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子臣灰煻鴨作為臺(tái)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承特色美食,有著悠久的歷史,以特有的煨制方式,和藥膳滋補(bǔ)韻味,獨(dú)樹一幟。百年傳承,其由來(lái)還是一樁美談,故事還得從明末清初說(shuō)起。彼時(shí)有位出身名醫(yī)世家的張生,張生不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方,還是遠(yuǎn)近聞名的大孝子。某年張生在鄰城醫(yī)治瘧疾三月有余。家中老母因念兒心切茶飯不思,終于形容消瘦抱病不起。張生得訊以當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強(qiáng)身中藥熬制,佐以母親喜食的江南麻鴨精烹。老母聞時(shí)便覺(jué)食指大動(dòng),食后頓覺(jué)倦意全消充滿氣力,因此鴨以臺(tái)州當(dāng)?shù)氐莫?dú)特做法——稻草干煨鴨而制,故得名灰煻鴨。灰煻鴨的烹飪方式獨(dú)特,讓你在享受美食的同時(shí),也能感受到烹飪的藝術(shù)。下城區(qū)李記灰煻鴨好
灰煻鴨市級(jí)非遺工坊內(nèi)設(shè)有“灰煻鴨”體驗(yàn)點(diǎn),子臣灰煻鴨保留了傳統(tǒng)的制作方式,生產(chǎn)從洗凈老鴨→入鍋焯水→細(xì)毛處理→放入土罐→配料入罐→放入生姜,黃酒,鹽→倒入山泉水→封口紙粽葉封口→黃泥封壇→備好柴火灰煻→壇入灰煻中煨制。傳承人郭明龍?jiān)诒WC灰煻鴨口味的前提下,煨制時(shí)間由原來(lái)的12小時(shí)縮短至5小時(shí),原先的黃泥封口改為蓋子封口。在新品的開發(fā)上,從傳統(tǒng)的鴨子,擴(kuò)展到雞、鴿子、甲魚等,目前灰煻鴨已經(jīng)成功研發(fā)4大系列16款產(chǎn)品。寶山區(qū)灰煻鴨配料浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務(wù)獲得眾多新老客戶的認(rèn)可,讓您滿意,歡迎新老客戶來(lái)電!
子臣餐飲的新零售全渠道數(shù)字門店矩陣,打通線上線下的流量互通。讓子臣灰煻鴨無(wú)處不在,形成強(qiáng)大的品牌影響力。開一家子臣灰煻鴨門店就相當(dāng)于同時(shí)有了覆蓋本區(qū)域的社區(qū)店和6大線上店鋪。門店享有所在街道或城鎮(zhèn)的壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)。6大線上店鋪由公司統(tǒng)一運(yùn)營(yíng),門店負(fù)責(zé)接單服務(wù)。申請(qǐng)要求:(1)每個(gè)空白區(qū)域5個(gè)名額(招滿止);(2)30㎡-50㎡店鋪(門店選址,需通過(guò)公司審核);(3)流動(dòng)資金15萬(wàn)以上;(4)熱愛(ài)藥膳行業(yè),認(rèn)可公司品牌體系,積極配合公司門店運(yùn)營(yíng)
我們公司注重品牌形象的塑造。我們通過(guò)精心設(shè)計(jì)的宣傳材料和專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),將灰煻鴨的獨(dú)特魅力傳遞給消費(fèi)者。我們的品牌形象以品質(zhì)高、創(chuàng)新和健康為主要,以滿足消費(fèi)者對(duì)美食的追求和對(duì)品牌的信任?;覠而喿鳛槲覀児镜闹饕a(chǎn)品,以其獨(dú)特的食品制作特點(diǎn)、廣的使用場(chǎng)景、食品安全性、制作成本效益、質(zhì)量的售后服務(wù)和強(qiáng)大的品牌形象,贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者的喜愛(ài)。我們將繼續(xù)努力,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味和愉悅的用餐體驗(yàn)。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌,歡迎新老客戶來(lái)電!
子臣灰煻鴨的市場(chǎng)定位是品質(zhì)高、高性價(jià)比的餐飲加盟產(chǎn)品。子臣灰煻鴨采用質(zhì)量好的鴨肉作為主要原料,配以獨(dú)特的調(diào)料和烹飪工藝,使得產(chǎn)品口感鮮美、肉質(zhì)鮮嫩。同時(shí),子臣灰煻鴨的價(jià)格相對(duì)較為親民,給消費(fèi)者帶來(lái)了物超所值的用餐體驗(yàn)。無(wú)論是在商業(yè)區(qū)、寫字樓附近還是大型購(gòu)物中心,子臣灰煻鴨都能夠吸引大量消費(fèi)者,成為他們用餐的優(yōu)先。無(wú)論是追求健康飲食的現(xiàn)代都市人群,還是注重品質(zhì)與口感的消費(fèi)者,都可以在子臣灰煻鴨中找到滿足。通過(guò)精心的市場(chǎng)推廣和品牌塑造,子臣灰煻鴨必將在餐飲加盟行業(yè)中取得更大的成功?;覠而喌臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,有益于身體健康。徐匯區(qū)灰煻鴨適用于
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子臣灰煻鴨,作為我們公司的主要產(chǎn)品之一,以其獨(dú)特的藥膳烹飪方式和口感,為您帶來(lái)健康美味的享受。灰煻鴨以其獨(dú)特的烹飪工藝和精選的藥材,賦予了鴨肉獨(dú)特的香氣和口感。每一口子臣灰煻鴨都能讓您感受到鮮嫩多汁的肉質(zhì)和藥膳的獨(dú)特風(fēng)味。我們注重調(diào)配藥材的比例和烹飪時(shí)間,以確保每一道子臣灰煻鴨都能帶給您舌尖上的美妙享受。以其藥膳的特點(diǎn),融合了中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理念,為您提供了一道健康的美食選擇。我們選用的藥材具有多種功效,如滋補(bǔ)養(yǎng)顏、調(diào)理身體等,能夠幫助您改善體質(zhì)、****。子臣灰煻鴨不僅只是一道美食,更是一種健康生活的體現(xiàn)。下城區(qū)李記灰煻鴨好