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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-06-18

猴頭菇是藥食兩用的z菌,因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無(wú)比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。野生猴頭菇多生長(zhǎng)于森林不太茂密、濕度較高、溫度在20℃左右的環(huán)境中。猴頭菇屬木材腐生菌,能夠分解木材,并吸收其中的碳源、氮源、礦質(zhì)元素及維生素等。黑龍江海林市是有名的“中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)”,它地處長(zhǎng)白山余脈、張廣才嶺東麓。這里林木資源豐富,境內(nèi)林地面積8950平方公里,森林覆蓋率達(dá)56.6%,在這種質(zhì)量地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)的猴頭菇毛短、單個(gè)重量大、內(nèi)部比較硬實(shí),而且口感好、無(wú)苦味。永大菌菇,保健新標(biāo)準(zhǔn),值得信賴。杭州茶樹菇批發(fā)

作為一種日常食材,蘑菇被發(fā)現(xiàn)有很多功效,如增強(qiáng)抵抗力、增加血色素、提高智力等。不僅如此,日本的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多吃蘑菇可幫助降低前列腺a的患病風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)2018年全球a癥統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,前列腺a是男性的第二大a癥,也是世界的第五大a癥死因。盡管目前還沒(méi)有預(yù)防前列腺a的明確方法,但人們認(rèn)為保持健康飲食習(xí)慣可有效降低其患病風(fēng)險(xiǎn)。蘑菇有很長(zhǎng)的食用歷史,在中國(guó)古代甚至被當(dāng)作一味藥材。迄今越來(lái)越多研究表明,蘑菇具有抗氧化、抗火火、免疫調(diào)節(jié)等有益人體健康的作用。蘑菇還有抗a特性和抗z瘤的功能,近期研究更是強(qiáng)調(diào)蘑菇可預(yù)防前列腺a。這是因?yàn)?,姬松茸、雙孢菇、云芝、蛹蟲草、雞腿菇等菇類中的提取物可有效抑制前列腺a細(xì)胞系的細(xì)胞增殖,并限制前列腺a的發(fā)展。因此,老年朋友不妨平時(shí)多吃點(diǎn)蘑菇,對(duì)健康很有好處。上海平菇供貨商菌菇含有一種獨(dú)特的抗氧化劑和抗y劑麥角,降低認(rèn)知障礙發(fā)病率,使頭腦靈活。永大珍菇園是老年人的佳選。

菌菇既有肉類的高蛋白含量,又富含各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),集葷食和素食的優(yōu)點(diǎn)于一身。而有一種食用菌不但長(zhǎng)得像雞腿,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更遠(yuǎn)高于雞腿,它就是有名的“菌中新秀”——雞腿蘑。近年來(lái),它的養(yǎng)生和藥用價(jià)值逐漸受到中外**的肯定。雞腿蘑又叫“毛頭鬼傘”,是一種高蛋白低脂肪食用菌,維生素和礦物質(zhì)含量豐富,其子實(shí)體內(nèi)含有20種氨基酸,具備人體必需的8種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為,雞腿蘑味甘性平,有益于脾胃,有清心舒緩、治痔瘡等功效。而近年來(lái)隨著對(duì)雞腿蘑研究的進(jìn)一步深入,人們發(fā)現(xiàn),它不光營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值也令人驚喜。 雞腿蘑含有多糖、生物活性蛋白、雞腿菇素、酚類物質(zhì)甾類化合物等活性成分,具有***、提高免疫力、抗病毒、抗氧化、抗*、抑制*細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖等功效。

人類幾千年前就開(kāi)始采集野生菇菌。菇菌要么直接鮮吃,要么干燥保存,供以后食用。自遠(yuǎn)古時(shí)代起,菇菌就被當(dāng)作一種特殊食品。中國(guó)和日本的編年史表明:人們采集野生香菇,作為貢品敬奉給皇帝。羅馬人在特殊場(chǎng)合食用菇菌。然而,在有些國(guó)家的文化中,所有的菇菌都被當(dāng)作毒蘑,是魔鬼送來(lái)的毒禮。當(dāng)今,不同飲食習(xí)慣的千百萬(wàn)人的互相移民,使得食用菇菌越來(lái)越普遍。人類也食用能產(chǎn)生幻覺(jué)的菇菌,據(jù)美國(guó)有名銀行家羅格·瓦遜的研究,神化菇菌構(gòu)成了許多宗教的基礎(chǔ)。 多吃菌菇,為健康加分!選擇永大珍菇園,為你的健康保駕護(hù)航。

自古至今,國(guó)人常以“菰”“芝”“傘”“菌”“蘑”“菇”“耳”“蕈”或者“蘑菇”來(lái)統(tǒng)稱各種食用菌。習(xí)慣上,木上長(zhǎng)的蘑菇為“菌”,土中長(zhǎng)的蘑菇為“蕈”。雖然對(duì)“食用菌”不是很熟悉,但是蕈菌文化淵源留長(zhǎng),有著3000多年的食用菌栽培食用歷史,南宋時(shí)陳仁玉著有《菌譜》、明代潘之恒著有《廣菌譜》、清代吳林著有《吳菌譜》。食用菌家族真的十分龐大,日常普遍食用的大概也就30種,許多野外發(fā)現(xiàn)的食用菌,雖然味道鮮美但很難人工栽培,有云南四大名菌之稱的雞樅菌,也是近幾年才人工培育成功成黑皮雞樅,北方地區(qū)方能享受“質(zhì)白如斯、鮮甜爽口,別有一番動(dòng)物性的肥美”。食用菌是餐桌上特別熟悉的陌生菜,祖國(guó)的山河從南到北,從東到西,都可以吃的到,菌文化已融入華夏文明,草原上的口蘑是游牧民族的恩賜,東北人總忘不了那一鍋小雞燉蘑菇,江浙一帶的香菇流傳著菇神的傳說(shuō),滇南之地的無(wú)盡鄉(xiāng)愁都融在對(duì)菌子的回憶中。菌菇可抑制體內(nèi)膽固醇吸收,促進(jìn)膽固醇分解和排泄,有降血脂的作用。購(gòu)買永大珍菇園是膽固醇高的人的佳選。大球蓋菇批發(fā)價(jià)格

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姬松茸又叫巴西蘑菇,是一種夏秋生長(zhǎng)的腐生菌。因?yàn)榧扇椎某苫盥时容^低,且生產(chǎn)季節(jié)短,所以姬松茸也屬于名貴食用菌,被譽(yù)為“菇中真玉”,在非產(chǎn)地,經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩,菌柄脆,具有杏仁的香味,脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載:“姬松茸性平,味甘;歸心、肺、肝、腎經(jīng)?!奔扇卓商岣呙庖吖δ?,含有多種人體必需的全部氨基酸;具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等好處。杭州茶樹菇批發(fā)

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標(biāo)簽: 灰樹花