幾千年來，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系，它包括食療，即用飲食調(diào)理達到養(yǎng)生防病治病作用，以及藥膳，即用食物與藥物配伍制成膳食達到養(yǎng)生防治疾病的作用。中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗，形成了獨特的理論體系，因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健，不僅為中國人民的健康長壽做出了重要貢獻，而且對于促進世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展，也具有深遠意義?！侗静菥V目》記載：“鴨肉填骨髓，長肌肉，生津血，補五臟”，“主大補虛勞，消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”?；覠独哮啘勺涛迮K之陽，清虛勞之熱。我們擁有完善良性的市場定位，以提供質(zhì)量服務(wù)，提升商家產(chǎn)品附加值為宗旨。寧波地標(biāo)美食灰煻鴨加盟熱線

養(yǎng)生藥膳是中醫(yī)學(xué)的一個重要組成部分，是中華民族歷經(jīng)數(shù)千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨具特色的一門臨床實用學(xué)科，是中華民族祖先遺留下來寶貴的文化遺產(chǎn)。灰煻鴨需甄選2年以上的吃谷地道散養(yǎng)老鴨，搭配數(shù)十種藥膳滋補良材，取當(dāng)?shù)厣剿?，一起放入古器瓷壇里，用棕葉和泥封壇，再放入專門的煨制設(shè)備里煨5小時，待開壇倒出時，熱氣騰騰，香氣撲鼻，深棕色的香醇濃湯緩緩流出，熟透的鴨肉肉質(zhì)酥軟，散發(fā)誘人的光澤，更因其“滋五臟之陽，清虛勞之熱”的功效深受老少喜愛。淳安灰煻鴨加盟電話浙江子臣餐飲有限公司是專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！

老鴨、粽葉、古器瓷壇，撒上豆石配以240℃的高溫，煨上數(shù)小時，便成就了一道路橋非遺美食——灰煻鴨。近日，在路橋博物館新館的開館儀式上，區(qū)里公布了一批路橋非遺體驗點，子臣灰煻鴨工坊榜上有名。這也讓灰煻鴨這道獨特的非遺美食再次走進大眾視野，讓人越發(fā)好奇它究竟如何成就舌尖上的美味。灰煻鴨這道傳統(tǒng)美食，其實有上百年的歷史了。它的起源故事還得從明末清初講起，當(dāng)時有個出身名醫(yī)世家的張生，他不僅醫(yī)術(shù)了得恩施四方，還是遠近聞名的大孝子。有一年，張生在鄰城醫(yī)治瘧疾3個多月，家中的老母親因思念兒子茶飯不思，日漸消瘦并抱病不起。張生得知消息后，立刻趕回家用當(dāng)歸、枸杞、黨參等數(shù)十余味強身中藥熬制，佐以母親喜愛的江南麻鴨精心烹飪。老母親吃后頓覺倦意全消，并充滿了力氣。因為鴨子以臺州當(dāng)?shù)氐莫毺刈龇ā静莞伸续喍疲实妹覠而?。希望在不久的將來，灰煻鴨可以成為臺州這座城市的地標(biāo)美食之一。據(jù)悉，他們計劃建立一個鴨子養(yǎng)殖基地來專門培育肉質(zhì)更肥美的鴨子品種，計劃在多個村鎮(zhèn)建立灰煻鴨社區(qū)服務(wù)站，計劃在各地新增大量的傳承工坊，從而把非遺美食灰煻鴨帶入千家萬戶。

獨特的產(chǎn)品特色：子臣灰煻鴨采用獨特的烹飪工藝和配方，使得鴨肉更加鮮嫩多汁，口感更佳。同時，產(chǎn)品還融入了多種中草藥和調(diào)味料，使得鴨肉更具風(fēng)味和營養(yǎng)價值，滿足了現(xiàn)代消費者對于健康美食的需求。強大的品牌影響力：子臣灰煻鴨作為市場上的有名品牌，擁有廣的品牌影響力和良好的口碑。消費者對于子臣灰煻鴨的認可度較高，這為加盟商帶來了更多的顧客流量和市場份額。多面的加盟支持：子臣灰煻鴨總部為加盟商提供多面的加盟支持，包括店面選址、裝修設(shè)計、設(shè)備采購、員工培訓(xùn)等方面。加盟商可以借助總部的資源和經(jīng)驗，快速開店并實現(xiàn)盈利。浙江子臣餐飲有限公司是一家專業(yè)做灰煻鴨的品牌的廠家，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電咨詢！

2021年3月入選了品牌強國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌，同年8月入選中國餐飲行業(yè)自主創(chuàng)新影響力品牌之一，中國綠色餐飲特色加盟品牌，中國質(zhì)量、信譽、服務(wù)AAA級示范單位，2022年1月成功申請成為路橋區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，2022年6月被臺州名菜名點研究會授予臺州菜傳承基地，7月成為中國藥膳研究會單位會員，同7月入選“灰煻鴨”區(qū)級非遺工坊名單。2022年8月被路橋區(qū)文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費人氣商家榮譽；10月獲得“灰煻鴨”市級非遺工坊名單，2022年11月入圍中國民族品牌發(fā)展工程；2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標(biāo)美食代表性企業(yè)，同時傳承人郭明龍入選地標(biāo)美食代表性傳承人。浙江子臣餐飲有限公司專業(yè)做灰煻鴨的品牌，讓您滿意，歡迎來電！崇明區(qū)哪里有灰煻鴨

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灰煻鴨市級非遺工坊內(nèi)設(shè)有“灰煻鴨”體驗點，子臣灰煻鴨保留了傳統(tǒng)的制作方式，生產(chǎn)從洗凈老鴨→入鍋焯水→細毛處理→放入土罐→配料入罐→放入生姜，黃酒，鹽→倒入山泉水→封口紙粽葉封口→黃泥封壇→備好柴火灰煻→壇入灰煻中煨制。傳承人郭明龍在保證灰煻鴨口味的前提下，煨制時間由原來的12小時縮短至5小時，原先的黃泥封口改為蓋子封口。在新品的開發(fā)上，從傳統(tǒng)的鴨子，擴展到雞、鴿子、甲魚等，目前灰煻鴨已經(jīng)成功研發(fā)4大系列16款產(chǎn)品。寧波地標(biāo)美食灰煻鴨加盟熱線