茶葉知識(shí)一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的風(fēng)雅。如：龍井茶、碧螺春、六安瓜片等；紅茶是位富有魅力的小姐姐，可高貴可親民，如今紅遍了全世界。如：滇紅、祁門紅茶、正山小種；黃茶像不出世的高人，據(jù)說愛她的人也很神秘。如：霍山黃芽、君山銀針；烏龍茶考驗(yàn)工夫，完美詮釋了中國人對(duì)食物的耐心和講究。如：鳳凰單叢、東方美人、武夷巖茶；白茶單純干凈，如福鼎白茶、月光白等；黑茶越陳越香，如安化黑茶、普洱熟茶等。想學(xué)習(xí)正規(guī)的茶藝技巧嗎？快來咨詢我們吧！增城區(qū)少年茶藝培訓(xùn)多少錢

    沖泡水溫?fù)?jù)測定，用60℃的開水沖泡茶葉，與等量100℃的水沖泡茶葉相比，在時(shí)間和用茶量相同的情況下，茶湯中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。這就是說，沖泡茶的水溫高，茶汁就容易浸出;沖泡茶的水溫低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢濃”，說的就是這個(gè)意思。泡茶的茶水一般以落開的沸水為好，這時(shí)的水溫約85℃。滾開的沸水會(huì)破壞維生素C等成份，而咖啡堿、茶多酚很快浸出，使茶味會(huì)變苦澀;水溫過低則茶葉浮而不沉，內(nèi)含的有效成分浸泡不出來，茶湯滋味寡淡，不香、不醇、淡而無味。泡茶水溫的高低，還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說來，茶葉原料粗老、緊實(shí)、整葉的，要比茶葉原料細(xì)嫩、松散、碎葉的，茶汁浸出要慢得多，所以，沖泡水溫要高。水溫的高低，還與沖泡的品種花色有關(guān)。具體說來，高級(jí)細(xì)嫩名茶，名綠茶，開香時(shí)水溫為95℃，沖泡時(shí)水溫為80℃～85℃。只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾，香氣，滋味鮮爽而不熟，葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動(dòng)情。如果水溫過高，湯色就會(huì)變黃;茶芽因“泡熟”而不能直立，失去欣賞性;維生素遭到大量破壞，降低營養(yǎng)價(jià)值;咖啡堿、茶多酚很快浸出，又使茶湯產(chǎn)生苦澀味，這就是茶人常說的把茶“燙熟”了。反之。

龍華區(qū)女子茶藝含金量高嗎茶藝是中國傳統(tǒng)文化嗎？

對(duì)茶藝文化有了一定了解后，還要知道學(xué)習(xí)茶藝的好處：茶藝是中國茶文化的重要組成部分，雅致流利的茶沖泡過程，可以將不同茶品茶藝上獨(dú)特的文化淋漓展現(xiàn)出來，茶可以更好地傳播中國茶文化；作為一個(gè)綜合性學(xué)科，茶藝不僅可以學(xué)習(xí)茶葉的泡茶技術(shù)，還可以學(xué)習(xí)茶文化、茶史，還可以學(xué)習(xí)禮儀、插花等一些生活美學(xué)知識(shí)，從而提高內(nèi)在修養(yǎng)，使自己變得更加優(yōu)雅。以茶會(huì)友，德藝雙馨。結(jié)交愛茶的同學(xué)，融入茶圈！品茶知識(shí)、品茶技巧、交流茶葉、參加茶會(huì)、豐富人生、提高內(nèi)在修養(yǎng)。第二，茶藝是一種生活方式，學(xué)茶藝可以讓自己活出生命的雅致，學(xué)茶可以升華人格情操，凈化心靈，學(xué)好茶藝也是一種“新技能”。目前，國內(nèi)茶藝人才缺口巨大，市場需求量已達(dá)兩千萬人次，發(fā)展前景十分可觀。因此，茶藝培訓(xùn)的問題成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)?！覆琛故鞘裁锤拍?？茶藝俗語，就是用茶法和茶法來泡茶。泡茶的技巧包括鑒別茶葉、選材、泡茶用水的選擇等，而飲茶的技巧就是品評(píng)、品評(píng)、色、香、味、形、韻。唯有掌握這兩種技巧，才能真正深刻地體會(huì)到茶的精髓。

百技學(xué)茶，茶藝師，現(xiàn)代茶人對(duì)泡茶用水的看法認(rèn)為“清、輕、甘、冽、活”五項(xiàng)指標(biāo)俱全的水，才稱得上宜茶美水。其一，水質(zhì)要清。水清則無雜、無色、透明、無沉淀物，顯出茶的本色。其二，水體要輕，北京玉泉山的玉泉水比重輕?，F(xiàn)代科學(xué)也證明了這一理論是正確的。水的比重越大，說明溶解的礦物質(zhì)越多功能。有實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)水中的低價(jià)鐵超過0.1ppm時(shí)，茶湯發(fā)暗，滋味變淡;鋁含量超過0.2ppm時(shí)，茶湯便有明顯的苦澀味;鈣離子達(dá)到2ppm時(shí)，茶湯帶澀，而達(dá)到4ppm時(shí)，茶湯變苦;鉛離子達(dá)到1ppm時(shí)，茶湯味澀而苦，且有毒性，所以水以輕為美。學(xué)習(xí)茶藝可以提高人的溝通和交際能力。

百技要成為一名合格的茶藝師，需要具備以下的條件：熱愛茶藝：茶藝師需要對(duì)茶藝有濃厚的興趣和熱愛，對(duì)茶葉有深入的了解和認(rèn)識(shí)。掌握茶藝知識(shí)和技巧：茶藝師需要掌握茶藝的知識(shí)和技巧，包括茶葉的分類、制作、保存、品評(píng)以及茶藝的服務(wù)等方面。具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力：茶藝師需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠與客人進(jìn)行良好的互動(dòng)，提供專業(yè)的茶藝服務(wù)。健康狀況良好：茶藝師需要保持身體健康，沒有傳染性疾病和影響茶藝服務(wù)的身體不適狀況。專業(yè)資格認(rèn)證：一些國家和地區(qū)需要茶藝師取得相關(guān)的專業(yè)資格認(rèn)證，例如中國的茶藝師職業(yè)資格證書。百技文化傳播有限公司的茶藝培訓(xùn)師經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)水平高。深圳本地茶藝

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茶藝師的報(bào)考資料1.廣東省職業(yè)技能等級(jí)個(gè)人申請(qǐng)表:電子+紙質(zhì)（附件一）；2.身份證（正反面）：電子+復(fù)印件；3.學(xué)歷證：電子+復(fù)印件；4.學(xué)信網(wǎng)教育部學(xué)籍在線驗(yàn)證報(bào)告（大專及以上學(xué)歷需提供）:電子+紙質(zhì)；5.工作年限承諾書：電子+紙質(zhì)（附件二）；6.近半年一寸白底彩色照片：紙質(zhì)1張（請(qǐng)貼在申報(bào)表上）+電子照（同版不大于30KB、JPG格式，以身份證號(hào)碼命名）；7.本職業(yè)技能等級(jí)證書：電子+紙質(zhì)（根據(jù)申報(bào)條件提供） 通過審核無誤，可以出具準(zhǔn)考證，到指定的地方完成機(jī)考理論，線下實(shí)操，一般二十天出成績、增城區(qū)少年茶藝培訓(xùn)多少錢