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黃花菜干制要點(diǎn)：采用曬干和人工干制的方法開進(jìn)行干制 。曬黃花菜的過程中要揉2-3次，一般在攤曬后第二天早上回潮時揉制，每次5分鐘-10分鐘，作用是壓出水分，使其內(nèi)部脂肪、香脂適當(dāng)外滲，增加油性、光澤和香味。曬干：先將竹簾、竹席或曬盤架到離地面高度約30厘米-60厘米的架子上，再將處理過的花蕾攤放在上面，攤放要均勻，厚度2厘米-3厘米，每隔2小時-3小時翻動一次。白天曝曬，晚上收起，覆蓋防潮。約經(jīng)2-3天，即可曬干。待黃花菜的含水量降至15%-18%，用手捏緊不發(fā)脆，松手后又自然散開，相互不粘時為止。天陰無法曬干時，可用5‰的硫磺蒸熏，以免霉?fàn)€。新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故...

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。三、栽種季節(jié)：東北耐寒品種黃花菜引種季節(jié)，一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬，秋季從下霜開始到上凍前都可以進(jìn)行。近年來，很多地區(qū)不僅看中了黃花菜的經(jīng)濟(jì)效益，還特別看重耐寒黃花菜的 環(huán)境效益和社會效益。耐寒品種黃花菜的繁育成功，對東北地區(qū)城市綠化，荒山荒坡綠化，河流堤壩固土防沙，都取得了令人滿意的效果。黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。上海黃花菜燉雞黃花菜，古稱“忘憂草”、“萱草...

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤腸通便，還可養(yǎng)血。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜。“四物湯”即以黃花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價廉物美的珍肴。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是****病者，不宜食用。患有皮膚瘙癢癥者忌食。定期吃些黃花菜，以達(dá)到降肝火的目的。湖南黃花菜燉肉黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到6...

祁東黃花菜：湖南省祁東縣的黃花菜是的黃花菜產(chǎn)區(qū)，2002年獲得國家黃花菜原產(chǎn)地稱號。邵東黃花菜：湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細(xì)長，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東地處湖南中部，屬亞熱帶地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，光照和土壤條件很適宜黃花的生長。據(jù)清代嘉慶25年的《縣志》記載，早在170多年前，這里就大面積種植黃花。黃花菜能滋養(yǎng)皮膚哦，讓皮膚變得更加滋潤，更有彈性。廣西新鮮黃花菜黃花菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者...

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社示范帶動紅寺堡黃花菜產(chǎn)業(yè)和農(nóng)戶。黃花菜種植基地發(fā)揮移民安置區(qū)土地集中連片，集約化、規(guī)?；龠M(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)移民搬遷的扶貧目標(biāo)。按照移民農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)+在項目區(qū)務(wù)工（不出家門打工），增加移民農(nóng)民勞務(wù)及經(jīng)濟(jì)收入， 是進(jìn)一步落實(shí)黨提出限期扶貧、扶貧、脫貧要求的舉措，實(shí)現(xiàn)移民搬遷，脫貧奔富裕生活的目標(biāo)。2019年帶動農(nóng)戶150多戶，人數(shù)400人以上，每人每年取得純收入1.8萬元左右。黃花菜含有有益于人體的多種維生素，所以，黃花菜和香菇、木耳、發(fā)菜一起被人民列為名菜佳肴。平羅黃花菜怎么吃黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。(四)干燥 干燥后的花蕾水分散發(fā)，品質(zhì)穩(wěn)定，便于貯運(yùn)銷售。2．曬干。制成木架、南低北高，把準(zhǔn)備好的葦席釘上，制成曬床，放在光線充足的地方，然后將涼過心的黃花菜或腌制好的黃花菜均勻地攤在葦席上，每天翻動1—2次，要用雙席對翻。即用一個空席蓋在曬床上，夾住翻轉(zhuǎn)，既快又不粘席，花蕾干后粗直不彎曲。尚未半干時不能手翻，以防干后卷曲，一般兩天即可曬干。曬好的菜用手握不發(fā)脆，松手后自然散開。黃花菜不僅有很高的實(shí)用...

黃花菜的繁殖方法：三、種子繁育法：1、選種。選擇生長健壯、無病蟲、栽植5-8年的黃花，初花期每個花薹上留5-6個粗壯花蕾不采摘，讓其結(jié)果，留作種子。其余花蕾繼續(xù)采摘，作為商品出售。采種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液，噴2-3次，待朔果成熟，頂端稍裂口時，摘下脫粒。種子要放在通風(fēng)干燥處，妥善保管。2、育苗。選擇陽畦或溫室等場地，用肥沃的菜園土做苗床，并進(jìn)行土壤消毒。種子用25℃的溫水浸種48小時。播種時每畦（1.50-7米）施腐熟過篩的有機(jī)肥200千克，把畦平整后澆足底水，待水滲后，按行距15厘米，株距3厘米開溝點(diǎn)種，播后覆土2厘米。采用陽畦育苗，可在上面插小拱稈蓋膜，棚內(nèi)...

黃花菜有較好的健腦，抗老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。另據(jù)研究表明，黃花菜能降低血清膽固醇的含量，有利于患者的康復(fù)，可作為患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道的食品。黃花菜應(yīng)選用冷水發(fā)制的較好。河北黃花菜 吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝，共投入資金400多萬，合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”...

黃花菜，學(xué)名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養(yǎng)血、平肝、安腦的功效?！侗静菥V目》云：烹食可以適口，能去濕、除熱通淋、開胸寬膈，令人心平氣和，無有憂郁，故以萱名?！崩顣r珍也提出了“鹿食九種之草，萱草乃其中之一”的說法?！侗静菥V目》載，萱草“性味甘涼，無毒、解煩熱、利胸膈，安五臟，煮食治小便赤澀。”有止血，通乳之功效。民間常以黃花加白糖，煎水飲，治小便赤澀；黃花加藕節(jié)煎湯飲，治衄血、咯血也有明顯療效。黃花菜食用時火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多。遼寧肉炒黃花菜黃花菜干制要點(diǎn)：采用曬干和人工干制的方法開進(jìn)行干制 。曬黃花菜的過程中要揉2-3次，一般在攤曬后第二天早上回潮...

黃花菜別名：金針菜、忘憂草、母親花、健腦菜，是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。一般人群均可食用。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視為“席上珍品”。我國南北各地均有栽培，多分布于中國秦嶺以南各地及湖南一帶，由于日照和氣候的因素影響，西北地區(qū)尤其是寧夏的黃花菜品質(zhì)尤為突出。黃花菜的食用部位是其花蕾，花蕾呈細(xì)長條狀，呈黃色，有芳香氣味。黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，是十分地道的“宜母草”。北京涼拌黃花菜的做法黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋...

吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝，共投入資金400多萬，合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式組織生產(chǎn)，成員間合作關(guān)系緊密，社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，合作社為社員統(tǒng)一注冊了“興茗萱”商標(biāo)，社內(nèi)正在建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬元。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬元。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬元。 黃花菜具有中輕度的****功效，并...

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤腸通便，還可養(yǎng)血。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜。“四物湯”即以黃花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價廉物美的珍肴。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是****病者，不宜食用?；加衅つw瘙癢癥者忌食。黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經(jīng)。吉林黃花菜燒肉吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。黃花菜蟲害防治：紅蜘蛛：細(xì)小而形似蜘...

祁東黃花菜：湖南省祁東縣的黃花菜是的黃花菜產(chǎn)區(qū)，2002年獲得國家黃花菜原產(chǎn)地稱號。邵東黃花菜：湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。黃花的學(xué)名叫萱草，中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來代言母親，因而民間稱黃花為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細(xì)長，所以又叫“金針花”。黃花既有較高的營養(yǎng)價值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。邵東地處湖南中部，屬亞熱帶地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，光照和土壤條件很適宜黃花的生長。據(jù)清代嘉慶25年的《縣志》記載，早在170多年前，這里就大面積種植黃花。黃花菜成把疆緊，手感柔軟而富有彈性，手松開能很快松散。西吉什么是黃花菜人們喜愛黃花菜的秀麗，但更重視黃花菜豐富的營養(yǎng)價值。據(jù)測定...

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)民專業(yè)合作社法《農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)財務(wù)制度》及國家有關(guān)的法律法規(guī)的相關(guān)政策，按照財務(wù)會計工作準(zhǔn)則，及時編制財務(wù)計劃，準(zhǔn)確開展財務(wù)核算，反映財務(wù)狀況，完整保存財務(wù)資料，接受社員監(jiān)督，實(shí)行管理民主，賬務(wù)公開，保障合作社全體社員的知情權(quán)、決策權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。社內(nèi)建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬元。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬元。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬...

黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的****功效，并在防止傳染方面有一定的作用。如有習(xí)慣性**的老人，經(jīng)常吃些黃花菜，既能健胃補(bǔ)脾，又能潤腸通便，還可養(yǎng)血。據(jù)載，孫中山先生曾用“四物湯”作為自己健身的食療食譜。“四物湯”即以黃花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹調(diào)，為營養(yǎng)成分完備的養(yǎng)血良方，又是日常素食中價廉物美的珍肴。黃花菜是近于濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是****病者，不宜食用。患有皮膚瘙癢癥者忌食。黃花菜食用時火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多。吳忠黃花菜的營養(yǎng)黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)...

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜蘑菇湯：做法：貢丸洗凈，放入滾水中川燙，撈出。蔥洗凈，切末；紅辣椒去蒂及籽，切絲。將黃花菜和所有菇類洗凈，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養(yǎng)之用。如果加強(qiáng)**的效果，可以不加香油和任何肉類。***鮮嫩清香。黃花菜須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上。青海黃花菜烘干采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加...

黃花菜有單瓣和重瓣之分，慶陽黃花大多屬重瓣，葉片寬厚、花大瓣肥，開花時間多在 6～8月間。單朵花的壽命只有，一般凌晨開放，日暮閉合。但其每枝有花蕾多達(dá)40多個，一花凋謝，它花繼開，所以整個花期較長。一次種植，可以連續(xù)采摘10～30年，一般每畝可收干菜150～300公斤。吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社總占地面積40020㎡，建筑面積12000㎡，其中辦公室及食宿2000平方米，冷庫1000噸，加工包裝車間320平方米，晾曬棚三棟2200平方米，晾曬場3000平方米，鍋爐房一間，蒸房6間，內(nèi)部機(jī)構(gòu)規(guī)范，目前已有社員102多戶，通過統(tǒng)一模式，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工流程。合作社目前種植面積達(dá)1100畝，...

吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝。黃花菜蟲害防治：紅蜘蛛：細(xì)小而形似蜘蛛的紅色蟲子。為害葉片，成蟲和若蟲群集葉背面，刺吸植株汁液。被害處出現(xiàn)灰白色小點(diǎn)，嚴(yán)重時整個葉片呈灰白色，**終枯死。防治方法：用40％的樂果乳劑1500--2 000倍液噴灑，每周1次，直到采收10天為止。用20％的三氯殺螨砜可濕性粉劑800倍液噴灑，可以殺死若蟲和卵，殘效期長達(dá)30--50天。該藥劑對人畜無害，對捕食螨類的益蟲也無毒性，同時化學(xué)性穩(wěn)定，可與其他農(nóng)藥或肥料混合使用。適時采收是保證黃花菜干制品質(zhì)量的關(guān)鍵。內(nèi)蒙古黃花菜干三絲黃花菜：主料：干黃花菜50 克，水發(fā)香菇25 克，熟竹筍25 克，胡蘿...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。(五)分級：1．一等菜。色澤金黃，油性大，條子長粗壯均勻，少量裂嘴不超過1cm，無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。2．二等菜。色澤黃，油性中，條子粗壯均勻，少量裂嘴不超過1.5cm，半截輕油條不超過5％，無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。3．三等菜。色澤淡黃，油性少，條子細(xì)短，裂嘴多，半截油條菜不超過10％，無霉變、無雜質(zhì)、無蟲蛀。黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，是十分地道的“宜母草”。北京黃花菜都涼了黃...

黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營養(yǎng)物質(zhì)，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜蘑菇湯：做法：貢丸洗凈，放入滾水中川燙，撈出。蔥洗凈，切末；紅辣椒去蒂及籽，切絲。將黃花菜和所有菇類洗凈，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養(yǎng)之用。如果加強(qiáng)**的效果，可以不加香油和任何肉類。***鮮嫩清香。當(dāng)今，把黃花菜列為“植物性食品中有代表性的健腦食物”之一。黑龍江黃花菜湯的做法黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、...

鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)在參與人體代謝過程中生成氧化二秋水仙堿，氧化二秋水仙堿對人體呼吸道，胃腸有強(qiáng)烈的刺激，其主要癥狀表現(xiàn)為惡心、胃痛、腹瀉，嚴(yán)重的還可能產(chǎn)生血尿癥。因此，采摘的鮮黃花不宜直接食用，原則上提倡將黃花蒸熟、晾干，以備烹調(diào)萊肴，食用時，消費(fèi)者在食用前用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。 而食用鮮黃花應(yīng)先用水焯一下，或用高溫蒸煮，然后用水浸泡兩三個小時再食用。肝火旺的人，平時都可以多吃黃花菜。內(nèi)蒙古黃花菜炒木耳 紅寺堡區(qū)被中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會授予“中國富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”稱號，寧夏吳忠黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目在2018年度“鄉(xiāng)...

吳忠市太陽山陽光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)民專業(yè)合作社法《農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)財務(wù)制度》及國家有關(guān)的法律法規(guī)的相關(guān)政策，按照財務(wù)會計工作準(zhǔn)則，及時編制財務(wù)計劃，準(zhǔn)確開展財務(wù)核算，反映財務(wù)狀況，完整保存財務(wù)資料，接受社員監(jiān)督，實(shí)行管理民主，賬務(wù)公開，保障合作社全體社員的知情權(quán)、決策權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。社內(nèi)建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬元。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬元。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬...

黃花菜種苗：主要種植的是3個品種。3.白花：湖南省祁東縣的優(yōu)良品種。中熟，全生育期196天，葉平直，淡綠色，長91～110厘米，寬19～20毫米，花莛高150厘米，每莛著花60～100 朵，6月上旬開始采收，至9月初結(jié)束，長約90天?；ɡ匍L10～11厘米，粗6～8毫米，干花淺黃色，花嘴麻紅色，干制率22%?？共∠x力強(qiáng)，耐旱，分蘗快，落蕾少，花蕾再生力強(qiáng)，每畝產(chǎn)干菜可達(dá)400公斤。湖南祁東黃花菜種苗適宜各種土質(zhì)，但以紅黃土壤好，產(chǎn)量平均在干菜800余斤/畝(每5斤鮮菜曬1斤干菜)。每年農(nóng)歷陽歷12月是其根莖移植**佳期，陽歷5月下旬至8月下旬為采摘期，每日采摘佳時間是10時以**，十時以后采摘易...

黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢：1、吳忠市位于寧夏中部，地處寧夏平原腹地，地勢平坦，黃花菜種植面積大；2、由于空氣干燥，云量少， 海拔高度相對較大，加之又處于中緯度的地理位置，所以寧夏全區(qū)日照充足，符合黃花菜喜陽特性，對黃花菜的生長具有先天優(yōu)勢；3、吳忠市地處大陸的內(nèi)部，晴天多，云量少，溫度變化大，晝夜溫差大，有利于黃花菜的糖分積累；4、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區(qū)工業(yè)污染小，為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境；5、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高，種植的黃花菜具有豐富的營養(yǎng)價值...

吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝，共投入資金400多萬，合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式組織生產(chǎn)，成員間合作關(guān)系緊密，社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售。并且定期組織培訓(xùn)班，發(fā)放資料，統(tǒng)一培訓(xùn)，讓農(nóng)戶了解科學(xué)種植與傳統(tǒng)種植的區(qū)別，用現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)種植技術(shù)。聘請專業(yè)教授人員講解科學(xué)施肥標(biāo)準(zhǔn)、施肥時間、有機(jī)肥種類和效果，及現(xiàn)場講解肥料種類，講解有機(jī)肥的作用。黃花菜根系發(fā)達(dá)，分蘗較快。彭陽野生黃花菜黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的**功效，并在防止傳染方面有一定的作用。黃花菜性平、味甘、微苦，歸...

黃花菜采摘要點(diǎn)：適時采收是保證黃花菜干制品質(zhì)量的關(guān)鍵。應(yīng)選擇在花蕾充分長成但尚未開放前采收，成熟時的花蕾呈黃綠色，花體飽滿，花瓣上縱溝明顯。采收時間一般以上午11時至下午17時為宜，又因為是陸續(xù)現(xiàn)蕾，陸續(xù)開花的，所以要每天采收。陰雨天花蕾開放早，可適當(dāng)提前采摘。采摘時動作要輕巧，避免碰傷花苔和小花，做到輕摘不帶梗，輕放不損花，淺裝不裂花，快運(yùn)保質(zhì)量，采收后按成熟度分級?；ɡ賾?yīng)隨采隨蒸制，以免花蕾繼續(xù)開放，影響品質(zhì)。蒸制的方法是，將采收的花蕾放于蒸籠或沸水中處理數(shù)分鐘，待花蕾顏色由黃色變成淡黃色，用手捏住柄部，花蕾向下垂即可。蒸好的花蕾，不能馬上日曬或烘干，須在蒸籠里燜捂20分鐘左右，讓其自然冷...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿足市場的需求，接受消費(fèi)者嚴(yán)格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場占有率。一、黃花菜的采摘：(一)采摘時間 黃花菜采摘期，在大同縣從6月下旬開始到8月上旬結(jié)束，歷時40多天。在采摘期每天采摘應(yīng)在上午5—10時為宜。湖南邵東的黃花菜從5月底到8月中旬結(jié)束。湖南祁東品種多，可以全天采摘，部分品種采摘期達(dá)到70多天。在《詩經(jīng)》中有一篇故事是，有位女子在家種植萱草，來緩解自己的思念之情，所以被世人稱為“忘憂草”。涇源黃花菜炒肉絲黃花菜有較好的健腦，抗老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，...

黃花菜蟲害防治：蠐螬：利用黑光燈誘殺。栽植前和收獲后深翻土地，將耕層內(nèi)的害蟲翻到地表，促其自然死亡。 有機(jī)肥料要充分腐熟。搗糞時每3000千克**好噴入2．50％的敵百蟲粉2千克，堆悶5--7天后，再施入土中。播種或栽植前，每畝噴5％西維因粉，或2．50％的敵百蟲粉2千克，然后整地；栽植時，施入碳酸氫銨、氨水或氫化過磷酸鈣。這類肥料能散發(fā)出氨氣，對蠐螬等地下害蟲有驅(qū)避作用，可減輕危害。發(fā)現(xiàn)蠐螬為害時，可用50％辛硫磷乳劑1500--2000倍液，50％棉蟲靈(812)乳劑2000--3000倍液，西維因可濕性粉劑1000倍液，或90％晶體敵百蟲800倍液，開溝澆根；或結(jié)合灌水，加入藥劑毒殺?；?..

鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)在參與人體代謝過程中生成氧化二秋水仙堿，氧化二秋水仙堿對人體呼吸道，胃腸有強(qiáng)烈的刺激，其主要癥狀表現(xiàn)為惡心、胃痛、腹瀉，嚴(yán)重的還可能產(chǎn)生血尿癥。因此，采摘的鮮黃花不宜直接食用，原則上提倡將黃花蒸熟、晾干，以備烹調(diào)萊肴，食用時，消費(fèi)者在食用前用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。 而食用鮮黃花應(yīng)先用水焯一下，或用高溫蒸煮，然后用水浸泡兩三個小時再食用。黃花菜如其名忘憂草，可以幫助人解憂**，緩解人低落抑郁的情緒，對于**的朋友有很好的效果。隆德黃花菜燉雞黃花菜種苗：東北耐寒品種：經(jīng)過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心...

吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社目前種植面積達(dá)1100畝，共投入資金400多萬，合作社通過訂單形式建立精密利益連接機(jī)制，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式組織生產(chǎn)，成員間合作關(guān)系緊密，社員產(chǎn)品全部由合作社統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，合作社為社員統(tǒng)一注冊了“興茗萱”商標(biāo)，社內(nèi)正在建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺，先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，產(chǎn)業(yè)化程度的提高，品牌效應(yīng)的提升，建立網(wǎng)絡(luò)銷售的暢通，為合作社產(chǎn)品銷售效益的提高奠定了基礎(chǔ)，2016年合作社銷售收入達(dá)到300余萬元。2017年合作社銷售收入達(dá)到460余萬元。2018年合作社銷售收入達(dá)到620余萬元。2019年合作社銷售收入達(dá)到780余萬元。 黃花菜在春栽和秋栽，但以秋栽為好。...