廚房通風排煙工程的注意事項:廚房通風排煙工程的機房、風機及風管的布置。廚房的排風機宜設在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時,其排風機宜設在屋頂層,這可以使風道內處于負壓狀態(tài),避免氣味外溢。廚房排煙風口盡量離室內空調系統(tǒng)通風口遠點,避免廚房氣味與空調系統(tǒng)串流,影響空調系統(tǒng)的空氣質量。廚房的排風機一般應選用低噪音離心風機。油煙凈化器裝置、風機與風管鏈接盡量選擇軟連接,減少風機運行時連帶管道產生噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管道加裝降噪處理。廚房的排風豎井需要與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房通風排煙工程所使用的主要材料應有出廠合格證明書。上海大型廚房通風管道工程哪家強
廚房排煙工程的保養(yǎng)事項:節(jié)能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗1次。發(fā)現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔, 使火焰燃燒保持正常。各燃氣閥門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。燃氣閥門的開關應按標牌指示進行,切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞,所有燃氣管路和設備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。經常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮,使其火孔保證通暢,點火正常,以防爆燃,確保燃燒工況良好。風機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等, 保證風機正常運轉。每天使用完畢,爐膽里的水須更換一次,保持爐膽內的水位在正常位置。經常檢查浮球閥是否工作正常。若發(fā)現不正常情況,要及時修理和更換。貴州大型廚房排煙凈化工程報價廚房排煙通風管道制作的尺寸應按圖施工,均以內徑為準,連接管應與閥體相吻合。
酒店通風工程比較復雜,包括送風、排風、除塵等工程,為了酒店通風工程安裝的合理、有效,需要對工程進行測試和調試工作,下面就為大家介紹一下酒店通風工程安裝的測試工作。1、應有運轉調試方案,內容包括調試目的的要求,時間進度計劃、調試項目,程序和采取的方法等。2、按運轉調試方案,準備好儀表和工具及調試記錄表格。3、熟悉通風系統(tǒng)的全部資料,計算的狀態(tài)參數,領會設計意圖,掌握風管系統(tǒng)、電系統(tǒng)的工作原理。4、風管系統(tǒng)的調節(jié)閥、防火閥、排煙閥、送風口和回風口的閥板、葉片應在開啟的工作位置。5、通風系統(tǒng)風量調試之前,先應對風機單機試運轉,設計完好符合設計要求后,方可進行調試工作。
商用廚房排煙管道工程有什么原則?1、注意排煙方向:應根據當地主要風向設計抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向,采用彎頭、風帽等部件,盡量避免采用季風方向,以免在開機排煙時頂風,阻力增大,關機時向室內灌水或飄入雨雪。2、注意密封,防止?jié)B漏、污油和污水都會從排煙管中流出,飄入的雨雪也會產生臟水,因此,水平段管道要設置有斜坡和排污管口,確定斜坡和排污管口的斜坡和位置,防止污油臟水在管道中流過廚房,以免泄漏污染食物。廚衛(wèi)排煙管水平段應設置不小于2%的斜面,斜面向排煙罩方向。蓋口下沿四周設置集油集水溝,溝表皮上設置排油管道。廚房通風工程施工刷涂油漆應使表面漆膜均勻、光滑,顏色一致,附著牢固,不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡。
廚房排煙通風設備工程施工怎么做呢?先要了解廚房排煙設備就是一個向下的連接一段管子大喇叭(吸油煙罩),加上一個或者多個相應功率的換氣扇(風葉),安裝起來就成?;旧峡梢赃@樣來確定:確定吸油煙罩距離加工烹飪工作臺高度(通常170-180厘米);根據要加工烹飪工作臺的尺寸,長寬加上20-40厘米就可以確定吸油煙罩下口的長寬尺;確定吸油煙罩內吸油煙罩下口到排煙口換氣扇處的傾斜度和高度;確定排煙管彎頭到吸油煙罩下口的距離(高度);確定排煙罩上部彎管到墻外的長度。完成以上步驟,將內容告訴做五金的師傅或者有折板機處的師傅加工出來,安裝好就完成啦。廚房排煙工程系統(tǒng)設計是一項很專業(yè)的內容。重慶食堂廚房通風管道工程采購
為了酒店通風工程安裝的合理、有效,需要對工程進行測試和調試工作。上海大型廚房通風管道工程哪家強
廚房排煙通風工程的注意事項:1、根據廚房排風和廚房灶頭數量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內送、排風口的布置,注意:為了避免廚師的身體安康和送風射流打亂灶具的排風功能,不能將送風口對準廚師的頭部。2、廚房是公共建筑的部分之一,機房、風機和風管宜設在屋頂層,這種設計可以使風道內處于負壓形狀,避免氣味外溢。為了不影響空調系統(tǒng)的空氣質量,避免廚房氣味和與室內空氣的串流,廚房排煙要盡量遠離室內的空調設備。添加風機運轉時容易連帶管道發(fā)出噪音,為避免影響周圍居民,在選擇廚房排風機時應該選擇低噪音的離心風機,抽油煙機設備、風機和風管的連接都要選擇軟連接。必要時,可以幫排煙管道加裝降噪處置。上海大型廚房通風管道工程哪家強
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