無土栽培基質(zhì)是能為植物根系生長提供穩(wěn)定、良好的根際環(huán)境的生長介質(zhì)。質(zhì)量無土栽培基質(zhì)要能為植物生長提供穩(wěn)定、協(xié)調(diào)的水、肥、氣、熱根際環(huán)境條件,具有支持錨定植物、保持水分和透氣的作用,有機栽培基質(zhì)還具有緩沖作用,可以使根際環(huán)境保持相對穩(wěn)定[1]。有機廢棄物是較好的無土栽培基質(zhì)的原料,例如椰糠,稻殼,花生殼等,但有機廢棄物中含有的一些有害物質(zhì)必須經(jīng)過特定的工藝處理后,才能用于作物栽培。目前,有機廢棄物的處理方法以堆制發(fā)酵為主,然后將堆制基質(zhì)與無機基質(zhì)混合使用。有時也用碳化的方式處理,比如稻殼,處理后的炭化稻殼由于含有硫酸鹽等灰分,其堿性較強,可與泥炭混合使用,或者經(jīng)過淋洗去除強堿性。 黑綿土技術(shù)可以更好地解決當前城市立體綠化施工附著 物難的問題，提升城市綠化施工效果。四川真固化基質(zhì)工程
植物工廠化生產(chǎn)的雛形早先出現(xiàn)在北歐的設(shè)施園藝。在丹麥,克里斯麥塞栽培場較早運用工廠化管理方式進行水芹生產(chǎn)。70年代,在維也納技術(shù)大學(xué)建成一些利用自然光源的玻璃溫室植物工廠,按一定程序進行播種、育苗、定植、收獲等操作。美國的蔬菜工廠化生產(chǎn)是從荷蘭引進的,起初生產(chǎn)果菜類,單位面積產(chǎn)量達普通溫室栽培的10倍左右。此后,其它一些公司相繼建成了生菜、色拉、萵苣、菠菜等葉菜類蔬菜生產(chǎn)工廠。另外,前蘇聯(lián)、波蘭、羅馬尼亞的植物工廠除了生產(chǎn)蔬菜作物外,還進行香石竹、非洲菊和月季切花的生產(chǎn)。蔬菜工廠化育苗是在植物工廠化的發(fā)展過程中逐漸分化出來的,現(xiàn)已形成一項單獨的產(chǎn)業(yè)。工廠化育苗較早使用的育苗基質(zhì)為巖棉,底部鋪設(shè)不織布供應(yīng)營養(yǎng)液。大型專業(yè)化育苗工廠大多采用六七十年代的基質(zhì)配方,如美國康奈爾大學(xué)60年代研制的復(fù)合基質(zhì)A和B、加利福尼亞大學(xué)的VC培養(yǎng)土以及英國(1974)的GCRI配合物。Vavrina曾研究用城市廢料來育苗,RufusL.用河流污泥作為穴盤育苗基質(zhì)的營養(yǎng)補充,效果都比較理想。近幾年,日本又發(fā)明了一種育苗缽塊,種子可以直接播入缽內(nèi),覆蓋基質(zhì)后,排列在育苗床上,用水噴濕即可,缽塊的材料可用巖棉、草炭、椰殼發(fā)酵物等。 云南室外固化基質(zhì)設(shè)計海綿質(zhì)人造土壤具有十分誘人的廣闊前景，但受各地的自然資源、生產(chǎn)技術(shù)、市場環(huán)境等因素的限制。
肥力不足;一、蔬菜缺氮肥：初葉片表現(xiàn)為淡綠色或黃色，不久莖稈也重復(fù)同樣的變化。葉色變化通長是從老葉開始，而后逐步擴展到整個葉蔟。二、蔬菜缺磷肥：初表現(xiàn)為生長緩慢，隨后葉片呈褪綠病斑，莖桿變細，富含木質(zhì)，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結(jié)實和果實的成熟。三、蔬菜缺鉀肥：初表現(xiàn)為植株基部具有灰綠色葉片，隨后葉片呈青銅色或黃褐色，葉緣變?yōu)楹稚?，沿葉脈呈現(xiàn)斑點，腐爛或死亡，莖細長，變硬、富含木質(zhì)。四、蔬菜缺鈣肥：表現(xiàn)為生長緩慢，形成粗大的富含木質(zhì)的莖，植株頂端及細嫩部位表現(xiàn)明顯。番茄缺鈣，則容易得臍qi腐病，其具體表現(xiàn)為果實頂部（臍部）開始出現(xiàn)圓形褐腐，嚴重時整個果實腐爛，有時伴隨出現(xiàn)黑色霉狀物。黃瓜缺鈣，表現(xiàn)為上部葉片皺縮，不舒展，植株**、生長緩慢，干枯，容易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區(qū)別為黑星病病斑易破碎。五、蔬菜缺微肥：出現(xiàn)葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長緩慢，預(yù)示缺鋅。若頂端生長點死亡，根系發(fā)育不良，開花蔬菜只開花不結(jié)實或開花不正常，預(yù)示著缺硼。若新生的葉片已開始失綠，漸漸褪變成白色，預(yù)示著缺鐵。
經(jīng)濟效益決定無土栽培生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)模與速度,基質(zhì)栽培是無土栽培中投資少的栽培方式,但各種基質(zhì)的價格相差很大,有些基質(zhì)作物雖能夠很好生長,但來源不易、運輸困難且價格較高,故不能選用。表2是比利時無土栽培基質(zhì)的性質(zhì)和價格,各國情況相差不大。從表中可以看出,有機廢棄物的價格比較低。目前市場上對有機食品的需要量日益加大,市場前景好(Harvey1987,Dakwons1987),市場銷售價也遠高于普通食品。英國有機食品協(xié)會為此制定了嚴格的有機食品規(guī)則,滿足此規(guī)定的方可稱有機食品,再如我國的綠色食品,瑞士的生態(tài)食品,日本的自然食品。以無機基質(zhì)和泥炭等為主的基質(zhì)是以營養(yǎng)液為基礎(chǔ)的,而營養(yǎng)液是以化肥和化學(xué)試劑為基礎(chǔ)配制的,因而不能稱為有機食品。為了滿足有機食品的生產(chǎn)需要,選用的基質(zhì)一定要營養(yǎng)均衡、不含生理jisu、不妨礙植物生長、具有較強的緩沖性能,一般只有有機復(fù)混基質(zhì)才能滿足這種要求,單一基質(zhì)很難滿足植物生長的各種需要。 由于設(shè)施土壤栽培存在諸多缺點,如土壤次生鹽漬化。
由于設(shè)施土壤栽培存在諸多缺點,如土壤次生鹽漬化;營養(yǎng)難于調(diào)控;病蟲害難于預(yù)防;生產(chǎn)操作繁重等,進行無土基質(zhì)栽培是大勢所趨。作為其基礎(chǔ),基質(zhì)的重要性可見一斑。研究目的在于以成熟的產(chǎn)品、簡便易懂的管理使用技術(shù)支持無土基質(zhì)栽培。目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)單一的任何單一的基質(zhì)可以適應(yīng)某種植物的生長,所以基質(zhì)的混合化以及與基質(zhì)相適應(yīng)的營養(yǎng)液配套措施是基質(zhì)發(fā)展的趨勢。可從物理和化學(xué)兩個以及生物學(xué)穩(wěn)定性方面來評價。根據(jù)基質(zhì)結(jié)構(gòu)特點進行水分養(yǎng)分供應(yīng)研究是無土基質(zhì)栽培技術(shù)的關(guān)鍵,這包括兩方面內(nèi)容,一是基質(zhì)對水分養(yǎng)分的吸附、保持、釋放性能以及植物根系對營養(yǎng)和水分的吸收過程(應(yīng)不同于根系對土壤中營養(yǎng)和水分的吸收),目前還不夠深入,不能確切說明水分養(yǎng)分的需求、運移等。二是營養(yǎng)液的組成、配制、灌溉制度。 顆 粒過大(如礫石), 難以控制深度, 播后出苗不齊, 不 利于培養(yǎng)整齊一致的壯苗 , 也不利于保肥保水 。四川真固化基質(zhì)工程
在城市綠化、工程綠化、沙漠綠化、鹽堿治理、灘涂修復(fù)以及特殊生態(tài)環(huán)境場所的綠化等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用前景。四川真固化基質(zhì)工程
解決基質(zhì)憎水性的辦法有2個：一是基質(zhì)中添加表面活性物質(zhì)，降低基質(zhì)顆粒的潤濕角。這樣在干燥的基質(zhì)再潤濕時，可以比較快地濕潤，保證基質(zhì)應(yīng)用的正常進行。第二，是在基質(zhì)生產(chǎn)過程、運輸和儲存過程中，保持基質(zhì)合理的濕度，避免基質(zhì)過度干燥，就不會造成基質(zhì)吸水性能地下降。但是，如果保持基質(zhì)的濕度就會增加基質(zhì)的重量，提高運輸成本，增加用戶負擔。雖然基質(zhì)計量以體積為單位，適當提高基質(zhì)濕度，不會造成產(chǎn)品質(zhì)量事故發(fā)生，但基質(zhì)生產(chǎn)、儲備、運輸、銷售過程中，基質(zhì)水分不可避免散失，仍然會直接影響基質(zhì)的使用效果。作為基質(zhì)生產(chǎn)者，為了基質(zhì)使用效果和育苗的安全，就不得不使用潤濕劑。為了解決基質(zhì)憎水矛盾，影響基質(zhì)吸水效率，目前多數(shù)基質(zhì)企業(yè)都采取向基質(zhì)中添加潤濕劑方式予以解決，效果也非常理想。 四川真固化基質(zhì)工程