理論上,膠囊咖啡是一個(gè)絕妙的點(diǎn)子:咖啡可以避光、隔絕空氣保存,研磨度、粉量都已事先調(diào)節(jié)好;咖啡機(jī)的設(shè)計(jì)相對(duì)出色,即便不穩(wěn)定的水溫會(huì)毀掉一兩杯咖啡。然而,膠囊咖啡在杯中的表現(xiàn)卻不盡如人意。首先,一??Х饶z囊一般裝有5克咖啡粉,然而至少需要8克咖啡粉才能讓咖啡的口感和香氣全部彰顯出來(lái)。其次,咖啡豆本身的質(zhì)量和烘焙的質(zhì)量令人擔(dān)憂,畢竟哪有那么多的好咖啡來(lái)滿足每年十億多的膠囊咖啡產(chǎn)量呢?毋庸置疑,咖啡成品的質(zhì)量取決于膠囊中咖啡粉的質(zhì)量。用好的品質(zhì)的膠囊咖啡能夠做出一杯矯飾、厚重、苦澀的咖啡,香氣千篇一律,有庸俗、賣(mài)弄的傾向??Х纫旱谋砻鏇](méi)有油脂,只有一層泡沫。奇怪的是,除了意式濃縮法,其他制作方法都還原不出咖啡的油脂。至于超市中售賣(mài)的膠囊咖啡,用它們做出的咖啡液稀薄、焦苦,糟糕的特點(diǎn)應(yīng)有盡有??Х确酆涂Х饶z囊什么區(qū)別?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡供應(yīng)商
膠囊咖啡和現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別在于,膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉,再裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊的。現(xiàn)磨咖啡,人工或者機(jī)器磨制,意思就是喝的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)把咖啡豆磨成咖啡粉然后制作成咖啡。膠囊咖啡,每次制作的咖啡都很香,因?yàn)槟z囊很好的保存了咖啡的新鮮,而且油脂也很豐富,很順滑。現(xiàn)磨咖啡,比較大的特點(diǎn)就是新鮮,比較大的保留了咖啡原有的原始風(fēng)味和香氣。膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉,再裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊的,杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸,氧化等問(wèn)題。每次做出來(lái)的咖啡都很香,那是因?yàn)槟z囊很好的保存了咖啡的新鮮度,可以這么說(shuō),每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小時(shí)之內(nèi)的新鮮,所以口味比較贊!而且油沫也很豐富,很順滑。另外口味也已經(jīng)是越來(lái)越完善,可供選擇的余地越來(lái)越開(kāi)闊。新鮮,方便。保證每個(gè)人喝到的每杯咖啡的新鮮。保證每個(gè)人都會(huì)快速的做一杯專(zhuān)業(yè)級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)咖啡??Х榷够蚩Х确壑荒鼙WC杯咖啡的新鮮??Х饶z囊正是在這種背景下,人們對(duì)咖啡的另一種處理方式。因?yàn)檫@種小包裝的咖啡,完全穿越了時(shí)間和空間的限制??梢苑?年以后再喝,還能保證口味如一。如此可以使咖啡品質(zhì)保鮮長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡是粉還是液體膠囊咖啡可以直接泡嗎?
咖啡膠囊這個(gè)名字完全是從英文名稱(chēng)翻譯過(guò)來(lái),capsule的英文含義就是膠囊,雖然是飲品,卻起了個(gè)像藥一樣的名字。不過(guò)這個(gè)名字確實(shí)生動(dòng)的反映出咖啡膠囊的特點(diǎn),像藥用膠囊一樣,也是膠質(zhì)包裝里包含了粉狀物質(zhì)??Х饶z囊的好處是,因?yàn)槟z囊壁質(zhì)地較為堅(jiān)硬,在高溫下很好的保持原型,因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中,從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡,這樣能較好地保證咖啡的香醇。如果有膠囊咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。
膠囊咖啡怎么喝?需要沖煮咖啡膠囊時(shí),把這種咖啡膠囊放入的膠囊式咖啡機(jī)內(nèi)按下沖煮鍵即可,無(wú)需其它操作。膠囊壁質(zhì)地較為堅(jiān)硬,在高溫下很好的保持原型??梢詫⒏邏核羝⑷肽z囊中,從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有咖啡脂的濃縮咖啡,這樣能較好地保證咖啡的香醇。如果有膠囊咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司,深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產(chǎn)品服務(wù)近十年,為餐飲行業(yè)、公司、學(xué)校、企事業(yè)團(tuán)體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國(guó)內(nèi)的代理運(yùn)營(yíng)權(quán),代理Melitta、Netca、等品牌產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)售??Х榷购湍z囊咖啡哪個(gè)更適合新手?
沒(méi)有咖啡機(jī)如何沖膠囊咖啡?把膠囊前后都要用剪刀戳個(gè)洞,前面撬開(kāi)口,將咖啡粉倒出來(lái)直接沖泡即可??Х饶z囊是把咖啡豆經(jīng)過(guò)特殊處理制成咖啡粉后密封在類(lèi)似于“水果凍”的鋁箔空間內(nèi),同時(shí)在膠囊中充滿無(wú)毒的惰性氣體起到延長(zhǎng)保質(zhì)期再次滅菌的作用。需要沖煮咖啡時(shí),將這種咖啡膠囊放入的膠囊式咖啡機(jī)內(nèi)按下沖煮鍵即可。值得注意的是咖啡膠囊誕生于1976年,是把咖啡豆經(jīng)過(guò)特殊處理制成咖啡粉后密封在類(lèi)似于“水果凍”的鋁箔空間內(nèi),同時(shí)在膠囊中充滿無(wú)毒的惰性氣體起到延長(zhǎng)保質(zhì)期再次滅菌的作用。需要沖煮咖啡時(shí),將這種咖啡膠囊放入的膠囊式咖啡機(jī)內(nèi)按下沖煮鍵即可,無(wú)需其它操作。膠囊咖啡配合膠囊咖啡機(jī)操作簡(jiǎn)單、干凈、健康,且泡出的咖啡品質(zhì)穩(wěn)定??Х饶z囊能用開(kāi)水直接沖嗎?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡是粉還是液體
沒(méi)有膠囊咖啡機(jī)怎樣沖膠囊咖啡?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡供應(yīng)商
咖啡膠囊可以直接沖嗎?不可以直接用水沖,膠囊咖啡必須放進(jìn)膠囊咖啡機(jī)中。膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉,再裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊的,杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸,氧化等問(wèn)題。每次做出來(lái)的咖啡都很香,那是因?yàn)槟z囊很好的保存了咖啡的新鮮度,可以這么說(shuō),每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小時(shí)之內(nèi)的新鮮,而且油沫也很豐富,很順滑。另外現(xiàn)在口味也已經(jīng)是越來(lái)越完善,可供選擇的余地越來(lái)越開(kāi)闊。如果有膠囊咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡供應(yīng)商