關(guān)于速凍機(jī)廠家節(jié)能、可靠、合理與智能化 ? ? ?食品凍結(jié)速度和溫差Δt成正比。追求速凍機(jī)廠家內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,從而達(dá)到速凍和節(jié)約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵。 ? ? ?避免速凍機(jī)廠家的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機(jī)廠家圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。凍機(jī)設(shè)備具有安裝成本、維護(hù)成本比較少的優(yōu)點(diǎn)。甘肅液氮速凍機(jī)廠...
制冷設(shè)備的消聲與隔振方法,為降低空調(diào)、制冷系統(tǒng)對(duì)毗鄰房間的噪聲干擾,除了控制設(shè)備沿通風(fēng)管道傳播的空氣噪聲和沿結(jié)構(gòu)傳遞的固體聲以外,還必須減低空調(diào)制冷設(shè)備透過(guò)機(jī)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳播的噪聲,以及減低機(jī)房?jī)?nèi)的噪聲,為設(shè)備管理操作人員創(chuàng)造允許的噪聲環(huán)境。為此,在進(jìn)行設(shè)備消聲與隔振設(shè)計(jì)的同時(shí),還必須做好制冷設(shè)備機(jī)房的噪聲控制,其內(nèi)容主要包括如下幾方面。 一、機(jī)房噪聲控制的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和要求 各類(lèi)機(jī)房,包括通風(fēng)空調(diào)機(jī)房、冷凍機(jī)房等在做噪聲控制設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循下述設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和要求。 1機(jī)房噪聲控制的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則 各類(lèi)機(jī)房必須在總平面和建筑設(shè)計(jì),就考慮到噪聲控制的問(wèn)題和措施。 應(yīng)選擇低噪聲的設(shè)備并盡可能降低聲...
制冷設(shè)備的消聲與隔振方法,為降低空調(diào)、制冷系統(tǒng)對(duì)毗鄰房間的噪聲干擾,除了控制設(shè)備沿通風(fēng)管道傳播的空氣噪聲和沿結(jié)構(gòu)傳遞的固體聲以外,還必須減低空調(diào)制冷設(shè)備透過(guò)機(jī)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳播的噪聲,以及減低機(jī)房?jī)?nèi)的噪聲,為設(shè)備管理操作人員創(chuàng)造允許的噪聲環(huán)境。為此,在進(jìn)行設(shè)備消聲與隔振設(shè)計(jì)的同時(shí),還必須做好制冷設(shè)備機(jī)房的噪聲控制,其內(nèi)容主要包括如下幾方面。 一、機(jī)房噪聲控制的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和要求 各類(lèi)機(jī)房,包括通風(fēng)空調(diào)機(jī)房、冷凍機(jī)房等在做噪聲控制設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循下述設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和要求。 1機(jī)房噪聲控制的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則 各類(lèi)機(jī)房必須在總平面和建筑設(shè)計(jì),就考慮到噪聲控制的問(wèn)題和措施。 應(yīng)選擇低噪聲的設(shè)備并盡可能降低聲...
柜式速凍機(jī)廠家通常需要比較大型的制冷設(shè)備,設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比,與速凍的時(shí)間成反比。速凍庫(kù)是將食品迅速通過(guò)其*大冰晶生成區(qū),中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。? 食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。 快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是*大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,也就是說(shuō)柜式速凍機(jī)廠家就是在凍結(jié)過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到*大的可逆性。速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),待速凍機(jī)廠家內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作。貴州小型速凍機(jī)廠家生產(chǎn)廠家平常消費(fèi)者都習(xí)慣一次性購(gòu)...
速凍機(jī)廠家分類(lèi)與特點(diǎn), 2螺旋式速凍機(jī)廠家: ①單螺旋速凍機(jī)廠家:適于肉類(lèi),調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。 ②雙螺旋速凍機(jī)廠家:適于肉類(lèi),調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出料口可由用戶車(chē)間工藝要求提供各種方向;進(jìn)出料口低進(jìn)低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。 ③冰淇淋速凍機(jī)廠家:?jiǎn)捂滊p旋轉(zhuǎn)托盤(pán)形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍。 3流態(tài)化式速凍機(jī)廠家: ①流態(tài)化式單體速凍機(jī)廠家:下吹風(fēng)式。凍品在漂動(dòng)前進(jìn)過(guò)程中單體凍結(jié) ,適用果蔬,顆粒狀食品等。產(chǎn)量在100—3000kg/h。 ②表...
速凍機(jī)廠家特點(diǎn) 主要特點(diǎn) 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。? 2、速凍機(jī)廠家高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類(lèi)型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。 3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得*佳速凍效果。 4、速凍機(jī)廠家運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。 主要技術(shù)參數(shù): 產(chǎn) 量 300(公斤/小時(shí)) 500(公斤/小時(shí)) 凍 結(jié) 時(shí) 間 25~40(分鐘) 25~40(分鐘) 凍 結(jié) 溫 度 -32±2(℃) -32±2(℃) 主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2(米) 3.6x3.36x3.2(米) 裝 機(jī) 功 率 4.4(KW...
速凍機(jī)廠家分類(lèi)與特點(diǎn), 2螺旋式速凍機(jī)廠家: ①單螺旋速凍機(jī)廠家:適于肉類(lèi),調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。 ②雙螺旋速凍機(jī)廠家:適于肉類(lèi),調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出料口可由用戶車(chē)間工藝要求提供各種方向;進(jìn)出料口低進(jìn)低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。 ③冰淇淋速凍機(jī)廠家:?jiǎn)捂滊p旋轉(zhuǎn)托盤(pán)形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍。 3流態(tài)化式速凍機(jī)廠家: ①流態(tài)化式單體速凍機(jī)廠家:下吹風(fēng)式。凍品在漂動(dòng)前進(jìn)過(guò)程中單體凍結(jié) ,適用果蔬,顆粒狀食品等。產(chǎn)量在100—3000kg/h。 ②表...
在使用速凍機(jī)廠家設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候,為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,那么,我們就需要注意,速凍過(guò)程中不能有空氣進(jìn)入,任何接觸到魚(yú)的空氣都會(huì)破壞它。所以,在放入速凍機(jī)廠家內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出。 ? ? ? 在使用速凍機(jī)廠家的時(shí)候還需要控制好溫度,速凍機(jī)廠家的溫度是可調(diào)節(jié)的,我們可以通過(guò)設(shè)定一個(gè)溫度來(lái)鎖住魚(yú)肉的水分,這樣就不會(huì)改變魚(yú)肉的口感了。 ? ? ? 生活中有不少的朋友在進(jìn)行冷凍的時(shí)候,喜歡使用可以用保鮮膜把魚(yú)包起來(lái),然后把它們放進(jìn)塑料袋里,但是我不建議這樣做。因?yàn)樗荒苡行У胤乐顾至魇Ш屠鋬?。速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),根據(jù)凍貨的實(shí)際情況勤調(diào)供液閥。陜西新型隧道式速凍機(jī)廠家設(shè)備價(jià)格怎樣的節(jié)能...
速凍機(jī)廠家之液氮速凍機(jī)廠家的制冷原理 ? ?液氮速凍機(jī)廠家是一種**的快速制冷設(shè)備,5分鐘可以達(dá)到-196攝氏度,用于各種食品的速凍。那么,它的工作原理是什么,它是怎樣實(shí)現(xiàn)快速冷凍的呢? 液氮速凍機(jī)廠家的制冷原理 ? ?液氮食品速凍原理:食品速凍一般是指運(yùn)用現(xiàn)代凍結(jié)技術(shù),以液氮為冷媒, 將食品溫度降低到其凍結(jié)點(diǎn)以下的預(yù)期低溫。使其所含的全部或大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散而形成合理的微小冰晶體。同時(shí)液氮速凍機(jī)廠家將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié),及降低水分活度,而不借助任何防腐劑和添加劑,同時(shí)使食品營(yíng)養(yǎng)*大限度的保存下來(lái)。具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的優(yōu)點(diǎn)。速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),機(jī)...
怎樣運(yùn)用冷水機(jī)提升工業(yè)冷風(fēng)機(jī)減溫實(shí)際效果? ? ? ? ? ??一般工業(yè)冷風(fēng)機(jī)全是安裝在戶外,因而儲(chǔ)水盤(pán)在炎日高溫輻射下,溫度上升,比較嚴(yán)重危害了減溫實(shí)際效果,假如儲(chǔ)水盤(pán)的溫度大于室內(nèi)空氣質(zhì)量的溫度,則壓根起不上減溫的實(shí)際效果。因而儲(chǔ)水盤(pán)里水的溫度高矮決策著工業(yè)冷風(fēng)機(jī)的減溫實(shí)際效果。 其基本原理是將飲用水傳至工業(yè)冷風(fēng)機(jī),運(yùn)用外殼儲(chǔ)水盤(pán)里水的溫度比室內(nèi)空氣質(zhì)量的溫度低,從氣體汲取發(fā)熱量,來(lái)開(kāi)展減溫,而溫度上升的水根據(jù)涼水循環(huán)系統(tǒng)組織 ,歷經(jīng)減溫儲(chǔ)水罐和冷水機(jī)制冷后,減少到適合的溫度,就可以送至工業(yè)冷風(fēng)機(jī)再度開(kāi)展減溫。因而,只必須小量的冷卻循環(huán)水,冷水機(jī)消耗小量的電磁能就可以大幅度提高冷氣減溫設(shè)...
速凍機(jī)廠家在操作過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?1、速凍機(jī)廠家運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及框架周?chē)袩o(wú)障礙物,同時(shí)應(yīng)檢查氨系統(tǒng)的有關(guān)閥門(mén)開(kāi)啟是否正常. ? 2、開(kāi)機(jī)分鐘應(yīng)開(kāi)啟制冷系統(tǒng)降溫,注意開(kāi)啟回汽閥要慢,防止壓縮機(jī)的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴(yán)禁一次開(kāi)啟過(guò)大,根據(jù)凍貨的實(shí)際情況勤調(diào)供液閥. ? 3、壓縮機(jī)的開(kāi)機(jī)要與速凍機(jī)廠家的開(kāi)機(jī)及貨物凍結(jié)量相匹配,盡量避免循環(huán)桶壓力過(guò)低.在生產(chǎn)完成后要先關(guān)閉該速凍機(jī)廠家供液閥,開(kāi)機(jī)三分鐘后關(guān)閉回汽閥,然后才能進(jìn)行熱氨和水沖霜.正常停機(jī)時(shí)嚴(yán)禁關(guān)閉回汽閥.凍機(jī)設(shè)備具有縮短產(chǎn)品上市時(shí)間,無(wú)需儲(chǔ)存大量產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。河北管道速凍機(jī)廠家要多少錢(qián)單體隧道式速凍機(jī)廠家 是一種結(jié)構(gòu)...
制冷設(shè)備的消聲與隔振方法,空調(diào)、制冷設(shè)備機(jī)房位置的選擇和防噪聲規(guī)劃 1、機(jī)房的位置通常由用地、建筑類(lèi)別、系統(tǒng)形式、設(shè)備大小和所占的面積及控制噪聲等多種因素所確定。因此,必須權(quán)衡利弊,進(jìn)行綜合考慮。 2、從控制噪聲的觀點(diǎn)出發(fā),機(jī)房應(yīng)遠(yuǎn)離空調(diào)用房和有安靜要求的房間,單獨(dú)設(shè)置在建筑用地的地下室內(nèi),這樣就可使機(jī)房對(duì)毗鄰房間和周?chē)h(huán)境的噪聲干擾減少到程度,同時(shí)又能增加系統(tǒng)的自然聲衰減。但這種配置方式應(yīng)注意送風(fēng)、回風(fēng)通道和消聲器在地下部分的防潮和防水等問(wèn)題,否則將使聲學(xué)性能降低甚至完全失去其消聲作用。 3、在大型公共建筑申,都設(shè)有地下室,在地下室內(nèi)配置集中的空調(diào)、制冷系統(tǒng)的各種設(shè)備機(jī)房是較適宜...
隨著天氣轉(zhuǎn)冷,冬季的室外溫度比較低,庫(kù)內(nèi)的溫度及溫差也要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,這樣冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)才節(jié)能,那問(wèn)什么要調(diào)節(jié)呢? 1﹑天氣轉(zhuǎn)涼后,庫(kù)內(nèi)與庫(kù)外溫差變小,正常按夏季平均氣溫30℃,庫(kù)內(nèi)溫度設(shè)定-18℃,內(nèi)外溫差在48℃,冷庫(kù)板雖然有保溫效果,但是隨著溫差過(guò)大還是有熱傳導(dǎo)的,也會(huì)造成冷庫(kù)溫度升溫較快,內(nèi)外溫差越大越耗電的。 2﹑冬季內(nèi)外溫差較小,貨物進(jìn)出貨時(shí),不會(huì)容易解凍或造成貨物表面溫度升高。 3﹑冬季由于氣溫較低,冷庫(kù)溫度也比較容易降到設(shè)定溫度 現(xiàn)在就告訴大家怎么設(shè)定吧,正常一般肉類(lèi)-18℃庫(kù),設(shè)定溫度都在-12℃~-18℃,停機(jī)溫度-18℃,開(kāi)機(jī)溫度-12℃,只有6℃溫差,大家可...
單體隧道式速凍機(jī)廠家 是一種結(jié)構(gòu)為簡(jiǎn)單的速凍機(jī)廠家,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。 網(wǎng)帶式速凍機(jī)廠家使用的網(wǎng)帶分為鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機(jī)廠家的特點(diǎn)如下: 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,使用壽命長(zhǎng)。 網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。 增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化。 適合凍結(jié)時(shí)間較短的產(chǎn)品,如:果蔬、水產(chǎn)品、面食品、冷食等。 占地面積較大。 平板式速凍機(jī)廠家 平板凍結(jié)機(jī)屬于設(shè)備,適用于凍結(jié)塊狀水產(chǎn)品,肉食品等。 其特點(diǎn)如下: 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,凍結(jié)量大。 占地面積小,使用機(jī)動(dòng)靈活。 特別適合凍結(jié)塊狀水產(chǎn)品。速凍機(jī)廠家一般可以分...
速凍設(shè)備的種類(lèi)較多,但不同的速凍設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)各異,而速凍設(shè)備的性能直接影響速凍食品的品質(zhì),因此合理選擇設(shè)備對(duì)保證食品的品質(zhì)至關(guān)重要。魯珺等分別采用液氮速凍、平板速凍和冷柜凍結(jié)方法處理大小相近的同批銀鯧魚(yú),并在相同的貯藏條件下儲(chǔ)存一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)使用液氮凍結(jié)時(shí)銀鯧魚(yú)中揮發(fā)性鹽基氮值(TVB-N)和K值*小,且鹽溶性蛋白濃度下降*緩慢,表明三種凍結(jié)方法中液氮凍結(jié)*能有效地保持銀鯧魚(yú)的品質(zhì)。Boonsumrej等分別采用鼓風(fēng)和溫兩種凍結(jié)方式對(duì)虎蝦進(jìn)行冷凍,且用相同的解凍方法,發(fā)現(xiàn)采用溫凍結(jié),虎蝦解凍后損失較少,品質(zhì)良好。速凍機(jī)廠家主要特點(diǎn):性能可靠。四川雙螺旋速凍機(jī)廠家廠商萊陽(yáng)泉明制冷設(shè)備有限公司是國(guó)...
冷水機(jī)在PET塑料注塑加工制造行業(yè)的運(yùn)用 ? ? ? ? ??PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯的通稱)是一種達(dá)標(biāo)安全性的藥物、食品類(lèi)的包裝制品。PET分子式整齊,是支化很小的生物大分子,歸屬于晶形高分子化合物,一般選用注塑工藝方式 ,可成形各種形狀繁雜、規(guī)格的注塑制品。 ? ? ? ? ??但因?yàn)镻ET的結(jié)晶體速度比較慢,結(jié)晶體溫度高,注塑工藝的情況下要是能迅速制冷,讓產(chǎn)品以短的時(shí)間度過(guò)熔化結(jié)晶體溫度地區(qū),使生物大分子鏈沒(méi)有充足的時(shí)間開(kāi)展排序結(jié)晶體,就可得到晶粒大小低、清晰度高的產(chǎn)品。因而,PET瓶胚注塑工藝必須冷水機(jī)出示很多冷藏水來(lái)制冷,使溶體的PET在模芯里以短的時(shí)間度過(guò)熔化結(jié)晶體溫度地區(qū)...
速凍機(jī)廠家在操作過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?4、打開(kāi)熱氨沖霜的有關(guān)閥門(mén),速凍機(jī)廠家內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,壓力不要過(guò)高.待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)廠家的清理. ? 5、沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥. ? 6、在速凍機(jī)廠家出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開(kāi)機(jī)三分鐘.待速凍機(jī)廠家內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作. ? 7、速凍機(jī)廠家由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時(shí)一定特別注意,生產(chǎn)人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進(jìn)行鏈條等的清理工作,要與機(jī)房操作人員協(xié)調(diào)好后再進(jìn)行.機(jī)房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生.速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),開(kāi)機(jī)三十分鐘后關(guān)閉回汽閥,然后才能進(jìn)行熱...
速凍冷庫(kù)安裝需要注意什么,本文我們就來(lái)聊聊。 1、速凍冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此,速凍冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。 2、速凍冷庫(kù)安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強(qiáng)度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無(wú)毒、不霉,在較低溫度下使用更能其優(yōu)越性。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)...
柜式速凍機(jī)廠家通常需要比較大型的制冷設(shè)備,設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比,與速凍的時(shí)間成反比。速凍庫(kù)是將食品迅速通過(guò)其*大冰晶生成區(qū),中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。? 食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。 快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是*大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味,也就是說(shuō)柜式速凍機(jī)廠家就是在凍結(jié)過(guò)程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到*大的可逆性。凍機(jī)設(shè)備具有液氮是環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,解決產(chǎn)量過(guò)剩,過(guò)期,變質(zhì)等問(wèn)題。河南品牌速凍機(jī)廠家怎樣的節(jié)能、智能化速凍機(jī)...
制冷設(shè)備的消聲與隔振方法,空調(diào)、制冷設(shè)備機(jī)房位置的選擇和防噪聲規(guī)劃 1、機(jī)房的位置通常由用地、建筑類(lèi)別、系統(tǒng)形式、設(shè)備大小和所占的面積及控制噪聲等多種因素所確定。因此,必須權(quán)衡利弊,進(jìn)行綜合考慮。 2、從控制噪聲的觀點(diǎn)出發(fā),機(jī)房應(yīng)遠(yuǎn)離空調(diào)用房和有安靜要求的房間,單獨(dú)設(shè)置在建筑用地的地下室內(nèi),這樣就可使機(jī)房對(duì)毗鄰房間和周?chē)h(huán)境的噪聲干擾減少到程度,同時(shí)又能增加系統(tǒng)的自然聲衰減。但這種配置方式應(yīng)注意送風(fēng)、回風(fēng)通道和消聲器在地下部分的防潮和防水等問(wèn)題,否則將使聲學(xué)性能降低甚至完全失去其消聲作用。 3、在大型公共建筑申,都設(shè)有地下室,在地下室內(nèi)配置集中的空調(diào)、制冷系統(tǒng)的各種設(shè)備機(jī)房是較適宜...
速凍設(shè)備的種類(lèi)較多,但不同的速凍設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)各異,而速凍設(shè)備的性能直接影響速凍食品的品質(zhì),因此合理選擇設(shè)備對(duì)保證食品的品質(zhì)至關(guān)重要。魯珺等分別采用液氮速凍、平板速凍和冷柜凍結(jié)方法處理大小相近的同批銀鯧魚(yú),并在相同的貯藏條件下儲(chǔ)存一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)使用液氮凍結(jié)時(shí)銀鯧魚(yú)中揮發(fā)性鹽基氮值(TVB-N)和K值*小,且鹽溶性蛋白濃度下降*緩慢,表明三種凍結(jié)方法中液氮凍結(jié)*能有效地保持銀鯧魚(yú)的品質(zhì)。Boonsumrej等分別采用鼓風(fēng)和溫兩種凍結(jié)方式對(duì)虎蝦進(jìn)行冷凍,且用相同的解凍方法,發(fā)現(xiàn)采用溫凍結(jié),虎蝦解凍后損失較少,品質(zhì)良好。速凍機(jī)廠家具有高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類(lèi)型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。福建海鮮速凍機(jī)廠...
速凍加工工藝流程 ①風(fēng)選。采用風(fēng)選機(jī)把豆莢中混有的豆枝、豆葉,過(guò)輕的秕豆莢和其他非植物性雜質(zhì)吹掉。 ?、谔暨x。挑出不合格的單仁豆、蟲(chóng)蛀豆、病斑豆、畸形豆以及豆枝、豆葉等異物。 ?、矍逑础T谒刂星逑炊骨v表面茸毛與灰塵,并隨時(shí)挑去豆枝、豆葉及其他異物。 ④漂燙。將豆莢投入漂燙機(jī)網(wǎng)帶上,漂燙水溫控制在98~100℃,漂燙時(shí)間85 s,以氧化酶活性剛被抑制為準(zhǔn),此時(shí)豆肉呈鮮綠色,食之無(wú)生味。 ⑤冷卻。分別采用高壓噴淋水、常溫水與冰水冷卻,冷卻后的豆莢溫度應(yīng)低于15℃。 ⑥瀝水。在振蕩篩和提升機(jī)上瀝水30 s。 ?、咚賰觥K賰鰴C(jī)廠家在-30℃以下時(shí)上料,出料口產(chǎn)品中心溫度不高于-...
冷水機(jī)在PET塑料注塑加工制造行業(yè)的運(yùn)用 ? ? ? ? ??PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯的通稱)是一種達(dá)標(biāo)安全性的藥物、食品類(lèi)的包裝制品。PET分子式整齊,是支化很小的生物大分子,歸屬于晶形高分子化合物,一般選用注塑工藝方式 ,可成形各種形狀繁雜、規(guī)格的注塑制品。 ? ? ? ? ??但因?yàn)镻ET的結(jié)晶體速度比較慢,結(jié)晶體溫度高,注塑工藝的情況下要是能迅速制冷,讓產(chǎn)品以短的時(shí)間度過(guò)熔化結(jié)晶體溫度地區(qū),使生物大分子鏈沒(méi)有充足的時(shí)間開(kāi)展排序結(jié)晶體,就可得到晶粒大小低、清晰度高的產(chǎn)品。因而,PET瓶胚注塑工藝必須冷水機(jī)出示很多冷藏水來(lái)制冷,使溶體的PET在模芯里以短的時(shí)間度過(guò)熔化結(jié)晶體溫度地區(qū)...
關(guān)于速凍機(jī)廠家節(jié)能、可靠、合理與智能化,各種速凍機(jī)廠家內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī)廠家,在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,提高凍品表面風(fēng)速。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,提高風(fēng)的循環(huán)率。 ? ? ?此外,對(duì)稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量(降低風(fēng)壓,提高風(fēng)速),從而提高效率。 ? ? ?為減少機(jī)械傳動(dòng),輸送帶耗冷的方法,在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的。?速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),...
速凍機(jī)廠家常用種類(lèi)及特點(diǎn)是什么, 速凍機(jī)廠家是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)廠家內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚(yú)、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。常用的速凍機(jī)廠家及其特點(diǎn)我們來(lái)了解一下: 單螺旋式速凍機(jī)廠家 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積?。合喈?dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)廠家的1/3~1/2。 產(chǎn)量高:多層結(jié)構(gòu)形式,庫(kù)容量大。 高效利用能源,產(chǎn)品凍結(jié)均勻:風(fēng)場(chǎng)布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)方案。 使用方便,進(jìn)出貨口選擇機(jī)動(dòng)靈活:庫(kù)體四面均可作為進(jìn)出貨口,但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其它設(shè)備配套,形成流水化生產(chǎn)。 適應(yīng)凍...
各種速凍機(jī)廠家內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機(jī)廠家,在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,提高凍品表面風(fēng)速。同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,提高風(fēng)的循環(huán)率。 ? ? ?此外,對(duì)稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷。降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量(降低風(fēng)壓,提高風(fēng)速),從而提高效率。 ? ? ?為減少機(jī)械傳動(dòng),輸送帶耗冷的方法,在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的。速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),速凍機(jī)廠家由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作...
液氮速凍機(jī)廠家的使用和保養(yǎng)1、剛買(mǎi)的液氮速凍機(jī)廠家不能馬上通電,一定要放置一到兩個(gè)小時(shí)以后才能通電。 ? ? 2、為了保證使用的安全,壓縮機(jī)和冷凝器也要定時(shí)清洗。每年至少兩次對(duì)液氮速凍機(jī)廠家進(jìn)行清潔。清潔液氮速凍機(jī)廠家時(shí)先切斷電源,用軟布沾上清水和食具洗潔精,輕輕擦洗,然后沾上清水將洗潔精拭去。 ? ? 3、在使用一段時(shí)間后,液氮速凍機(jī)廠家的食物拿出來(lái)進(jìn)行一次大掃除,要注意防止液氮速凍機(jī)廠家冷柜產(chǎn)生異味,如果產(chǎn)生異味,應(yīng)及時(shí)去除異味。 ? ? 4、為防止損傷、不銹鋼液氮速凍機(jī)廠家外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件,請(qǐng)勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗滌精、開(kāi)水、油類(lèi)。刷子等清洗冰箱。 ? ? 5、液氮速凍機(jī)...
速凍機(jī)廠家在操作過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?4、打開(kāi)熱氨沖霜的有關(guān)閥門(mén),速凍機(jī)廠家內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,壓力不要過(guò)高.待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)廠家的清理. ? 5、沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥. ? 6、在速凍機(jī)廠家出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開(kāi)機(jī)三分鐘.待速凍機(jī)廠家內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作. ? 7、速凍機(jī)廠家由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時(shí)一定特別注意,生產(chǎn)人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進(jìn)行鏈條等的清理工作,要與機(jī)房操作人員協(xié)調(diào)好后再進(jìn)行.機(jī)房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生.凍機(jī)設(shè)備具有液氮是環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,解決產(chǎn)量過(guò)剩,過(guò)期,變...
速凍機(jī)廠家在操作過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?4、打開(kāi)熱氨沖霜的有關(guān)閥門(mén),速凍機(jī)廠家內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,壓力不要過(guò)高.待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)廠家的清理. ? 5、沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥. ? 6、在速凍機(jī)廠家出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開(kāi)機(jī)三分鐘.待速凍機(jī)廠家內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作. ? 7、速凍機(jī)廠家由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時(shí)一定特別注意,生產(chǎn)人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進(jìn)行鏈條等的清理工作,要與機(jī)房操作人員協(xié)調(diào)好后再進(jìn)行.機(jī)房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生.速凍機(jī)廠家的使用注意事項(xiàng),沖霜完畢后微開(kāi)回汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥。山東新...
速凍機(jī)廠家基本概述 概述: 推進(jìn)式速凍機(jī)廠家是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備, 速凍機(jī)廠家它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩 等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。 主要特點(diǎn): 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。 低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好,尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。 工作原理: 推進(jìn)式速凍機(jī)廠家主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂...