處理納米乳液和脂質體的效果區(qū)別:1 .粒徑,脂質體為雙分子層粒子柔性較強,做小粒徑所需的能量并不大;納米乳液,多為水油兩相混合,也不需要很大的能量,對于均質方面,微射流均質機和均質機都可以滿足脂質體樣品減小粒徑的要求,不過微射流均質機相對均質機而言,可以處理粒徑要求更小的樣品。2. PDI,脂質體、納米乳樣品對粒徑的分布要求非常高,PDI需達到0.2或0.1以下,反應了樣品均一程度,對于這種情況。微射流交互容腔的優(yōu)勢明顯:微射流金剛石交互容腔活塞直徑更小,通道行程長,樣品通過通道均質時高壓持續(xù)時間長、壓力穩(wěn)定,能量轉換率高,在通道里面所受到的力相同,得到的PDI分布較小,比較均勻。微射流均質機通過高速液體流作用,將顆粒更細化。湖南藥物遞送微射流技術
高壓均質機其關鍵指標如下:均質過程中,能否穩(wěn)定達到物料所需均質壓力,是均質機選型的主要因素。設備的處理流量與設備選型、均質壓力、物料粘度或濃度等因素有關。對于許多溫度敏感、溫度影響性質的物料而言,設備是否能夠實時監(jiān)控進出料的溫度(進口溫度、出口溫度),其冷凝管的溫控效果能否滿足需求,是不可忽略的選型指標。在生產型設備的選型上,連續(xù)工作能力也是非常重要的選型要素。微射流均質機主要部件,其內部固定的幾何角度構造對成品起到直接的作用?,F(xiàn)基本采用“Y”型或“Z”型構造的均質腔。生產型微射流均質機批發(fā)價格微射流均質機在高粘度物料的處理中表現(xiàn)優(yōu)異。
高剪切乳化機比較適合處理含纖維較多或者較硬的顆粒物料,混料、殺菌、均質可同時完成。劉俊梅等采用高剪切乳化技術處理大豆蛋白,使蛋白顆粒較大程度上減小,疏水基團暴露,有利于形成凝膠網絡,可以明顯提高大豆分離蛋白凝膠持水性。郭維靜等通過高速剪切乳化技術處理玉米蛋白粉來改變蛋白粉的物理特性,可以明顯降低顆粒大小,提高流變性和溶解度,提高淀粉降解率和蛋白質水解度,有效抑制了果蔬汁的分層現(xiàn)象。高剪切乳化機普遍應用于粘度較大、乳化要求較高的產品,如果醬、果茶等。
均質機的比較,高壓均質機主要通過壓力系統(tǒng)的高壓對物料擠壓、延伸、撞擊、破碎,主要依靠空穴效應和湍流效應。均質機的均質閥設計間隙大,均質壓力較低,在對高硬度顆粒均質時容易損壞,維修難度大。優(yōu)點是價格相對較低。高壓均質機對處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適。高剪切乳化機主要是靠定轉子之間的相對高速運動產生的高剪切作用,使物料剪切、撕裂和混合,同時,較強的空穴作用對物料顆粒進行分散、細化、均質。其優(yōu)點是處理量大,生產的產品穩(wěn)定性好,不容易破壞乳分層,機器比較耐用,而且容易維修,均質形式更加豐富,缺點是體積比較大。微射流技術為細胞培養(yǎng)和生物工程提供新的可能性。
固定內部形狀金剛石交互容腔式,微射流交互腔內部結構示意(實際通道形狀相對更復雜一些),不同于均質閥式的分體設計,微射流金剛石交互容腔是一個整體式的內部結構固定的Y或者Z型的微通道,孔道大小在50um到幾百微米之間,原始的交互腔孔道材質的有陶瓷材質的,但后來多為金剛石材質所取代。其原理為液液或者固液混懸樣品通過動力單元加壓后,經過金剛石交互腔前端通道部分加速,到達金剛石為孔道處射流速度可達500m/s,彈子一樣的高速射流經過固定形狀的金剛石微通道經過高頻剪切+撞擊+物料粒子間對射爆破+巨大的壓力降(可達2000bar或者更高),較終使得物料粒徑細化均一。微射流均質機在納米藥物遞送系統(tǒng)開發(fā)中,發(fā)揮關鍵作用。東莞微射流均質機廠家精選
高壓微射流有助于提高難溶藥物的溶解速度和溶解度。湖南藥物遞送微射流技術
微射流均質機的產品特點:1.均質壓力:大設計壓力20,000PSI,PLC觸屏智能生產系統(tǒng)操作控制。2.均質流量:大流量超過480L/Hr(具體參數(shù)可咨詢型號)3.衛(wèi)生級別:接觸物料部件的材質都是經FDA&GMP認可的316L和17-4PH不銹鋼、碳化鎢、較高分子聚乙烯和PEEK等,支持CIP。4.溫度控制:均質主要和物料換熱器可接冷凍水降低溫度保護物料活性。5.安全性:液壓式動力傳輸,結構經久耐用,系統(tǒng)異常報警系統(tǒng)和急停按鈕。6.進料方式:系統(tǒng)直接連接管路。7.模塊化:配合物料特性選擇Y和Z型不同孔徑的噴嘴或均質腔。8.電源:適用380V/50Hz 18.5Kw。9.尺寸重量: 180*77*165cm/1200kg。湖南藥物遞送微射流技術