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廚房通風(fēng)排煙管道工程需要注意什么?1、廚房排煙管道及零部件加工制造前,請(qǐng)了解施工圖及相關(guān)技術(shù)文件,了解與通風(fēng)系統(tǒng)及空調(diào)、生產(chǎn)工藝設(shè)備同房的其他管道的方位、立面及相關(guān)土建圖紙等,更改圖紙,制作風(fēng)管制造加工圖。2、按圖紙現(xiàn)場(chǎng)施工是施工人員要遵守的標(biāo)準(zhǔn)。但廚房油煙管由于體積較大,按圖紙加工后到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)可能無(wú)法安裝,這是因?yàn)槭┕D無(wú)法完成系統(tǒng)各部分的尺寸。3、土建誤差占建筑墻柱尺寸和間距的一半,門窗位置和尺寸,預(yù)留孔的位置和尺寸,基本位置和設(shè)備尺寸,層間高度等結(jié)構(gòu)與規(guī)劃計(jì)劃不同的尺寸,修改和重建?;谝陨显?,應(yīng)在通風(fēng)系統(tǒng)安裝現(xiàn)場(chǎng)重新測(cè)量尺寸以減少安裝矛盾,并提取重新測(cè)量的結(jié)果作為處理管道的依據(jù)。廚房排油煙工程如何設(shè)計(jì)?蘇州商用廚房通風(fēng)排煙工程施工
廚房通風(fēng)工程總的來(lái)說(shuō)分為送風(fēng)系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)和油煙處理系統(tǒng)三大部分。廚房通風(fēng)方式設(shè)計(jì)和相關(guān)設(shè)計(jì)參數(shù)計(jì)算的準(zhǔn)確與否等非常關(guān)鍵,這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內(nèi)的熱舒適性。特別到了夏季,室外自然補(bǔ)風(fēng)溫度會(huì)較高,如果排煙罩不能及時(shí)、有效地收集油煙和余熱后進(jìn)行排放,又空調(diào)負(fù)荷的設(shè)計(jì)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)偏小的情況,再加上廚房電器設(shè)備熱源輻射出的熱量,廚房很容易處于過(guò)熱狀態(tài),并造成油煙的極大污染。廚房工程的設(shè)計(jì)必須十分注重廚房總體功能規(guī)劃、環(huán)保節(jié)能、消防安全、衛(wèi)生防疫、廚房通風(fēng)系統(tǒng)等的有效配合和協(xié)調(diào)。在總平面圖布置上,應(yīng)防止廚房的油煙、氣味、噪音及廢棄物等對(duì)臨近建筑物的影響。蘇州商用廚房通風(fēng)排煙工程施工酒店通風(fēng)工程按運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試方案,準(zhǔn)備好儀表和工具及調(diào)試記錄表格。
廚房排煙通風(fēng)管道安裝注意事項(xiàng):1、副煙道務(wù)必保留:每個(gè)家庭的廚房都有煙道,并且煙道有主副區(qū)別,主煙道連接整個(gè)樓體,而副煙道是比較單獨(dú)的。通常家中的油煙會(huì)先到副煙道中,接著再由隔板中的孔進(jìn)去主煙道,這樣可確保每戶的油煙是隔開(kāi)的。而如果把副煙道直接連主煙道,便會(huì)因?yàn)閴毫μ投斐傻篃?、串煙等現(xiàn)象。2、施工細(xì)節(jié)要注意:首先,決定油煙機(jī)安置的位置尤為重要。管道短較好。部分用戶會(huì)為了美觀, 將管道拉得更長(zhǎng),如此一來(lái),關(guān)閉油煙機(jī)后,管道中還會(huì)集聚許多油煙排不出去,再倒回室內(nèi)。此外,為了不破壞原主副煙道,其開(kāi)口方位并非隨意更改的,必須打到副煙道當(dāng)中。
廚房通風(fēng)工程安裝風(fēng)機(jī)需要減震器,減震器是用來(lái)抑制彈簧吸震后反彈時(shí)的震蕩及來(lái)自其他方面的沖擊,常用的減震器有彈簧減震器和橡膠或軟木減震器。彈簧減震器:器性好,力學(xué)性能穩(wěn)定,動(dòng)態(tài)剛度與靜態(tài)剛度的計(jì)算值與試驗(yàn)很接近,允許較大的荷載靜態(tài)壓縮量。其系統(tǒng)固有自振頻率能設(shè)計(jì)的較低可達(dá)5HZ一下,并且造價(jià)低,經(jīng)得起油污腐蝕,耐高溫且阻尼小。在共振區(qū)或沖擊力作用下,被隔振的設(shè)備位移較大,容易傳遞高頻振動(dòng),因此,一般與其他阻尼材料聯(lián)用,可取得對(duì)高頻更有效的隔振和降低噪聲效果。廚房通風(fēng)工程的設(shè)計(jì)要注意風(fēng)量要根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的油煙進(jìn)行調(diào)解,太大或者太小都沒(méi)有作用。
廚房排煙工程的保養(yǎng)事項(xiàng):節(jié)能型鼓風(fēng)燃?xì)馊T蒸箱應(yīng)每天清洗1次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔, 使火焰燃燒保持正常。各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。燃?xì)忾y門的開(kāi)關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行,切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞,所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動(dòng)。經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保證通暢,點(diǎn)火正常,以防爆燃,確保燃燒工況良好。風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等, 保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每天使用完畢,爐膽里的水須更換一次,保持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現(xiàn)不正常情況,要及時(shí)修理和更換。廚房通風(fēng)工程施工刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑,顏色一致,附著牢固,不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡。上海酒店廚房排風(fēng)工程服務(wù)
商用廚房排煙管道工程的管道設(shè)計(jì)要留有余地。蘇州商用廚房通風(fēng)排煙工程施工
廚房通風(fēng)工程有哪些設(shè)計(jì)要素?1、廚房通風(fēng)工程不做開(kāi)放式的,因根據(jù)飲食習(xí)慣而定,有些家庭為了營(yíng)造某種時(shí)尚氣息,往往會(huì)把廚房做成敞開(kāi)式的。這種敞開(kāi)式廚房會(huì)帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題,一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因?yàn)橹袊?guó)飲食以烹調(diào)為主,油煙味比較大,廚房敞開(kāi)后,很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi),腐蝕家中的彩電、冰箱等電器,形成導(dǎo)致肺病的污染源,即使用排風(fēng)扇強(qiáng)制排風(fēng),也容易留下隱患。所以對(duì)于習(xí)慣中餐的家庭來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)是必須要考慮到的。蘇州商用廚房通風(fēng)排煙工程施工
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