家用烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式小烤箱臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價(jià)位從幾百元到幾千元不等,國(guó)外的品牌通常比較貴,而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高,很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型,長(zhǎng)期使用更潔凈。嵌入式烤箱另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級(jí)。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準(zhǔn)確,受到越來越多人的喜愛。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問題,開始...
烤箱類型選購(gòu)一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品,其結(jié)構(gòu)是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件或電熱絲,裝上雙層薄板制成的拉門,直接接通220V電源,功率不能調(diào)節(jié),溫度不能控制,烘烤食品時(shí)只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間,或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候,使用起來不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,這類產(chǎn)品已被逐漸淘汰。二、普通型家用電烤箱它是2013年市場(chǎng)上常見的品種,包含自動(dòng)調(diào)溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調(diào)溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類電烤箱主要由箱體、內(nèi)腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器,以及電源引線、烤盤、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆,內(nèi)腔為裝卸式,兩側(cè)格架可以...
。不同的產(chǎn)品,使用時(shí)低溫狀態(tài)下,溫差要稍微大一些。150度和220度的實(shí)際使用效果,沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱,150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度,還得看廠家的設(shè)備質(zhì)量好壞。3.放料怎么把產(chǎn)品放進(jìn)去。可以給烤箱分層,配置托盤,有網(wǎng)盤、實(shí)體盤、沖孔盤。多的話可以用料架、車架,但注意一個(gè)問題,就是操作人員是否方便操作。舉例說:一個(gè)高1500寬1500深度850mm的烤箱,如果做烤盤放物品,就要考慮操作人員能不能拿得動(dòng)的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子,身高也就1500mm多,如果要她舉起那個(gè)1500*850規(guī)格的烤盤,有點(diǎn)難度哦,還不說要烘烤的產(chǎn)品多重。4.擺放場(chǎng)地...
。此外,定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲,及時(shí)反映烘烤結(jié)果。烤箱功率選擇功率:電烤箱功率一般在500~1200W。在選購(gòu)時(shí),首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次,如果家庭人口少且不經(jīng)??局剖称罚蛇x擇500~800W;若家庭人口多,又經(jīng)??局拼蠹澄?,應(yīng)選擇800~1200w??鞠渥⒁馐马?xiàng)1)外觀檢查:外表面的烤漆應(yīng)均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴(yán)重劃傷等,箱門開關(guān)靈活、嚴(yán)實(shí)、無縫隙,窗玻璃透明度好。各種開關(guān)、旋鈕造型美觀,加工精細(xì)??潭缺P字跡清晰,便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品,往往采用冒牌商標(biāo)和包裝,或?qū)⒔M裝品冒充進(jìn)口原裝品,其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開關(guān)不靈活、功能效...
消毒柜款式怎么選?消毒柜的款式主要有臺(tái)式、立式、嵌入式和壁掛式四種。臺(tái)式:體積小、安裝靈活,適合小家庭;壁掛式:適用于廚房位置有限,但容量需求大的家庭;立式:擺放不受場(chǎng)地限制,廚房、客廳皆可放;嵌入式:適合廚房未裝修,有預(yù)留嵌入空間的家庭。消毒方式怎么選?消毒柜的消毒方式主要有臭氧消毒、紫外線消毒、負(fù)離子殺菌、高溫消毒等。臭氧消毒原理:利用臭氧的強(qiáng)氧化性破壞細(xì)菌的生存環(huán)境,讓其失活,從而達(dá)到殺菌消毒的效果。臭氧消毒彌漫速度快,作用范圍廣。適用餐具:硅膠、玻璃、木制、陶瓷、不銹鋼等各類材質(zhì)餐具。紫外線消毒原理:紫外線通過破壞細(xì)菌病毒內(nèi)的DNA結(jié)構(gòu),讓其失去原有的繁殖能力,從而達(dá)到消毒...
烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度,烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開關(guān),達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作,低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下??鞠渥⒁鈫栴}編輯烤箱烤箱預(yù)熱在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。烤箱烘烤高度用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí),除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫,不然此時(shí)通常都是將上下火溫...
一般講,200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計(jì)的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi),玻璃棒溫度計(jì)的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當(dāng)縮小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節(jié)。如果從操作實(shí)用角度考慮不希望看到這個(gè)差異,可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決??鞠潆姛岣稍锵渚O(shè)有溫度均勻度參數(shù):自然對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%,強(qiáng)制對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘。惟獨(dú)電熱真空干燥箱不設(shè)溫度均勻度參數(shù),這是為什么?真空干燥箱內(nèi)依靠氣體分子運(yùn)動(dòng)使工作室溫度達(dá)到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒有了。因此,從概念上我們就不能再把通常...
烤箱安全問題編輯1.一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙,這屬于正?,F(xiàn)象??就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。2.清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前,需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需10分鐘,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。3.小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí),一定要使用柄,嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分...
實(shí)際使用中,在進(jìn)行上下控溫時(shí),烤盤放在倒數(shù)第二層或者中間層,也許更為合理。順便發(fā)現(xiàn),機(jī)械式的烤箱溫度計(jì)偏高10°C左右,還過得去,平時(shí)參考一下,比較方便。因?yàn)樵絹碓蕉嗟恼搲W(wǎng)友開始使用上下控溫烤箱,所以測(cè)了這么多點(diǎn)的數(shù)據(jù),希望可以給網(wǎng)友們一點(diǎn)參考??鞠涔I(yè)烤箱編輯由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作,表面覆漆,工作室采用質(zhì)量的結(jié)構(gòu)鋼板制作。有外殼與和工作室,外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱,加熱器根據(jù)實(shí)際情況安裝在底部、頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表,PT100來控制溫度!通過數(shù)顯儀表與溫感器的連接來控制溫度,采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)方式,熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)分為水平式和垂直式??鞠渚?..
六層烤箱產(chǎn)品特點(diǎn):遠(yuǎn)程管理:物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)烹飪監(jiān)控,可實(shí)現(xiàn)菜單上傳下發(fā),數(shù)據(jù)查看等功能??鞠渫庥^:意大利設(shè)計(jì)師精心打造,人體工程學(xué)與藝術(shù)的完美結(jié)合。全新觸屏:行業(yè)口碑的電容屏,觸控更加靈敏、精確。三重除垢:一重開機(jī)自動(dòng)清洗鍋爐,二重定時(shí)除垢提醒,三重全新的自動(dòng)除垢系統(tǒng)。全新照明設(shè)計(jì):進(jìn)口LED燈,新照明位置,照明效果更好,使用壽命更長(zhǎng)。進(jìn)口二級(jí)門鎖:更加堅(jiān)固耐用,防止熱氣和蒸汽涌出傷人。三層玻璃門:更節(jié)能保溫,隔熱效果更好。能耗顯示:時(shí)刻查看能耗情況。醒發(fā)功能:各種面食輕松醒發(fā)。一機(jī)多能:蒸、烤、蒸烤3種模式,輕松實(shí)現(xiàn)蒸、烤、燜、燉、煎等各種烹飪方法。菜單編程:可存儲(chǔ)上千個(gè)分15段烹飪...
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。中文名烤箱外文名oven分類家用電器和工業(yè)烤箱功能烘烤食物屬性電器別稱烤爐、烘干箱目錄1家用烤箱2分類?使用頻率?食物分量?內(nèi)外品質(zhì)3注意問題?烤箱預(yù)熱?烘烤高度?食物過焦?避免燙傷?測(cè)溫測(cè)試4工業(yè)烤箱?精密型?高溫型?類型選購(gòu)?功率選擇?...
六層烤箱產(chǎn)品特點(diǎn):遠(yuǎn)程管理:物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)烹飪監(jiān)控,可實(shí)現(xiàn)菜單上傳下發(fā),數(shù)據(jù)查看等功能??鞠渫庥^:意大利設(shè)計(jì)師精心打造,人體工程學(xué)與藝術(shù)的完美結(jié)合。全新觸屏:行業(yè)口碑的電容屏,觸控更加靈敏、精確。三重除垢:一重開機(jī)自動(dòng)清洗鍋爐,二重定時(shí)除垢提醒,三重全新的自動(dòng)除垢系統(tǒng)。全新照明設(shè)計(jì):進(jìn)口LED燈,新照明位置,照明效果更好,使用壽命更長(zhǎng)。進(jìn)口二級(jí)門鎖:更加堅(jiān)固耐用,防止熱氣和蒸汽涌出傷人。三層玻璃門:更節(jié)能保溫,隔熱效果更好。能耗顯示:時(shí)刻查看能耗情況。醒發(fā)功能:各種面食輕松醒發(fā)。一機(jī)多能:蒸、烤、蒸烤3種模式,輕松實(shí)現(xiàn)蒸、烤、燜、燉、煎等各種烹飪方法。菜單編程:可存儲(chǔ)上千個(gè)分15段烹飪...
。烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度,烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開關(guān),達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作,低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下。烤箱注意問題編輯烤箱烤箱預(yù)熱在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。烤箱烘烤高度用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí),除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫,不然此時(shí)通常都是將上下火...
爐溫不均時(shí)的處理中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發(fā)生??鞠浔苊鉅C傷正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí),比較好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷??鞠錅y(cè)溫測(cè)試新入手的烤箱,上下**控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈,烤盤位置有5層??鞠涞淖龉ず芎?,用材也不錯(cuò)。設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后,用探針式電子溫度計(jì)測(cè)得溫度比較高的頂殼114°C,玻璃門板110°C。符合...
一般講,200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計(jì)的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi),玻璃棒溫度計(jì)的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當(dāng)縮小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節(jié)。如果從操作實(shí)用角度考慮不希望看到這個(gè)差異,可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決??鞠潆姛岣稍锵渚O(shè)有溫度均勻度參數(shù):自然對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%,強(qiáng)制對(duì)流式的干燥箱為工作溫度上限乘。惟獨(dú)電熱真空干燥箱不設(shè)溫度均勻度參數(shù),這是為什么?真空干燥箱內(nèi)依靠氣體分子運(yùn)動(dòng)使工作室溫度達(dá)到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒有了。因此,從概念上我們就不能再把通常...
一、昆明消毒柜概述消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具。二、昆明消毒柜廠家產(chǎn)品分類(1)智能保潔消毒柜:智能保潔消毒柜產(chǎn)品細(xì)節(jié):準(zhǔn)確定時(shí)旋鈕,設(shè)計(jì)靈感來自跑車儀表盤,準(zhǔn)確的刻度紋理,整體簡(jiǎn)潔大氣,經(jīng)典而又不失時(shí)尚;精工厚邊框,以厚實(shí)的用料、準(zhǔn)確的工藝締造質(zhì)感邊框,帶給您***使用體驗(yàn);滅菌衛(wèi)士,從容應(yīng)對(duì)各種餐具,專業(yè)滅菌技術(shù),臭氧+紅外線,層層滅菌,餐具消毒保潔必備;(2)環(huán)保節(jié)能消毒柜:可以應(yīng)用到多種場(chǎng)合:?jiǎn)挝皇程?,大學(xué)食堂,酒店等場(chǎng)所,適合不銹鋼餐具盤,陶瓷,玻璃餐具消毒,讓您...
爐溫不均時(shí)的處理中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發(fā)生。避免燙傷正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí),比較好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。測(cè)溫測(cè)試新入手的烤箱,上下**控溫、帶發(fā)酵、轉(zhuǎn)叉、熱風(fēng)、燈,烤盤位置有5層。烤箱的做工很好,用材也不錯(cuò)。設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后,用探針式電子溫度計(jì)測(cè)得溫度比較高的頂殼114°C,玻璃門板110°C。符合歐盟...
故障診斷問題一、工業(yè)烤箱溫度不下降解決方法:1、工業(yè)烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應(yīng)更換接觸器,2、工業(yè)烤箱的溫度表損壞,應(yīng)更換。3、工業(yè)烤箱的感溫線損壞,應(yīng)更換。問題二、工業(yè)烤箱無風(fēng)或風(fēng)很小。解決方法:1、檢查工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪是否反轉(zhuǎn),若反轉(zhuǎn)應(yīng)把電源線任意兩線對(duì)換。2、把工業(yè)烤箱風(fēng)葉輪掉下來,應(yīng)打開烤箱門,取下頂部風(fēng)葉輪蓋板,把風(fēng)葉輪重新裝上去,螺絲旋緊,再蓋上蓋板。3、送風(fēng)馬達(dá)不轉(zhuǎn),檢查電源是否缺相,缺相應(yīng)當(dāng)立即關(guān)機(jī)檢查電源線,或者馬達(dá)燒壞,應(yīng)更換馬達(dá)問題三、工業(yè)烤箱溫度長(zhǎng)不上解決方法:1、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管繞壞,應(yīng)折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板,更換發(fā)熱管。2、工業(yè)烤箱...
維修、排除及烘爐的定期檢修應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行。(見下表)故障現(xiàn)象故障原因排除辦法1合上電源開關(guān)后,烘爐的指示燈均不亮。1.未按工作選擇開關(guān)2.電源開關(guān)故障;3.熔斷器故障;4.?dāng)嘞唷?.按下工作選擇開關(guān);2.更換電源開關(guān);3.更換熔芯;4.用試電筆測(cè)試。2烘焙食品的色澤不均勻,有生有熟,爐溫上升較慢,烘焙時(shí)間比正常時(shí)間長(zhǎng)。1.發(fā)熱管外連接線斷路;2.發(fā)熱管內(nèi)電熱絲燒斷;3.交流接觸器故障;4.爐底板或餅盤變形;5.電源線松動(dòng)或缺相。1.接好發(fā)熱管外連接線;2.更換斷線的發(fā)熱管;3.更換交流接觸器;4.修復(fù)平整爐底板或餅盤;5.重新接好電源線。3不能自動(dòng)控溫(紅、綠燈不能自動(dòng)轉(zhuǎn)換)溫控器故...
安全問題:1.首先使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙,這屬于正常現(xiàn)象??就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。2.清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前,需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需10分鐘,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。3.小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí),一定要使用柄,嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免...
選購(gòu)電烤箱的具體步驟如下:1、檢查外觀箱體烘漆光潔厚實(shí)無剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固,適當(dāng)用力可以拔下。2、通電試驗(yàn)接通電源,將轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置,上部升溫?zé)袅粒?min后,應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到下部加熱器通電位置,相應(yīng)指示燈亮,過幾分鐘后,要求有溫升。***,將開關(guān)置于全接通位置,將箱溫控制值撥在200℃位置,要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。3、定時(shí)檢查有定時(shí)器的電烤箱,應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。4、恒溫檢查試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。5、其他檢查要檢查關(guān)閉爐門后觀察密封性,并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各...
昆明廚房設(shè)備云南振幅達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司不僅擁有先進(jìn)的現(xiàn)代風(fēng)管生產(chǎn)加工設(shè)備,還擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的通風(fēng)設(shè)備專業(yè)設(shè)計(jì)工程師,工程管理人員及工程安裝隊(duì)伍,可根據(jù)用戶的需要進(jìn)行設(shè)計(jì)、加工、安裝大、中、小通風(fēng)工程。我們的營(yíng)銷理念是以信為本,以質(zhì)取勝,竭誠(chéng)為客戶服務(wù),為用戶提供健康的工作和生活環(huán)境。我們可對(duì)外來料加工各種共板法蘭風(fēng)管,批發(fā)角碼。歡迎新老顧客來電來樣垂詢!昆明市廚房設(shè)備安裝廚房面積合理適中通常,一個(gè)爐灶供應(yīng)10-12個(gè)餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)13-15個(gè)餐位。一個(gè)爐灶供應(yīng)的餐位越多,廚房面積就可以越節(jié)省,費(fèi)用也可以相應(yīng)降低。廚房面積分配合理,設(shè)施配備恰當(dāng),...
一般干燥箱都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進(jìn)行輻射加熱的方式。在這種方式下,控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。傳感器可以同時(shí)接受對(duì)流、傳導(dǎo)、和輻射熱。而處于真空室里的玻璃棒溫度計(jì)只能接受輻射熱,更由于玻璃棒黑度不可能達(dá)到1,相當(dāng)一部分輻射熱被折射了,因此玻璃棒溫度計(jì)反映的溫度值就肯定低于儀表的溫度讀數(shù)。一般講,200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計(jì)的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi),玻璃棒溫度計(jì)的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當(dāng)縮小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節(jié)。如果從操作實(shí)用角度考慮不希...
昆明廚房設(shè)備云南振幅達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司不僅擁有先進(jìn)的現(xiàn)代風(fēng)管生產(chǎn)加工設(shè)備,還擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的通風(fēng)設(shè)備專業(yè)設(shè)計(jì)工程師,工程管理人員及工程安裝隊(duì)伍,可根據(jù)用戶的需要進(jìn)行設(shè)計(jì)、加工、安裝大、中、小通風(fēng)工程。我們的營(yíng)銷理念是以信為本,以質(zhì)取勝,竭誠(chéng)為客戶服務(wù),為用戶提供健康的工作和生活環(huán)境。我們可對(duì)外來料加工各種共板法蘭風(fēng)管,批發(fā)角碼。歡迎新老顧客來電來樣垂詢!昆明市廚房設(shè)備安裝廚房面積合理適中通常,一個(gè)爐灶供應(yīng)10-12個(gè)餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個(gè)爐灶可供應(yīng)13-15個(gè)餐位。一個(gè)爐灶供應(yīng)的餐位越多,廚房面積就可以越節(jié)省,費(fèi)用也可以相應(yīng)降低。廚房面積分配合理,設(shè)施配備恰當(dāng),...
云南振福達(dá)廚房設(shè)備有限公司位于昆明市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)東路103號(hào)專業(yè)的商用廚房設(shè)備一站式集成服務(wù)商,為企業(yè)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店飯店、連鎖餐飲等企事業(yè)單位提供商用廚房設(shè)備系統(tǒng)性工程配套服務(wù)。公司主營(yíng):酒店廚房設(shè)備、飯店廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備、食堂廚房設(shè)備、廚房排煙設(shè)備等。提供廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)、水電布局設(shè)計(jì)、排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)制作、安裝調(diào)試、售后維修維護(hù)、老廚房設(shè)備翻新改造等一體化服務(wù)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,可按照客戶要求定制各類廚房設(shè)備,主要產(chǎn)品有:炒灶、電磁灶、蒸包爐、蒸飯車、海鮮蒸柜、煲仔爐、燉湯爐、炸爐、保溫售飯臺(tái)、保溫車、蒸汽消毒柜、不銹鋼水池、不銹鋼工作...
廚房是餐廳的中心,酒店想有回頭客除了口碑以外,廚房設(shè)備少不了,如何選擇適合的廚房設(shè)備顯得尤為重要!當(dāng)你開一家餐廳時(shí)是否考慮到廚房設(shè)備選購(gòu)的問題?一家好的餐廳得從選購(gòu)廚房設(shè)備開始。酒店廚房設(shè)備采購(gòu)是酒店運(yùn)營(yíng)的職責(zé)之一,不專業(yè)、不配套、不完善等是采購(gòu)中常見的問題。在這里云南振福達(dá)廚房設(shè)備有限公司告訴你該如何選擇。(1)廚具的衛(wèi)生酒店廚房設(shè)備在裝備過程中重要的是衛(wèi)生,其自身應(yīng)具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對(duì)食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān),市場(chǎng)上的櫥柜設(shè)計(jì),密封技術(shù)全部采用防蟑條密封,有效防止食物受到污染。(2)廚具使用方便,美觀廚房?jī)?nèi)的操作要有一...
在真空狀態(tài)下設(shè)這個(gè)指標(biāo)也是沒有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個(gè)物體,距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現(xiàn)象與冬天曬太陽時(shí),曬到太陽的一面很暖和,曬不到太陽的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空干燥箱在結(jié)構(gòu)上很難做到使工作室三維空間內(nèi)的各點(diǎn)輻射熱的均勻一致,同時(shí)也缺乏評(píng)估方法,這有可能是電熱真空干燥箱標(biāo)準(zhǔn)中不設(shè)溫度均勻度參數(shù)的原因??鞠淝逑捶椒ň庉?、如果您要清潔家用電烤箱,那么請(qǐng)先拔掉電源插頭,并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。[3]2、烤架、烤盤的清潔,一定要用中性的清潔劑。[3]3、要避免使用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品,烤盤的不沾...
云南振福達(dá)廚房設(shè)備有限公司位于昆明市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)東路103號(hào)專業(yè)的商用廚房設(shè)備一站式集成服務(wù)商,為企業(yè)、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店飯店、連鎖餐飲等企事業(yè)單位提供商用廚房設(shè)備系統(tǒng)性工程配套服務(wù)。公司主營(yíng):酒店廚房設(shè)備、飯店廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備、食堂廚房設(shè)備、廚房排煙設(shè)備等。提供廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)、水電布局設(shè)計(jì)、排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)、設(shè)備生產(chǎn)制作、安裝調(diào)試、售后維修維護(hù)、老廚房設(shè)備翻新改造等一體化服務(wù)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,可按照客戶要求定制各類廚房設(shè)備,主要產(chǎn)品有:炒灶、電磁灶、蒸包爐、蒸飯車、海鮮蒸柜、煲仔爐、燉湯爐、炸爐、保溫售飯臺(tái)、保溫車、蒸汽消毒柜、不銹鋼水池、不銹鋼工作...
選購(gòu)電烤箱的具體步驟如下:1、檢查外觀箱體烘漆光潔厚實(shí)無剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固,適當(dāng)用力可以拔下。2、通電試驗(yàn)接通電源,將轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置,上部升溫?zé)袅粒?min后,應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到下部加熱器通電位置,相應(yīng)指示燈亮,過幾分鐘后,要求有溫升。***,將開關(guān)置于全接通位置,將箱溫控制值撥在200℃位置,要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。3、定時(shí)檢查有定時(shí)器的電烤箱,應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。4、恒溫檢查試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。5、其他檢查要檢查關(guān)閉爐門后觀察密封性,并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各...
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。中文名烤箱外文名oven分類家用電器和工業(yè)烤箱功能烘烤食物屬性電器別稱烤爐、烘干箱目錄1家用烤箱2分類?使用頻率?食物分量?內(nèi)外品質(zhì)3注意問題?烤箱預(yù)熱?烘烤高度?食物過焦?避免燙傷?測(cè)溫測(cè)試4工業(yè)烤箱?精密型?高溫型?類型選購(gòu)?功率選擇?...