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柑橘罐頭是我國柑橘加工的主導產(chǎn)品，占國際市場的75%份額，是我國柑橘產(chǎn)業(yè)在國際市場上較有競爭力的產(chǎn)品。近年來在科技部門的支持下，國內企業(yè)與科研院所、大專院校加強合作，解決了影響產(chǎn)品質量的系列難題，產(chǎn)品質量處于國際杰出水平。隨著PLC自動控制節(jié)水系統(tǒng)的開發(fā)和生物酶法去皮脫囊衣等新技術在柑橘罐頭工業(yè)中的產(chǎn)業(yè)化應用，產(chǎn)品的品質不斷得以提高，將進一步提升國內柑橘罐頭加工產(chǎn)品的國際市場優(yōu)勢競爭力。柑橘罐頭的加工技術越來越成熟。柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。湖南柑橘加工生產(chǎn)線公司柑橘(主要是柑橘)汁飲料在國內外市場上是較受人們歡迎的飲料之一它...

橙皮成能溶于稀堿和吡啶以及70℃以上熱水，微溶于甲醇，幾乎不溶于**、苯和氯仿。橙皮苷的提取主要是利用其所含的兩個酚羥基在堿性條件下，與溶液中的鈉離子反應生成鈉鹽而溶出，然后酸化、冷卻，使其從溶液中析出。從柑橘果皮中提取橙皮苷一般采用熱提取法和浸泡提取法，收率均不理想。近年來，超聲提取天然植物(特別是中草藥)中的有效成分研究已普遍開展，且取得一定的進展。利用橙皮苷在堿性條件下開環(huán)溶解進行提取，酸性條件下閉環(huán)沉淀進行分離，提取時加大堿用量，可減少乙醇用量，但堿性不宜過大，否則，橙皮苷易被氧化破壞。柑橘加工生產(chǎn)線開始加工前需要對原料進行選擇。河南小型柑橘加工生產(chǎn)線流程罐頭一直在生活中有著不可替代的...

在鮮果銷售上，奉節(jié)柑橘以“可以喝的柑橘”打響品牌，引進先進的標準化分選設備對柑橘進行分揀，分揀后的柑橘將會通過嚴苛的物流運輸體系送達消費者手中，使得消費者能夠品嘗到真正“可以喝的柑橘”。而深加工產(chǎn)業(yè)園目前正在建設中，負責人表示將通過深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈讓奉節(jié)柑橘賣出好價錢，較終形成兼具社會經(jīng)濟效益以及環(huán)境友好的地方農產(chǎn)品。在柑橘一路發(fā)展的道路上，我們可以看到食品機械設備一直在其后默默提供助力。從數(shù)據(jù)上來看，我國柑橘的深加工還有待進一步開發(fā)。在延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈這條道路上，食品機械設備還需要發(fā)揮更大的作用。柑橘濃縮汁因具有糖度高、體積小、質量輕、貯運便利等長處而備受歡迎。河南全自動柑橘加工生產(chǎn)線公司柑橘...

柑橘加工生產(chǎn)線的加工流程是怎樣的？1．柑橘加工生產(chǎn)線開始加工前需要對原料進行選擇，應選用新鮮、風味好的柑橘作原料，剔去青果及果梗、枝葉等雜物。2．清洗把柑橘放在濃度為3％的鹽水中浸泡10～15分鐘，然后用流動清水漂洗，洗凈鹽分和雜質。3．糖漬取汁，砂糖40公斤，水10公斤，放在夾層鍋中加熱溶化，倒入柑橘100公斤，緩慢加熱至65℃，保溫10分鐘，出鍋后倒入缸內浸漬12～16小時，然后過濾。果渣再加入占果渣重50％的清水浸泡10分鐘，再過濾。兩次濾汁混合備用。4．柑橘加工生產(chǎn)線調配先測定果汁糖度，把糖度調整到百分之14～16。再測定果汁酸度，用檸檬酸將酸度調整到百分之0.7左右，然后倒入夾層鍋中...

柑橘罐頭生產(chǎn)線主要通用設備得特點：空罐洗罐機:用于罐類食品裝罐前對空罐的清洗、消毒作用。倒置的空罐經(jīng)過上下噴淋的噴射清洗，去除油污雜志后送入蒸汽消毒，達到食品衛(wèi)生級要求。化糖鍋:適用于乳品、糖漿、果汁、食品等物質的溶化消毒，加熱蒸煮和保溫。不銹鋼內筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產(chǎn)。儲存鍋:用于存儲即將制作好的柑橘罐頭。巴氏低溫殺菌機：利用高溫水對瓶裝食品進行殺菌處理使內外溫度均勻根據(jù)食品的特性的不同設定合適的殺菌溫度。設備配備...

柑橘的功效：1．消化系統(tǒng)：它較主要的功能就是診療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能幫助消化道，增加胃口、刺激食欲。因為它比較溫和，嬰幼兒、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全，容易打嗝或消化不好，用后都非常有效。嬰兒按摩：甜杏仁油10ml+橘子汁3滴+蒔蘿汁2滴。嬰幼兒使用的稀釋比例必須在1%以下，而且只需橘子精油即可。2．皮膚：雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加明顯。柑橘加工生產(chǎn)線與物料接觸之零件均采用不銹鋼制造。陜西各種柑橘加工生產(chǎn)線廠家柑橘(主要是柑橘)汁飲料在國內外市場上是較受人們歡迎的飲料之一它...

作為當季水果，柑橘一直是冬季水果市場的“大將”。但今年受**影響，國內水果市場銷售不佳，這也導致了部分柑橘種植戶的滯銷。對于柑橘產(chǎn)業(yè)來說，第1產(chǎn)業(yè)發(fā)展固然重要，但對于突如其來的災害的抵抗力并不高。而發(fā)展加工業(yè)等第二產(chǎn)業(yè)不僅有助于種植戶提高經(jīng)濟效益，更能提高種植戶抵御市場風險的能力。我國的柑橘種植面積非常廣，水果種植有減產(chǎn)年也有豐收年，市場風險比較大，開展深加工活動有助于提升柑橘附加值，減輕因市場供需不平衡帶來的影響。同時，柑橘結果時，多少會出現(xiàn)品相不好、破損等問題，橘子經(jīng)過加工生產(chǎn)也不會被浪費，能進一步提高種植戶的經(jīng)濟效益。我國柑橘產(chǎn)業(yè)在國際市場上較有競爭力的產(chǎn)品。湖北濃縮柑橘加工生產(chǎn)線價格柑...

秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的抵抗力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。另外，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或導致甲狀腺腫。除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等...

柑橘加工生產(chǎn)線配置特點：1.原料使用范圍廣，此生產(chǎn)線適用于各種特性相同的柑橘，如：橙、檸檬、桔子、胡柚、西柚等；2.生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同的較終產(chǎn)品需求，可以靈活的配置不同的功能設備，如脫苦、脫酸、精油制備、濃縮等設備；3.根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位，客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者高級產(chǎn)品；4.較終產(chǎn)品風味**、色澤鮮亮、得率高；5.整線自動化程度高，勞動強度低，操作簡便，性能可靠，運轉成本低；6.整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設計，清洗徹底，衛(wèi)生程度高。柑橘糖蜜的使用辦法與蔗糖糖蜜相同。重慶大型柑橘加工生產(chǎn)線哪里有橙子由油外皮/果肉/果籽三個層次構成。壓榨出汁必然是三元混合液體...

柑橘糖蜜從柑橘渣擠壓出來的液體含10%~15%的可溶性固體，其中50%?70%為糖。這種物質的重量可能占廢料總重量的一半以上，可以濃縮成柑橘糖蜜。一般來講，柑橘糖蜜是一種黏稠的液體，顏色由深褐色至淺黑色不等，味道較苦?？辔恫⒉唤档退鳛樨i飼料的價值。柑橘糖蜜的使用辦法與蔗糖糖蜜相同。干燥前，可將它與擠壓過的柑橘渣混合，這樣就能提高了干猹中總消化養(yǎng)分對粗纖維的比率，而不會使柑橘渣的耐藏性下降。豬開始不太喜食，但習慣后可取代日糧中10%~40%的玉米。柑橘籽粉在罐頭廠，柑橘籽有時單獨收集起來提煉油。柑橘果皮中香精油含量可高達3%。河南自動化柑橘加工生產(chǎn)線廠家果膠是一種親水性膠體，不只具有重要的生理...

柑橘的工藝:殺菌。封罐后,在100沸水中煮10分鐘,然后保持恒溫5分鐘。冷卻。用熱水迅速冷卻到35以下。擦罐、入庫、貼商標。擦干罐身水分,在20的庫房中存放一周,經(jīng)檢驗合格后,質量標準。桔片表面具有與原果肉近似的光澤,色澤較一致,糖水較透明,允許有極輕微的白色沉淀及囊衣碎屑存在；具有本品種糖水桔子罐頭有的風味,酸甜適口,無異味；組織軟硬適度,桔片形狀完整,大小均勻一致；糖水濃度為注意事項。若無真空封罐機,可以放入排氣箱中加熱排氣后,在封罐機上封口；柑橘酸處理需用的酸液濃度,因產(chǎn)品種類、原料品種及處理溫度不同而異；含酸量低的柑橘原料在裝罐時,糖液中應加入適量的檸檬酸,以調整成品至適宜的含酸量一般...

近年來，我國柑橘果汁的需求量出現(xiàn)井噴式上升。隨著科技的發(fā)展和人們消費需求的多樣性，新的加工技術及產(chǎn)品形式――柑橘全果制汁和果粒飲料日益受到關注。全果制汁技術因其有效提高了柑橘汁產(chǎn)量，減少了皮渣的處理費用，極大的降低了生產(chǎn)成本，較大限度地保留柑橘中的營養(yǎng)成分與功能因子，實現(xiàn)柑橘原料的全利用等獨特的優(yōu)勢，必將成為未來柑橘汁加工的主流方向。特別是在當前果汁加工行業(yè)普遍面臨的**加工原料不足及柑橘難賣的困境下，此技術將帶來巨大的經(jīng)濟和社會效益。柑橘果粒飲料包括果粒橙和果粒懸浮飲料，使飲料具備了生動的感觀，而且豐富了飲料的口感和風味，提高了飲料的營養(yǎng)價值，因此深受消費者的歡迎。為增加果汁的顏色和出汁率，...

隨著柑橘工業(yè)的發(fā)展，解決柑橘皮渣的綜合利用問題迫在眉睫。國外一些國家，柑橘工業(yè)的皮渣副產(chǎn)物實現(xiàn)了全利用，開發(fā)出30多種產(chǎn)品，成為企業(yè)新的主要經(jīng)濟增長點。近兩年，國內柑橘罐頭和果汁加工企業(yè)均已著手進行皮渣的綜合利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，提高產(chǎn)品的附加值。柑橘工業(yè)的發(fā)展需要與之相配套的加工原料體系。標準化的加工型柑橘原料是柑橘工業(yè)發(fā)展的基礎，是產(chǎn)品品質的保證。目前，我國加工型柑橘原料基地建設需要進一步加強標準化和規(guī)?；ㄟ^不同成熟期品種配套延長原料供應周期，提高設備的利用率，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。柑橘加工生產(chǎn)線運用輸送帶的連續(xù)或間歇運動來輸送各種輕重不同的物品。各種柑橘加工生產(chǎn)線企業(yè)柑橘的功效：1．消化系統(tǒng)...

柑橘的加工制品多達1000種以上，較主要的是橙（柑橘）汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國柑橘年加工量實際不足年產(chǎn)量的10%。中國柑橘應加大品種結構調整，發(fā)展市場需求的名、特、優(yōu)柑橘，由過去的數(shù)量型向質量型轉變，提高果品質量和果品的商品性。柑橘皮渣可以用來栽培食用菌。廣西濃縮柑橘加工生產(chǎn)線制作柑橘工藝要點：混合與加糖：過濾后的果汁流入大型不銹鋼混合槽。檢驗果汁的酸、糖度，根據(jù)要求對酸和糖進行調配。...

自然通風貯藏：具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆，每堆不超過500公斤，高不超過7層。貯藏期間注意通風換氣（10~11月應日夜開窗，以降溫散濕。12~2月要進行適當?shù)耐L換氣，日較低氣溫≤4℃時緊閉門窗，以保溫防凍），結合庫內灑水等措施，盡可能使庫內溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%，能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實。翻果時要輕拿輕放，防止增加新的機械損傷，對爛果應用紙包起，輕輕放入有蓋的桶內，帶出庫外集中深埋；對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒，防止交叉?zhèn)魅尽?..

柑橘的工藝:殺菌。封罐后,在100沸水中煮10分鐘,然后保持恒溫5分鐘。冷卻。用熱水迅速冷卻到35以下。擦罐、入庫、貼商標。擦干罐身水分,在20的庫房中存放一周,經(jīng)檢驗合格后,質量標準。桔片表面具有與原果肉近似的光澤,色澤較一致,糖水較透明,允許有極輕微的白色沉淀及囊衣碎屑存在；具有本品種糖水桔子罐頭有的風味,酸甜適口,無異味；組織軟硬適度,桔片形狀完整,大小均勻一致；糖水濃度為注意事項。若無真空封罐機,可以放入排氣箱中加熱排氣后,在封罐機上封口；柑橘酸處理需用的酸液濃度,因產(chǎn)品種類、原料品種及處理溫度不同而異；含酸量低的柑橘原料在裝罐時,糖液中應加入適量的檸檬酸,以調整成品至適宜的含酸量一般...

近年來，我國柑橘果汁的需求量出現(xiàn)井噴式上升。隨著科技的發(fā)展和人們消費需求的多樣性，新的加工技術及產(chǎn)品形式――柑橘全果制汁和果粒飲料日益受到關注。全果制汁技術因其有效提高了柑橘汁產(chǎn)量，減少了皮渣的處理費用，極大的降低了生產(chǎn)成本，較大限度地保留柑橘中的營養(yǎng)成分與功能因子，實現(xiàn)柑橘原料的全利用等獨特的優(yōu)勢，必將成為未來柑橘汁加工的主流方向。特別是在當前果汁加工行業(yè)普遍面臨的**加工原料不足及柑橘難賣的困境下，此技術將帶來巨大的經(jīng)濟和社會效益。柑橘果粒飲料包括果粒橙和果粒懸浮飲料，使飲料具備了生動的感觀，而且豐富了飲料的口感和風味，提高了飲料的營養(yǎng)價值，因此深受消費者的歡迎。柑橘加工副產(chǎn)品中有比較多營...

隨著柑橘加工業(yè)的快速推進，越來越多的深加工產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上，比如柑橘罐頭、柑橘飲料、柑橘果汁、柑橘精油、柑橘保健食品等等，而這些柑橘食品加工的背后有著技術、設備作為支撐。先以柑橘罐頭為例。比較多人會認為罐頭食品能存放兩三年，肯定是加了防腐劑，其實不然。業(yè)內人士表示，罐頭食品之所以能夠長期保存而不發(fā)生變質，得益于加工關鍵技術的研發(fā)與應用，如低溫連續(xù)殺菌技術、連續(xù)化去囊衣技術、機械化柑橘去皮及分瓣全自動技術，還有包裝方面的EVOH高阻隔材料也已應用于罐頭生產(chǎn)，延長保質期的同時也保證了柑橘罐頭食品的質量安全。柑橘皮渣可以用來栽培食用菌。河南大型柑橘加工生產(chǎn)線我國柑橘種植面積居世界**，柑橘罐頭年出口...

柑橘果肉質嫩多汁，果實酸甜適度，氣味芳香，營養(yǎng)豐富，品質上乘，優(yōu)于蘆柑、蕉柑。據(jù)測定，柑橘每百毫升果汁含糖7.5-12g，含Vc62-75mg，含酸0。5-1g，可溶性固形物為11%-16%。柑橘與其它柑橘相比，既宜鮮食又易加工，深受廣大消費者的歡迎。乳酸菌是有益于人體健康的菌，可以對乳進行發(fā)酵，將乳糖轉化為乳酸，促進蛋白質水解，增加人體對可溶性鈣、磷和一些B族維生素的吸收·乳酸菌進入腸道后，可阻止病原菌和有害于人體健康的細菌的生長繁殖。乳酸菌飲料是一種發(fā)酵型的酸性含乳飲料。柑橘乳酸菌飲料以二者為主要原料，通過現(xiàn)代先進工藝技術和先進設備的加工，將二者制成一種產(chǎn)品，提高了二者作為單一產(chǎn)品時的營養(yǎng)...

柑橘的功效：1．消化系統(tǒng)：它較主要的功能就是診療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能幫助消化道，增加胃口、刺激食欲。因為它比較溫和，嬰幼兒、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全，容易打嗝或消化不好，用后都非常有效。嬰兒按摩：甜杏仁油10ml+橘子汁3滴+蒔蘿汁2滴。嬰幼兒使用的稀釋比例必須在1%以下，而且只需橘子精油即可。2．皮膚：雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加明顯。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年用于加工的柑橘果實不足年產(chǎn)量的10%。河南柑橘加工生產(chǎn)線功能柑橘的工藝:殺菌。封罐后,在100沸水中煮10分鐘,然后...

橙皮成能溶于稀堿和吡啶以及70℃以上熱水，微溶于甲醇，幾乎不溶于**、苯和氯仿。橙皮苷的提取主要是利用其所含的兩個酚羥基在堿性條件下，與溶液中的鈉離子反應生成鈉鹽而溶出，然后酸化、冷卻，使其從溶液中析出。從柑橘果皮中提取橙皮苷一般采用熱提取法和浸泡提取法，收率均不理想。近年來，超聲提取天然植物(特別是中草藥)中的有效成分研究已普遍開展，且取得一定的進展。利用橙皮苷在堿性條件下開環(huán)溶解進行提取，酸性條件下閉環(huán)沉淀進行分離，提取時加大堿用量，可減少乙醇用量，但堿性不宜過大，否則，橙皮苷易被氧化破壞。發(fā)展柑橘加工業(yè)需要合理應用加工技術，不斷對工藝路線和方法進行優(yōu)化和完善。重慶柑橘加工生產(chǎn)線設備柑橘品...

使用柑橘加工生產(chǎn)線的加工柑橘首要有柑橘濃縮汁及首要的柑橘混濁汁和混濁濃縮汁。在國際貿易中，柑橘濃縮汁因具有糖度高、體積小、質量輕、貯運便利等長處而備受歡迎。每1噸柑橘濃縮汁需求8噸左右的柑橘質料，能夠消化比較多的柑橘質料，因而濃縮汁的出產(chǎn)仍將是柑橘深加工的首要方向。加水和香精復原而成。果汁通過壓榨、滅菌、脫膠、濃縮以及加水復原后滅菌，果汁中的營養(yǎng)成分和風味物質絕大部分現(xiàn)已丟失。而混濁柑橘汁卻不一樣，果汁通過壓榨、滅菌、罐裝處理的時間短，較大限度地保留了柑橘中的營養(yǎng)成分，并且果汁的芳香成分丟失較小，是一種全天然的果汁飲料。發(fā)展柑橘加工業(yè)需要注重開發(fā)新功能產(chǎn)品，提升柑橘利用率。柑橘加工生產(chǎn)線代工柑...

果汁的優(yōu)劣取決于果質的好壞，制作果汁的原料，必須是新鮮、成熟、無霉爛、無病害現(xiàn)象，并具有優(yōu)良的風味和豐富的汁液。柑橘加工設備將洗滌干凈的原料用破碎機或切片機破碎，破碎時間要短，以免果實變色。為增加果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至40～50℃，保溫4～5個小時。果肉較硬的果實，可將其加熱煮沸，使其軟化。經(jīng)過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機榨汁，在進行一次榨汁后，將果渣拌勻疏松，進行第二次壓榨。榨出的果汁要進行過濾，以除去汁液中的果皮和大塊果肉。柑橘品種繁多，都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。山西全自動柑橘加工生產(chǎn)線工藝比較多產(chǎn)量多、價格低的柑橘品種，農民種出來賣不出好的價格，沒辦法賣給了柑橘果汁...

柑橘(主要是柑橘)汁飲料在國內外市場上是較受人們歡迎的飲料之一它具有適口的甜、酸、微苦的綜合性風味，柑橘椰子復合果汁飲料配方的技術開發(fā)氣味芳香，富含維生素和礦物質，柑橘中所含的類胡蘿卜素在生命體內可轉化為Va，Va伙不僅是重要的視力物質，而且可以提高人體對日光引起的紅斑和皮膚病等的免疫作用。柑橘所含的vc含量名列各種果硫的前茅。vc不但可以阻止腸內生成亞硝胺，阻止亞峭胺的致病作用，而且對亞硝胺以外的致病物質也有抵抗作用。柑橘果皮中香精油含量可高達3%。廣西濃縮柑橘加工生產(chǎn)線平臺柑橘加工生產(chǎn)線將輸送系統(tǒng)、隨行夾具和在線專機、檢測設備有機的組合，以滿足多品種產(chǎn)品的裝配要求，也叫生產(chǎn)線，是流水線的一...

柑橘工藝要點：原料選擇：選用酸甜適口、色濃、充分成熟，有良好的風味和香氣、果汁多、榨汁率高的品種。原料應是完整的果實，鮮果加工要及時，貯藏果不應有異味清洗和分選：果實浸入含洗滌劑的水中或者浸入0.1%的高錳酸鉀液中3～5分鐘，然后用清水沖洗。剔除遺漏的腐爛果實及壓破和碰傷的果實。壓榨：利用柑橘榨汁機榨汁。過濾：利用過濾機將種子、果皮碎塊、過量的果漿和桔絡等去除，過濾機的種類比較多，但功能相似?？衫蒙a(chǎn)能力高的布朗2503型過濾機進行過濾。為增加果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至40～50℃，保溫4～5個小時。重慶柑橘加工生產(chǎn)線代工價格我國在柑橘加工生產(chǎn)方面已經(jīng)具備較強的實力，全國國家柑橘研究...

柑橘果凍如何制法：果凍就是啫喱，市面上許多小杯狀各色各樣的果凍，都是加入人工合成色素、香精、增稠劑和少量的白糖和甜味劑而成的的人工果凍。有些工廠連白糖也不用，這樣的營養(yǎng)價值比較低，純粹是為了謀取利潤而生產(chǎn)的。目前應該提倡生產(chǎn)天然果凍，也叫果子凍。柑橘汁糖漿：原料配方65％濃糖液90千克33％濃縮柑橘汁10千克苯甲酸鈉80克加沸水186克溶解過濾冷榨廣柑油90克加95％以上酒精270克溶解檸檬酸適量(按成品酸度1.4％加入)。柑橘功能成分精深加工系列產(chǎn)品，以柑橘皮、渣為原料，采用高效梯次制備技術。山西新鮮柑橘加工生產(chǎn)線平臺柑橘加工生產(chǎn)線適合產(chǎn)量50-500L/H。包裝形式，低產(chǎn)能設計，節(jié)約了原料...

我國在柑橘加工生產(chǎn)方面已經(jīng)具備較強的實力，全國國家柑橘研究所，主產(chǎn)柑橘的?。ㄊ小^(qū)）也建有柑橘或以柑橘為主的果園研究所，在選育種研究方面，我國自行選育和引進的柑橘有近120種，不少品種已經(jīng)成為目前的主栽品種。生物技術研究方面，20世紀70年代在國際上初次獲得柑橘胚乳培養(yǎng)的三倍體植株；20世紀90年代又獲得抗?jié)儾〉霓D基因植株。在柑橘成熟期配套研究、栽培生理及現(xiàn)代栽培技術研究、柑橘病蟲害防治研究、柑橘產(chǎn)后儲藏研究、柑橘果實加工和綜合利用研究等方面都取得了較好的進展。生產(chǎn)柑橘精深加工系列產(chǎn)品，包括：精油、果膠、黃酮。湖北自動化柑橘加工生產(chǎn)線功能柑橘之所以呈桔紅色，因為富含維生素A這種成份。國家果樹...

柑橘品種繁多，都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸（氨基酸食品）、碳水化合物、脂肪、多種維生素（維生素食品）、鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為較高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。生產(chǎn)柑橘精深加工系列產(chǎn)品，包括：精油、果膠、黃酮。云南柑橘加工生產(chǎn)線公司作為當季水果，柑橘一直是冬季水果市場的“大將”。但今年受疫...

柑橘罐頭生產(chǎn)線主要通用設備得特點：空罐洗罐機:用于罐類食品裝罐前對空罐的清洗、消毒作用。倒置的空罐經(jīng)過上下噴淋的噴射清洗，去除油污雜志后送入蒸汽消毒，達到食品衛(wèi)生級要求。化糖鍋:適用于乳品、糖漿、果汁、食品等物質的溶化消毒，加熱蒸煮和保溫。不銹鋼內筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產(chǎn)。儲存鍋:用于存儲即將制作好的柑橘罐頭。巴氏低溫殺菌機：利用高溫水對瓶裝食品進行殺菌處理使內外溫度均勻根據(jù)食品的特性的不同設定合適的殺菌溫度。設備配備...

自然通風貯藏：具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆，每堆不超過500公斤，高不超過7層。貯藏期間注意通風換氣（10~11月應日夜開窗，以降溫散濕。12~2月要進行適當?shù)耐L換氣，日較低氣溫≤4℃時緊閉門窗，以保溫防凍），結合庫內灑水等措施，盡可能使庫內溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%，能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實。翻果時要輕拿輕放，防止增加新的機械損傷，對爛果應用紙包起，輕輕放入有蓋的桶內，帶出庫外集中深埋；對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒，防止交叉?zhèn)魅尽?..