灰樹花具有松蕈樣芳香,肉質(zhì)柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭的特點,營養(yǎng)很豐富,而且味道也很鮮美可口,烹飪的方法也很多,涼拌質(zhì)地脆嫩爽口、炒著食用清脆可口,做湯風(fēng)味兒尤佳;灰樹花具有“一泡可用,永煮仍脆”的特點,所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴,更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰樹花的營養(yǎng)和口味都勝過號稱菇中之冠的“香菇”,近幾年來已經(jīng)被作為一種很高級的保健食品受大家歡迎,尤其在日本、新加坡等國家非常盛行。菌菇中的珍品——灰樹花,購買灰樹花就來永大珍菇園。寧波黑舞茸灰樹花批發(fā)供應(yīng)
灰樹花,俗稱蓮花菇(福建),栗子蘑(河北),云蕈(浙江),千佛菌(四川)等,很多人可能不是很了解,其實就是一種食用菌,主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣,產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多,但是這幾年,它的營養(yǎng)價值卻受到了肯定,灰樹花富含多糖、維生素、氨基酸、微量元素等物質(zhì),具有明顯的藥用保健價值?;覙浠ǜ鼮槿藗兯毮康氖撬纳砘钚晕镔|(zhì)—多糖,具有***的藥理作用,灰樹花已成為健康食品、醫(yī)藥行業(yè)的研究熱點,具有良好的開發(fā)前景和臨床應(yīng)用價值。浙江工廠灰樹花價格灰樹花的日本名字叫舞茸,在日本是一種很受歡迎的食材,上海永大珍菇園常年銷售!
灰樹花又名貝葉多孔菌,屬于擔(dān)子菌亞門,層菌綱,多孔菌科,樹花菌屬***,是一種比較常見的大型***,現(xiàn)成為近年來開發(fā)利用的珍稀藥、食兩用菌類之一。我國鄧叔群**早提出“灰樹花”這個中文名字,見于我國**專著《中國的***》。灰樹花是一種好氧、喜光的食用菌,在選擇栽培場地時,要注意選擇通風(fēng)條件好、光線較充足的培養(yǎng)場地。在培養(yǎng)場地內(nèi),可以放置一些架子,以節(jié)約空間,增加栽培數(shù)量,提高培養(yǎng)場地的利用率。但要注意層數(shù)不要過多,層間距離要大,以免影響光照。建棚后要加遮陰網(wǎng),但也應(yīng)有一定的光線,一般為三分陽、七分陰為好,與香菇棚類似。
[灰樹花燒排骨]主料:灰樹花300g、排骨500g輔料:生抽適量、料酒適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、大料適量、雞精適量做法:1.將排骨用清水洗凈,下鍋焯至表面變色,撈出瀝干水分備用,灰樹花用溫水泡發(fā),洗凈表面泥沙,水備用;2.焯好的排骨下油鍋,加入4-5粒冰糖,用中火炒至冰糖融化;3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料,加入適量水沒過排骨,用大火燒開;4.燒開后,轉(zhuǎn)乘中火燉約5分鐘,放入泡好的灰樹花,再倒入泡灰樹花的水,用中火燉制約10分鐘,或者湯汁收濃即可?;覙浠ú粌H營養(yǎng)豐富,而且鮮美可口,可烹調(diào)成多種美味佳肴,上海永大菌業(yè)有限公司正在銷售!
灰樹花,并不是一種花卉。而是一種生長在深山老林里的珍稀菌菇,因其外形婀娜如云,像是一捧盛開的蓮花,故被人冠以花名?;覙浠ㄔ谌毡颈环Q為“舞茸”,幾百年來野生于日本東北部深山。在江戶時代,日本東北部地方向?qū)m廷進獻這種蘑菇,發(fā)現(xiàn)有很好的藥效,便許以白銀,讓村民進山尋找。當(dāng)時此物與白銀等價,若能找到十公斤,即可終生衣食無憂。然而由于數(shù)量稀少,要想找到并不容易,偶然找到的村民便高興得手舞足蹈?;覙浠ㄓ⑽臑镸aitake,來自日文譯音,日文的意思是跳舞的食用菌(舞茸)。因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子,所以命名為“舞茸”?;覙浠ㄓ址Q為舞茸,是珍稀菌的一種,堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。嘉興有機灰樹花的種植
灰樹花,低脂、低熱量,減重一把手。永大珍菇園健康人士的選擇。寧波黑舞茸灰樹花批發(fā)供應(yīng)
在火鍋中也能加入灰樹花,它有一種獨特而清爽的口感和香味,非常適合用于搭配麻辣火鍋等重口味的菜品。以下是使用灰樹花作為火鍋材料的一些常見方法:①涮:將灰樹花切成簇狀,放入鍋中焯水后撈出,涼一涼后沾著蒜汁、醬油等鹵味料食用。②煮湯:將灰樹花放入火鍋湯中煮熟后食用,能夠增加湯的清香味。③配菜:將灰樹花切成片狀或切絲,與其他蔬菜一起作為火鍋的配菜。需要注意的是,在火鍋中使用灰樹花要選擇新鮮、衛(wèi)生、無蟲害和毒性的食材,烹調(diào)過程中要保持食材的原汁原味,盡量不要添加過多的調(diào)料,以免掩蓋灰樹花獨特的味道。同時,在選擇火鍋底料時,盡量選擇口味清淡、不添加過多化學(xué)添加劑的底料,來搭配使用灰樹花,以保證健康飲食。寧波黑舞茸灰樹花批發(fā)供應(yīng)
上海永大菌業(yè)有限公司是以提供食用菌,菌包,菌菇內(nèi)的多項綜合服務(wù),為消費者多方位提供食用菌,菌包,菌菇,公司成立于2004-12-07,旗下珍菇園,已經(jīng)具有一定的業(yè)內(nèi)水平。永大菌業(yè)致力于構(gòu)建農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新的競爭力,產(chǎn)品已銷往多個國家和地區(qū),被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認可。