廚房排煙工程的技術要求：滿足國家《住宅設計規(guī)范》要求的排氣量300m3-500m3/h和煙氣不倒灌標準。滿足國家《住宅廚房、衛(wèi)生間排氣道》JG/T194—2006行業(yè)規(guī)范要求的防火標準及相關標準。滿足項目設計要求。油煙凈化設備是油煙凈化設備市場的主流。其設計是根據廚房油煙、火煙既有油脂、蛋白質及原料佐料在受熱條件下進行物理化學反應而產生的有機煙氣，也有加熱操作過程液滴濺裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的狀態(tài)既有懸浮顆粒物(TSP)又有氣體狀態(tài)的有機污染物，將二者分別處理就是復合式油煙、火煙凈化設備的出發(fā)點。廚房通風工程施工場所的管件均要保持清潔、干燥、無塵。在大風、大霧、雨天時，不得進行室外油漆。重慶酒店廚房通風排煙管道工程價格

酒店通風工程中的施工技巧：施工前應設備總管的工程師，將各工種的管線，單線畫在一張平面圖上。每種管道用一種彩色筆，在各交點處綜合其標高，看是否有矛盾之處，及時發(fā)現，將問題解決在安裝之前。解決各種通風管道相碰及協調的原則，一般為：“小管讓大管，有壓讓無壓”。例如，自來水管與風管相撞，則應當自來水管拐彎。冷、熱水管與下水管相碰，則應改變冷、熱水管道。為了減少投資，節(jié)省空間，降低層高，有些敷設無坡度要求的管道，可以穿梁敷設如自來水管道，消防噴灑干管等。對于比較復雜的民用建筑，在設計階段，各工種如：暖通、給水排水，供電照明與建筑專業(yè)應協商好空間分隔，定出每種管道的標高范圍。一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限。遇有個別管段要越界時應與酒店通風工程其他工程協商。河北食堂廚房通風排煙管道工程酒店廚房通風工程的噪音治理方法：可在回風箱側面開口并加濾網增大回風面積。

廚房通風工程中要補充一定數量的新風，送風量應按排風量的80%-90%考慮。廚房內負壓值不利大于5Pa，因負壓過大，爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方較小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。

廚房煙道通風工程細則有哪些？煙道口一般160mm的圓孔，建議先買好逆止閥在根據逆止閥尺寸開孔。煙道拼接處應掛網抹灰處理防止開裂，煙道左下側應設有排水設施。頂端應設有防水防風設備防止煙道內雨水進入和縫倒灌。用紙卷點火后滅火冒煙，放在煙道口下方十公分左右，看煙是否上升到煙道口立即拐彎吸走。廚房通風窗戶面積為使用面積的十分之一，比如廚房室內面積10m2,那么開啟窗戶面積應有1m2。達不到者不合格（國家標準“住宅設計規(guī)范”）。廚房通風工程風管厚度按標準，圓形風管的三通，其夾角為90o。

通風工程安裝管道工程安裝的三要點：通風管道，安裝前一定要對產品進行認真地檢查。驗明有否合格證及產品說明書，以明確出廠時的定壓情況，查產品鉛封完好情況，查外觀有無傷殘。通風管道，安全閥的定壓：以水壓或氣壓試驗的方法，按工作壓力的要求進行定壓。定壓時，對彈簧安全閥應用螺絲刀調整彈簧壓緊螺栓 通風管道，對杠桿式安全閥應使重錘在杠桿上微微滑動，直至壓力表準確地指示要求的開啟壓力時，能開始泄放介質為止。安全閥安裝時，當和設備及管道的連接為開孔焊接時通風管道圖紙，其開孔直徑應與安全閥公稱直徑相同。法蘭連接的安全閥，開孔后焊上一段長度不超過120mm的法蘭短管，以法蘭連接的方法安裝安全閥。商用廚房排煙管道工程要注意排煙方向。重慶酒店廚房通風排煙管道工程價格

廚房通風排煙工程中管道的水平段不宜太長。重慶酒店廚房通風排煙管道工程價格

廚房通風工程系統(tǒng)風管的安裝技術：風管、部件或設備未經穩(wěn)固，嚴禁脫鉤。不得在未固定好的風管上或架空的鐵皮上站立。懸吊的風管應在適當位置設置防止擺動的固定支撐架。吊運風管或材料時，應注意周圍有無障礙物，特別注意不得碰到電線。吊裝風管或風機時，應加溜繩穩(wěn)住，防止沖撞吊裝設備及被吊裝物品。吊裝風管所用的索具要牢固，吊裝時應加溜繩穩(wěn)住，與電線應保持安全距離。針對工作的特點、施工方法編制具體的安全技術措施，在施工前進行安全技術交底。起吊風管、部件或設備前應認真檢查工具、索具，不得使用有缺陷或損壞的工具、索具。各工種的工人，必須熟悉和遵守本工種的安全操作規(guī)程。凡未受過安全技術教育的施工人員不得參加施工。進入施工現場應穿戴好必要的防護用品。工作服應做到三緊（袖口、腰身、褲腳），長發(fā)應入帽，不得外露。重慶酒店廚房通風排煙管道工程價格

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