灰樹(shù)花別名貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸，為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實(shí)體。近年來(lái)灰樹(shù)花在全國(guó)范圍內(nèi)得到了較大的推廣與普及，其因?yàn)橛兄^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及較為豐富的口味，已經(jīng)成為廣大**追捧的食物。在這樣的背景之下，市場(chǎng)上對(duì)灰樹(shù)花的需求越來(lái)越高，這就意味著相關(guān)人員必須要探尋灰樹(shù)花的良好栽培手段，通過(guò)合理的措施來(lái)優(yōu)化灰樹(shù)花工廠化栽培工藝，進(jìn)而有效增強(qiáng)灰樹(shù)花的產(chǎn)量與品質(zhì)，這樣才能夠獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。送健康佳品，就選上海永大灰樹(shù)花。杭州干品灰樹(shù)花批發(fā)商

灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等。灰樹(shù)花的維生素含量豐富，VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克，胡蘿卜素4.5毫克。多種營(yíng)養(yǎng)素居各種食用菌之冠，其中VB1和VE含量約高10~20倍，VC含量是其同類的3~5倍，蛋白質(zhì)和氨基酸是香菇的2倍，能促進(jìn)兒童身體健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育，有關(guān)的精氨酸和賴氨酸含量較金針菇中賴氨酸（1.024%）和精氨酸（1.231%）的含量高；與鮮味有關(guān)的門(mén)冬氨酸和谷氨酸含量較高，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”。嘉興新鮮灰樹(shù)花干品灰樹(shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，上海永大菌業(yè)有限公司正在銷售！

國(guó)內(nèi)要投資灰樹(shù)花工廠化栽培需要面對(duì)一次性引進(jìn)或自力更生問(wèn)題。全盤(pán)引進(jìn)存在不少問(wèn)題：資金方面，一條生產(chǎn)線動(dòng)輒幾千萬(wàn)，甚至上億，當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)提振乏力，近幾年國(guó)內(nèi)食用菌工廠化栽培效益每況愈下，投資回報(bào)率不容樂(lè)觀；市場(chǎng)方面，灰樹(shù)花消費(fèi)市場(chǎng)還很小，如果周年生產(chǎn)每天鮮菇供應(yīng)，市場(chǎng)能否順利接受有待檢驗(yàn)，因此一步到位需慎行。目前，國(guó)內(nèi)不少?gòu)S家面臨品種結(jié)構(gòu)調(diào)整問(wèn)題，灰樹(shù)花藥食兩用，鮮菇消費(fèi)與藥用開(kāi)發(fā)有巨大前景，如果能利用好現(xiàn)在設(shè)施，經(jīng)過(guò)適當(dāng)改造，完全可以用于栽培灰樹(shù)花，省卻重置生產(chǎn)線的資金投入。通過(guò)集思廣益，目國(guó)內(nèi)灰樹(shù)花工廠化栽培將指日可待。

我國(guó)當(dāng)前進(jìn)行工廠化生產(chǎn)的灰樹(shù)花菌種大多引自日本，也有一部分為野生馴化。我國(guó)在20世紀(jì)80年代初開(kāi)始對(duì)灰樹(shù)花進(jìn)行人工馴化栽培。據(jù)報(bào)道，1985年在浙江慶元大規(guī)模成功栽培，隨后在周邊地區(qū)擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。目前，我國(guó)南方的灰樹(shù)花規(guī)?；耘嘀饕性谡憬瓚c元縣、福建、湖北等地，一般采2～3潮菇，生物轉(zhuǎn)化率為60%～80%。與此同時(shí)，河北省遷西縣也利用當(dāng)?shù)匾吧Y源，考察當(dāng)?shù)匾吧覙?shù)花的生育條件，進(jìn)行馴化栽培并取得成功，于1992年創(chuàng)造了“灰樹(shù)花仿野生栽培法”。但野生馴化的灰樹(shù)花菌種存在適應(yīng)性較差且生物轉(zhuǎn)化率低等問(wèn)題，因此菌種品質(zhì)成為了灰樹(shù)花進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用的重要限制因素。基于這些問(wèn)題進(jìn)行灰樹(shù)花的育種研究非常關(guān)鍵。就目前情況看，通過(guò)菌絲體片段或者原生質(zhì)體片段進(jìn)行誘變育種較為普遍。食天然灰樹(shù)花，做健康一族，上海永大為你的健康保駕護(hù)航！

灰樹(shù)花是一種食藥兩用菌?；覙?shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)居各種食用菌之冠，經(jīng)檢測(cè)灰樹(shù)花蛋白質(zhì)含量25.2g·hg-1，并含有多種有益的礦物質(zhì)(如：鈣、鐵、銅、鉀、磷等)以及豐富的維生素(其中Ve、Vc的含量是其他食用菌類的10～20倍)。所以常食灰樹(shù)花可以提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)。灰樹(shù)花還含有多種有效藥用成分，其中多糖是灰樹(shù)花中尤其主要的一類活性成分，大量的研究表明多糖具有抗腫Liu、抗HIV、抗病毒、調(diào)節(jié)血糖、***、抗氧化等藥理活性。因此，建立高效、經(jīng)濟(jì)的灰樹(shù)花多糖提取工藝具有重要的意義。本研究以灰樹(shù)花子實(shí)體為試驗(yàn)對(duì)象，采用熱水浸提，然后醇沉得到灰樹(shù)花多糖，并通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，獲得灰樹(shù)花多糖提取的尤其佳工藝條件，為大規(guī)模的市場(chǎng)生產(chǎn)提供一定的參考價(jià)值。稀世灰樹(shù)花，健康之福。上海永大開(kāi)啟你的健康之旅。嘉興灰樹(shù)花菌

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灰樹(shù)花俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭；灰樹(shù)花具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭?；覙?shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)。在烹飪方式上可炒、燒、測(cè)、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹(shù)花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的山珍。灰樹(shù)花炒肉片，口感不一般！將灰樹(shù)花用溫水泡發(fā)10分鐘左右。把泡發(fā)好的灰樹(shù)花掰成單個(gè)菌朵，用清水浸泡、沖洗干凈，然后擠干水分，備用。將青紅辣椒洗凈，切成片備用。瘦肉洗凈，切片，加入姜片、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘，淀粉可以鎖住豬肉中的水分，吃起來(lái)更加鮮嫩。炒鍋中倒入適量的油，油熱倒入肉片，下姜片爆香，用大火爆炒，炒至肉變色，淋醬油、生抽同炒。灰樹(shù)花入鍋中翻炒片刻，加入適量的開(kāi)水，中火煮3分鐘左右。待湯汁基本收干加入青紅菜椒，加鹽、雞精、蔥花翻炒均勻即可出鍋。杭州干品灰樹(shù)花批發(fā)商

上海永大菌業(yè)有限公司主營(yíng)品牌有珍菇園，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。永大菌業(yè)是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的食用菌，菌包，菌菇。永大菌業(yè)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。