茶藝師,是專門從事茶藝表演和服務(wù)的專業(yè)人士。他們不僅精通茶的種植、制作和品鑒,更懂得如何運(yùn)用茶具和技巧展現(xiàn)出一場(chǎng)精彩的茶藝表演。茶藝師經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,掌握了獨(dú)特的茶藝技巧和專業(yè)知識(shí),能夠熟練地制作各種茶飲,同時(shí)懂得如何與客人交流,為他們提供茶藝服務(wù)。(一)培訓(xùn)形式:線下面授,名師面對(duì)面指導(dǎo)(含錄播網(wǎng)課)(二)考試形式:理論知識(shí)考核+技能考核◆理論考試:?jiǎn)芜x、判斷等題型,滿分100分,60分合格,上機(jī)考試;◆實(shí)操考試:茶藝表演、口述,滿分100分,60分合格。參加茶藝培訓(xùn)可以認(rèn)識(shí)到茶葉的種類和特點(diǎn)。梅州茶藝平臺(tái)
學(xué)茶藝師及茶學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:1.茶葉的產(chǎn)地與種類:學(xué)習(xí)茶葉的產(chǎn)地、種植環(huán)境、栽培技術(shù)以及不同種類茶葉的特點(diǎn)和品質(zhì)。2.茶葉的加工與制作:學(xué)習(xí)茶葉的采摘、殺青、揉捻、烘干等加工工藝,掌握茶葉制作的技巧和方法。3.茶葉的質(zhì)量評(píng)價(jià)與鑒定:學(xué)習(xí)茶葉的外觀、香氣、口感等質(zhì)量特征的評(píng)價(jià)方法,掌握茶葉的鑒定技巧。4.茶文化與茶道:學(xué)習(xí)茶文化的歷史、發(fā)展、傳統(tǒng)禮儀、陳列,了解茶道的精髓和茶藝表演的技巧。5.茶葉的保健與營(yíng)養(yǎng):學(xué)習(xí)茶葉對(duì)人體的保健作用和營(yíng)養(yǎng)成分,了解茶葉的功效與作用。6.茶葉的市場(chǎng)與管理:學(xué)習(xí)茶葉市場(chǎng)的需求與供應(yīng),產(chǎn)品定價(jià)了解茶葉的銷售渠道和管理方法。7.茶葉的創(chuàng)新與研發(fā):學(xué)習(xí)茶葉的創(chuàng)新加工技術(shù)和研發(fā)方法,探索茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。 鹽田區(qū)0基礎(chǔ)學(xué)茶藝培訓(xùn)學(xué)校想學(xué)習(xí)茶藝技巧,成為茶道達(dá)人?咨詢我們,獲取專業(yè)指導(dǎo)!
綠茶沖泡時(shí)間,沖泡時(shí)間茶葉沖泡時(shí)間差異很大,與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)。如用茶杯泡飲普通紅、綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約150~200毫升,沖泡時(shí)宜加杯蓋,避免茶香散失,時(shí)間以3~5分鐘為宜。時(shí)間太短,茶湯色淺淡;茶泡久了,增加茶湯澀味,香味還易喪失。不過,新采制的綠茶可沖水不加杯蓋,這樣湯色更艷。另用茶量多的,沖泡時(shí)間宜短,反之則宜長(zhǎng)。質(zhì)量好的茶,沖泡時(shí)間宜短,反之宜長(zhǎng)些。茶的滋味是隨著時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸增濃的。據(jù)測(cè)定,用沸水泡茶,首先浸提出來的是咖啡堿、維生素、氨基酸等,大約到3分鐘時(shí),含量較高。這時(shí)飲起來,茶湯有鮮爽醇和之感,但缺少飲茶者需要的刺激味。以后,隨著時(shí)間的延續(xù),茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此,為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯,對(duì)大宗紅、綠茶而言,頭泡茶以沖泡后3分鐘左右飲用為好,若想再飲,到杯中剩有三分之一茶湯時(shí),再續(xù)開水,以此類推。對(duì)于注重香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時(shí),為了不使茶香散失,不但需要加蓋,而且沖泡時(shí)間不宜長(zhǎng),通常2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時(shí)用茶量較大,因此,泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡開始,每次應(yīng)比前一泡增加15秒左右。
茶藝師需要知道泡茶的流程一般分為以下幾個(gè)步驟:1.準(zhǔn)備茶具:選擇適合泡茶的茶壺、茶杯、茶盤等茶具,并清洗干凈。2.準(zhǔn)備茶葉:根據(jù)個(gè)人口味選擇適合自己的茶葉,并將其放入茶葉罐中備用。3.燒開水:根據(jù)不同種類的茶葉選擇適合的水溫,將水燒開。4.清洗茶具:將茶壺、茶杯等茶具用熱水沖洗一遍,以去除灰塵和異味。5.加入茶葉:將適量的茶葉放入茶壺中。6.沖泡茶葉:根據(jù)不同種類的茶葉選擇適合的沖泡時(shí)間和水溫,將熱水倒入茶壺中,沖泡茶葉。7.倒出茶湯:根據(jù)個(gè)人口味,將茶湯倒入茶杯中。8.品嘗茶湯:用鼻子聞茶香,用舌頭品茶味,感受茶湯的滋味和口感。9.清洗茶具:將茶具用清水沖洗干凈,晾干備用。想在茶道領(lǐng)域展現(xiàn)自己的獨(dú)特魅力?咨詢我們,開啟你的茶藝之道。
領(lǐng)悟茶文化,茶藝技術(shù)超群,會(huì)品會(huì)評(píng)茶的茶藝師才是“仙”的。建議茶藝師也可以學(xué)習(xí)評(píng)茶知識(shí)、考取評(píng)茶證書,因?yàn)橥ㄟ^評(píng)茶知識(shí)能夠更好地了解茶葉的品質(zhì),從而運(yùn)用自己的沖泡技藝,更好地發(fā)揮茶葉的優(yōu)點(diǎn),品鑒茶葉的好壞。茶藝師、評(píng)茶員火熱報(bào)名中我們每月開班,每個(gè)月都可以申報(bào)考證,歡迎志同道合的茶友一起加入,學(xué)茶藝·品好茶,深耕茶道。授課老師具備國家茶藝技師資質(zhì),具有豐富的茶藝授課及茶葉相關(guān)行業(yè)工作研究經(jīng)驗(yàn),課程內(nèi)容圍繞市場(chǎng)人才需求、學(xué)員學(xué)習(xí)&考證需求等方向精心設(shè)計(jì),采取線下面授+錄播網(wǎng)課相結(jié)合的方式,幫助學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)六大茶類知識(shí)及審評(píng)、茶藝禮儀、各器具泡茶法、茶葉品鑒、茶葉運(yùn)用等知識(shí)。深圳市羅湖區(qū)黃貝嶺集浩大廈4-6樓全層學(xué)習(xí)茶藝可以培養(yǎng)人的審美和藝術(shù)修養(yǎng)。番禺區(qū)少兒茶藝培訓(xùn)
學(xué)習(xí)茶藝可以幫助人放松心情,緩解壓力。梅州茶藝平臺(tái)
茶藝師的職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面:1.學(xué)習(xí)和提高:茶藝師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)水平,包括茶葉知識(shí)、茶具使用技巧、茶藝表演能力等方面,以滿足消費(fèi)者對(duì)茶文化的需求。2.多元化發(fā)展:茶藝師可以通過學(xué)習(xí)和掌握多種技能和知識(shí),如茶葉品鑒、茶葉銷售、茶葉文化傳播等,以適應(yīng)不同的工作環(huán)境和市場(chǎng)需求。3.品牌建設(shè):茶藝師可以通過自己的品牌形象和口碑來提高自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,成為茶文化領(lǐng)域的品牌。4.國際化發(fā)展:茶藝師可以通過跨文化交流和學(xué)習(xí),了解不同國家和地區(qū)的茶文化,將中國茶文化推向世界舞臺(tái)。5.創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng):茶藝師可以通過創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng)茶文化相關(guān)的企業(yè)或品牌,實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢(mèng)想和價(jià)值實(shí)現(xiàn)。梅州茶藝平臺(tái)