如何選擇好的掛耳咖啡？目前掛耳咖啡是很成熟的一種生產(chǎn)工藝。一般市面上的掛耳咖啡大都采用商業(yè)級(jí)咖啡豆（SCA杯測(cè)評(píng)分低于80分），并采用中度到深度烘焙的單品豆或拼配豆制作。往深烘焙的好處，就是可以控制咖啡的風(fēng)味保證一致，保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，但卻失去了咖啡本身的風(fēng)味。因此，現(xiàn)在的掛耳，逐步往精品咖啡方向發(fā)展，都采用80+甚至85+的精品咖啡來制作掛耳。同時(shí)采用淺中到中深的烘焙度來烘焙。盡可能的保留咖啡中的酸質(zhì)、花香，讓咖啡變的更活潑。所以各位在選購掛耳包時(shí)，一定要注意看烘焙度，比如詳情頁中，會(huì)標(biāo)出烘焙度，甚至風(fēng)味描述，選擇自己喜歡的即可?？谖逗托詢r(jià)比全都要,市面上10個(gè)主流品牌掛耳咖啡大橫評(píng)。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡多久

掛耳咖啡歷史：掛耳咖啡誕生于1990年的日本，當(dāng)時(shí)是由日本的山中產(chǎn)業(yè)的株式會(huì)社將傳統(tǒng)便攜茶包的理念余韻到咖啡的身上，這是一種創(chuàng)新的思維方式，把繁雜的咖啡過程全部去除，只留下的沖泡因素，發(fā)明了這種能夠即沖既喝的掛耳咖啡。剛開始由于無法承受注水時(shí)的重量，掛耳會(huì)出現(xiàn)失衡的情況，后來在1998年經(jīng)由大紀(jì)商事的改良，將掛耳的長(zhǎng)度往外衍生，順利的解決了掛耳咖啡的承受問題，形成了現(xiàn)今掛耳咖啡。由于掛耳咖啡是由日本人發(fā)明，并且申請(qǐng)了專利，成為日本的一種代表性象征。而且在發(fā)展中越發(fā)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的勢(shì)頭，便于沖泡的特點(diǎn)成為全球的咖啡迷的選擇，的咖啡巨頭都在掛耳咖啡上下足本錢搶占市場(chǎng)。深圳掛耳咖啡正確泡法實(shí)測(cè)掛耳咖啡,掛耳咖啡怎么選,高性價(jià)比掛耳咖啡選購指南。

    咖啡新貴深度解讀：掛耳咖啡，一個(gè)正在迅速崛起的咖啡品類帝國(guó)！在一個(gè)以便利為導(dǎo)向的社會(huì)中，單杯咖啡市場(chǎng)在過去十年中式增長(zhǎng)也就不足為奇了。據(jù)美國(guó)全國(guó)咖啡協(xié)會(huì)稱，傳統(tǒng)滴濾式咖啡機(jī)的流行度已經(jīng)超過單杯沖泡系統(tǒng)，這表明越來越多的消費(fèi)者正在尋找單杯咖啡機(jī)的便利性和好的品質(zhì)。也正說明滴濾式咖啡獲得咖啡口感的特點(diǎn)，讓人們對(duì)它的歡迎程度愈加提升。在滴濾式咖啡中，有一種品類更是在近年異軍突起，就我個(gè)人而言，我和身邊的朋友也越來越多地采用這種咖啡飲用方式，這便是掛耳咖啡。掛耳咖啡已成為一種真正便捷和流行的解決方案，也是一種品嘗黑咖啡的健康方案。掛耳咖啡更加便攜且更易于使用，商家烘焙好的咖啡豆磨成咖啡粉，裝在帶有折疊紙把手的濾袋里，可以隨時(shí)取出打開并懸掛在杯子上，兩分鐘就可以獲得一杯香濃撲鼻的黑咖啡。

掛耳咖啡的口感因品牌和種類不同而異，但總體上可以說，掛耳咖啡具有濃郁的咖啡香氣、口感醇厚、口感清爽、回味持久等特點(diǎn)。相比于其他種類的速溶咖啡，掛耳咖啡更具有咖啡豆的原始風(fēng)味，口感更加細(xì)膩且不苦澀，因此成為越來越多咖啡愛好者的選擇。掛耳咖啡不僅方便快捷，而且品質(zhì)上乘、口感細(xì)膩，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活中的理想選擇。無論是在家還是在辦公室，掛耳咖啡都能夠給你帶來一杯美妙的咖啡體驗(yàn)。通過本文的介紹，相信你已經(jīng)對(duì)掛耳咖啡有了更加多方面的認(rèn)識(shí)，趕緊試一試吧！小眾又好喝的掛耳咖啡。

    錯(cuò)得粗暴之:把掛耳包當(dāng)茶包泡了!掛耳咖啡，既然有“掛耳”二字，就是要掛起來沖的。雖然它和茶包長(zhǎng)得是有點(diǎn)像，都采用無紡布袋，但掛耳包有那么大個(gè)紙耳朵，你要是還那么粗暴地直接把它扔進(jìn)了杯子里，就不要再問我為什么它沒味兒了。出錯(cuò)率高之:不撕開口就沖泡!掛耳包在沖泡前第一步就是要撕口!撕、掛、沖、取，缺一不可。步驟指南:一、杯子預(yù)熱，以免咖啡接觸冷的杯壁而變酸撕開掛耳包，并將其固定在杯沿上。、將86-92°C的開水注入掛耳包，然后讓濕潤(rùn)的咖啡粉磨燜蒸20-30秒。四、燜蒸之后，繼續(xù)緩慢而均勻地注入150毫升左右熱水其中，使用盡量細(xì)的水流沖泡(推薦使用咖啡手沖壺，同時(shí)飲水機(jī)那種細(xì)流也可以的)增加熱水與咖啡粉的接觸時(shí)間。五、沖泡完成，取走掛耳包。可按自己的口味搭配糖和奶，金黃咖啡調(diào)糖，增加咖啡風(fēng)味;奶油球去除咖啡的苦澀增加柔滑。當(dāng)然也可以是永遠(yuǎn)的黑咖啡。此外，剩余的掛耳包可放置于冰箱內(nèi)去除異味。 掛耳咖啡正確沖泡方法教程 掛耳咖啡哪個(gè)牌子好喝？龍華區(qū)ETHIO COFFEE掛耳咖啡廠家怎么聯(lián)系

掛耳咖啡的功效與作用。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡多久

掛耳咖啡的正確沖泡方法：所謂的掛耳咖啡，也就是咖啡粉的過濾袋兩側(cè)有方便的掛耳存在，這樣的咖啡沖泡方法比較簡(jiǎn)單，想喝咖啡的時(shí)候，可以把自己購買的掛耳咖啡取出來，再把咖啡粉外面濾紙袋上的封口按箭頭撕開。把撕開以后的掛耳掛在杯子的杯沿兒上，再準(zhǔn)備適量的開水，直接倒入的咖啡粉中，這時(shí)水的數(shù)量要把咖啡粉浸泡，過半分鐘，讓熱氣微蒸一下咖啡粉，然后再向咖啡中沖水，等咖啡杯中的水達(dá)到一百五十毫升時(shí)就可以停止。過四十秒以后把掛耳咖啡包取出，杯子中的液體就是香濃的咖啡，飲用以前再按自己的需要加入奶或者方糖進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后就可以盡情的享受咖啡的美味了。龍華區(qū)手沖ETHIO COFFEE掛耳咖啡泡多久

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