2020茅臺鼠年生肖酒的瓶身設(shè)計(jì)延續(xù)以往風(fēng)格,以天藍(lán)色為主色,背標(biāo)是由***畫家方楚雄創(chuàng)作的《富貴香色空無味》鼠年生肖國畫,和***書法家洪厚甜創(chuàng)作的鼠年生肖書法作品,題詞道—“笑它兩眼黑如漆,看盡世人夢未醒”、“富貴香色空無味,不若農(nóng)家蔬菜甜”,引人深思。茅...
王茅如此火爆既是情理之中又在意料之外。之所以說是情理之中,是因?yàn)橥趺┚瞥錾砻T,有深厚的文化積淀和品牌歷史,而且煥新歸來的王茅酒有科技賦能,既有品牌基礎(chǔ),又有時代創(chuàng)新,其火爆也是必然。而之所以說意料之外,是因?yàn)橥趺┢放茣r隔多年再次現(xiàn)世,沒想到竟然會一經(jīng)上市就火...
1、西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2、西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。3、西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡...
酒廠乃系中國酒都茅臺鎮(zhèn)在**后期*存的勉強(qiáng)維持冒煙釀酒的4家作坊酒廠之一。同時也是五十年代公私合營大潮后僥幸保存下來的將近二十代極為珍貴原漿存酒的傳世作坊之一。沿襲至今,仍能夠演示60年前茅臺鎮(zhèn)赤水河邊靠“水運(yùn)釀酒”數(shù)百年釀酒歷史真實(shí)的***作坊;灰厚橫陳于茅...
分子結(jié)構(gòu)結(jié)合**緊密,酒質(zhì)比較好、**香、**穩(wěn)定。黔臺醬香酒為什么要用不透明玻璃瓶呢?1因?yàn)樗梢哉趽豕饩€,避免紫外線,更有利于醬香酒的儲存。醬香酒的儲存適合放在常溫的地方,紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化,影響白酒的口感。...
金沙產(chǎn)區(qū)”之所以能夠做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè),離不開其不可復(fù)制的水質(zhì)、土壤、氣候、微生物等釀酒環(huán)境。獨(dú)特的自然環(huán)境和宜人的氣候,賦予了金沙縣釀造醬香型白酒得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢,金沙摘要酒,精心工藝,醬香突出優(yōu)雅細(xì)膩。味醇豐滿,空杯留香回味悠長。自然協(xié)調(diào)不傷胃,綿柔純調(diào)不...
劍南春東方紅1949倒入杯中才聞到了香味,不似一般的濃香型白酒,開瓶就一股噴香出來,聞香比較舒適,不似瀘州老窖的香艷濃郁的濃香氣息,有五糧液的相同的多糧風(fēng)格,似乎比五糧液更典雅清新,仔細(xì)聞才有窖香的感覺。入口感覺香甜味足,但是不如五糧液的爆香強(qiáng)烈,更接近1...
沱牌舍得酒業(yè)在制曲生產(chǎn)中已率先在同行業(yè)中實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、自動化改造,徹底淘汰了強(qiáng)體力勞動的人工踩曲。在設(shè)備的運(yùn)用上引進(jìn)瑞士先進(jìn)的氣壓式制曲碎料系統(tǒng)、動力系統(tǒng)與國內(nèi)先進(jìn)的機(jī)械制曲設(shè)備配套,從原輔料的處理到曲坯成型實(shí)現(xiàn)了全線的自動化、封閉式,從而使曲藥生產(chǎn)過程中配料...
王茅”作為茅酒始祖,一直以來更是遵循百年傳承古法"12987”釀造的工序,嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽投料,其中——1年生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,30道工序和165個環(huán)節(jié),1800天窖藏,至少五年方成一瓶國酒之源王茅。因使用63味酒曲配...
水井坊包裝特色古樸大方、新穎獨(dú)特,融酒文化與美的享受于一體水井坊***將內(nèi)燒花工藝用于白酒酒瓶,且全部由手工燒花制作。錦官城六處***景點(diǎn):**、杜甫草堂、九眼橋、合江亭、水井燒坊、望江樓彩繪圖被燒制在井臺六面,寓含著錦官城的歷史文化孕育了水井坊。水井坊包裝符...
水井坊典藏大師版,倒酒聞香,窖香,是水井坊的那種優(yōu)雅的窖香,陳年木制品的味道,發(fā)酵的糧食香,這些味道復(fù)合出一種類似某種草本植物的芳香,酒香不張揚(yáng),但是層次分明,深邃而有力量。入口窖香,糧香,被陳木香襯托出的甜味,在口腔里綻放,入喉溫潤,喉頭溫?zé)?,酒力彰顯,木香...
水井坊九代釀酒大師的薪火相傳,造就了水井坊酒的寶藏濃香,從未斷代水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝成為“**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的背后,正是歷代釀酒師徒間超越血緣的傳承,不遺余力的創(chuàng)新。當(dāng)水井坊釀酒大師間的故事被重現(xiàn)于戲臺之上,一場場精彩紛呈的“沉浸式戲劇”不僅讓觀眾多維度、近...
水井坊之所以能成為中國***白酒的典范,從眾多品牌白酒中獨(dú)樹一幟,不僅因?yàn)樗?**的、獨(dú)特的"色、香、味、格",更主要是因?yàn)樗痪扑N(yùn)涵的典雅文化與高雅品位以及借助此品牌為消費(fèi)者提供的各項(xiàng)高附加值的服務(wù)。水井坊酒的高價格,既源自它的質(zhì)量,也源自它的高品位和帶...
水井坊真品鑒賞,用的是不可復(fù)制的紋理防偽,鑒賞尊貴惟有內(nèi)外兼修、表里如一才是**完美的境界。水井坊不可復(fù)制的尊貴,既體現(xiàn)內(nèi)在的神韻,也展現(xiàn)外表的包裝。水井坊隆重推出三重防偽包裝,采用先進(jìn)紋理防偽技術(shù),為每盒水井坊酒量身訂做***的專有防偽標(biāo)簽。水井坊不可復(fù)制的...
劍南春酒的視覺設(shè)計(jì)以酒瓶為載體,將它蘊(yùn)含的歷史文化與深厚底蘊(yùn)呈現(xiàn)在大眾面前。瓶身透明的玻璃瓶與劍南春酒的透明色澤相得益彰,呈現(xiàn)出晶瑩剔透的視覺效果,讓美酒一覽無余。瓶蓋采用官帽設(shè)計(jì),體現(xiàn)了劍南春作為宮廷御酒的血統(tǒng)和**。瓶身的蓮花紋,**凈土,象征純潔,寓意吉...
中國名酒--沱牌曲酒即用此大曲精心釀制而成。沱牌舍得制曲中心主要生產(chǎn)有中高溫大曲、高溫大曲、中溫大曲、強(qiáng)化大曲、酯化紅曲等,其中如高溫大曲是在***研究傳統(tǒng)大曲香味特征及微生物生長繁殖和酶代謝基礎(chǔ)上,調(diào)整生產(chǎn)配合及工藝生產(chǎn)的曲香味較普通大曲濃郁的大曲品種,原料...
茅臺王子醬香經(jīng)典啟瓶時,幽雅而細(xì)膩的芬芳酒香飄散開來。慢慢倒入杯中,只見酒液清澈透明無雜質(zhì),同時可以看到明顯的酒液掛杯現(xiàn)象,而且倒入杯中時產(chǎn)生的酒花細(xì)密飽滿,晶瑩剔透,如此美酒,足以讓人期待了。倒出一杯茅臺王子酒后,濃郁的酒香就一直不斷的釋放出來。忍不住鼻子湊...
舍得濃香型白酒,以傳統(tǒng)的生態(tài)工藝釀造而成,更有不一樣的自然食材釀造,可以為你帶來不一樣的醇香酒液,讓你在品嘗的時候,更有好口感。同時均勻飽滿的食材釀造而成配上陳年老窖池,可以為你更有綿柔醇厚的口感,讓你愛上**舍得白酒。舍得作為沱牌旗下的系列糧食酒,是以健...
構(gòu)成劍南春質(zhì)量濃香稀缺性的其中一點(diǎn),便是“古窖”?!疤煲胬咸枴笔莿δ洗壕品贿z址中的一處,入選“2004年全國**考古新發(fā)現(xiàn)”,并列入全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1985年“天益老號”釀酒作坊地下窖池出土公元487年南齊紀(jì)年磚,證實(shí)了劍南春釀酒的歷史至少有1500多年...
分子結(jié)構(gòu)結(jié)合**緊密,酒質(zhì)比較好、**香、**穩(wěn)定。黔臺醬香酒為什么要用不透明玻璃瓶呢?1因?yàn)樗梢哉趽豕饩€,避免紫外線,更有利于醬香酒的儲存。醬香酒的儲存適合放在常溫的地方,紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)的變化,影響白酒的口感。...
欲成就一款好衡昌燒坊,外形設(shè)計(jì)和品牌內(nèi)涵固然重要,更重要的是其衡昌燒坊體的品質(zhì)——原料、工藝、口感、色澤、香味……才是衡昌燒坊的**競爭力。輕啟衡昌燒坊瓶塞,一股濃郁、**的醬香味撲鼻而來,且醬香很舒服,并無沖刺之感。將衡昌燒坊倒入杯中,衡昌燒坊花飽滿豐富,且...
工人們用近似原始的工藝生產(chǎn)黔臺酒后,筆者來到酒廠的一個在離開茅臺鎮(zhèn)赤水河渡口不遠(yuǎn)處河邊的生產(chǎn)車間。車間的建筑物緊挨著赤水河,近到伸手就可以打到河中的水。車間順著河流一字排開,車間里順著巖壁鑿開的酒窟,壁上濕潤潤潮漉漉的,在陰暗的空間里,順著石壁排列著一個個大瓦...
洋河酒釀造技藝始于唐代,發(fā)展于明、清,尚可考證的歷史已有400多年,是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒。數(shù)百年來,洋河酒釀造技藝獨(dú)特,在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。制曲工藝以小麥、大麥、豌豆為原料,人工踩制,曲房內(nèi)自然接種。釀酒工藝以高粱為主要原料,采用固態(tài)雙邊發(fā)酵...
,在選料上,西鳳酒海所選用的荊條均來自于秦嶺。古代的西鳳釀酒師,于每年入秋時分的荊條落葉季節(jié),即從陜西鳳翔啟程趕往秦嶺,精選品相完美且粗細(xì)均勻的荊條,并于隆冬時節(jié)將精選的荊條運(yùn)回。天寒地凍間,往返一趟即耗時數(shù)月,古代西鳳釀酒師為獲取上等酒海原料而付出的辛勞可想...
茅臺王子酒的高粱是產(chǎn)自貴州本地質(zhì)量高粱,果實(shí)飽滿,顆粒大小均勻;小麥?zhǔn)钱?dāng)季的新收小麥,淀粉含量高,飽滿圓潤;水源取自赤水河,富含多種礦物質(zhì),延續(xù)了茅臺一向的釀酒傳統(tǒng)。原材料準(zhǔn)備妥當(dāng)后,復(fù)雜的釀造程序才剛剛開始:投料需要分為兩次進(jìn)行,后續(xù)還要再進(jìn)行一次續(xù)沙操作;...
劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。這里釀酒已有1000多年歷史,早在唐代武德年間(公元618年至625年),有劍南道燒春之名,據(jù)唐人所著書中記載:“酒則有……滎陽之土窖春……劍南之燒春。”“劍南之燒春”就是綿竹產(chǎn)...
說到酒體設(shè)計(jì),大家腦海中可能會出現(xiàn)這樣一個畫面:一位兩鬢斑白的中年人,身穿白色大褂,手持白色酒杯,從色到味認(rèn)真品評新調(diào)的酒體。而王茅酒的酒體設(shè)計(jì)卻與這相同也不同?!巴趺┚圃谶M(jìn)行酒體設(shè)計(jì)之前,先進(jìn)行了大數(shù)據(jù)調(diào)查?!敝芡趺﹫F(tuán)隊(duì)中負(fù)責(zé)大數(shù)據(jù)調(diào)研部分的一員說道,據(jù)了解...
傳統(tǒng)工藝的細(xì)節(jié):分兩次投料,破碎率不超過10%,溜酒掐頭去尾操作,有效降低甲醇和雜醇油含量,釀造出高品的“坤沙酒”——而且只取其精華部分。有些酒廠甚至,為了追求產(chǎn)量,在傳統(tǒng)8次取酒的基礎(chǔ)上,九次取酒;許多的酒廠不遵循傳統(tǒng)的工藝,兩次投料多次取酒,而是將原料破碎...
西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史,遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是中國四大名酒之一。 宋代,蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒。到了近代,柳林酒改為西鳳酒。在手工業(yè)作坊的生產(chǎn)條件下,西鳳酒...
水井坊酒產(chǎn)自四川省成都市,其前身是全興大曲,其是中國名酒,是四川五大濃香名酒之一?,F(xiàn)在的全興大曲和水井坊雖源于一家酒企,但兩者的關(guān)系卻漸行漸遠(yuǎn),水井坊更多的繼承了老全興大曲的衣缽,也正是因?yàn)槿绱?,現(xiàn)在的**成都濃香酒中,更多討論水井坊。 現(xiàn)在的水井坊...