，把原本平淡的小日子變成詩一樣的生活。如此受歡迎的“人間神鮮湯”，將背后的功臣菇中白富美白蘑菇帶給大眾，在新飲食文化與飲食健康的沖擊下，必將給掀起一股白蘑菇熱潮。想必不久之后，這道名副其實(shí)的用菇中白富美烹飪而成的“人間神鮮湯”也會走向全國，成為吃貨們心目中的國民菜品。菌菇具有多種抗病的作用，想要提高免疫力可以選擇永大珍菇園。揚(yáng)州香菇

姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因?yàn)榧扇椎某苫盥时容^低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽(yù)為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)。”姬松茸可提高免疫功能，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。無錫平菇哪里買稀世菌菇，健康之福。上海永大開啟你的健康之旅。

自古以來,菌菇因獨(dú)特的風(fēng)味、藥用價(jià)值及滋補(bǔ)功效而被普遍賞識。菌菇富含質(zhì)量蛋白,同時(shí)含有高比例的不飽和脂肪酸,是人們維他命、纖維素和礦物質(zhì)的食物來源,同時(shí)菌菇是一種低能量、低鹽、低脂肪和低膽固醇的食物。在自然界,菌菇不僅只是人類和動物的一種食物來源,而且參與了自然界的碳循環(huán)和植物殘?bào)w木質(zhì)纖維與動物糞便的降解,并為腐生菌提供底物。通過這種方式,菌菇作為分解者,保持了環(huán)境生態(tài)平衡,使地表不致于被動植物殘骸所淹沒。同時(shí),菌菇能產(chǎn)生多種降解復(fù)雜底物的酶，將這些底物降解為自身能夠吸收的可溶性物質(zhì)。將廢棄的大量復(fù)雜化合物降解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是蕈菌的一大特點(diǎn)。這些復(fù)合物主要由農(nóng)業(yè)、工業(yè)或林業(yè)產(chǎn)生,如谷物秸稈、椰子渣、咖啡渣、甘蔗渣、木屑和廢棉等。這些廢棄物大多被焚燒、粉碎、填埋或被用于改善土壤,然而這些廢棄物是潛在的有價(jià)值的資源,可循環(huán)利用栽培食用蕈菌,為人類提供食物。

雙孢蘑菇肉厚、柄短，營養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)為達(dá)到了蔬菜食品的頂峰，是國外極為推崇的健康食品。營養(yǎng)學(xué)家表示，雙孢蘑菇含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等，在所有食用菌中，雙孢蘑菇對礦物元素的聚集能力較強(qiáng)。據(jù)實(shí)驗(yàn)分析，雙孢蘑菇中含有礦物元素達(dá)10余種，其中鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量只次于靈芝，所含的微量元素比一般食用菌高幾倍甚至幾十倍，而這些元素與人體健康密切相關(guān)。其中，硒的較大作用是能明顯抑制a前病變，研究表明，在有效劑量范圍內(nèi)，越早補(bǔ)硒，a癥的發(fā)病率就越低。此外，雙孢蘑菇中還含有多種抗病毒成分，這些成分可輔助應(yīng)對由病毒引起的疾病。其中雙孢蘑菇含有的膳食纖維有防止排不出、促進(jìn)排毒、*****及大腸a、*****含量的作用。因此澳大利亞研究學(xué)者認(rèn)為，每天吃3-4顆雙孢蘑菇，有利于人體健康，在吃法上也建議以湯為主，因?yàn)殡p孢蘑菇本身味道鮮美，無需再添加雞精、味精等合成調(diào)味品調(diào)味，會更有益于人體健康。送健康菌菇，選上海永大。

《本草綱目》記載雞樅：“益胃，清神，治痔?！彪u樅，味甘，性平，歸脾、胃，大腸經(jīng)。菌物醫(yī)學(xué)進(jìn)一步研究雞樅菌后發(fā)現(xiàn)，雞樅菌菇有增強(qiáng)人體免疫功能、預(yù)防腸a、養(yǎng)血、平緩燥熱、健脾胃等功效，適用于食欲不振、虛勞。雞樅中還含有應(yīng)對糖尿病的有效成分，對****有明顯的效果。其營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。雞樅菌菇不僅藥食兩用，有著很好的藥用價(jià)值和豐富的營養(yǎng)，令老饕們特別開心的，莫過是雞樅擁有鮮香甘甜、柔潤爽滑的味道，同時(shí)還有著肉類的肥美口感，可以說“有雞樅，可以食無肉”。菌菇更有營養(yǎng)！更低熱量！購買菌菇就選上海永大。寶山區(qū)金針菇鮮品

菌菇多糖具有活性成分，有活化人體細(xì)胞免疫，增強(qiáng)人體免疫功能，購買菌菇選擇永大珍菇園！揚(yáng)州香菇

《呂氏春秋本味》中有“味之美者，越駱之菌”的記載，說的是香菇。這種蔬菜的美稱有很多，很多人都愛吃。香菇為“山珍”之一，是我國的特產(chǎn)，也是世界第二大食用菌。因?yàn)樗幸环N特有的香味物質(zhì)香菇精，從而形成獨(dú)特的菇香，所以稱為“香菇”。香菇營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之冠”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”“植物皇后”的美稱。香菇的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起應(yīng)對作用，又可用于消化不適、排不出、減重等。此外，香菇的水提取物對過氧化氫有除去作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用，從而延緩衰老。香菇能增強(qiáng)身體的抵抗力，對抗細(xì)菌的入侵，還能預(yù)防流感，可以說是增強(qiáng)身體元?dú)廨^好的防線之一。揚(yáng)州香菇

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