廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管的安裝技術(shù)：風(fēng)管、部件或設(shè)備未經(jīng)穩(wěn)固，嚴(yán)禁脫鉤。不得在未固定好的風(fēng)管上或架空的鐵皮上站立。懸吊的風(fēng)管應(yīng)在適當(dāng)位置設(shè)置防止擺動的固定支撐架。吊運風(fēng)管或材料時，應(yīng)注意周圍有無障礙物，特別注意不得碰到電線。吊裝風(fēng)管或風(fēng)機時，應(yīng)加溜繩穩(wěn)住，防止沖撞吊裝設(shè)備及被吊裝物品。吊裝風(fēng)管所用的索具要牢固，吊裝時應(yīng)加溜繩穩(wěn)住，與電線應(yīng)保持安全距離。針對工作的特點、施工方法編制具體的安全技術(shù)措施，在施工前進行安全技術(shù)交底。起吊風(fēng)管、部件或設(shè)備前應(yīng)認真檢查工具、索具，不得使用有缺陷或損壞的工具、索具。各工種的工人，必須熟悉和遵守本工種的安全操作規(guī)程。凡未受過安全技術(shù)教育的施工人員不得參加施工。進入施工現(xiàn)場應(yīng)穿戴好必要的防護用品。工作服應(yīng)做到三緊（袖口、腰身、褲腳），長發(fā)應(yīng)入帽，不得外露。組成廚房通風(fēng)排煙工程的有風(fēng)管、風(fēng)扇等，因此這些部分的質(zhì)量一定要過關(guān)，才可以保證后續(xù)的工作順利的進行。南京大型廚房通風(fēng)設(shè)備工程報價單
廚房通風(fēng)凈化工程設(shè)計要素：廚房新風(fēng)系統(tǒng)的構(gòu)成，廚房新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。廚房油煙排風(fēng)量的確定，廚房補風(fēng)，許多帶餐廳、廚房等的建筑物，至少設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)溫室調(diào)控。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時，排風(fēng)系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。集氣（煙）罩，集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)廚房公司制作。排煙管道，排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。南京大型廚房通風(fēng)設(shè)備工程報價單如何解決廚房通風(fēng)工程安裝中噪音問題？
通風(fēng)工程安裝的防腐措施：通風(fēng)工程安裝包含送風(fēng)、排風(fēng)、除塵、氣力輸送以及防、排煙系統(tǒng)工程的安裝，比較復(fù)雜。施工場所的管件均要保持清潔、干燥、無塵。在大風(fēng)、大霧、雨天時，不得進行室外油漆，操作時環(huán)境溫度不得低于5℃相對濕度不得大于百分之八十，并不得在強烈陽光直射下進行油漆。刷涂油漆應(yīng)使表面漆膜均勻、光滑，顏色一致，附著牢固，不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。支、吊、托架的防腐處理應(yīng)與風(fēng)管相一致，油漆顏色符合設(shè)計要求。
廚房通風(fēng)工程的總進風(fēng)口和排煙口要分開設(shè)置，防止短路，進風(fēng)口距室外自然地面2m以上。如進風(fēng)口和排風(fēng)口在同一層，朝向相同且臨近時，進風(fēng)口必須低于排風(fēng)口。不同朝向位置的排風(fēng)口氣流不得回流至進風(fēng)口。廚房所在建筑物高度小于等于15m時，油煙排放口應(yīng)高出屋頂，原則上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m時，油煙排煙口高度應(yīng)大于15m。排風(fēng)管的室外排氣口上應(yīng)安裝受室外風(fēng)壓影響小的管帽（管罩）制成品。水平管道末端采用活法蘭連接，以便清理油垢。原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道，效果極差，從衛(wèi)生安全方面而言是不可以的。在廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計中，必須選取經(jīng)濟合理的罩口風(fēng)速和管內(nèi)風(fēng)速。
廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管的漏光檢測：通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管在安裝完成后，采用漏光法對風(fēng)管嚴(yán)密程度進行檢測，抽檢率為5%?？刹捎?00W帶保護罩的低壓照明燈作漏光檢測的光源。白天檢測時，光源置于風(fēng)管外側(cè)；晚上檢測時，光源置于風(fēng)管內(nèi)側(cè)。采用漏光法檢測通風(fēng)工程系統(tǒng)。低壓系統(tǒng)風(fēng)管每10m接縫，漏光點不得超過2處，且100m接縫平均不大于16處；對中壓風(fēng)管每10m接縫，漏光點不得超過1處，且100m接縫平均不大于8處為合格。通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管采用分段檢測、匯總分析的方法。通風(fēng)工程的風(fēng)管均屬中、低壓風(fēng)管，以每10m的接縫漏光點不超過2處，且100m接縫平均不大于16處為合格。廚房通風(fēng)工程的通風(fēng)管道及部件的要求有哪些？貴陽大型廚房排風(fēng)工程設(shè)計
商用廚房排煙管道工程的管道設(shè)置要簡捷順暢。南京大型廚房通風(fēng)設(shè)備工程報價單
廚房的通風(fēng)設(shè)計原則：公共建筑的廚房應(yīng)設(shè)機械送、排風(fēng)系統(tǒng)。產(chǎn)生油煙的設(shè)備應(yīng)設(shè)帶有機械排風(fēng)和油煙過濾器的排氣罩，并對油煙進行凈化處理。排氣罩的設(shè)計應(yīng)符合下列要求：排氣罩的平面尺寸應(yīng)比爐灶邊尺寸大100mm，排氣罩下沿距灶面的距離不宜大于1.0m，排氣罩的高度不宜小于600mm。當(dāng)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量大于爐灶排氣罩的排風(fēng)量時，多余部分應(yīng)由全方面排風(fēng)系統(tǒng)排出。當(dāng)爐灶排氣罩的排風(fēng)量大于通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時，也應(yīng)適當(dāng)設(shè)置全方面排風(fēng)設(shè)備，在爐灶排風(fēng)未運行時使用。廚房排風(fēng)量應(yīng)大于補風(fēng)量，補風(fēng)量為排風(fēng)量的80%～90%，使廚房保持一定的負壓。廚房排風(fēng)系統(tǒng)宜專門使用。整個廚房不宜只設(shè)一個排風(fēng)系統(tǒng)，補風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)排風(fēng)系統(tǒng)做相應(yīng)設(shè)置。南京大型廚房通風(fēng)設(shè)備工程報價單
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