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三門金土坊灰煻鴨

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-07-19

藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有 藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身。  藥膳中的滋補(bǔ)分為平補(bǔ)、清補(bǔ)、溫補(bǔ)、峻補(bǔ)。  平補(bǔ):指用甘平和緩的補(bǔ)益方藥療養(yǎng)體虛久病、病勢(shì)發(fā)展較慢者,是一種緩補(bǔ)法。  清補(bǔ):清補(bǔ)是專指夏天的補(bǔ)養(yǎng),它指選用具有一定驅(qū)暑生津功效的飲食,以補(bǔ)充人體的消耗。  溫補(bǔ):用溫性補(bǔ)益藥療養(yǎng)虛寒證的方法。  峻補(bǔ):用強(qiáng)力補(bǔ)益藥療養(yǎng)氣血大虛或陰陽暴脫的方法。因極度虛弱和危重證候時(shí)非大劑峻猛補(bǔ)藥不足以挽救垂危,故此命名。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌,有想法的不要錯(cuò)過哦!三門金土坊灰煻鴨

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2021年3月入選了品牌強(qiáng)國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌,同年8月入選中國餐飲行業(yè)自主創(chuàng)新影響力品牌之一,中國綠色餐飲特色加盟品牌,中國質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)AAA級(jí)示范單位,2022年1月成功申請(qǐng)成為路橋區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,2022年6月被臺(tái)州名菜名點(diǎn)研究會(huì)授予臺(tái)州菜傳承基地,7月成為中國藥膳研究會(huì)單位會(huì)員,同7月入選“灰煻鴨”區(qū)級(jí)非遺工坊名單。2022年8月被路橋區(qū)文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費(fèi)人氣商家榮譽(yù);10月獲得“灰煻鴨”市級(jí)非遺工坊名單,2022年11月入圍中國民族品牌發(fā)展工程;2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標(biāo)美食代表性企業(yè),同時(shí)傳承人郭明龍入選地標(biāo)美食代表性傳承人。浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家,用戶的信賴之選,期待為您服務(wù)!

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灰煻鴨的營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有益于身體健康。三門金土坊灰煻鴨

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