上世紀(jì)80年代,灰樹花被人工栽培成功,從此以后,日本的科學(xué)家們在藥理學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)等方面,才開始對灰樹花進(jìn)行普遍而公開的研究。英國、加拿大、意大利等西方國家也對灰樹花的阻分素藥理作用進(jìn)行分析,研究證實,阻分素——也就是灰樹花多糖,確實增強(qiáng)人體抵抗力的作用?;覙浠ㄟ@個“舊時王謝堂前燕”,正式揚(yáng)名立萬“飛入尋常百姓家”。現(xiàn)在人們還把灰樹花開發(fā)出餅干、牙膏,以及琳瑯滿目的真Jun多糖提取物,想吃灰樹花也變得越來越容易。灰樹花又稱為舞茸,是珍稀菌的一種,堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。浙江干品灰樹花求購
灰樹花的生態(tài)習(xí)性是什么?灰樹花是一種中溫型、喜光、好氧性的腐生zhenjun。于夏秋季生于蒙古櫟、板栗、米櫧、白櫟、甜櫧、栲樹、青岡櫟等殼斗科樹種及其他闊葉樹的樹樁或樹根周圍。在野生情況下,多生于海拔800m以上的山林中。由于海拔較高,即使在7~8月份,林內(nèi)溫度也只有20℃左右,且晝夜溫差大。另外灰樹花屬好氧菌,大多生于空氣流通的地方及砂壤土中,尤其在混有米?;蛴衩琢4笮〉氖又猩L良好?;覙浠▽俚湫偷陌赘诨覙浠ㄉL的段木及樹根上有白腐現(xiàn)象。灰樹花是喜濕菌,雨量較多的年份生長較多。日本白色灰樹花鮮品灰樹花的營養(yǎng)和口味勝過“菇中之w”香菇。購買灰樹花就到上海永大。
灰樹花燉排骨,主料:排骨(400克)灰樹花(20克)廚具:砂鍋、煮鍋做法:1.原料準(zhǔn)備好,排骨昨晚已經(jīng)洗好了;2.灰樹花去蒂把去表面的浮土,撕小片入溫水中浸泡回軟,放入適量鹽有助于去除泥土;3.排骨入開水鍋中焯去血水;4.把焯過水的排骨移入沙鍋中,大火燒開;5.灰樹花仔細(xì)清洗去泥土,姜切片備用;6.灰樹花及姜片放入排骨湯中;7.繼續(xù)煮開,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘;8.入適量鹽調(diào)味即成;[灰樹花炒肉片]主料:灰樹花30g瘦肉150g輔料:油適量、鹽適量、紅燒醬油適量、青椒1個、紅椒1個.做法:1.灰樹花用水泡發(fā),溫水十幾分鐘就可以泡發(fā)了;2.泡發(fā)的灰樹花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛開的花朵兒得的;3.把泡發(fā)的灰樹花撕成小片,再度清洗干凈;4.青紅菜椒切片;5.瘦肉切片,加鹽、黃酒、醬油即淀粉抓拌均勻;6.鍋中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片變色;7.下入灰樹花;8.翻炒均勻后加適量的開水,中火煮3分鐘左右;9.待湯汁基本收干下入青紅菜椒;10.加鹽;11.翻炒均勻即可出鍋;小貼士: 這個菜中關(guān)鍵是肉片,炒肉片一定要大火,快速鎖住肉片水分,這樣肉片才嫩,給肉片掛漿也是為了鎖住水分,讓肉片更嫩。
灰樹花別名貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸,為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實體。近年來灰樹花在全國范圍內(nèi)得到了較大的推廣與普及,其因為有著較高的營養(yǎng)價值以及較為豐富的口味,已經(jīng)成為廣大**追捧的食物。在這樣的背景之下,市場上對灰樹花的需求越來越高,這就意味著相關(guān)人員必須要探尋灰樹花的良好栽培手段,通過合理的措施來優(yōu)化灰樹花工廠化栽培工藝,進(jìn)而有效增強(qiáng)灰樹花的產(chǎn)量與品質(zhì),這樣才能夠獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。藥食同源灰樹花,上海永大珍菇園!
灰樹花英文為Maitake,來自日文譯音,日文的意思是跳舞的食用菌(舞茸)。其命名的由來有兩種說法。一種是因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子,因此而命名;另一種說法,傳說是在日本江戶時代,東北地區(qū)有個大官向朝廷獻(xiàn)上了這種真jun,估計是因為發(fā)現(xiàn)了其具有很多的藥效,朝廷要求這個大官繼續(xù)進(jìn)貢。但這位大官怎么也不能馬上找到這種菌類,因此以賞銀的辦法發(fā)動村民尋找。z終,終于有人找到了這種真jun,并因為得到賞銀而高興地舞蹈,從此,稱其為跳舞的真jun--舞茸。灰樹花具有免疫之w的稱號,好吃又健康, 買灰樹花就選上海永大!寶山區(qū)干灰樹花推薦
灰樹花是珍稀美味的食藥兩用菌,多吃有益身體健康。購買灰樹花就選擇永大珍菇園!浙江干品灰樹花求購
花,在近些年里但凡可以食用的,不管鮮花,干貨花品,食客都趨之若鶩。花卉食材以其新鮮、健康而大受歡迎?;ɑ艽蟛统缩r花品種之外,而干品花卉食材亦不賴,甚至可稱得上為“山珍”,正如來自云南的“灰樹花”一樣甚得食家喜愛?;覙浠▏?yán)格來說是一種菌類,而不是“花”,它是生長在云南山區(qū)的名貴珍稀的藥、食兩用真jun,又名貝葉多孔菌,俗稱云蕈,因為“花農(nóng)”在深山里發(fā)現(xiàn)這種等價于白銀的菇類會興奮得手舞足蹈,因此又得名“舞茸”。灰樹花因其均衡豐富的營養(yǎng)價值,突出明顯的******,而被譽(yù)為“食用菌王子”?;覙浠ㄗ訉嶓w肉質(zhì),短柄,呈珊瑚狀分枝,末端生扇形至匙形菌蓋,它的頂端類似于波紋而沒有菌傘,通常集簇長在橡樹的根部,看起來像一群飛舞的蝴蝶。重疊成叢,大的叢寬40~60厘米,灰樹花葉面灰色至淺褐色。表面有細(xì)毛,老后光滑,有反射性條紋,邊緣薄,內(nèi)卷。菌肉白,管孔延生,孔面白色至淡黃色,管口多角形。孢子無色,光滑,卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄,分枝,有橫隔,無鎖狀聯(lián)合?;覙浠ㄓ谙那镩g生于闊葉樹的樹干及伐樁周圍,導(dǎo)致木材腐朽?;覙浠ú粏沃簧L于云南,有些還分布于黑龍江、吉林、河北、四川、廣西、福建等省區(qū)。浙江干品灰樹花求購
上海永大菌業(yè)有限公司正式組建于2004-12-07,將通過提供以食用菌,菌包,菌菇等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。是具有一定實力的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一,主要提供食用菌,菌包,菌菇等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。同時,企業(yè)針對用戶,在食用菌,菌包,菌菇等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國更多單位和企業(yè)提供更具針對性的農(nóng)業(yè)服務(wù)。值得一提的是,永大菌業(yè)致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的農(nóng)業(yè)一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時,更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘珍菇園的應(yīng)用潛能。