養(yǎng)生源于生活,是人類文明的和生活進(jìn)步的體現(xiàn)。談到養(yǎng)生就會(huì)聯(lián)想到中醫(yī)中的保健膳食,即藥膳。保健膳食應(yīng)用于日常生活中既能防病又能治病,很好的達(dá)到了養(yǎng)生的效果。而養(yǎng)生類藥膳尤以補(bǔ)益類為多。所謂“藥膳”就是指在烹制葷素菜肴和粥湯時(shí),加入補(bǔ)益五臟陰陽氣血的中藥,如人參、枸杞子、冬蟲夏草、山藥、黃芪、黨參、白術(shù)、杜仲等,這樣,藥膳就使得一些普通的日常膳食具備了一定的補(bǔ)養(yǎng)和養(yǎng)生作用。應(yīng)用藥膳補(bǔ)益身體的時(shí)候,應(yīng)恪守“審因”、“辨證”的法則,即因人、因時(shí)、因地、因病不同而分別施用。滋補(bǔ)藥食主要有當(dāng)歸、地黃、首烏、龍眼肉、枸杞、紅棗、阿膠、各種動(dòng)物類肉、動(dòng)物肝臟等,藥膳方如枸杞田七雞、阿膠羊肝,食補(bǔ)灰煻鴨等。然而養(yǎng)生以身體為本,并不是所有人都是按同一套路的。各種藥膳也必須考慮到不同人的不同體質(zhì)以及時(shí)令環(huán)境等的變化,只有考慮到這些才能真正達(dá)到養(yǎng)生的效果。浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務(wù)獲得眾多新老客戶的認(rèn)可,讓您滿意,期待您的來電咨詢!西湖區(qū)灰煻鴨的由來
灰煻鴨秉持“古技藝,新傳承”的理念,精選食材,標(biāo)準(zhǔn)配方,精心煨制,讓更多人領(lǐng)略美味滋補(bǔ)兼?zhèn)涞牡氐琅_(tái)州特色美食。其特色產(chǎn)品有:灰煻煨鴨(含500克天麻鴨)、珍品煨鴨(含1000克天谷物麻鴨)人參煨雞(精選散養(yǎng)老母雞)養(yǎng)生老鵝湯、鎖陽羊肉湯、豬肚煨鴨等?;覠而喚x兩年以上鮮活老鴨,混合著十幾味中草藥材和菌菇,加入適量泉水,粽葉封壇后下爐后煨足8小時(shí)。首先將食材一股腦鋪進(jìn)瓦罐,倒入山泉水,以荷葉封口、黃泥封罐,埋進(jìn)柴火灰里煨制五個(gè)小時(shí)以上,挖出瓦罐,敲開黃泥,才能品嘗到醇香的鴨湯和鮮嫩的鴨肉。據(jù)說傳統(tǒng)灰塘鴨是用古器瓷壇里用棕葉和泥封壇,再放入專門的煨制設(shè)備里煨是8小時(shí)。大火煲開,小火煲至鴨肉熟爛,加鹽調(diào)味即可。此鴨香氣撲鼻,色鮮味美,肉嫩香酥,食后具有消食化氣,開胃健脾,強(qiáng)壯筋骨,美容養(yǎng)顏之功效。子臣灰煻鴨入選品牌強(qiáng)國示范工程成員單位。品牌是企業(yè)無形的財(cái)富,也是綜合國力競(jìng)爭(zhēng)的重要力量,正是意識(shí)到此,品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略應(yīng)運(yùn)而生。杭州灰煻鴨配料浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家,歡迎您的來電哦!
幾千年來,中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長(zhǎng)壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。中醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健,不僅為中國人民的健康長(zhǎng)壽做出了重要貢獻(xiàn),而且對(duì)于促進(jìn)世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展,也具有深遠(yuǎn)意義?!侗静菥V目》記載:“鴨肉填骨髓,長(zhǎng)肌肉,生津血,補(bǔ)五臟”,“主大補(bǔ)虛勞,消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。灰煻老鴨湯可滋五臟之陽,清虛勞之熱。
子臣灰煻鴨,作為我們公司的主要產(chǎn)品之一,以其獨(dú)特的藥膳烹飪方式和口感,為您帶來健康美味的享受?;覠而喴云洫?dú)特的烹飪工藝和精選的藥材,賦予了鴨肉獨(dú)特的香氣和口感。每一口子臣灰煻鴨都能讓您感受到鮮嫩多汁的肉質(zhì)和藥膳的獨(dú)特風(fēng)味。我們注重調(diào)配藥材的比例和烹飪時(shí)間,以確保每一道子臣灰煻鴨都能帶給您舌尖上的美妙享受。以其藥膳的特點(diǎn),融合了中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理念,為您提供了一道健康的美食選擇。我們選用的藥材具有多種功效,如滋補(bǔ)養(yǎng)顏、調(diào)理身體等,能夠幫助您改善體質(zhì)、****。子臣灰煻鴨不僅只是一道美食,更是一種健康生活的體現(xiàn)。浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家,有需求可以來電咨詢!
子臣灰煻鴨品牌將傳統(tǒng)口味很好地保留了下來,并逐步改良了制作技藝。溫控更為精細(xì)的電磁爐代替了傳統(tǒng)爐膛,特殊的石子代替了灰膛,干凈又衛(wèi)生。煨制方式上很大程度還原了傳統(tǒng)做法,保留了那份記憶中的百年老味道。子臣灰煻鴨精選兩年以上鮮活老鴨,混合著十幾味中草藥材和菌菇,加入適量泉水,粽葉封壇后下爐后煨足5小時(shí)。時(shí)間沉淀出鴨肉的鮮香,湯汁浸潤(rùn)出鴨肉的酥軟。開壇時(shí),熱氣騰騰,香氣撲鼻,深棕色香醇濃湯緩緩流淌,散發(fā)誘人的光澤,每一口都是香甜美味,好吃又滋補(bǔ)。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌,有想法的可以來我司咨詢!路橋區(qū)灰煻鴨材料
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