選擇方法:1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類(lèi)柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,專(zhuān)業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。家用廚房設(shè)備維修主要...
廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類(lèi)設(shè)備、消毒和清洗加工類(lèi)設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣(mài)、傳菜區(qū),就餐區(qū)。廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。天心區(qū)鋼板琺瑯廚房設(shè)施辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)?..
辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的,而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn),一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。2、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題,很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章,實(shí)際還是要以測(cè)試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。3、廢氣排放:燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越好。4、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。5、排煙口溫度:這是一種非常簡(jiǎn)單的測(cè)試方法,好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶...
調(diào)理設(shè)備此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱(chēng)也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架,3-5層菜架,面案工作臺(tái),水池等設(shè)備,以不銹鋼制品為主。機(jī)械類(lèi)設(shè)備這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類(lèi)的設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī),攪拌機(jī),和面機(jī),壓面機(jī),豆?jié){機(jī),咖啡機(jī),制冰機(jī)等產(chǎn)品,這些機(jī)械品牌種類(lèi)很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來(lái)配備的。制冷保溫設(shè)備為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門(mén),6門(mén)為**常見(jiàn)。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備。煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)。開(kāi)福區(qū)亞克力廚房生產(chǎn)廠家對(duì)于不銹鋼制品,要避免...
它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,必須及時(shí)找售后人員,講明問(wèn)題,及施工時(shí)間。對(duì)于一些機(jī)械了的設(shè)備,除了清潔外,要在不使用時(shí),切斷電源。天心區(qū)201不銹鋼廚房設(shè)備定制選擇方法:1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做...
廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類(lèi)廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機(jī),櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,大多是從市場(chǎng)上買(mǎi)的燃?xì)庠睿谱雍芏?,這類(lèi)產(chǎn)品主要是灶芯的維修。煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)。天心區(qū)亞克力廚房設(shè)備定制淺罩型特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。它的抽...
淺罩型特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。它的抽油煙機(jī)體積較小、外形流暢,但集煙罩太淺或無(wú)集煙罩。深罩型包括深型或深柜型,設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的 油 煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量 油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。柜罩型實(shí)際是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來(lái)的擋風(fēng)屏(只留一面做操作口)構(gòu)成,相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴(kuò)散,能以較小的風(fēng)量、較高的效率排除油煙,節(jié)能省電。缺點(diǎn)是不太美觀。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房...
它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,必須及時(shí)找售后人員,講明問(wèn)題,及施工時(shí)間。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。天心區(qū)304不銹鋼廚房設(shè)施分為:1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛睿麸埞?,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部...
它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,必須及時(shí)找售后人員,講明問(wèn)題,及施工時(shí)間。廚具的安裝要求專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。雨花區(qū)鑄鐵搪瓷廚房道具調(diào)理設(shè)備此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱(chēng)也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作...
廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類(lèi)廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機(jī),櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,大多是從市場(chǎng)上買(mǎi)的燃?xì)庠?,牌子很多,這類(lèi)產(chǎn)品主要是灶芯的維修。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。望城區(qū)亞克力廚房經(jīng)銷(xiāo)商調(diào)理設(shè)備此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱(chēng)也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面...
選擇方法:1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類(lèi)柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,專(zhuān)業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。對(duì)于不銹鋼制品,要避...
設(shè)計(jì)原則:1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過(guò)程中的安全2、人性化的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。3、衛(wèi)生的原則商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。4、防火的原則商用廚...
設(shè)計(jì)原則:1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過(guò)程中的安全2、人性化的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。3、衛(wèi)生的原則商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。4、防火的原則商用廚...
廚房設(shè)備維修的費(fèi)用計(jì)算。一類(lèi)是專(zhuān)門(mén)的廚房設(shè)備維修公司,24小時(shí)負(fù)責(zé)這些工作。其費(fèi)用包括零部件費(fèi)用、用工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、利潤(rùn)等。針對(duì)不同地區(qū),其費(fèi)用差別很大。另一類(lèi)是生產(chǎn)這些設(shè)備的廠家,有專(zhuān)門(mén)的售后服務(wù)人員。這類(lèi)維修費(fèi)用比前者低,保修期內(nèi)要免費(fèi)維修;過(guò)了保修期,只收取零部件、用工、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,而且零部件的價(jià)格也較低。所以在維修時(shí),應(yīng)優(yōu)先后者。廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外,大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后,要及時(shí)清理垃圾,保持干燥,清潔。對(duì)于不銹鋼制品,要避免酸堿性強(qiáng)的物質(zhì)與其接觸。長(zhǎng)沙鑄鐵搪瓷廚房直銷(xiāo)它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)...
辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的,而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn),一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。2、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題,很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章,實(shí)際還是要以測(cè)試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。3、廢氣排放:燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越好。4、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。5、排煙口溫度:這是一種非常簡(jiǎn)單的測(cè)試方法,好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶...
灶具設(shè)備用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,已有一少部分廚房開(kāi)始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。排煙通風(fēng)設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見(jiàn)的設(shè)備有豪華煙罩,運(yùn)水煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)等設(shè)備,此類(lèi)的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來(lái)測(cè)算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門(mén)也有專(zhuān)門(mén)的抽查檢測(cè)。廚房設(shè)備通常包括烹...
辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的,而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn),一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了。2、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題,很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章,實(shí)際還是要以測(cè)試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了。3、廢氣排放:燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越好。4、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。5、排煙口溫度:這是一種非常簡(jiǎn)單的測(cè)試方法,好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低,而一般的灶...
淺罩型特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。它的抽油煙機(jī)體積較小、外形流暢,但集煙罩太淺或無(wú)集煙罩。深罩型包括深型或深柜型,設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的 油 煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量 油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。柜罩型實(shí)際是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來(lái)的擋風(fēng)屏(只留一面做操作口)構(gòu)成,相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴(kuò)散,能以較小的風(fēng)量、較高的效率排除油煙,節(jié)能省電。缺點(diǎn)是不太美觀。廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排...
廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類(lèi)廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機(jī),櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,大多是從市場(chǎng)上買(mǎi)的燃?xì)庠?,牌子很多,這類(lèi)產(chǎn)品主要是灶芯的維修。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類(lèi)設(shè)備、消毒和清洗加工類(lèi)設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。天心區(qū)塑料廚房直銷(xiāo)廚房設(shè)備維修的費(fèi)用計(jì)算。一類(lèi)是專(zhuān)門(mén)的廚房設(shè)備維修公司...
廚房設(shè)備維修的費(fèi)用計(jì)算。一類(lèi)是專(zhuān)門(mén)的廚房設(shè)備維修公司,24小時(shí)負(fù)責(zé)這些工作。其費(fèi)用包括零部件費(fèi)用、用工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、利潤(rùn)等。針對(duì)不同地區(qū),其費(fèi)用差別很大。另一類(lèi)是生產(chǎn)這些設(shè)備的廠家,有專(zhuān)門(mén)的售后服務(wù)人員。這類(lèi)維修費(fèi)用比前者低,保修期內(nèi)要免費(fèi)維修;過(guò)了保修期,只收取零部件、用工、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,而且零部件的價(jià)格也較低。所以在維修時(shí),應(yīng)優(yōu)先后者。廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外,大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后,要及時(shí)清理垃圾,保持干燥,清潔。廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。瀏陽(yáng)201不銹鋼廚房設(shè)備自動(dòng)化分為:1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛睿麸埞?,湯爐,煲仔爐具,...
在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,要先切斷氣源,如有說(shuō)明書(shū),要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換,否則必須請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后,要先切斷電源,打電話讓專(zhuān)業(yè)售后人員過(guò)來(lái)維修,切忌自己私自拆開(kāi)維修??傮w的維修原則就是在自己不懂的情況下,不能亂拆卸,弄巧成拙,造成不必要的損失,未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否,都不要拆卸,及時(shí)到找售后人員解決。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜,主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類(lèi)繁多,維修時(shí)有很多不利條件。廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。望城區(qū)塑料廚房設(shè)備一體式調(diào)理設(shè)備此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱(chēng)也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、...
設(shè)計(jì)原則:1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過(guò)程中的安全2、人性化的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。3、衛(wèi)生的原則商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。4、防火的原則商用廚...
淺罩型特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。它的抽油煙機(jī)體積較小、外形流暢,但集煙罩太淺或無(wú)集煙罩。深罩型包括深型或深柜型,設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的 油 煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量 油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。柜罩型實(shí)際是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來(lái)的擋風(fēng)屏(只留一面做操作口)構(gòu)成,相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴(kuò)散,能以較小的風(fēng)量、較高的效率排除油煙,節(jié)能省電。缺點(diǎn)是不太美觀。櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)...
選擇方法:1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類(lèi)柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,專(zhuān)業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。廚房設(shè)備是指放置在廚...
選擇方法:1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類(lèi)柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿(mǎn)意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,專(zhuān)業(yè)人員會(huì)上門(mén)進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。3.廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、***、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。煙灶、油煙凈化器等排...
它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,必須及時(shí)找售后人員,講明問(wèn)題,及施工時(shí)間。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類(lèi)設(shè)備、消毒和清洗加工類(lèi)設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。長(zhǎng)沙鋼板琺瑯廚房設(shè)備自動(dòng)化辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)...
它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,必須及時(shí)找售后人員,講明問(wèn)題,及施工時(shí)間。煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)。寧鄉(xiāng)鑄鐵搪瓷廚房設(shè)備自動(dòng)化辨別節(jié)能灶優(yōu)劣這里有幾個(gè)方法供大家參考:1、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能...
在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,要先切斷氣源,如有說(shuō)明書(shū),要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換,否則必須請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后,要先切斷電源,打電話讓專(zhuān)業(yè)售后人員過(guò)來(lái)維修,切忌自己私自拆開(kāi)維修。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下,不能亂拆卸,弄巧成拙,造成不必要的損失,未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否,都不要拆卸,及時(shí)到找售后人員解決。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜,主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類(lèi)繁多,維修時(shí)有很多不利條件。廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。岳麓區(qū)不銹鋼廚房設(shè)備定制設(shè)計(jì)原則:1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保...
對(duì)于不銹鋼制品,要避免酸堿性強(qiáng)的物質(zhì)與其接觸。對(duì)于一些機(jī)械了的設(shè)備,除了清潔外,要在不使用時(shí),切斷電源。排煙系統(tǒng)要定期清理油煙和更換油網(wǎng)。只要我們平時(shí)注意其保養(yǎng),廚房設(shè)備維修的頻率將**降低。安裝方法:1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。2.廚具的安裝要求專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。3.安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類(lèi)設(shè)備、消毒和清洗加工類(lèi)設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。長(zhǎng)沙縣201不銹鋼廚房道具廚房...
廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下,進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類(lèi)廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機(jī),櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,大多是從市場(chǎng)上買(mǎi)的燃?xì)庠睿谱雍芏?,這類(lèi)產(chǎn)品主要是灶芯的維修。廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機(jī)。瀏陽(yáng)石英石廚房設(shè)備灶具設(shè)備用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒...