如何確定廚房的通風(fēng)量？廚房機(jī)械通風(fēng)的總排風(fēng)量，宜根據(jù)廚房散熱量和送風(fēng)量溫差，按熱平衡計(jì)算。當(dāng)計(jì)算排風(fēng)量大于爐灶排氣罩的排風(fēng)量時，多余部分應(yīng)由全方面排氣設(shè)備排出；當(dāng)爐灶排氣罩的排風(fēng)量大于計(jì)算排風(fēng)量時，總換氣量按其較大值確定并可另外適當(dāng)設(shè)置全方面排風(fēng)設(shè)備，在爐灶排風(fēng)未運(yùn)行時使用，但不計(jì)入總換氣量。廚房通風(fēng)工程：1.風(fēng)口要對著廚房背部吹，這樣才能產(chǎn)生效果；2.風(fēng)量要根據(jù)實(shí)際產(chǎn)生的油煙進(jìn)行調(diào)解，太大或者太小都沒有作用；3.出風(fēng)口要選擇雙層可調(diào)風(fēng)咀，使用塔型風(fēng)咀的話，效果會沒有雙層可調(diào)風(fēng)咀好。通風(fēng)管道是廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)的重要組成部分，通風(fēng)管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)的目的，是要合理地組織空氣流動。江西酒店廚房排煙通風(fēng)工程生產(chǎn)廠家

廚房排煙通風(fēng)管道安裝注意事項(xiàng)：1、副煙道務(wù)必保留：每個家庭的廚房都有煙道，并且煙道有主副區(qū)別，主煙道連接整個樓體，而副煙道是比較單獨(dú)的。通常家中的油煙會先到副煙道中，接著再由隔板中的孔進(jìn)去主煙道，這樣可確保每戶的油煙是隔開的。而如果把副煙道直接連主煙道，便會因?yàn)閴毫μ投斐傻篃?、串煙等現(xiàn)象。2、施工細(xì)節(jié)要注意：首先，決定油煙機(jī)安置的位置尤為重要。管道短較好。部分用戶會為了美觀， 將管道拉得更長，如此一來，關(guān)閉油煙機(jī)后，管道中還會集聚許多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。此外，為了不破壞原主副煙道，其開口方位并非隨意更改的，必須打到副煙道當(dāng)中。河北廚房油煙通風(fēng)工程哪家強(qiáng)廚房排煙工程需要注意什么？

廚房通風(fēng)工程的通風(fēng)管道及部件的要求有哪些？水平安裝：風(fēng)管直徑或大邊長小于400mm，間距<=4m；大于或等于400mm，則間距≤3m。支、吊、托架不得設(shè)置在風(fēng)口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上，并在適當(dāng)處設(shè)防止擺動的固定點(diǎn)。法蘭的墊料厚度宜為3—5mm，墊料不得凸入管內(nèi)。連接法蘭的螺栓，其螺母應(yīng)在同一側(cè)，材質(zhì)按設(shè)計(jì)要求進(jìn)行。廚房通風(fēng)工程風(fēng)管水平安裝，水平度應(yīng)<=3/1000，總偏差應(yīng)<=20mm。風(fēng)管垂直安裝，垂直度應(yīng)<=2/1000，總偏差應(yīng)<=20mm。人防出墻風(fēng)管按人防要求作坡度。廚房通風(fēng)工程風(fēng)管的閥類調(diào)節(jié)部位應(yīng)安裝在便于操作的部位，閥板應(yīng)順氣流方向插入，防火閥安裝位置應(yīng)正確，易熔件應(yīng)在系統(tǒng)安裝后裝入。

廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管的漏光檢測：通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管在安裝完成后，采用漏光法對風(fēng)管嚴(yán)密程度進(jìn)行檢測，抽檢率為5%。可采用100W帶保護(hù)罩的低壓照明燈作漏光檢測的光源。白天檢測時，光源置于風(fēng)管外側(cè)；晚上檢測時，光源置于風(fēng)管內(nèi)側(cè)。采用漏光法檢測通風(fēng)工程系統(tǒng)。低壓系統(tǒng)風(fēng)管每10m接縫，漏光點(diǎn)不得超過2處，且100m接縫平均不大于16處；對中壓風(fēng)管每10m接縫，漏光點(diǎn)不得超過1處，且100m接縫平均不大于8處為合格。通風(fēng)工程系統(tǒng)風(fēng)管采用分段檢測、匯總分析的方法。通風(fēng)工程的風(fēng)管均屬中、低壓風(fēng)管，以每10m的接縫漏光點(diǎn)不超過2處，且100m接縫平均不大于16處為合格。廚房排煙工程發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)劃分原則：系統(tǒng)設(shè)計(jì)和劃分要與業(yè)主的投資方向、投資預(yù)算、能源效率、能源消耗、運(yùn)行費(fèi)用、生產(chǎn)流程等結(jié)合起來，較終確定較適合、科學(xué)、合理的方案。根據(jù)爐灶的使用功能和正常使用時段基本一致來劃分排風(fēng)系統(tǒng)，同一個功能間的設(shè)備排風(fēng)應(yīng)盡可能設(shè)計(jì)在同一個系統(tǒng)中,但對于過長（如12m以上）的排煙罩，考慮分設(shè)兩臺或兩臺以上的排風(fēng)機(jī)，并設(shè)置相應(yīng)的送風(fēng)（補(bǔ)風(fēng)）系統(tǒng)。這樣操作方便，還因根據(jù)使用情況分別運(yùn)行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大功率油煙機(jī)或幾臺油煙機(jī)同時運(yùn)行的不經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，減少運(yùn)行費(fèi)用。排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風(fēng)阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在0.02以上。江蘇商用廚房排風(fēng)工程生產(chǎn)廠家

廚房通風(fēng)工程吊式通風(fēng)機(jī)安裝前應(yīng)對表冷器進(jìn)行水壓試驗(yàn)。江西酒店廚房排煙通風(fēng)工程生產(chǎn)廠家

通風(fēng)工程安裝管道工程安裝的三要點(diǎn)：通風(fēng)管道，安裝前一定要對產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真地檢查。驗(yàn)明有否合格證及產(chǎn)品說明書，以明確出廠時的定壓情況，查產(chǎn)品鉛封完好情況，查外觀有無傷殘。通風(fēng)管道，安全閥的定壓：以水壓或氣壓試驗(yàn)的方法，按工作壓力的要求進(jìn)行定壓。定壓時，對彈簧安全閥應(yīng)用螺絲刀調(diào)整彈簧壓緊螺栓 通風(fēng)管道，對杠桿式安全閥應(yīng)使重錘在杠桿上微微滑動，直至壓力表準(zhǔn)確地指示要求的開啟壓力時，能開始泄放介質(zhì)為止。安全閥安裝時，當(dāng)和設(shè)備及管道的連接為開孔焊接時通風(fēng)管道圖紙，其開孔直徑應(yīng)與安全閥公稱直徑相同。法蘭連接的安全閥，開孔后焊上一段長度不超過120mm的法蘭短管，以法蘭連接的方法安裝安全閥。江西酒店廚房排煙通風(fēng)工程生產(chǎn)廠家

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