每個酒店廚房都有四組主要的排煙設(shè)備:排煙罩、排煙管、排煙風(fēng)機(jī)/罩和前后油煙凈化器。酒店廚房的排煙設(shè)備是排煙和保持廚房空氣新鮮的關(guān)鍵設(shè)備。使用時間長了，油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管內(nèi)，容易造成火災(zāi)隱患。下面小編將介紹這些設(shè)備的清洗方法。排煙管的清洗方法。部件:包括主管、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音器管、柔性連接件、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道的清洗重點(diǎn)是排煙口與煙罩的連接處，以及與煙罩平行的排煙管道內(nèi)部，必須徹底清洗。清潔管道的彎曲位置，如彎頭和三通，必要時在彎頭上開孔。外部油煙管道每季度清洗一次，但管道彎頭每季度清洗一次。排氣扇/柜的清洗方法。部件:風(fēng)扇包括電機(jī)和其他部件。風(fēng)扇柜就是把風(fēng)扇放在柜子里，包括風(fēng)扇和柜子。清洗方法:清洗時，先將電機(jī)或電機(jī)葉片拆下，再用鏟子去除風(fēng)機(jī)葉片上的油污和風(fēng)機(jī)內(nèi)的油渣，然后用脫脂劑清洗，再用清水清洗。應(yīng)該清潔風(fēng)扇的內(nèi)部和外部，以防止腐蝕。杭州哪家油煙管道清洗公司好？舟山專業(yè)油煙管道清洗公司

清洗工具、方法、人員配備及注意事項(xiàng)：1.清洗工具:專門高壓清洗機(jī)一臺、油煙機(jī)專門清洗液、照明少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個。2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法，較大煙道使用清洗機(jī)器人操作，徹底去除煙道污垢。3、人員分配:合理安排可以使工程的進(jìn)度，效果更好。抽風(fēng)機(jī)一般2人；過濾器一般2人，風(fēng)道多人(視自己人員定)。4、清洗注意的事項(xiàng)：1）、到達(dá)現(xiàn)場務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源，是安全工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源，極少數(shù)是220V的電源。2）、用工作鏟刀將吸頂，煙道，風(fēng)機(jī)，過濾器較厚部分去除。注意力道，切忌有所損壞。3）、將專門油煙機(jī)清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護(hù)工作。4）、用專門油煙機(jī)高壓噴射，顯然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了。5）、除一遍，徹底去除所有污垢。6）、油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場:桌面、地面等。溫州飯店油煙管道清洗一次多少錢選擇油煙管道清洗應(yīng)該注意什么？杭州奇越告訴您。

大型排煙管道清潔方法：機(jī)器設(shè)備清洗法:對干油污較少清洗周期短的煙道采里批法清理先將管道內(nèi)臨灑清洗劑,使油污軟化,再里30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

很多商用廚房基本一年只清理幾次油煙管道，甚至有一年一次、兩年一次的。由于油煙管道油污較重，且封閉性較強(qiáng)，清洗起來就是個大工程。對于清洗油煙管道有多種方法，一般是人工進(jìn)入，由工作人員進(jìn)入排煙管中將油污鏟除，要么就是直接使用火堿水沖洗?？此坪唵蔚倪^程實(shí)際上是很難完成的，人工鏟除效率慢且易損傷油煙管道外層的保護(hù)膜，隨后管道很容易生銹，用火堿水沖洗效果明顯但是使用過程中是有危險性的，工人在管道中接受到的空氣并不流通，火堿揮發(fā)出來的化學(xué)物質(zhì)對工人健康是有危害的，且一旦火堿水濺到身上皮膚直接被嚴(yán)重灼傷。如果遇到管道太窄而人工進(jìn)不去的情況下只能將管道進(jìn)行拆卸或者開孔，過程比較繁瑣。廚房油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)和方法介紹。

廚房油煙管道內(nèi)壁使用久了會積滿油污，如果不進(jìn)行清洗會導(dǎo)致除煙效果降低，影響油煙機(jī)、油煙管道的使用，而且極易發(fā)生火災(zāi)。這時候就需要對管道進(jìn)行清洗，才能讓管道發(fā)揮它原來的功能。那么，廚房油煙管道清洗方法是什么呢?拆卸法：此方法是較徹底、清潔效果比較好的清潔方式，但施工難度大，需要工人量也多，同時費(fèi)用也相對較高。油煙管道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。廚房油煙管道清洗的方法。嘉興酒店油煙管道清洗設(shè)備

飯店的油煙管道多久需要清潔一次？舟山專業(yè)油煙管道清洗公司

清潔煙罩和爐膛：清潔包括油煙機(jī)表面、油煙機(jī)內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)、灶具表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道：風(fēng)機(jī)與煙道的連接方式一般有兩種：一種是用帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的，我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。煙道清潔外部垂直煙道對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁，不會形成較厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。舟山專業(yè)油煙管道清洗公司

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