因為我國有著漫長的使用和種植菌種歷史，灰樹花也早早被人們發(fā)現(xiàn)，并在我國民間有著悠久的采食歷史。在公元二世紀的《太上靈寶芝草品》中就記載灰樹花，把它稱作“白玉芝”。并言明：白玉芝生于方丈山中，其味辛，白蓋四重，下一重上有二枚生，并有3枚生上重），或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之。這里不僅把灰樹花的特性描述了出來，還提及了灰樹花的稀有。關(guān)于灰樹花這段記載，是非常有專業(yè)性的，因為《太上靈寶芝草品》是傳世尤其早的菌類典籍，同時，他也是世界上尤其早的菌類圖鑒之一?！短响`寶芝草品》有賴《道藏》的編纂而得以保存，是研究古代菌類及其文化的重要文獻。除了《太上靈寶芝草品》我國宋代的《菌譜》也有記述灰樹花為食用菌，說它“味甘、平、無毒”。灰樹花中有效高的鋅含量有利于大腦發(fā)育，促進傷口愈合。老少皆宜，購買新鮮的灰樹花，就來上海永大！哪種灰樹花菌種

灰樹花發(fā)菌期管理（1）溫度：初期(接種后至菌絲生長1/4)25℃-28℃，中期(菌絲生長1/4至走透)23℃-25℃，后期(菌線走透后)22℃。（2）濕度：初期60%，中期65%，后期70%。（3）通氣：前期不需要換氣，后期需要換氣，注意控制二氧化碳濃度。（4）光照度：初期、中期以暗培養(yǎng)為好，如果在這期間常光照射，袋面會變成淺褐色，原基形成遲緩，甚至不能形成原基，前期光照度10勒克斯-50勒克斯，后期光照度50勒克斯-100勒克斯。接種后移至培養(yǎng)室進行暗培養(yǎng)，室溫28℃，排放時袋與袋之間隔3厘米-4厘米，以保證通氣良好，并有利散熱。接種后15天左右，菌絲生長加快，呼吸量增加，料溫會升高2℃-3℃，培養(yǎng)室溫度要下降3℃，使室溫為25℃。菌絲基本走透后，將室溫降至22℃左右，避免菌絲生長過盛，而后勁不足。濕度前期保持60%，成品率高、污染少，后期濕度70%，有利于原基的形成。培養(yǎng)后期，給予一定的光照(50勒克斯左右)，在培養(yǎng)料表面即會有菌絲束形成，呈饅頭狀隆起，隆起部分產(chǎn)生皺褶，并由灰白色漸變?yōu)樯詈稚?，有水滴凝成，這時宜將菌袋移入出菇室，若過早搬入出菇室會造成原基表面細菌污染而腐爛；如果皺褶部分的水滴消失，再移入出菇室則過遲，會對菇的品質(zhì)造成不良影響。慶元有機灰樹花人工種植食天然灰樹花，做健康一族，上海永大為你的健康保駕護航！

[灰樹花燜冬瓜]材料:干灰樹花20克，冬瓜500克，豆苗50克，姜6片，醬油1茶匙（5ml），油，鹽，糖適量，準備工作：1.灰樹花用水泡發(fā)后瀝干，過濾泡灰樹花的水備用，2.冬瓜去皮去籽洗凈后備用準備工作：1.灰樹花用水泡發(fā)后瀝干，過濾泡灰樹花的水備用。2.冬瓜去皮去籽洗凈后，切成2cm厚的塊。3.豆苗洗凈。4.姜洗凈后切片。制作方法：1.鍋中入油，加熱至七成熱，放入灰樹花炸10秒后撈出，再放入冬瓜塊炸20秒后撈出。2.炒鍋入油，放入姜片爆香，倒入炸好的冬瓜和灰樹花，再倒入過濾后的灰樹花水，沒過菜量的一半即可，然后調(diào)入醬油、鹽、糖拌勻，蓋上蓋子中火燜3分鐘，待湯汁略收干，放入豆苗翻炒幾下即可。小訣竅：1.冬瓜和灰樹花若經(jīng)長時間烹制，外表容易變得軟塌，如用油炸一遍，就可以在食材表面增加一層韌度，燒出來的菜入口軟滑又有韌性，外形也很完整。2.炸東西時，為了省油，建議您使用小鍋。

國內(nèi)要投資灰樹花工廠化栽培需要面對一次性引進或自力更生問題。全盤引進存在不少問題：資金方面，一條生產(chǎn)線動輒幾千萬，甚至上億，當前消費市場提振乏力，近幾年國內(nèi)食用菌工廠化栽培效益每況愈下，投資回報率不容樂觀；市場方面，灰樹花消費市場還很小，如果周年生產(chǎn)每天鮮菇供應(yīng)，市場能否順利接受有待檢驗，因此一步到位需慎行。目前，國內(nèi)不少廠家面臨品種結(jié)構(gòu)調(diào)整問題，灰樹花藥食兩用，鮮菇消費與藥用開發(fā)有巨大前景，如果能利用好現(xiàn)在設(shè)施，經(jīng)過適當改造，完全可以用于栽培灰樹花，省卻重置生產(chǎn)線的資金投入。通過集思廣益，目國內(nèi)灰樹花工廠化栽培將指日可待。采購新鮮灰樹花，認準永大菌業(yè)珍菇園！

灰樹花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實就是一種食用菌，主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營養(yǎng)價值卻受到了肯定。灰樹花有保肝作用。目前已有的研究表明對肝臟起到保護作用的主要成分是灰樹花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花多糖對四氯化碳誘導的肝L-02細胞的損傷有明顯的保護作用，其原因可能是與灰樹花多糖***自由基、穩(wěn)定鈣離子濃度、減少細胞凋亡率有關(guān)。曹小紅等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導小鼠肝損傷的癥狀，對小鼠急性肝損傷有一定的保護作用。生態(tài)佳品，食尚健康，購買灰樹花，上海永大是大眾的選擇。蘇州野生灰樹花菌

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灰樹花的生長主要受溫度、空間相對濕度、光照、空氣含氧量及生長土壤的含水量和酸堿度等因素的影響。 【1】溫度。 ?灰樹花的菌絲體，在3~32℃溫度范圍內(nèi)，均可以生長，**適宜的生長溫度是20~25℃。 ?灰樹花的子實體，在10~25℃溫度范圍內(nèi)，能夠生長，**適宜的生長溫度是15~20℃。 【2】濕度。 ?灰樹花的菌絲體在空間相對濕度70%左右就能正常生長。 ?灰樹花的子實體在空間相對濕度85~95%**適宜生長，空間相對濕度低于80%時，原基不能形成。 【3】光照。 ?灰樹花的菌絲體，在黑暗環(huán)境中就可正常生長。 ?灰樹花的子實體，需要充足的散射光照射，在光的刺激下，才能形成原基 【4】空氣中的氧含量。 灰樹花的菌絲體初期，對氧氣消耗較小，一定濃度的二氧化碳，能刺激菌絲體生長。子實體生長，需要充足的氧氣，來保證其呼吸的需要。 【5】土壤。 ?灰樹花的菌絲體和子實體，在土壤含水量60%左右就能正常生長。 ?灰樹花的菌絲體喜歡弱酸環(huán)境，土壤**適宜生長的PH值為5.5~6.5 ?灰樹花的子實體在PH值為5的條件下，就能正常生長。哪種灰樹花菌種

上海永大菌業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。珍菇園是上海永大菌業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動]公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動]，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海永大菌業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋食用菌，菌包，菌菇，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。