安裝清潔人員選用型無(wú)火苗打孔工具將管路的一方或多方面打孔,即開(kāi)孔法,此方法針對(duì)人工沒(méi)法進(jìn)到且拆裝比較難的排煙道選用此方法。打孔尺寸、間距、數(shù)量依據(jù)當(dāng)場(chǎng)狀況而定,油漬清理完后將管路密封還原。清理周期時(shí)間短的排煙道選用此方法清理,即設(shè)備清洗法,針對(duì)油漬較少。先將管路內(nèi)噴清潔劑,使油漬變軟,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)式軟軸刷將油漬洗擦干凈。此方法應(yīng)用于三十厘米的豎排煙道,人工無(wú)法進(jìn)到且不易拆裝的小排煙道。這類(lèi)不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時(shí)間。油煙管道清洗收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。杭州油煙管道清洗一次多少錢(qián)
油煙管道清洗可分為四種清洗方法:1、人工進(jìn)入清洗;2、機(jī)器設(shè)備清洗法;3、拆卸清洗;4、開(kāi)孔清洗。拆卸清洗法;人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)用這個(gè)方法,當(dāng)油煙管道小于40公分見(jiàn)方時(shí),清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,效果好,難度較大,用度較高。4、開(kāi)孔清洗法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此方法,由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。舟山飯店油煙管道清洗團(tuán)隊(duì)油煙管道如何進(jìn)行清潔?
清洗操作規(guī)程1)、在進(jìn)行油道清潔前,必須把電源切斷,并在電源開(kāi)關(guān)處貼上封條,防止出現(xiàn)意外事故;2)、一切準(zhǔn)備就緒后,派人鉆進(jìn)油道鏟干凈里面的油漬;3)、用噴霧器噴上藥水,10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈;4)、把油煙道檔板拆下來(lái),用除油劑清洗干凈;5)、清洗抽風(fēng)機(jī):用電鉆鉆開(kāi),再用鏟刀鏟干凈電風(fēng)機(jī)葉上的油污及風(fēng)機(jī)里面的油渣,電風(fēng)機(jī)不能用水沖;6)、在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗,不得用水沖,以防短路或燒壞東西。
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在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。食堂油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)是:煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔,風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見(jiàn)底漆,電機(jī)底部沒(méi)有沉淀的油漬,管道外部沒(méi)有油漬和頑固的油垢。歡迎致電杭州奇越咨詢油煙管道清洗。舟山專(zhuān)業(yè)油煙管道清洗價(jià)格表
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廚房油煙管道排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后,酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí)爐頭的火焰灰進(jìn)入集煙罩及煙油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒引發(fā)火災(zāi)。油污的堆積。也會(huì)造成廚房排煙不暢,排煙效果變差。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。油煙管道不經(jīng)常清洗。會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī),油煙管道的使用,使煙流不易排出。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)并形成保護(hù)膜,使油漬不易殘留在表面。油煙管道清洗包括煙罩表面,煙罩內(nèi)的燈罩,排風(fēng)口,排煙口以及電機(jī)灶臺(tái)表面。油煙管道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連去,并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。有資質(zhì)的公司可以用特殊設(shè)備進(jìn)行清洗,不留死角。橫油煙管道建議,每半年清潔一次。杭州油煙管道清洗一次多少錢(qián)
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