蘭州這座黃河穿城而過(guò)的美麗城市,因一碗牛肉面被人們所熟知。這碗用“黃河水”煮出來(lái)的面,帶著黃河的洶涌氣勢(shì),夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人,因此一碗面條勁道爽滑,湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面就此誕生。蘭州是牛肉面的故鄉(xiāng),一碗面帶動(dòng)著這座城市的發(fā)展,一碗面溫暖著每一位蘭州市民的胃。在中國(guó),由于地域差距比較大,所以美食百花齊放,每個(gè)城市誕生了各自具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗?*,比如重慶小面、武漢熱干面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面等等,而牛肉面則是蘭州的特色美食。隨著時(shí)代的進(jìn)步,現(xiàn)在人們對(duì)飲食有了新的需求,不再執(zhí)著于大魚(yú)大肉,而是選擇營(yíng)養(yǎng)健康的美味,牛肉面就是這樣一種...
蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食,它具有“一清二白三紅四綠五黃”的特征,且色香味美,譽(yù)滿全國(guó)。但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比,無(wú)論是色、形、味都大相徑庭,其主要原因是拉面師傅的手藝跟牛肉面制作工藝上面不同與其他地方,還有各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化。因此,國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。勁道爽滑美味醇香蘭州牛肉面不論是視覺(jué)、還是口味都能給人留下深刻的印象,一碗牛肉面可以有粗細(xì)不一的面型,每一位顧客可以現(xiàn)場(chǎng)跟拉面師傅說(shuō)出你要的面型,幾秒鐘面條出鍋立馬呈現(xiàn)在你面前。聞著清香的牛骨湯,看著翠綠的蒜苗香菜搭配紅色的油潑辣子點(diǎn)綴其中,瞬間讓人有了食欲。蘭州...
但并不適合小麥的大面積種植,長(zhǎng)久以來(lái),南方人一直把米當(dāng)做主食,這也就慢慢形成了飲食文化。第二點(diǎn)和氣候有關(guān)。我們都知道,南方的氣候比較炎熱,不和北方一樣四季分明。即使到了冬天,南方的氣候也很溫和,到了夏季更是暑氣十足。在這種氣候下食用米飯不僅更簡(jiǎn)單快捷,畢竟面食做起來(lái)大都需要火候的。北方人愛(ài)吃面又是為什么呢?首先北方四季分明,溫度、陽(yáng)光、雨水等條件適合小麥的成長(zhǎng),雖也有種植稻米,但產(chǎn)量相對(duì)很少,久而久之小麥就成了北方的主要糧食作物。其次經(jīng)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn),單位質(zhì)量的小麥提供的熱量比大米要高得多。北方的冬天氣候比較寒冷,身體需要大量的熱量,而面食能夠快速的滿足身體需要,增強(qiáng)體質(zhì)。蘭州牛肉面加盟老...
這牛肉面我是帶不出來(lái)了,帶出來(lái)放1天也餿了。我想下次回家時(shí),兜里能揣一包黑蘭州,即使我不抽煙,我也愿意揣著它,在外漂泊遇到坎時(shí),我想兜里有了它,心里就會(huì)有了堅(jiān)持下去的勇氣。在家的時(shí)候,我也曾嘗試坐在中山橋邊看著黃河奔涌流淌,看著周?chē)巳何跞?,著?shí)沒(méi)有一種我心中故鄉(xiāng)的美好。如今,我才地想明白,這蘭州牛肉面,只有你離開(kāi)蘭州,很難再回去的時(shí)候,才有那舊時(shí)記憶中,騰騰的熱氣和醉人的湯頭。即便如此,我想我也總會(huì),隨著火車(chē)一聲嘶鳴,回到入夜的蘭州。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,在放下筷子的間歇里,好好看看蘭州。“為什么我的眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛(ài)的深沉?!泵總€(gè)...
蘭州牛肉拉面在全國(guó)可謂是遍地開(kāi)花,無(wú)人不知,無(wú)人不曉。蘭州牛肉拉面品類眾多,各個(gè)都說(shuō)自己是比較好的!可是你確定你吃到的是*真正的蘭州牛肉拉面嗎?蘭州牛肉拉面始于清朝末年,至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長(zhǎng)蜚聲中外,贏得國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)和好評(píng)。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史,使其成為中華飲食文化的dai表之一。1999年,蘭州牛肉面被國(guó)家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華第1面”。這不,全國(guó)*真正的蘭州牛肉拉面來(lái)了!蘭州被譽(yù)為“中國(guó)牛肉面之鄉(xiāng)”,作為蘭州牛肉拉面的頭部,其特點(diǎn)是“一清”:牛肉湯色清氣香?!岸住保禾}卜片純凈潔白?!叭t”:紅辣油鮮香誘人?!八木G”:...
牛肉面的做法有很多種,清湯牛肉面、鹵香牛肉面、酸辣牛肉面等等,所以開(kāi)牛肉面館的餐飲人很多,正是瞅準(zhǔn)了其中的商機(jī)。那個(gè)品牌的牛肉面加盟好呢?牛肉面加盟,消費(fèi)群體,發(fā)展前景可觀。一碗牛肉面,不管男女老少都愛(ài)吃,而且價(jià)格不貴,消費(fèi)群體,消費(fèi)者眼中的牛員外:好吃!環(huán)境好!服務(wù)好!牛肉面為什么如此受消費(fèi)者們喜愛(ài)呢,正是因?yàn)榕T外面館配方好,牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)老味道,選用新鮮大塊牛肉,肉質(zhì)鮮嫩,在口感上不管是老人還是小孩都合適,牛肉切成方塊大小,放入鍋中,加入牛員外配方的香料,以及其他作料,大火燒開(kāi),小火慢鹵,把牛肉煮到入味,入口即化的程度。蘭州牛肉拉面加盟成本怎么樣。品牌牛肉拉面加盟項(xiàng)目前期怎么樣蘭州牛肉拉面蘭...
蘭州牛肉拉面在全國(guó)可謂是遍地開(kāi)花,無(wú)人不知,無(wú)人不曉。蘭州牛肉拉面品類眾多,各個(gè)都說(shuō)自己是比較好的!可是你確定你吃到的是*真正的蘭州牛肉拉面嗎?蘭州牛肉拉面始于清朝末年,至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長(zhǎng)蜚聲中外,贏得國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)和好評(píng)??季康挠昧?、精湛的工藝、悠久的歷史,使其成為中華飲食文化的dai表之一。1999年,蘭州牛肉面被國(guó)家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華第1面”。這不,全國(guó)*真正的蘭州牛肉拉面來(lái)了!蘭州被譽(yù)為“中國(guó)牛肉面之鄉(xiāng)”,作為蘭州牛肉拉面的頭部,其特點(diǎn)是“一清”:牛肉湯色清氣香。“二白”:蘿卜片純凈潔白。“三紅”:紅辣油鮮香誘人。“四綠”:...
牛肉面是牛肉與面條的結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)比兩者更加豐富。不同品牌的牛肉面在制做工藝上都有不同,因此進(jìn)入每一家牛肉面館吃到的牛肉面味道是各有千秋。蘭州地根香牛肉面在經(jīng)過(guò)多年的研究探索之后創(chuàng)新出了麻而不閉氣,辣而不烈的地根香特有風(fēng)味,使牛肉面味道更加醇香。地根香蘭州牛肉面面條勁道爽滑,湯底香濃而不沖鼻,再有蘿卜調(diào)和其中的油氣,使得湯底清澈不渾濁。再搭配新鮮的蒜苗香菜,淋上地根香自制辣子油,色香味俱全,讓人看著垂涎欲滴!蘭州牛肉拉面加盟老品牌。純湯牛肉面加盟價(jià)格貴嗎 蘭州這座黃河穿城而過(guò)的美麗城市,因一碗牛肉面被人們所熟知。這碗用“黃河水”煮出來(lái)的面,帶著黃河的洶涌氣勢(shì),夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得...
蘭州牛肉面加盟行業(yè)為什么賺錢(qián)?營(yíng)養(yǎng)健康牛肉面相比于漢堡炸雞這些油炸食品,具有健康營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。地根香牛肉面中的湯是我司,結(jié)合先輩們的生活智慧及現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,加以改良后,單創(chuàng)的標(biāo)準(zhǔn)化湯料,減少了牛肉燉煮所產(chǎn)生的大量脂肪,保留牛骨湯美味與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上增添了清香,適合當(dāng)代人的快節(jié)奏生活。蒜苗有助于提高人體免疫li,也是牛肉面綠的主要來(lái)源。面就更加講究了,牛肉面中的面是堿水面,經(jīng)過(guò)拉面師傅揉、拍、拉,筋道又好消化,兩全其美。蘭州牛肉拉面加盟料包在哪買(mǎi)。蘭州清湯牛肉拉面加盟中心誰(shuí)了解在蘭州的任何一家牛肉面館,都能吃到真正的牛肉面。所以。面館的招牌上都沒(méi)有打出“真正字樣,但你吃到的一定是*真正的蘭州牛肉...
加入牛肉面店,怎樣才能做生意?許多人不甘心一輩子做一個(gè)打工仔,覺(jué)得打工沒(méi)有出路,有目的性的開(kāi)始攢點(diǎn)小錢(qián),因?yàn)橥顿Y小,風(fēng)險(xiǎn)低,面食行業(yè)很難賺錢(qián)。已經(jīng)有數(shù)百年歷史的蘭州牛肉面發(fā)展歷史,更是一躍成為加盟商中的佼佼者,所以很多人都想開(kāi)一家牛肉面店,但從蘭州加盟的面館數(shù)不勝數(shù),從蘭州加盟的牛肉面數(shù)不勝數(shù),所以很多人都想要開(kāi)一家牛肉面店,但卻是非常低的。1、沒(méi)有選擇品牌,盲目跟風(fēng)蘭州牛肉面品牌,很多品牌都是因?yàn)樵谶@一塊嘗到了甜頭,所以很多品牌開(kāi)始把精力放在如何做廣告上,用來(lái)打造自己的品牌。這一舉措吸引了一大批加盟商,覺(jué)得廣告打得好,肯定有實(shí)力,實(shí)則口味和服務(wù)漸漸開(kāi)始走下坡路,一言難盡。蘭州牛肉拉面加盟應(yīng)該...
蘭州牛肉面剛開(kāi)始只有清湯牛肉面,慢慢的由于鐘愛(ài)牛肉面的食客越來(lái)越多,衍生出了酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、香辣牛肉面、特色炒面、拌面、涼面,種類越來(lái)越豐富,能滿足不同食客的需求,就算每天去牛肉面館也吃不厭煩,每個(gè)人可以有很多的選擇。正是因?yàn)樘m州牛肉面根據(jù)時(shí)代的發(fā)展,緊跟食客的就餐需求,所以現(xiàn)如今蘭州牛肉面開(kāi)遍了全國(guó)各地,甚至走到了全世界。正是這種與時(shí)俱進(jìn)的思想,所以牛肉面才不會(huì)落伍,到現(xiàn)在仍然受到大眾喜愛(ài)。說(shuō)了這么多,到底蘭州牛肉面加盟哪家好,去哪可以吃到地道的蘭州牛肉面。推薦去問(wèn)問(wèn)蘭州當(dāng)?shù)厝?,蘭州人聞個(gè)味就可以分辨出這家的牛肉面好不好吃。蘭州拉面加盟調(diào)料是總部提供嗎.蘭州純湯牛肉拉面加盟方式 一...
每個(gè)身在外地的人,似乎都有這么一種感覺(jué),在故鄉(xiāng),似乎覺(jué)得生活那么平常,可身在外地,卻又覺(jué)得那段故鄉(xiāng)的日子是美好的時(shí)光。每個(gè)身在外地的人,也會(huì)對(duì)故鄉(xiāng)的那么一樣?xùn)|西而魂?duì)繅?mèng)繞,天天想天天念。或許是因?yàn)猷l(xiāng)愁。我的家鄉(xiāng)在蘭州,每天一碗蘭州牛肉面是雷打不動(dòng)的。吃慣了家鄉(xiāng)的牛肉面,即使是身在外地,也仍舊思念著那一碗噴香的面,思念著“來(lái)個(gè)牛大碗,要細(xì)的”那樸實(shí)的鄉(xiāng)音看著熱氣騰騰的面,我先抿了一口湯,有點(diǎn)辣、有點(diǎn)麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進(jìn)肚子,頓時(shí)感覺(jué)胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來(lái)。那面條經(jīng)過(guò)十幾次拉,根根順滑爽口,很有嚼勁,令我回味無(wú)窮。。如今在外地,每當(dāng)聽(tīng)人說(shuō)起蘭州牛肉面,心里...
蘭州牛肉面價(jià)格,蘭州牛肉面加盟蘭州牛肉面!「多么想回家!在上海連一份正真的蘭州牛肉面都吃不到!感謝上帝,原來(lái)是這位第1次離開(kāi)家鄉(xiāng)去上海實(shí)習(xí)的蘭州姑娘,想家了。傻瓜,你忘了我的部門(mén)是干什么的嗎?那么,為了你,為了身在魔都的蘭州老鄉(xiāng),為了像局座這樣沒(méi)有吃過(guò)正真蘭拉的胖友,我局就來(lái)研究一下:在上海,哪里可以吃到正真的蘭州牛肉面?把在魔都吃遍了這個(gè)地方的某一道菜,我局以前也沒(méi)做過(guò),比如說(shuō)?魔都螺螄粉店測(cè)評(píng)。但是在開(kāi)吃之前,有兩個(gè)困擾著局座的問(wèn)題需要認(rèn)真研究:?jiǎn)栴}一:到底怎樣才是真正的蘭州牛肉面?第1,名字正確就是正確的一半。您也許覺(jué)得“蘭州拉面”不是到處都是嗎?還是用研究?這是指“蘭州牛肉...
蘭州牛肉面館偌大的店面已是人聲鼎沸,8塊錢(qián)一碗的牛肉面,讓人欲罷不能,與蘭州之外的味道竟是迥然不同。蘭州自古是絲綢之路上的交通樞紐,除了漢族,又反復(fù)被吐蕃、回鶻、黨項(xiàng)、羌、西夏、女真占領(lǐng),加之曾經(jīng)興旺不衰的茶馬互市,使得多民族雜居共處。需要一種食物能鎮(zhèn)住所有人的味蕾,又兼顧不同的宗教禁忌。一橋一面牛肉面,恰恰滿足了這些苛刻的要求。此刻,吃面聲、喝湯聲、捏鼻涕聲,聲聲入耳。一位蘭州朋友說(shuō),能不能吃出鼻涕,是檢驗(yàn)一碗牛肉面真正與否的標(biāo)準(zhǔn)。這話看似荒誕,可是本地人聽(tīng)了,往往會(huì)心一笑——誠(chéng)哉斯言!流著鼻涕吃完一碗牛肉面,對(duì)于這個(gè)早晨意義重大。每天蘭州人幾乎都要吃一碗牛肉面,牛肉面對(duì)蘭州人來(lái)...
蘭州牛肉面價(jià)格,蘭州牛肉面加盟蘭州牛肉面!「多么想回家!在上海連一份正真的蘭州牛肉面都吃不到!感謝上帝,原來(lái)是這位第1次離開(kāi)家鄉(xiāng)去上海實(shí)習(xí)的蘭州姑娘,想家了。傻瓜,你忘了我的部門(mén)是干什么的嗎?那么,為了你,為了身在魔都的蘭州老鄉(xiāng),為了像局座這樣沒(méi)有吃過(guò)正真蘭拉的胖友,我局就來(lái)研究一下:在上海,哪里可以吃到正真的蘭州牛肉面?把在魔都吃遍了這個(gè)地方的某一道菜,我局以前也沒(méi)做過(guò),比如說(shuō)?魔都螺螄粉店測(cè)評(píng)。但是在開(kāi)吃之前,有兩個(gè)困擾著局座的問(wèn)題需要認(rèn)真研究:?jiǎn)栴}一:到底怎樣才是真正的蘭州牛肉面?第1,名字正確就是正確的一半。您也許覺(jué)得“蘭州拉面”不是到處都是嗎?還是用研究?這是指“蘭州牛肉...
一清二白三紅四綠五黃(湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮),“真正”版牛肉面從顏色上就給予人強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊。幾百年間,蘭州人更是將牛肉面吃出了自己的譜系,通過(guò)拉面師傅的一雙手,拉出不同形制的面條,因此賦予了牛肉面不同的口感。二細(xì)、三細(xì)、細(xì)的、毛細(xì),大寬、寬的、小寬、韭葉,面越細(xì)越順溜,越粗越耐嚼。而吃什么面,juedui成為了選擇困難癥*頭疼的問(wèn)題。蘭州人一年365個(gè)早上,至少300個(gè)早上都在吃牛肉面。在頭鍋面的誘惑下,5點(diǎn)起床不算事。蘭州拉面加盟店面是總部選嗎。少數(shù)牛肉拉面加盟效果好不好招商加盟興起以來(lái),牛肉面行業(yè)發(fā)展十分迅速。全國(guó)各地都能看見(jiàn)蘭州牛肉面或者蘭州拉面店,甚至不少...
要說(shuō)蘭州牛肉面,那在全國(guó)大名鼎鼎,面勁道,湯鮮美,誰(shuí)吃了都叫好,就連那黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的外國(guó)人都叫絕。著稱天下的蘭州牛肉面是蘭州的風(fēng)味小吃,就像綿延萬(wàn)里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有著悠久的歷史,蘭州牛肉面?zhèn)髡f(shuō)起源于唐朝,但因歷史久遠(yuǎn),已無(wú)法考證。我不是要說(shuō)牛肉面怎么樣,我要說(shuō)說(shuō)那些牛肉面館里不的拉面人,拉面人把蘭州漢子商務(wù)特點(diǎn)全部表現(xiàn)出來(lái):他粗狂但不野蠻,精干而且熱情,穿著一身白衣,站在大鍋前,鍋里冒著熱氣,一雙有力的大手在白茫茫的蒸汽里游走,在面粉與水之間調(diào)和不一會(huì)兒面粉變成了面團(tuán),再不停地揉搓揉搓,把面團(tuán)揉成各種各樣的奇怪形狀,這面團(tuán)在拉面師傅手里異常聽(tīng)話,任由他擺布,拉面師...
一方水土養(yǎng)育一方人,不同的地域就會(huì)因地制宜的形成各自的飲食習(xí)慣,這些習(xí)慣一代代傳承,慢慢的就會(huì)誕生當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。在飲食?xí)慣上,南北方差異還是比較大的,眾所周知,北方人喜歡面食,南方人偏愛(ài)米飯。當(dāng)你隨便去北方的一座城市旅行,滿大街都是各種面館,風(fēng)味各異,品種繁多。在北方面食可以蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等,花樣繁多,讓你流連忘返。由于特定的地理位置和氣候,使得大部分北方人都喜歡吃面食,面食易消化,而且熱量高,對(duì)脾胃虛弱者有保健作用,吃面食時(shí),由于易于人體吸收,因此胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。北方人做面食花樣繁多,其中面條更是北方人的喜歡,在北方人氣很高的。在面條中*讓人難忘的是蘭州...
突然,這雙大手握住面團(tuán)兩端使勁拉,一下又回去,面團(tuán)越來(lái)越細(xì),這雙手靈活的穿梭來(lái)去,有節(jié)奏的拉著,揮舞著,面團(tuán)開(kāi)始瘋狂的舞蹈,而此時(shí)拉面師傅也變得激情迸發(fā),他的手再大也不顯得笨拙,靈敏的手指將面團(tuán)拉成細(xì)絲,速度越來(lái)越快,如疾風(fēng)、如急雨、如閃電....一瞬間,所有的動(dòng)作戛然而止,一根根細(xì)如絲的面條從他手中滑落下來(lái),整個(gè)過(guò)程都使人驚嘆,驚嘆拉面人純火爐青的技術(shù),像一出戲一樣吸引人。牛肉面是傲嬌的,坦蕩的,灑脫的,如同西北漢子一般。一碗**的牛肉面,可以柔情,可以粗獷,可以硬氣,亦可以深情款款,這完全取決于你所選擇的粗細(xì)窄寬。外地人不知一碗牛大的精髓在于湯,真正滿足“一清二白三紅四綠五黃”才可以稱得上...
一百年,一個(gè)世紀(jì),一成不變的滋味時(shí)光,是蘭州人祖輩父輩曾經(jīng)走過(guò)的地方,唱過(guò)的歌、嘗過(guò)的味道。歲月變遷中,這里有一碗不變的面。我想,那是金城蘭州的味道。一百年的時(shí)間,時(shí)光留下了這碗湯香面勁的牛大,給這座城市留下的文化名片。那些牛肉面館里的熙熙攘攘,那些熟悉的“要個(gè)撒滴”“下個(gè)二細(xì)”,成為眼中耳畔歡快的記憶。歲月的變遷帶給了牛大新的機(jī)遇,時(shí)代的寬容帶給蘭州牛肉面新的可能,我相信,這碗經(jīng)過(guò)一百年洗禮的金城美食,會(huì)在不遠(yuǎn)的未來(lái)閃閃發(fā)光。蘭州牛肉拉面加盟總投資多少。蘭州的清湯牛肉拉面加盟相關(guān)資訊金城古老的味道,通通融在蘭州人的三茶兩飯里,而**叫人難以忘懷的便是一碗蘭州牛肉面。在蘭州,吃牛肉面就是吃生活...
總部現(xiàn)場(chǎng)考察創(chuàng)業(yè)者更需要實(shí)地考察,親身感受品牌力量。對(duì)于如何進(jìn)行實(shí)地考察,可從總部和門(mén)店兩個(gè)方面著手、開(kāi)業(yè)、到后期運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等各個(gè)環(huán)節(jié),都要明確每一個(gè)流程清晰透明。具體建議從以下幾個(gè)方面加以參考:1、產(chǎn)品支持總部能夠根據(jù)每個(gè)創(chuàng)業(yè)者所在地區(qū)的實(shí)際情況,對(duì)其進(jìn)行市場(chǎng)分析,并提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo),使經(jīng)營(yíng)者終選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味、能擴(kuò)大店面影響和在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中占有份額的商品類別。2、開(kāi)業(yè)扶持從店面選址、裝修設(shè)計(jì)、原材料設(shè)備、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)到后期的營(yíng)銷(xiāo)宣傳,總部是否可以面面俱到,確保能夠協(xié)助開(kāi)店者打好創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ),成功打入消費(fèi)市場(chǎng),輕松開(kāi)店。3、專業(yè)培訓(xùn)可以親自派專業(yè)人員到培訓(xùn)中心到店指導(dǎo)等,讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)和...
牛肉拉面是餐飲行業(yè)比較流行的美食,它不僅受到了蘭州人民的熱愛(ài),在全國(guó)各地都擁有眾多的忠實(shí)粉絲?,F(xiàn)在的市場(chǎng)流行著一句話“到蘭州如果不來(lái)碗牛肉拉面,相當(dāng)于白來(lái)了”的說(shuō)法,可見(jiàn)它是多么的受歡迎。當(dāng)市場(chǎng)有需求時(shí),便是創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī),各地投資者紛紛涌入這個(gè)行業(yè),這其中不乏無(wú)經(jīng)驗(yàn)的投資者,那這部分投資者要如何開(kāi)牛肉拉面店呢?對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)的投資者而言,選擇具有實(shí)力的品牌加盟,以“背靠大樹(shù)好乘涼”的方式,能快速的成功。中國(guó)蘭州牛肉面在餐飲行業(yè)中擁有多年的經(jīng)驗(yàn),在多年的發(fā)展與積累過(guò)程中,建立了完善的加盟體系與扶持政策,帶給加盟商一站式的扶持,從選址參考、裝修布局、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、宣傳推廣、物...
蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來(lái),坊間傳聞里也是無(wú)從查考的公案。傳說(shuō)20世紀(jì)40年代,蘭州酒泉路馬保子熱鍋?zhàn)用骛^,一個(gè)大胡子官員常常光顧這里。有一次吃飯,他問(wèn)起店名,老板如實(shí)相對(duì)。他說(shuō),這熱鍋?zhàn)用娌恢新?tīng),你看這面湯清肉爛,看著美吃著香,不如叫“清湯牛肉面”。這位大胡子官員,就是于右任先生。他后來(lái)回到重慶,經(jīng)他揄?yè)P(yáng),蘭州牛肉拉面就在全國(guó)聲名鵲起。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),于右任先生是蘭州牛肉拉面早的代言人。于右任在隴上留下**足跡,也留下大量墨寶,清湯牛肉面得名若出于老,那也是幸莫大焉。民間傳說(shuō)總是喜歡把重要的事情都人物聯(lián)系起來(lái),雖然真實(shí)性可疑,卻是人們的思維慣性。蘭州地方史志家鄧明先生認(rèn)為,蘭州牛肉...
中國(guó)的面條種類數(shù)不勝數(shù),北京的炸醬面、武漢的熱干面、山西的刀削面、陜西的褲帶面,但是蘭州的牛肉面那***是更沖擊我味蕾的面條。牛肉面的世界蘭州的牛肉面是蘭州居民每天必不可少的吃食,即使是在冬日的清晨里,伴隨著環(huán)衛(wèi)工人打掃馬路的聲音,蘭州牛肉面店的客人已經(jīng)絡(luò)繹不絕了。更可以看到許多客人端著一碗熱氣騰騰的牛肉面,他們或蹲著大口吸溜,或站著將面撈的高高的吃,更有甚者將碗放在馬路上半蹲半趴著吃(冬天里或許不會(huì)很常見(jiàn))?;蛟S你會(huì)覺(jué)得這樣的舉動(dòng)令人匪夷所思,但在蘭州吃牛肉面不需要那么多的忌諱,吃到“一清二白三紅四綠五黃”的地根香蘭州牛肉面,那可謂是“滿福滴顧很”。蘭州牛肉拉面加盟調(diào)料是用總部的嗎.少數(shù)牛肉...
中國(guó)的面條種類數(shù)不勝數(shù),北京的炸醬面、武漢的熱干面、山西的刀削面、陜西的褲帶面,但是蘭州的牛肉面那***是更沖擊我味蕾的面條。牛肉面的世界蘭州的牛肉面是蘭州居民每天必不可少的吃食,即使是在冬日的清晨里,伴隨著環(huán)衛(wèi)工人打掃馬路的聲音,蘭州牛肉面店的客人已經(jīng)絡(luò)繹不絕了。更可以看到許多客人端著一碗熱氣騰騰的牛肉面,他們或蹲著大口吸溜,或站著將面撈的高高的吃,更有甚者將碗放在馬路上半蹲半趴著吃(冬天里或許不會(huì)很常見(jiàn))?;蛟S你會(huì)覺(jué)得這樣的舉動(dòng)令人匪夷所思,但在蘭州吃牛肉面不需要那么多的忌諱,吃到“一清二白三紅四綠五黃”的地根香蘭州牛肉面,那可謂是“滿福滴顧很”。蘭州牛肉面加盟裝修圖是總部提供嗎。牛肉拉面...
蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性,獨(dú)特的地理位置和氣候,形成了素愛(ài)面食的生活習(xí)慣,一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人,勁道爽滑,清淡爽口,吃一碗神清氣爽。在蘭州雖然各種面館數(shù)不勝數(shù),種類繁多。有炒面、炸醬面、油潑面、臊子面等,但是在蘭州人心目中沒(méi)有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美,蘭州牛肉面算是蘭州面食的,陪伴著一代代蘭州人長(zhǎng)大老去,并見(jiàn)證了蘭州這個(gè)古老城市的發(fā)展與成長(zhǎng),因此大多數(shù)蘭州人鐘愛(ài)的還是蘭州牛肉面。蘭州拉面加盟招商電話。蘭州少數(shù)牛肉拉面加盟方式 與此同時(shí),毛細(xì)也是所有面型中*快而掉(微笑臉)。因此,請(qǐng)進(jìn)餐速度較慢的女生注意,你碗里的面并不是越吃越多,而是它在“豐富面的厚...
蘭州牛肉拉面關(guān)于蘭州牛肉拉面命名的由來(lái),坊間傳聞里也是無(wú)從查考的公案。傳說(shuō)20世紀(jì)40年代,蘭州酒泉路馬保子熱鍋?zhàn)用骛^,一個(gè)大胡子官員常常光顧這里。有一次吃飯,他問(wèn)起店名,老板如實(shí)相對(duì)。他說(shuō),這熱鍋?zhàn)用娌恢新?tīng),你看這面湯清肉爛,看著美吃著香,不如叫“清湯牛肉面”。這位大胡子官員,就是于右任先生。他后來(lái)回到重慶,經(jīng)他揄?yè)P(yáng),蘭州牛肉拉面就在全國(guó)聲名鵲起。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),于右任先生是蘭州牛肉拉面早的代言人。于右任在隴上留下**足跡,也留下大量墨寶,清湯牛肉面得名若出于老,那也是幸莫大焉。民間傳說(shuō)總是喜歡把重要的事情都人物聯(lián)系起來(lái),雖然真實(shí)性可疑,卻是人們的思維慣性。蘭州地方史志家鄧明先生認(rèn)為,蘭州牛肉...
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蘭州寶福牛肉面根植于蘭州,博取牛肉面百家之長(zhǎng),汲取現(xiàn)代餐飲新科技,歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新,迅速發(fā)展壯大,并形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制配方,蘭州寶福祥牛肉面在與時(shí)俱進(jìn)的路上不忘初心,堅(jiān)持蘭州拉面的原始特色:“一清二白三紅四綠五黃”; 具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營(yíng)養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻等特點(diǎn)。 蘭州寶福牛肉面創(chuàng)始人自2000年開(kāi)始學(xué)習(xí)蘭州牛肉面技術(shù),誠(chéng)實(shí)勤勞、勇敢守信,成立自己品牌的這些年,一直堅(jiān)守“精益求精”的信念,在有意無(wú)意之間,承載著一份基本的操守堅(jiān)持。蘭州牛肉拉面加盟總投資多少。拉面加盟需求有哪些 蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);對(duì)于蘭州人...
蘭州牛肉拉面在全國(guó)可謂是遍地開(kāi)花,無(wú)人不知,無(wú)人不曉。蘭州牛肉拉面品類眾多,各個(gè)都說(shuō)自己是比較好的!可是你確定你吃到的是*真正的蘭州牛肉拉面嗎?蘭州牛肉拉面始于清朝末年,至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長(zhǎng)蜚聲中外,贏得國(guó)內(nèi)外食客的喜愛(ài)和好評(píng)。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史,使其成為中華飲食文化的dai表之一。1999年,蘭州牛肉面被國(guó)家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華第1面”。這不,全國(guó)*真正的蘭州牛肉拉面來(lái)了!蘭州被譽(yù)為“中國(guó)牛肉面之鄉(xiāng)”,作為蘭州牛肉拉面的頭部,其特點(diǎn)是“一清”:牛肉湯色清氣香?!岸住保禾}卜片純凈潔白?!叭t”:紅辣油鮮香誘人。“四綠”:...