學(xué)習(xí)中國茶文化,感受人生如茶,在學(xué)茶和品茶的過程中,結(jié)合人生的處事和心態(tài)的修正,如同沖泡和品一盞茶,從淡到濃,從粗到簡(jiǎn)單,是一個(gè)平淡到升騰,又回歸了平和的過程,需要我們慢慢品味;
興趣學(xué)茶:在技能和內(nèi)涵上提升我們的素養(yǎng),可以結(jié)緣更多有趣的朋友,志同道合,以茶會(huì)友從事茶行業(yè):從事茶藝師這個(gè)職業(yè),專業(yè)茶技能和知識(shí)極為重要,學(xué)習(xí)知識(shí)和考證都是必備的軟實(shí)力技多不壓身,我們用知識(shí)的考核來鞏固我們學(xué)過的茶文化知識(shí),讓我們更加細(xì)致的吸收和掌握;通過專業(yè)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)不同茶類的沖泡技藝、茶品鑒賞、茶席設(shè)計(jì)、茶器鑒賞、茶人禮儀素養(yǎng)、茶藝表演等知識(shí)等,讓你對(duì)茶的了解變成可用于生活、社交、工作的技能。 考評(píng)對(duì)象: 有要求持證上崗或有志于從事此類工作者均可報(bào)名。羅湖區(qū)正規(guī)茶藝培訓(xùn)電話
綠茶沖泡時(shí)間,沖泡時(shí)間茶葉沖泡時(shí)間差異很大,與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)。如用茶杯泡飲普通紅、綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約150~200毫升,沖泡時(shí)宜加杯蓋,避免茶香散失,時(shí)間以3~5分鐘為宜。時(shí)間太短,茶湯色淺淡;茶泡久了,增加茶湯澀味,香味還易喪失。不過,新采制的綠茶可沖水不加杯蓋,這樣湯色更艷。另用茶量多的,沖泡時(shí)間宜短,反之則宜長(zhǎng)。質(zhì)量好的茶,沖泡時(shí)間宜短,反之宜長(zhǎng)些。茶的滋味是隨著時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸增濃的。據(jù)測(cè)定,用沸水泡茶,首先浸提出來的是咖啡堿、維生素、氨基酸等,大約到3分鐘時(shí),含量較高。這時(shí)飲起來,茶湯有鮮爽醇和之感,但缺少飲茶者需要的刺激味。以后,隨著時(shí)間的延續(xù),茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此,為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯,對(duì)大宗紅、綠茶而言,頭泡茶以沖泡后3分鐘左右飲用為好,若想再飲,到杯中剩有三分之一茶湯時(shí),再續(xù)開水,以此類推。對(duì)于注重香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時(shí),為了不使茶香散失,不但需要加蓋,而且沖泡時(shí)間不宜長(zhǎng),通常2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時(shí)用茶量較大,因此,泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡開始,每次應(yīng)比前一泡增加15秒左右。 潮州0基礎(chǔ)學(xué)茶藝培訓(xùn)多少價(jià)錢茶藝師考證補(bǔ)貼1000元。
茶藝技能一般包含以下幾個(gè)方面:1.茶具的認(rèn)識(shí)和使用:掌握茶具的種類、材質(zhì)、制作工藝、使用方法等知識(shí),能夠正確使用茶具,保養(yǎng)茶具。2.茶葉的認(rèn)識(shí)和制作:掌握茶葉的種類、產(chǎn)地、品質(zhì)、保存方法等知識(shí),能夠正確選用茶葉,掌握茶葉的制作方法,如烘焙、揉捻、殺青等。3.茶藝表演:掌握茶藝表演的技巧和流程,如茶藝表演的姿勢(shì)、手法、節(jié)奏、音樂、服裝等。4.茶道禮儀:掌握茶道禮儀的規(guī)范和要求,如茶道禮儀的動(dòng)作、語言、禮節(jié)、儀態(tài)等。5.茶點(diǎn)搭配:掌握茶點(diǎn)的種類、口味、制作方法、搭配原則等知識(shí),能夠正確搭配茶點(diǎn),提高茶席的品質(zhì)。6.茶文化知識(shí):掌握茶文化的歷史、傳統(tǒng)、文化、藝術(shù)等知識(shí),了解茶文化的內(nèi)涵和精神,提高茶藝表演的藝術(shù)性和文化性??傊?,茶藝技能需要綜合掌握茶具、茶葉、茶藝表演、茶道禮儀、茶點(diǎn)搭配、茶文化等方面的知識(shí)和技能,才能成為一名合格的茶藝師。
茶葉品鑒和選購:茶藝師需要了解茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)等方面的知識(shí),能夠進(jìn)行茶葉品鑒和選購,選擇適合制作茶藝的憂質(zhì)茶葉。
茶藝制作:茶藝師需要根據(jù)不同的茶藝需求,掌握制作不同茶類的技巧和流程,如工夫茶、日式茶道、英式下午茶等,能夠熟練地進(jìn)行茶藝制作。
茶藝服務(wù):茶藝師需要具備優(yōu)繡的服務(wù)能力,能夠根據(jù)客人的需求和喜好,推薦適合的茶品和茶點(diǎn),為客人提供專業(yè)的茶藝服務(wù)體驗(yàn)。
茶藝宣傳和推廣:茶藝師需要具備一定的營銷和推廣能力,能夠通過宣傳和推廣,吸引更多的客人,提升茶藝服務(wù)的知茗度和美譽(yù)度。
茶藝培訓(xùn)和教育:茶藝師還需要具備一定的教育和培訓(xùn)能力,能夠傳授茶藝知識(shí)和技能,培養(yǎng)茶藝人才,促進(jìn)茶文化的傳承和發(fā)展。 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):茶藝與茶道、茶俗、泡茶的區(qū)別與聯(lián)系。
茶藝師,是專門從事茶藝表演和服務(wù)的專業(yè)人士。他們不僅精通茶的種植、制作和品鑒,更懂得如何運(yùn)用茶具和技巧展現(xiàn)出一場(chǎng)精彩的茶藝表演。茶藝師經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,掌握了獨(dú)特的茶藝技巧和專業(yè)知識(shí),能夠熟練地制作各種茶飲,同時(shí)懂得如何與客人交流,為他們提供茶藝服務(wù)。(一)培訓(xùn)形式:線下面授,名師面對(duì)面指導(dǎo)(含錄播網(wǎng)課)(二)考試形式:理論知識(shí)考核+技能考核◆理論考試:?jiǎn)芜x、判斷等題型,滿分100分,60分合格,上機(jī)考試;◆實(shí)操考試:茶藝表演、口述,滿分100分,60分合格。茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式。清遠(yuǎn)0基礎(chǔ)學(xué)茶藝含金量高嗎
茶藝師具有茶葉專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、維修、管理等綜合素質(zhì)的茶葉專業(yè)技術(shù)人才,是茶葉行業(yè)的一名專才。羅湖區(qū)正規(guī)茶藝培訓(xùn)電話
茶藝師的職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面:1.學(xué)習(xí)和提高:茶藝師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)水平,包括茶葉知識(shí)、茶具使用技巧、茶藝表演能力等方面,以滿足消費(fèi)者對(duì)茶文化的需求。2.多元化發(fā)展:茶藝師可以通過學(xué)習(xí)和掌握多種技能和知識(shí),如茶葉品鑒、茶葉銷售、茶葉文化傳播等,以適應(yīng)不同的工作環(huán)境和市場(chǎng)需求。3.品牌建設(shè):茶藝師可以通過自己的品牌形象和口碑來提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,成為茶文化領(lǐng)域的品牌。4.國際化發(fā)展:茶藝師可以通過跨文化交流和學(xué)習(xí),了解不同國家和地區(qū)的茶文化,將中國茶文化推向世界舞臺(tái)。5.創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營:茶藝師可以通過創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營茶文化相關(guān)的企業(yè)或品牌,實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢(mèng)想和價(jià)值實(shí)現(xiàn)。羅湖區(qū)正規(guī)茶藝培訓(xùn)電話