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重力供液定義：低壓液態(tài)制冷劑依靠自身重力進入蒸發(fā)器的供液方式。系統(tǒng)組成：重力供液系統(tǒng)在蒸發(fā)器與節(jié)流閥之間增設一只氣液分離器。原理闡述：蒸發(fā)器的供液和回氣都要經(jīng)過氨液分離器，將節(jié)流后產(chǎn)生的閃發(fā)氣體和回氣攜帶的液滴分離掉，液體進入蒸發(fā)器，提高傳熱效果，氣體回到壓縮...

消除冷庫異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過物理和化學變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時間的推移，這種氣味會附著在冷庫的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫前，需求進行查驗。3.臭氧法消除...

冷庫壓力升高的原因及解決方法：1、冷庫選的過小。替換或增加冷庫。2、冷庫投入工作臺數(shù)少。增加工作臺數(shù)。3、冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺數(shù)，加大水流量。4、冷卻水溫度過高。補償?shù)蜏厮ㄗ詠硭蚓?；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外設備，因為風...

螺桿式冷凝機組市場依舊保持高速增長。由于冷庫呈現(xiàn)出大型化、裝卸自動化、高效安全、環(huán)保節(jié)能的發(fā)展趨勢，大功率的螺桿式冷凝機組剛好能夠滿足大冷量、低庫溫、低耗損、不間斷運行、較低故障率等要求。技術上，隨著冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，受“氨改氟”事件遺留影響，螺桿式冷凝機組...

冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經(jīng)濟中占有重要地位。減少冷庫熱負荷的措施：1、增強圍護結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過加厚隔熱層，應用質(zhì)量隔熱層，和應用合理的設計方案；2、維護結(jié)構(gòu)墻體外表面宜采用白色或淺色，增強反射能力；3、外墻表面做遮陽圍護或者通風夾...

按冷庫用途分類：生產(chǎn)性冷庫：指具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所，一般主要建在食品產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)及漁業(yè)、農(nóng)業(yè)基地。這種冷庫主要用于食品或者農(nóng)產(chǎn)品進行初加工之后(冷加工處理,如預冷)長期進行儲藏。分配性冷庫：用來接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的...

規(guī)劃設計要點：與工業(yè)制冷、商業(yè)制冷等不同，冷庫的制冷系統(tǒng)規(guī)劃設計，需要結(jié)合冷鏈物流自身特點展開，并應把握以下要點：1、穩(wěn)定性。冷庫是冷鏈重要的基礎設施，承載著加工、存儲、配送等多種功能，一旦出現(xiàn)制冷系統(tǒng)故障，將造成不可估量的損失。在冷庫制冷系統(tǒng)的規(guī)劃中，首先要...

冷庫投產(chǎn)降溫和維修升溫的速度冷庫投產(chǎn)降溫及維修升溫，必須注意逐漸緩慢地進行，使建筑結(jié)構(gòu)適應溫度的變化，以免造成不良的后患。投產(chǎn)降溫要求：冷庫各樓層及各房間應同時降溫，使主體結(jié)構(gòu)和各部分結(jié)構(gòu)層的溫度應力及干縮率保持均衡，避免建筑物出現(xiàn)裂縫。冷庫投產(chǎn)前的降溫速度是...

制冷方式的選擇如同制冷劑各有利弊一樣，直接制冷與間接制冷也有各自優(yōu)勢與劣勢。制冷系統(tǒng)如果采用直接制冷方式，需要充裝大量的制冷劑。目前常用的制冷劑都存在一定弊端甚至危害，要使制冷劑在高壓下在冷庫內(nèi)循環(huán)，對管路系統(tǒng)要求也更高嚴格，一旦某些環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，將影響整個制...

凍融循環(huán)：庫溫在0℃以上時，水分將沿著結(jié)構(gòu)表面的孔隙或毛細孔通路向結(jié)構(gòu)內(nèi)部滲透；當庫溫降低為0℃以下時，其中的水分結(jié)成冰，產(chǎn)生膨脹，膨脹應力較大時，結(jié)構(gòu)出現(xiàn)裂縫。結(jié)構(gòu)件表面和內(nèi)部所含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn)，稱為凍融循環(huán)。土建建筑結(jié)構(gòu)的特點恒載荷和活載荷大。...

一、制冷系統(tǒng)的技術選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時，需要充分考慮冷庫所處環(huán)境、所存貨物、冷庫規(guī)模和性質(zhì)、技術條件等因素，更要對所選技術的特點有所掌握。1.制冷劑的選擇在目前我國的冷庫中，使用bijiao多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC...

冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和發(fā)展市場兩個需要而發(fā)展的，是以組織冷藏配送式銷售和供應，執(zhí)行實物冷藏配送為主要功能的流通型冷藏物流結(jié)點。冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運輸是不一樣的，一般的倉庫只重視商品的儲存保管，一般傳統(tǒng)的運輸出只是提供商品...

按冷卻方式可分為風冷、蒸騰冷和水冷三種冷凝機組，占比根本穩(wěn)定，冷卻方式不受壓縮機類型和冷凝機組本身的約束，首要由客戶主導。在三種冷卻類型中，風冷冷凝機組產(chǎn)品占比比較大。風冷產(chǎn)品體系安裝簡潔，初出資和保護本錢相對較低，不受周邊水資源約束，對運用空間巨細也沒有特別...

儲存不同的糧食需要不同的冷庫。糧食冷庫也不是完全相同，并非建一座冷庫，可以把小麥水稻等統(tǒng)統(tǒng)丟到一起進行儲存——比如稻谷在冷庫內(nèi)儲存時，倉內(nèi)溫度需在10℃以下，倉庫需充分通風，使水稻溫度和水分含量降低到安全儲存標準內(nèi)；大豆若使用氣調(diào)冷藏庫儲存，可隔絕外界溫濕度的...

制冷管路安裝：1、在安裝膨脹閥時，感溫包必須扎緊在水平回氣管上部，并保證與回氣管接觸良好，在回氣管外應加以保溫，以防止感溫包受庫溫的影響；2、冷風機回氣管爬升出庫前在上升管底部都要安裝回油彎；3、冷藏加工間和冷藏庫或中溫柜共用一臺機組時，冷藏加工間回氣管路和其...

冷庫的組成主要包括冷庫本體、制冷系統(tǒng)、保溫材料、門、控制系統(tǒng)等幾個部分。冷庫本體是冷庫的主體部分，通常由鋼結(jié)構(gòu)和保溫材料組成。制冷系統(tǒng)是冷庫的內(nèi)核部分，它通過制冷劑的循環(huán)來控制冷庫內(nèi)部的溫度。保溫材料是冷庫的重要組成部分，它可以有效地減少冷庫內(nèi)部的熱量傳遞。門...

消除冷庫異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過物理和化學變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時間的推移，這種氣味會附著在冷庫的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫前，需求進行查驗。3.臭氧法消除...

制冷系統(tǒng)組合方式的選擇集中供冷：制冷裝置的主要機器設備安裝在特設的機房內(nèi)，采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設備連接起來，這種由機房集中供冷的方式是目前應用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負荷，同時若干個庫房集中供冷，機器...

制冷裝置的主要機器設備安裝在特設的機房內(nèi)，采用供液、回氣管道把各冷間的冷卻設備連接起來，這種由機房集中供冷的方式是目前應用比較為廣的一種組合方式。一套制冷裝置可以承擔冷加工、冷藏、制冰等多種制冷負荷，同時若干個庫房集中供冷，機器設備的利用率高，冷量分配靈活并可...

信息供給功用，冷藏配送中心除了具有行銷、配送、流轉(zhuǎn)流轉(zhuǎn)加工、貯存保管等功用外，更能為冷藏配送中心自身及上下游企業(yè)供給林林總總的信息情報，以供冷藏配送中心營運辦理方針擬定、產(chǎn)品道路開發(fā)、產(chǎn)品銷售推行方針擬定的參閱。流轉(zhuǎn)加工功用，冷藏配送中心的流轉(zhuǎn)加工作業(yè)包含分類...

桶泵供液定義：利用液泵的機械力，向蒸發(fā)器輸送低溫制冷劑液體。系統(tǒng)組成：低壓循環(huán)貯液器、液泵。原理闡述：高壓液體節(jié)流后，進入低壓循環(huán)桶，分離出閃發(fā)氣體，液體由氨泵輸往蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)，蒸發(fā)形成的氣體和未蒸發(fā)的液體一并返回低壓循環(huán)桶再次分離，氣體和閃發(fā)氣體被壓縮機吸...

引起冷庫壓力升高的原因及解決方法：（1）冷庫選的過小。替換或增加冷庫。（2）冷庫投入工作臺數(shù)少。增加工作臺數(shù)。（3）冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺數(shù)，加大水流量。（4）冷卻水溫度過高。補償?shù)蜏厮ㄗ詠硭蚓?；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外...

指建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜市場內(nèi)，供臨時存儲零售食品使用的冷庫。零售性冷庫優(yōu)點分析：庫容量小、儲存期短，其庫溫根據(jù)使用要求來調(diào)節(jié)。在庫體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫。中轉(zhuǎn)型冷庫主要有兩種：（1）建造在水利樞紐上，接收從生產(chǎn)性冷庫運輸來的食品。再凍能...

借助電磁閥以及轉(zhuǎn)換裝置，將高溫高壓排氣徑直傳輸?shù)嚼渑胖?，使冷排溫度上升，霜層在和冷排的結(jié)合處首先融化，繼而自動脫落，即系統(tǒng)的冷凝器轉(zhuǎn)變成蒸發(fā)器，而蒸發(fā)器則轉(zhuǎn)變成冷凝器。制冷系統(tǒng)自動化控制技術。利用自動化控制技術可以更好地進行冷庫制冷、控溫等操控。自動化技術是一...

冷庫冷風機、溫度控制器、控制線路、閥件、管路、冷庫主機等合理的連接安裝、正確的安裝工藝才能使冷庫機組、制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定的工作。那么冷庫機組在安裝的時候需要注意哪些問題呢？1、冷庫機組安裝冷庫機組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫...

系統(tǒng)分三部分對冷庫產(chǎn)品進行消殺。1、對冷庫內(nèi)的空氣，利用復合高壓高頻電場，把進入殺毒系統(tǒng)電場的空氣，進行消殺，去除空氣中的。2、對冷凍堆放的冷凍產(chǎn)品，殺毒系統(tǒng)產(chǎn)生的臭氧，熏殺庫房冷凍產(chǎn)品表面的。當庫房有人進入作業(yè)，系統(tǒng)會自動報警，快速吸收臭氧，降低庫房臭氧濃度...

冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經(jīng)濟中占有重要地位。減少冷庫熱負荷的措施：1、增強圍護結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過加厚隔熱層，應用質(zhì)量隔熱層，和應用合理的設計方案；2、維護結(jié)構(gòu)墻體外表面宜采用白色或淺色，增強反射能力；3、外墻表面做遮陽圍護或者通風夾...

制冷系統(tǒng)的技術選擇在做制冷系統(tǒng)規(guī)劃和選型時，需要充分考慮冷庫所處環(huán)境、所存貨物、冷庫規(guī)模和性質(zhì)、技術條件等因素，更要對所選技術的特點有所掌握。制冷劑的選擇在目前我國的冷庫中，使用較多的制冷劑主要是主要分為氨（NH3）、氟利昂（CFC/HCFC/HFC）和二氧化...

本系統(tǒng)分三部分對冷庫產(chǎn)品進行消殺。1、diyi部分：對冷庫內(nèi)的空氣，利用復合高壓高頻電場，把進入殺毒系統(tǒng)電場的空氣，進行消殺，去除空氣中的。2、第二部分：對冷凍堆放的冷凍產(chǎn)品，殺毒系統(tǒng)產(chǎn)生的臭氧，熏殺庫房冷凍產(chǎn)品表面的。當庫房有人進入作業(yè)，系統(tǒng)會自動報警，快速...

消除冷庫異味的方法：1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過物理和化學變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時間的推移，這種氣味會附著在冷庫的墻面、天花板和東西上。2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫前，需求進行查驗。3.臭氧法消除...