廚房排煙工程需要注意什么？在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的同意。注意安全問(wèn)題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂，傷及行人。且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌，也會(huì)加大抽油煙機(jī)的負(fù)荷，縮短油煙機(jī)的使用壽命。廚房排煙工程應(yīng)該是直流方式，廚房的排煙工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)右風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。廚房排煙工程中管道的水平段不宜太長(zhǎng)。尤其是安裝油煙凈化器裝置的風(fēng)阻會(huì)加大，一般的話較遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢。廚房通風(fēng)工程風(fēng)管各管段的連接應(yīng)采用可拆卸的形式。廣西飯店廚房通風(fēng)排煙工程哪里有

廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管的安裝技術(shù)：風(fēng)管、部件或設(shè)備未經(jīng)穩(wěn)固，嚴(yán)禁脫鉤。不得在未固定好的風(fēng)管上或架空的鐵皮上站立。懸吊的風(fēng)管應(yīng)在適當(dāng)位置設(shè)置防止擺動(dòng)的固定支撐架。吊運(yùn)風(fēng)管或材料時(shí)，應(yīng)注意周圍有無(wú)障礙物，特別注意不得碰到電線。吊裝風(fēng)管或風(fēng)機(jī)時(shí)，應(yīng)加溜繩穩(wěn)住，防止沖撞吊裝設(shè)備及被吊裝物品。吊裝風(fēng)管所用的索具要牢固，吊裝時(shí)應(yīng)加溜繩穩(wěn)住，與電線應(yīng)保持安全距離。針對(duì)工作的特點(diǎn)、施工方法編制具體的安全技術(shù)措施，在施工前進(jìn)行安全技術(shù)交底。起吊風(fēng)管、部件或設(shè)備前應(yīng)認(rèn)真檢查工具、索具，不得使用有缺陷或損壞的工具、索具。各工種的工人，必須熟悉和遵守本工種的安全操作規(guī)程。凡未受過(guò)安全技術(shù)教育的施工人員不得參加施工。進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)穿戴好必要的防護(hù)用品。工作服應(yīng)做到三緊（袖口、腰身、褲腳），長(zhǎng)發(fā)應(yīng)入帽，不得外露。飯店廚房油煙通風(fēng)工程酒店通風(fēng)工程應(yīng)該熟悉通風(fēng)系統(tǒng)的全部資料，計(jì)算的狀態(tài)參數(shù)，掌握風(fēng)管系統(tǒng)、電系統(tǒng)的工作原理。

廚房通風(fēng)工程空調(diào)管路系統(tǒng)設(shè)計(jì)要盡可能采用節(jié)能措施，管路系統(tǒng)選用的管材、配件要符合有關(guān)的規(guī)范要求，注意便于維修管理及操作方便。廚房送風(fēng)可直接利用室外新風(fēng)，至少設(shè)置濾網(wǎng)。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境，宜按條件設(shè)局部或全方面冷卻裝置。廚房空調(diào)系統(tǒng)不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)，一般采用直流式空調(diào)系統(tǒng)，它所處理的空氣全部來(lái)自室外，不可用回風(fēng)。因?yàn)閺N房?jī)?nèi)油煙、水蒸汽較多，長(zhǎng)期循環(huán)室內(nèi)油煙氣勢(shì)必造成油煙附著在盤管表面，使其傳熱系數(shù)大幅降低，冷卻效果越來(lái)越差，以致不能使用。

飯店廚房排煙通風(fēng)工程這幾點(diǎn)要注意：首先是廚房油煙凈化器排煙工程中管道的水平段不宜太長(zhǎng)。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會(huì)加大，一般水平距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理管道內(nèi)油垢。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著，延長(zhǎng)管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。其次是廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。這樣能夠更直接有效的將隨時(shí)產(chǎn)生的大量廢氣排出室外。廚房通風(fēng)排煙管道工程施工要要檢查煙道口的吊頂安裝條件。

廚房通風(fēng)排煙管道工程設(shè)計(jì)的方法：廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置，這種方法是一種很常見的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過(guò)我們?cè)谑褂眠@種方法的時(shí)候，還是有一些事情需要注意的：(煙道口外沿與墻的距離好不超過(guò)250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走。采用吊頂與吊柜間的空間來(lái)接入排煙管道。此類排煙管道設(shè)置方法,是適用吊頂緊貼廚房頂部戶型裝修,這種形式主要是采用吊柜頂部和吊頂之間的空檔橫向引走排煙管道,在設(shè)置時(shí)應(yīng)該主要這樣的幾點(diǎn):(1)廚房排煙管道煙道口的位置必須高于吊柜的頂部,要確保吊頂與吊柜之間有足夠的空間;(2)煙道口外部與墻面的距離不能超過(guò)吊柜柜體的進(jìn)深,因?yàn)榈豕癜惭b完畢后需要用封頂板將排煙管道封住,如果距離不夠操作不方便。飯店廚房排煙通風(fēng)工程要注意什么？江蘇酒店廚房通風(fēng)管道工程

廚房通風(fēng)工程風(fēng)管厚度按標(biāo)準(zhǔn)，圓形風(fēng)管的三通，其夾角為90o。廣西飯店廚房通風(fēng)排煙工程哪里有

廚房通風(fēng)凈化工程設(shè)計(jì)要素：廚房新風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成，廚房新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)（含消音器）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。廚房油煙排風(fēng)量的確定，廚房補(bǔ)風(fēng)，許多帶餐廳、廚房等的建筑物，至少設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)溫室調(diào)控。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。集氣（煙）罩，集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過(guò)濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)廚房公司制作。排煙管道，排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。廣西飯店廚房通風(fēng)排煙工程哪里有

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