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應(yīng)用分析,高壓均質(zhì)機(jī)由于壓力限制,對(duì)處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適,不適宜高粘度的物料。鞠健等采用優(yōu)化后的超高壓輔助提取法可明顯提高山藥皮總酚提取率,且提取時(shí)間短、工藝條件穩(wěn)定。賀永朝等采用高壓均質(zhì)處理懷山藥,發(fā)現(xiàn)可以降低淀粉內(nèi)部的有序度,降低抗酶解能力,提高淀粉消化性,且壓力越高,該趨勢(shì)越明顯。高壓均質(zhì)機(jī)使各類乳品飲料中的脂肪球明顯細(xì)化,用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,防止或減少料液分層,口感更醇。微射流均質(zhì)機(jī)能夠均勻地分散和懸浮固體顆粒,避免沉淀和堵塞。廣東進(jìn)口微射流均質(zhì)機(jī)參數(shù)
高壓均質(zhì)機(jī)是物料通過(guò)柱塞泵吸入并加壓,在柱塞作用下進(jìn)入壓力大小可調(diào)節(jié)的閥組中,經(jīng)過(guò)特定寬度的限流縫隙(工作區(qū))后,瞬間失壓地物料以很高的流速(1000 至 1500 米/秒)噴射出,碰撞在閥組件之一的碰撞環(huán)上,產(chǎn)生了三種效應(yīng):空穴效應(yīng):被柱塞壓縮的物料內(nèi)積聚了極高的能量,通過(guò)限流縫隙時(shí)瞬間失壓,造成高能釋放引起空穴爆裂,致使物料強(qiáng)烈粉碎細(xì)化。撞擊效應(yīng):物料通過(guò)限流縫隙時(shí)以上述極高的速度撞擊到特制的碰撞環(huán)上,造成物料粉碎。剪切效應(yīng):高速物料通過(guò)閥腔通道和限流縫隙時(shí)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切。深圳進(jìn)口微射流均質(zhì)機(jī)廠商微射流均質(zhì)機(jī)通過(guò)高速液體流作用,將顆粒更細(xì)化。
超高壓微射流均質(zhì)機(jī)的原理,超高壓微射流均質(zhì)機(jī)是利用超高壓驅(qū)動(dòng)溶液通過(guò)微射流器的極小通道,使被均質(zhì)物質(zhì)通過(guò)均質(zhì)腔體的高速剪切,達(dá)到高度均質(zhì)的設(shè)備。該均質(zhì)機(jī)主要由三部分組成:驅(qū)動(dòng)泵、微射流器和均質(zhì)腔體。驅(qū)動(dòng)泵能向微射流器中注入高壓水,通過(guò)微射流器的微小孔隙產(chǎn)生高速射流,將進(jìn)入均質(zhì)腔體的分子、生物組織等樣品進(jìn)行高速切割,使得樣品得到均勻分散和高濃度的包覆。在未來(lái),隨著技術(shù)不斷發(fā)展和創(chuàng)新,相信超高壓微射流均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)?huì)更加普遍。
深入了解下微射流均質(zhì)機(jī)的技術(shù)原理,微射流均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、動(dòng)力強(qiáng)勁,可用于脂肪乳劑、脂質(zhì)體、納米混懸劑、化妝品、細(xì)胞破碎、石墨烯等普遍行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)階段。微射流均質(zhì)機(jī)的工作原理:高壓流體在加壓狀態(tài)下通過(guò)細(xì)孔模塊時(shí)壓力急劇下降而形成超聲波流速此時(shí)的流體內(nèi)會(huì)發(fā)生 粒子沖擊,空化和消流,剪切,應(yīng)力作用下其流體細(xì)胞的破壞,霧化,乳化,分散。高壓流體在分散單元的狹小縫隙間快速通過(guò), 此時(shí)流體內(nèi)壓力的急劇下降而形成的超聲速流速,流體內(nèi)的粒子碰撞,空化及漏流,剪切力作用于劈開(kāi)納米大小的細(xì)微分子以*的均質(zhì)的狀態(tài)存在。微射流均質(zhì)機(jī)對(duì)原材料精細(xì)處理發(fā)揮關(guān)鍵作用。
高壓均質(zhì)機(jī)配備的均質(zhì)閥,一般分為三個(gè)組件:均質(zhì)閥座,均質(zhì)閥芯和沖擊環(huán)。均質(zhì)閥座與均質(zhì)閥芯預(yù)先貼合,當(dāng)均質(zhì)設(shè)備動(dòng)力單元將樣品吸入并輸送至均質(zhì)主要時(shí),樣品由前端流道擠入至均質(zhì)閥座孔道內(nèi),由于均質(zhì)閥座的孔道(一般直徑1mm~3mm)比前端流路管道小很多,所以樣品急速加速,并將均質(zhì)閥座和均質(zhì)閥芯擠出一條縫隙,樣品粒子由此縫隙高速噴出,并經(jīng)沖擊環(huán)內(nèi)側(cè)撞擊后噴射而出,完成均質(zhì)過(guò)程。均質(zhì)閥處理樣品過(guò)程中,①?gòu)莫M縫中噴出的瞬間由于存在(1000bar以上)壓力降;②樣品噴出后與沖擊環(huán)內(nèi)側(cè)的撞擊力及粒子之間的剪切力共同作用,使粒子達(dá)到粒徑減小的效果。過(guò)程中均質(zhì)閥座與均質(zhì)閥芯之間的狹縫大小,直接影響樣品沖破縫隙所承受的阻力,此阻力的大小即為均質(zhì)的壓力,一般來(lái)說(shuō)阻力越大,即均質(zhì)壓力越高、噴出速度越高,所形成的粒子間剪切力、與沖擊環(huán)之間的撞擊力也越強(qiáng),均質(zhì)能力就越強(qiáng),粒徑就越小。而均質(zhì)壓力大小的調(diào)節(jié)通過(guò)手輪,調(diào)節(jié)均質(zhì)閥座與均質(zhì)閥芯之間的間距來(lái)實(shí)現(xiàn)。微射流均質(zhì)機(jī)對(duì)顆粒大小和分布的控制能力強(qiáng)大。深圳醫(yī)藥微射流均質(zhì)機(jī)工作原理
操作微射流均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)單高效,提高生產(chǎn)效率。廣東進(jìn)口微射流均質(zhì)機(jī)參數(shù)
微射流高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)勢(shì):1、微射流高壓均質(zhì)機(jī)是新一代的高壓均質(zhì)機(jī),其獨(dú)特的金剛石微孔道超音速對(duì)射流技術(shù)可以做到更小更均一的納米級(jí)粒徑,相較于普通高壓均質(zhì)機(jī)有能力做各行業(yè)中粒徑分布要求極高、附加值較高的應(yīng)用。2、微射流高壓均質(zhì)機(jī)的主要均質(zhì)部件是金剛石交互容腔,與普通高壓均質(zhì)機(jī)可調(diào)節(jié)間隙的均質(zhì)閥不同的是,其內(nèi)部的微孔道是固定尺寸不可調(diào)節(jié)的,在使用同種型號(hào)金剛石交互容腔且是相同均質(zhì)工藝參數(shù)條件下,可以保證批次間產(chǎn)品的粒徑結(jié)果非常穩(wěn)定。廣東進(jìn)口微射流均質(zhì)機(jī)參數(shù)