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  • 嘉定區(qū)公司員工餐外送平臺(tái)
    嘉定區(qū)公司員工餐外送平臺(tái)

    做食品配送需要有《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》這兩樣是必不可少的,嚴(yán)格遵守法律法規(guī),ISO三體系認(rèn)證,三A級(jí)信譽(yù);食品配送的意義是可以提高農(nóng)民收入,提高蔬菜供應(yīng),方便快捷,緩解就業(yè)問題,接下來就為大家介紹一下。食品配送需要的資質(zhì):行業(yè)從業(yè)資質(zhì),食品配送企業(yè)務(wù)涉及到食品銷售經(jīng)營(yíng),《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》必不可少,同時(shí)企業(yè)合作時(shí)需要注意《食品經(jīng)營(yíng)許可證》對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的規(guī)定。《食品安全法》第五十三條明確規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)者采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。體系認(rèn)證資質(zhì),很常見的有ISO三體系認(rèn)證,該認(rèn)證主要以國(guó)家相關(guān)質(zhì)量安全法、標(biāo)準(zhǔn)法和計(jì)量法等法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)...

    2022-09-13
    標(biāo)簽: 配送
  • 快餐外送服務(wù)電話
    快餐外送服務(wù)電話

    當(dāng)今餐飲業(yè)的服務(wù),已從程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化跨入了個(gè)性化、細(xì)膩化、多樣化、人情化的更高層面,不過分強(qiáng)調(diào)臺(tái)面餐具擺放的具體尺寸、距離標(biāo)準(zhǔn),而更注重實(shí)用性,關(guān)心客人所關(guān)心的問題,體現(xiàn)出親切、周到、細(xì)致入微的服務(wù),并在細(xì)微之處體現(xiàn)人性化,服務(wù)過程中融入藝術(shù)化,甚至有的餐飲業(yè)加放了表演性的服務(wù),并且摒棄了站立服務(wù),提倡走動(dòng)式服務(wù),在走動(dòng)中觀察客人滿足客人的需求,使餐飲的服務(wù)更突出店隨客便、以客為尊。而接待型賓館則過分強(qiáng)調(diào)接待任務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),忽略了與普通賓客的交流。這種服務(wù)觀念的單一,嚴(yán)重制約了此類型賓館的發(fā)展。只有加大培訓(xùn),使上到管理者下到員工,都能改變觀念,注重市場(chǎng)導(dǎo)向,滿足客人需求,讓客人感到超值服務(wù)...

    2022-09-13
    標(biāo)簽: 配送
  • 虹口區(qū)商務(wù)套餐外送費(fèi)用
    虹口區(qū)商務(wù)套餐外送費(fèi)用

    我國(guó)有條件的事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體、各類企業(yè)均以大食堂的形式為職工提供午餐。單位企業(yè)安排幾十名所有制員工主持食堂工作,廚房設(shè)備簡(jiǎn)單老化,就餐場(chǎng)所裝修簡(jiǎn)陋,廚師未受過專業(yè)訓(xùn)練,清潔水平低,菜品以大鍋飯為主,餐單變化少而且不講究營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成。除了延續(xù)“大食堂”模式以外,從家里帶飯的現(xiàn)象一度普及,相當(dāng)一部分人從家里帶飯到單位,有些單位為此還專門配備了熱飯的簡(jiǎn)單設(shè)備,并配專人為帶飯員工提供加熱服務(wù)。90年代初,有些餐飲企業(yè)拓展外賣業(yè)務(wù),專門送餐的公司也應(yīng)運(yùn)而生。衛(wèi)生條件差,價(jià)格低廉的盒飯風(fēng)靡各大城市。與此同時(shí),各大企業(yè)、公司把原來為解決員工用餐的暗補(bǔ)、明補(bǔ)變成直接發(fā)錢,雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難,但...

    2022-09-13
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  • 寶山區(qū)團(tuán)體餐外送多少錢
    寶山區(qū)團(tuán)體餐外送多少錢

    團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)合同管理機(jī)構(gòu),建立合同評(píng)估制度。在合同有效期內(nèi),變更、解除合同應(yīng)書面函告合同各方,并按相關(guān)規(guī)定辦理。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)知曉食品安全責(zé)任,設(shè)置與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu),建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案,落實(shí)崗位責(zé)任制,簽署食品安全責(zé)任書,明確責(zé)任、首要責(zé)任、直接責(zé)任人并予以公示。有專職或兼職的食品安全管理人員,組織日常食品安全管理工作,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并及時(shí)改進(jìn)。食品安全管理人員的級(jí)別、人數(shù)要與供餐人數(shù)規(guī)模相匹配。應(yīng)配備合格資質(zhì)的食品檢驗(yàn)員和營(yíng)養(yǎng)配餐人員或營(yíng)養(yǎng)技師以上人員。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的員工應(yīng)堅(jiān)持每日晨檢制度并做好記錄。寶山區(qū)團(tuán)體餐外送多少錢一家專業(yè)的團(tuán)餐公司可滿足不同大型活...

    2022-09-13
    標(biāo)簽: 配送
  • 黃浦區(qū)餐飲外送中心
    黃浦區(qū)餐飲外送中心

    團(tuán)體餐配送:嚴(yán)把清洗消毒關(guān),保持餐廳的清潔衛(wèi)生和空氣流通,及時(shí)對(duì)地板、桌椅和門把手進(jìn)行消毒;嚴(yán)格規(guī)范各操作間消毒流程,避免交叉污染;嚴(yán)把餐飲操作關(guān),所有當(dāng)班員工都戴口罩和一次性手套。上崗和搬運(yùn)實(shí)物前,應(yīng)嚴(yán)格洗手消毒。在食品加工過程中,不能加熱的食品種類應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少或者停止。嚴(yán)把員工健康關(guān),對(duì)全體員工實(shí)行早、下午檢查制度,并做好記錄。工作人員必須測(cè)量體溫,戴上醫(yī)用口罩才能工作。一旦發(fā)現(xiàn)員工身體異常,應(yīng)立即實(shí)施有效隔離。嚴(yán)把食材安全關(guān),增加蔬菜浸泡時(shí)間2倍以上,每天測(cè)量菜肴中心溫度,嚴(yán)格按要求將生熟食品分開。團(tuán)體餐配送貯存和運(yùn)輸過程中避免日光直射、雨淋。黃浦區(qū)餐飲外送中心常溫配送產(chǎn)品,以魚香肉絲為...

    2022-09-13
    標(biāo)簽: 配送
  • 黃浦區(qū)食堂快餐配送
    黃浦區(qū)食堂快餐配送

    收貨分揀環(huán)節(jié)主要控制人工成本,而控制人工成本很重要的是優(yōu)化分揀流程。短時(shí)間內(nèi),生鮮分揀還離不開分揀員,但通過優(yōu)化分揀流程,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)人人數(shù)據(jù)信息化管理,減少人工操作,通過智能稱和傳送帶等硬件設(shè)施,很大程度上減少人工搬運(yùn)的頻次、人工改重的頻次。在一定程度上提升工作效率,降低傳統(tǒng)分揀方式的生鮮損耗率與人力成本。倉儲(chǔ)配送環(huán)節(jié),由于生鮮食材價(jià)格浮動(dòng)頻率較大,比如進(jìn)價(jià)成本、毛利加成、供貨商和采購環(huán)境變化等等,另外因保質(zhì)期短,損耗極易發(fā)生且頻繁出現(xiàn)。食材配送公司為了減少風(fēng)險(xiǎn),一般配有生鮮冷藏室和冷凍庫。而為了滿足集中采購,統(tǒng)一配送的需求,團(tuán)餐食材配送企業(yè)根據(jù)規(guī)模配備倉庫管理人員,實(shí)現(xiàn)對(duì)食材的收發(fā)、...

    2022-09-13
    標(biāo)簽: 配送
  • 普陀區(qū)中式快餐外送平臺(tái)
    普陀區(qū)中式快餐外送平臺(tái)

    落實(shí)食品安全事故相應(yīng)職責(zé),成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組與相應(yīng)處理工作小組,如協(xié)調(diào)報(bào)告組、救治組、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)組、后勤保障組等,并明確各組負(fù)責(zé)人與各組人員在食品安全事故應(yīng)急處置中的相應(yīng)職責(zé)。在明顯位置張貼事故應(yīng)急處置程序、應(yīng)急聯(lián)系人及聯(lián)系方式等。食品追溯和產(chǎn)品召回:建立食品追溯制度。將食品原料和生產(chǎn)信息錄入食品安全追溯系統(tǒng),確保產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售食用所有環(huán)節(jié)都可以有效追溯。建立產(chǎn)品召回制度。當(dāng)發(fā)現(xiàn)某一餐次或類別的產(chǎn)品含有或可能含有對(duì)消費(fèi)者健康造成危害的因素時(shí),應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定啟動(dòng)產(chǎn)品召回程序,對(duì)召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施,并將食品召回和處理情況向相關(guān)部門報(bào)告。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的食品...

    2022-09-12
    標(biāo)簽: 配送
  • 楊浦區(qū)企業(yè)快餐配送費(fèi)用
    楊浦區(qū)企業(yè)快餐配送費(fèi)用

    訂單采購環(huán)節(jié)主要控制訂單錄入成本,該環(huán)節(jié)主要是優(yōu)化客戶下單流程,將傳統(tǒng)的電話下單、微信下單、傳真下單變?yōu)殡娮踊浫胂聠?,?shí)現(xiàn)客戶遠(yuǎn)程下單,訂單直接錄入?yún)R總,提高錄入準(zhǔn)確率。食材采購環(huán)節(jié)主要控制采購成本,通過采購人員對(duì)供貨商建立檔案管理,及時(shí)掌握各供應(yīng)商的信息,并對(duì)采購材料建立價(jià)格檔案,實(shí)時(shí)比價(jià),選擇供應(yīng)商。收貨分揀環(huán)節(jié)。團(tuán)餐食材配送為勞動(dòng)密集型行業(yè),主要是生鮮食材種類繁多,生產(chǎn)周期性短,各種食材原料周轉(zhuǎn)快速,涉及到收貨、配送多個(gè)環(huán)節(jié)。而生鮮食材原料標(biāo)準(zhǔn)化程度低??蛻舻臄?shù)量越多,所花的人力成本就越大。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案,落實(shí)崗位責(zé)任制,簽署食品安全責(zé)任書。楊浦區(qū)企業(yè)快餐配送費(fèi)用食材...

    2022-09-12
    標(biāo)簽: 配送
  • 閔行區(qū)外送服務(wù)
    閔行區(qū)外送服務(wù)

    蔬菜配送軟件能夠幫助配送商從接單到配送整個(gè)流程中很大程度上減少人的操作,客戶自助下單,后臺(tái)自動(dòng)匯總,供應(yīng)商直供商品自動(dòng)生成采購單發(fā)送并提醒供應(yīng)商處理、標(biāo)品一鍵批量分揀,非標(biāo)品稱重自動(dòng)上傳讀數(shù)打印標(biāo)簽、配送智能排按路線自動(dòng)傳送配送數(shù)據(jù)到司機(jī)端......原來可能需要五個(gè)人通過微信或電話接單、錄單,現(xiàn)在只需要兩個(gè)人通過后臺(tái)幫助不能自助下單的顧客下單;原來采購部門需要專人負(fù)責(zé)整理采購數(shù)據(jù)分發(fā)給供應(yīng)商,現(xiàn)在系統(tǒng)自動(dòng)定時(shí)發(fā)送采購單;原來年入5000萬的配送商分揀需要30人協(xié)同工作,現(xiàn)在只需要20人就能高效完成分揀。企業(yè)團(tuán)餐就是以企業(yè)為單位,員工們?cè)谝?guī)定的訂餐時(shí)間選好菜品后,餐廳制餐完成后將批量配送到公司...

    2022-09-12
    標(biāo)簽: 配送
  • 寶山區(qū)外送上門
    寶山區(qū)外送上門

    中央廚房集約生產(chǎn):如今,隨著中央廚房運(yùn)營(yíng)模式的不斷優(yōu)化,大規(guī)模提供營(yíng)養(yǎng)又安全的團(tuán)餐是校園團(tuán)餐的重要發(fā)展方向。中央廚房很基礎(chǔ)的功能,就是通過標(biāo)準(zhǔn)化操作和管理,統(tǒng)一對(duì)餐廳所需食材、調(diào)配料等,分別進(jìn)行清洗、分解、配比等預(yù)處理,再配送至各門店??觳同F(xiàn)已采用中央廚房技術(shù),這不但能解放百分之五十以上的廚房人力,更重要的是,能夠保證學(xué)生每一次吃到的味道保持一致。除了食材加工之外,快餐還具備倉儲(chǔ)、菜品研發(fā)等能力,為餐飲企業(yè)持續(xù)輸入“能量”,快餐注重菜品研發(fā)工作,為學(xué)生健康考慮,利用應(yīng)季菜品制作出不同菜品,滿足多元化發(fā)展。企業(yè)公司是商務(wù)團(tuán)餐的主流市場(chǎng),在團(tuán)餐市場(chǎng)中占有重要地位。寶山區(qū)外送上門餐飲公司是否具備成型...

    2022-09-12
    標(biāo)簽: 配送
  • 寶山區(qū)中式快餐外送收費(fèi)
    寶山區(qū)中式快餐外送收費(fèi)

    餐飲公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來維持,利潤(rùn)從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少彺罅颗l(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J?,在餐飲公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J?,是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求餐飲公司解說及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。必須實(shí)地考查餐飲公司的投資規(guī)模,審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。餐飲公司的信用度要高,如果信用度不高的公司,你選擇了,日后處理問題的風(fēng)險(xiǎn)很大。中央廚房和集體用餐配送單位的成品運(yùn)...

    2022-09-12
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  • 虹口區(qū)中式快餐外送電話
    虹口區(qū)中式快餐外送電話

    蔬菜配送特別強(qiáng)調(diào)速度和質(zhì)量,因而一般采用定期配送、即時(shí)配送等方式向用戶供貨。食堂蔬菜需求穩(wěn)定,需求種類多。價(jià)格遭到嚴(yán)格控制。新鮮的,一般不儲(chǔ)存的。蔬菜價(jià)格波動(dòng)很大。在,他們大多會(huì)到專門的蔬菜配送公司去滿足自己的需求,蔬菜配送公司還會(huì)負(fù)責(zé)大型企業(yè)、相關(guān)部門和外資企業(yè)的單位食堂配送。大單位對(duì)蔬菜配送有著嚴(yán)格的要求,重要原因是蔬菜的安全衛(wèi)生、提高物流服務(wù)效率和降低成本。蔬菜配送公司為獨(dú)自收購和配送,盡管配送作業(yè)比較靈活便利,但在一定程度上浪費(fèi)了必要的人力物力。對(duì)于使用配送(中心)公司的食堂來說,一方面蔬菜單價(jià)上漲,另一方面收購環(huán)節(jié)的減少使得全體成本降低。但不容忽視的是,這必須是高校團(tuán)體與配送公司的合...

    2022-09-12
    標(biāo)簽: 配送
  • 浦東新區(qū)公司盒飯配送中心電話
    浦東新區(qū)公司盒飯配送中心電話

    中央廚房集約生產(chǎn):如今,隨著中央廚房運(yùn)營(yíng)模式的不斷優(yōu)化,大規(guī)模提供營(yíng)養(yǎng)又安全的團(tuán)餐是校園團(tuán)餐的重要發(fā)展方向。中央廚房很基礎(chǔ)的功能,就是通過標(biāo)準(zhǔn)化操作和管理,統(tǒng)一對(duì)餐廳所需食材、調(diào)配料等,分別進(jìn)行清洗、分解、配比等預(yù)處理,再配送至各門店??觳同F(xiàn)已采用中央廚房技術(shù),這不但能解放百分之五十以上的廚房人力,更重要的是,能夠保證學(xué)生每一次吃到的味道保持一致。除了食材加工之外,快餐還具備倉儲(chǔ)、菜品研發(fā)等能力,為餐飲企業(yè)持續(xù)輸入“能量”,快餐注重菜品研發(fā)工作,為學(xué)生健康考慮,利用應(yīng)季菜品制作出不同菜品,滿足多元化發(fā)展。合格的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng),要解決:菜品加工無追溯,生產(chǎn)流程不規(guī)范、信息傳遞滯后等問題。...

    2022-09-12
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  • 楊浦區(qū)公司員工餐外送平臺(tái)
    楊浦區(qū)公司員工餐外送平臺(tái)

    團(tuán)餐,又被稱為團(tuán)體餐飲或團(tuán)體膳食,是一種由個(gè)人或組織發(fā)起,以上門服務(wù)為主的團(tuán)體餐飲模式。餐飲企業(yè)按照與消費(fèi)者團(tuán)隊(duì)協(xié)約的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式,提供定量的產(chǎn)品和配套服務(wù)。團(tuán)餐市場(chǎng)的火熱離不開日益龐大的工作餐需求,從大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、相關(guān)部門和其他社團(tuán)的職員餐飲,到大中小學(xué)的學(xué)生餐,再到交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等都是團(tuán)餐的重要組成。據(jù)了解,2019年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.5萬億元,占整個(gè)中國(guó)餐飲市場(chǎng)的33.23%。預(yù)計(jì)2020年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)12.67%,屆時(shí)中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到1.69萬億元,餐飲市場(chǎng)的占比將提升到35.65%。粗略估算,團(tuán)餐的體量大約為在線外賣的...

    2022-09-12
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  • 徐匯區(qū)公司盒飯配送多少錢
    徐匯區(qū)公司盒飯配送多少錢

    運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)客人,很大的好處就是相對(duì)于傳統(tǒng)行銷,成本幾乎是零,不過因?yàn)榫W(wǎng)友的反映非常直接,活動(dòng)品質(zhì)一定要好,才有可能得到他們的青睞。通過網(wǎng)絡(luò)行銷員觀察網(wǎng)友的行為,可以發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友可以隨時(shí)以停止詢問表達(dá)自己對(duì)該活動(dòng)沒有興趣,因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績(jī)。直接在網(wǎng)友面前展現(xiàn)餐廳歡迎網(wǎng)友提意見,想要追求服務(wù)品質(zhì)的承諾。由于網(wǎng)友反映直接,網(wǎng)絡(luò)銷售員可以每周整理網(wǎng)友對(duì)餐廳服務(wù)的意見,呈報(bào)給各餐廳經(jīng)理、主廚及董事長(zhǎng)和總經(jīng)理,而董事長(zhǎng)在開會(huì)時(shí),也常根據(jù)網(wǎng)友意見,隨時(shí)抽問相關(guān)部門主管,是否已經(jīng)改善該項(xiàng)目。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個(gè)餐飲的關(guān)系部門。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)根據(jù)季節(jié)、三餐要求不同及...

    2022-09-12
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  • 楊浦區(qū)中式快餐外送公司
    楊浦區(qū)中式快餐外送公司

    食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并保持清潔。定期檢查場(chǎng)所內(nèi)的食品庫房或貯存部位、固定設(shè)備設(shè)施背面及其他陰暗、潮濕、溫暖部位等重點(diǎn)部位,查看是否存在鼠類或蟲害活動(dòng)跡象,宜聘請(qǐng)專業(yè)蟲害控制公司實(shí)施蟲害控制,蟲害殺滅過程或設(shè)施不得污染食品、食品接觸面及包裝材料或容器。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)設(shè)置與生產(chǎn)品種和規(guī)模相適應(yīng)的檢驗(yàn)室,配備與產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和設(shè)施、所用留樣容器、冷藏設(shè)施。留樣與檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)——集體用餐配送膳食要求。實(shí)行透明廚房、視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控等社會(huì)監(jiān)督方式。宜使用信息化手段采集、留存經(jīng)營(yíng)信息,建立食品安全可追溯系統(tǒng)、食品采購、配送電子管理臺(tái)帳等。團(tuán)體餐配送嚴(yán)把食材安全關(guān),每天測(cè)量菜肴...

    2022-09-12
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  • 虹口區(qū)團(tuán)體餐外送
    虹口區(qū)團(tuán)體餐外送

    團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)自法人資格,具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》許可資質(zhì)(餐飲管理類、食堂類、中央廚房或集體用餐配送),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等事項(xiàng)與食品經(jīng)營(yíng)許可證一致,并在醒目位置公示。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)每年不少于一次進(jìn)行食品藥品監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)評(píng)定,并按規(guī)范在醒目位置現(xiàn)場(chǎng)公示和網(wǎng)絡(luò)公示。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)應(yīng)建立和實(shí)施以“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”為基礎(chǔ)的食品安全管理體系,同時(shí)鼓勵(lì)建立和實(shí)施以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的質(zhì)量環(huán)境等相關(guān)管理體系。具備條件的團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)鼓勵(lì)通過第三方認(rèn)證和評(píng)估。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)對(duì)服務(wù)對(duì)象的要求進(jìn)行評(píng)估、確認(rèn),充分了解客戶需求后,簽訂管理服務(wù)合同,規(guī)定雙方的權(quán)利和...

    2022-09-11
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  • 上??觳团渌椭行碾娫? class=
    上??觳团渌椭行碾娫?

    剩余食品的存放與再次供應(yīng):供餐后多余的食品應(yīng)冷藏,且冷藏不得超過24h;保存溫度高于60℃或低于8℃、存放時(shí)間超過2小時(shí)的熟食品,需再次利用的應(yīng)在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后方可供應(yīng)食用。不得將剩余食品與新加工食品混合加工后出售;葉菜類蔬菜食品不得隔夜使用。餐用具清洗消毒保潔操作:餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。熱力消毒應(yīng)按除渣、洗滌、清洗、消毒的程序執(zhí)行,煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上;紅外線消毒控制溫度120℃以上,保持10min以上;洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃,沖洗消毒40s以上;化學(xué)方法消毒應(yīng)按除渣、洗滌、消毒、清洗的程...

    2022-09-11
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  • 楊浦區(qū)餐飲外送費(fèi)用
    楊浦區(qū)餐飲外送費(fèi)用

    生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰(zhàn),即人工成本要控制在7%以下,配送成本要控制在7%以下,損耗要控制在7%以下,加上其他的隱性成本,比如倉庫房租,水電等等加起來控制在5%以下,這樣才能賺著錢。來說說,一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么?訂單集貨:將分散的或小批量的物品集中起來,這樣為配送服務(wù)減少工作量。集貨是配送的前提,集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理,進(jìn)行一定規(guī)模上的集貨。分揀環(huán)節(jié):先將商品按照品種進(jìn)行分類,在進(jìn)出倉庫按其先后順序進(jìn)行分類的堆放作業(yè)。分揀工作不同于其他的工作,是關(guān)系到配送的一項(xiàng)重要支持性的工作。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)根據(jù)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn),制定服務(wù)團(tuán)體的營(yíng)養(yǎng)食譜。楊浦...

    2022-09-11
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  • 黃浦區(qū)盒飯配送費(fèi)用
    黃浦區(qū)盒飯配送費(fèi)用

    原料采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存規(guī)范:應(yīng)符合《食品安全法》規(guī)定,不采購加工以下食品:亞硝酸鹽;變質(zhì)、霉變、生蟲、混有異物或被有毒、有害物質(zhì)污染的食品;未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的禽、畜肉類及其制品;超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的(預(yù))包裝食品;食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品及食品原料;其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。采購米、面、肉、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料,應(yīng)有原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有相對(duì)固定食品供貨商。須與供貨單位簽訂含食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議,明確各自的食品安全責(zé)任和義務(wù)。鼓勵(lì)根據(jù)每種原料的安全特性、風(fēng)險(xiǎn)高低及預(yù)期用途,確定對(duì)其供貨者的管控力度。團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的設(shè)施設(shè)備、工用具應(yīng)有防止操作人員受傷害的防...

    2022-09-11
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  • 靜安區(qū)中式快餐外送中心電話
    靜安區(qū)中式快餐外送中心電話

    建立供貨者評(píng)價(jià)和退出機(jī)制,自行或委托第三方機(jī)構(gòu)定期評(píng)價(jià)供貨食品安全狀況,實(shí)行供貨者動(dòng)態(tài)管理。采購食品及原料時(shí),需查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明或其他合格證明,企業(yè)如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證。在商場(chǎng)、超市等采購食品原料的,保存好每日供貨票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購的,查驗(yàn)個(gè)體生產(chǎn)者有效身份證明,在采購單據(jù)上由供貨方、采購人員、驗(yàn)貨員三方簽字后妥善保管。進(jìn)口食品應(yīng)有合格檢驗(yàn)檢疫證明,有簡(jiǎn)體中文標(biāo)簽。原料的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)保持清潔,食品原料不得與有毒、有害物質(zhì)同時(shí)裝運(yùn)。冷凍食品,應(yīng)全程冷鏈運(yùn)輸。盒飯配送運(yùn)營(yíng)策略:三方滿意(員工滿意、公司滿意、社會(huì)滿意)、互惠互利。靜安區(qū)中式快餐外送...

    2022-09-11
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  • 黃浦區(qū)員工餐配送哪家好
    黃浦區(qū)員工餐配送哪家好

    餐飲外賣商家可以通過小程序搭建自主經(jīng)營(yíng)的外賣平臺(tái),沒有第三方平臺(tái)的高昂抽成,商家想怎么玩怎么玩;“附近的小程序”功能,可以實(shí)現(xiàn)門店的自然曝光,覆蓋到周邊五公里的手機(jī)用戶,源源不斷帶來無償流量;小程序自帶社交裂變屬性,可分享到微信、社群、朋友圈,還可用于線上線下各種場(chǎng)景。通過小程序營(yíng)銷可以實(shí)現(xiàn)“吸粉、轉(zhuǎn)化、老帶新”的閉環(huán);在吸粉環(huán)節(jié),把門店顧客、平臺(tái)流量,變成自己的私域用戶,可沉淀在個(gè)人微信、社群、公眾號(hào)里,便于及時(shí)觸達(dá)用戶;在成交轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié),運(yùn)用小程序、優(yōu)惠券等營(yíng)銷玩法,還有會(huì)員卡、儲(chǔ)值活動(dòng)等,刺激用戶快速成交和復(fù)購;在老帶新環(huán)節(jié),商家可以開展拼團(tuán)活動(dòng),招募分銷員,讓用戶自發(fā)為你拉來新客。團(tuán)體用...

    2022-09-11
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  • 閔行區(qū)中式盒飯外送上門
    閔行區(qū)中式盒飯外送上門

    團(tuán)體餐服務(wù)程序:準(zhǔn)備工作,基本需求同零點(diǎn)服務(wù),但還需注意:開餐前,服務(wù)員要準(zhǔn)確掌握每個(gè)團(tuán)體餐的用餐人數(shù)、抵離日期、就餐標(biāo)準(zhǔn)、接待規(guī)格、就餐時(shí)間,了解客人的特殊要求和飲食禁忌,熟悉當(dāng)菜單品種,以便對(duì)有特殊要求的客人提供針對(duì)性的服務(wù)。按用餐標(biāo)準(zhǔn)布置餐桌,準(zhǔn)備好各種調(diào)料和服務(wù)用品。不同團(tuán)隊(duì)餐臺(tái)相對(duì)分隔,團(tuán)體餐臺(tái)相對(duì)固定,給客人以穩(wěn)定感。準(zhǔn)備好酒水、茶、香巾等。放好冷菜。備好主食。開餐服務(wù):客人到達(dá)餐廳時(shí),服務(wù)員要問清團(tuán)隊(duì)或會(huì)議名稱,主動(dòng)迎賓領(lǐng)座。服務(wù)員及時(shí)通知廚房出來。給客人斟倒酒水和飲料。上熱菜時(shí)報(bào)菜名,適當(dāng)分派菜肴,同時(shí)上主食。勤巡臺(tái),勤斟茶水,添加主食,同時(shí)注意臺(tái)面清潔,撤走空盤,菜上齊后告訴...

    2022-09-11
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  • 楊浦區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司
    楊浦區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司

    自提配送模式是指消費(fèi)者在網(wǎng)上下單,電商平臺(tái)將生鮮產(chǎn)品放入冷藏車直接配送到末端網(wǎng)點(diǎn),由消費(fèi)者進(jìn)行自行提取的模式,自提模式主要是與配送點(diǎn)附近的便利店進(jìn)行合作,或者自建門店、保溫快遞柜等。這種模式的優(yōu)勢(shì)在于可以解決傳統(tǒng)送貨上門導(dǎo)致貨物交付不及時(shí)、影響生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)等問題,而采用自提配送械可以由消費(fèi)者自己提貨,既能縮短商品交付時(shí)間,又能減少人力的投入。當(dāng)然這種模式也存在缺點(diǎn),自建門店或保溫快遞柜造價(jià)較高,合作便利店由于是非直營(yíng),無法保證服務(wù)質(zhì)量等。隨著電商平臺(tái)對(duì)物流配送的要求越來越高冷鏈物流也是越來越注重服務(wù)及配送時(shí)間。團(tuán)餐向相對(duì)固定人群以固定模式批量提供餐飲食品。楊浦區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)配餐...

    2022-09-11
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  • 普陀區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司
    普陀區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司

    完善的售后體系,包括了退貨、換貨、補(bǔ)貨、四季營(yíng)業(yè)菜譜、營(yíng)養(yǎng)講座等服務(wù)內(nèi)容,除滿足客戶的退換貨需求之外,更提供了人性化的增值服務(wù),除了從產(chǎn)品的供應(yīng)保障、配送線路的安排、品控、應(yīng)急補(bǔ)貨等方面保障項(xiàng)目按計(jì)劃執(zhí)行之外,宏鴻還制定了應(yīng)急預(yù)案,要包括臨時(shí)加單、缺補(bǔ)、漏補(bǔ)等應(yīng)急預(yù)案、車輛拋錨、天氣、交通事故等應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案,配送中心值班室能夠做到30分鐘響應(yīng),根據(jù)情況2小時(shí)內(nèi)完成服務(wù)。忠實(shí)的履行著“為員工創(chuàng)富、為顧客增值、與供應(yīng)商共贏、為民眾創(chuàng)造生活”的企業(yè)使命,為客戶提供健康的一站式食材配送服務(wù)而不懈努力。原料采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存規(guī)范:應(yīng)符合規(guī)定。普陀區(qū)團(tuán)體餐外送服務(wù)公司蔬菜配送特別強(qiáng)調(diào)速度...

    2022-09-11
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  • 閔行區(qū)企業(yè)快餐外送號(hào)碼
    閔行區(qū)企業(yè)快餐外送號(hào)碼

    餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品,而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約人的更多時(shí)間。主要針對(duì):工人,學(xué)生,公司職員等。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展,餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億,其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一,可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機(jī)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):省時(shí):不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味;省力:跑食堂是件體力活,特別針對(duì)于較高樓層,路途較遠(yuǎn)的人們;風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下...

    2022-09-11
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  • 長(zhǎng)寧區(qū)配送服務(wù)電話
    長(zhǎng)寧區(qū)配送服務(wù)電話

    生鮮,很重要的是新鮮,人們的一日三餐,無論是珍饈美饌,山珍海味還是家常便飯,粗脂野蔌皆離不開這新鮮二字,安全和的食材是品質(zhì)生活的重要因素。把生鮮帶往各個(gè)小區(qū),把新鮮美味傳遞給每一個(gè)人是每個(gè)生鮮人所追求的。隨著上班人群壓力逐漸增大,個(gè)人生活的時(shí)間越來越少,基本上只剩下周六日有點(diǎn)時(shí)間。但在現(xiàn)在社會(huì)生活狀態(tài)普遍變“懶”的情況下,越來越多的人都想睡到自然醒然后起床去餐廳享受美食。這樣不用自己動(dòng)手,節(jié)約時(shí)間又省事兒。這種現(xiàn)象已經(jīng)開始從一二線城市,逐漸滲透到了三四線城市。顯然對(duì)超市和餐廳的生鮮食材配送成了我們的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)即是我們?cè)撛趺慈プ??做的時(shí)候要注意哪些問題?俗話說不打無準(zhǔn)備之仗方能立于不敗之地...

    2022-09-10
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  • 寶山區(qū)商務(wù)套餐外送熱線
    寶山區(qū)商務(wù)套餐外送熱線

    剩余食品的存放與再次供應(yīng):供餐后多余的食品應(yīng)冷藏,且冷藏不得超過24h;保存溫度高于60℃或低于8℃、存放時(shí)間超過2小時(shí)的熟食品,需再次利用的應(yīng)在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,經(jīng)高溫徹底加熱后方可供應(yīng)食用。不得將剩余食品與新加工食品混合加工后出售;葉菜類蔬菜食品不得隔夜使用。餐用具清洗消毒保潔操作:餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。熱力消毒應(yīng)按除渣、洗滌、清洗、消毒的程序執(zhí)行,煮沸、蒸汽消毒保持100℃10min以上;紅外線消毒控制溫度120℃以上,保持10min以上;洗碗機(jī)消毒控制水溫85℃,沖洗消毒40s以上;化學(xué)方法消毒應(yīng)按除渣、洗滌、消毒、清洗的程...

    2022-09-10
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  • 黃浦區(qū)公司員工餐配送供應(yīng)商
    黃浦區(qū)公司員工餐配送供應(yīng)商

    生鮮配送的關(guān)鍵就是司機(jī)師傅了,司機(jī)師傅要保持一定的速度,還要有一定的出勤率,很多生鮮配送做不好的原因就是司機(jī)師傅的不配合,其實(shí)司機(jī)師傅就是很好的客服,因?yàn)榕c商家是直接聯(lián)系的,也是生意的環(huán)節(jié)和關(guān)鍵,通過對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)行營(yíng)銷,從而提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度和忠誠度,對(duì)生鮮配送來說,與其耗心耗力地去維護(hù)客情維護(hù),以及大量的客戶回訪,但不如在司機(jī)上下功夫,讓物流師傅與公司合二為一,在做事的效率上也會(huì)提高,由于與客戶的長(zhǎng)期交流和接洽,司機(jī)與客戶更容易建立一定的人情關(guān)系,除了一定的客情維護(hù)和也要進(jìn)行一定的業(yè)務(wù)推廣,了解到消費(fèi)者的真實(shí)需求,影響消費(fèi)者的購買因素是什么,訂單流失是因?yàn)槭裁吹纫蛩?,才能更?..

    2022-09-10
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  • 上海團(tuán)餐外送中心電話
    上海團(tuán)餐外送中心電話

    餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品,而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約人的更多時(shí)間。主要針對(duì):工人,學(xué)生,公司職員等。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展,餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億,其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一,可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機(jī)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):省時(shí):不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味;省力:跑食堂是件體力活,特別針對(duì)于較高樓層,路途較遠(yuǎn)的人們;風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下...

    2022-09-10
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