茶藝師技能等級

依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定，茶藝師職業(yè)共分為：

（1）五級（初級）能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項技能的服務(wù)，同時能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識；

（2）四級（中級）能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能；掌握品茗環(huán)境的設(shè)計和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能；會演示多種茶品的沖泡技藝；能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況；并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營和管理；

（3）三級（高級）具有一定的茶藝英語對話能力；能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù)；以熟練的技藝，科學(xué)而藝術(shù)地演示時尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計；具有策劃、實施各類茶會的能力；并能對低一級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)；

（4）技師（國家職業(yè)資格二級）

（5）高級技師（國家職業(yè)資格一級） 教學(xué)目的與要求：了解古代擇水的經(jīng)驗，湯候的征狀。韶關(guān)報班學(xué)茶藝

茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活之中已相當(dāng)普及，對人類的健康調(diào)節(jié)機體平衡，以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減F、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。

當(dāng)前，茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認(rèn)飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng)，一門藝術(shù)，一份美學(xué)。 茶藝師職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)目的與要求：了解茶具的演變發(fā)展概況和茶具種類，熟悉茶具的選配。

茶藝師需要掌握茶藝禮儀和服務(wù)技巧，為客人提供愉悅的茶藝體驗。茶藝師的職業(yè)發(fā)展路徑比較清晰，一般分為初級、中級和高級三個階段。初級茶藝師主要從事茶葉的制作和泡茶等基礎(chǔ)工作，中級茶藝師則需要具備更高的技能和服務(wù)能力，能夠為客人提供更加專業(yè)的茶藝服務(wù)。高級茶藝師則需要具備深厚的茶葉知識和技能，能夠單獨開展茶藝活動和培訓(xùn)工作。茶藝師是一種非常有價值的職業(yè)，他們不僅傳承了中國傳統(tǒng)文化中的茶文化，還為人們提供了一種健康、文化、藝術(shù)的生活方式。茶藝師的工作需要不斷學(xué)習(xí)和提高，不斷探索和創(chuàng)新，才能更好地為客人提供茶藝服務(wù)。茶藝師是茶文化的傳承者和推廣者，他們的工作對于茶文化的傳承和發(fā)展具有重要的意義。

要成為茶藝師，要知道茶具是茶藝中非常重要的一部分，使用和保養(yǎng)茶具是茶藝師必須掌握的技能。以下是茶具使用和保養(yǎng)的一些基本知識：1.茶具的種類：茶具包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐、茶漏、茶匙等。不同種類的茶具有不同的用途和特點，茶藝師需要根據(jù)需要選擇合適的茶具。2.茶具的使用方法：茶具的使用方法包括清洗、燙杯、燙壺、倒茶、倒水等。茶藝師需要掌握正確的使用方法，以確保茶具的衛(wèi)生和使用壽命。3.茶具的保養(yǎng)方法：茶具的保養(yǎng)方法包括清洗、晾干、存放等。茶藝師需要定期清洗茶具，避免使用過度的清潔劑和刷子，以免損壞茶具表面。茶具需要晾干后存放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕。4.茶具的維修和更換：茶具在使用過程中可能會出現(xiàn)磨損、破損等問題，需要及時進(jìn)行維修或更換。茶藝師需要掌握基本的維修技能，以保證茶具的正常使用?？傊?，茶具的使用和保養(yǎng)是茶藝師必須掌握的技能，只有正確使用和保養(yǎng)茶具，才能夠為客人提供體驗感高的茶藝服務(wù)。茶藝師一種生活藝術(shù)，富于生活情趣的茶藝，是豐富我們生活提高生活品味的一種積極方式。

茶藝師可以從事以下工作：1.茶藝師：在茶館、茶樓、酒店、會所等場所從事茶藝服務(wù)工作，為客人提供茶藝體驗。2.茶葉銷售員：在茶葉專賣店、超市、商場等場所從事茶葉銷售工作，向客人介紹茶葉的品種、特點和泡茶方法等知識。3.茶葉品鑒師：在茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉貿(mào)易公司等場所從事茶葉品鑒工作，負(fù)責(zé)茶葉的品質(zhì)評估和鑒定。4.茶藝教師：在茶藝學(xué)校、培訓(xùn)機構(gòu)等場所從事茶藝教學(xué)工作，傳授茶藝知識和技能，培養(yǎng)茶藝人才。5.茶葉研究員：在科研機構(gòu)、大學(xué)等場所從事茶葉研究工作，探索茶葉的品種、生長環(huán)境、制作工藝等方面的科學(xué)問題?？傊?，茶藝師可以在茶葉行業(yè)的各個領(lǐng)域從事不同的工作，發(fā)揮自己的專業(yè)技能和服務(wù)能力。茶藝師既要熟悉茶文化知識，又必須掌握熟練的泡茶技能。茶藝師職業(yè)培訓(xùn)

學(xué)習(xí)茶藝可以增加人的文化儲備和知識面。韶關(guān)報班學(xué)茶藝

茶藝技能一般包含以下幾個方面：1.茶具的認(rèn)識和使用：掌握茶具的種類、材質(zhì)、制作工藝、使用方法等知識，能夠正確使用茶具，保養(yǎng)茶具。2.茶葉的認(rèn)識和制作：掌握茶葉的種類、產(chǎn)地、品質(zhì)、保存方法等知識，能夠正確選用茶葉，掌握茶葉的制作方法，如烘焙、揉捻、殺青等。3.茶藝表演：掌握茶藝表演的技巧和流程，如茶藝表演的姿勢、手法、節(jié)奏、音樂、服裝等。4.茶道禮儀：掌握茶道禮儀的規(guī)范和要求，如茶道禮儀的動作、語言、禮節(jié)、儀態(tài)等。5.茶點搭配：掌握茶點的種類、口味、制作方法、搭配原則等知識，能夠正確搭配茶點，提高茶席的品質(zhì)。6.茶文化知識：掌握茶文化的歷史、傳統(tǒng)、文化、藝術(shù)等知識，了解茶文化的內(nèi)涵和精神，提高茶藝表演的藝術(shù)性和文化性?？傊?，茶藝技能需要綜合掌握茶具、茶葉、茶藝表演、茶道禮儀、茶點搭配、茶文化等方面的知識和技能，才能成為一名合格的茶藝師。韶關(guān)報班學(xué)茶藝