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微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短，產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較，這種啤酒的口感好、味香醇，可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn)，產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費，產(chǎn)品積壓的弊端，改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套，提高了吸引力，加強(qiáng)了促銷能力，增加了經(jīng)濟(jì)效益，這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。啤酒漩渦沉淀...

根據(jù)麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型啤酒、中濃度型啤酒、高濃度型啤酒。低濃度型啤酒：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。中濃度型啤酒：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。高濃度型啤酒：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運輸。更多關(guān)于啤酒種類，生產(chǎn)加工設(shè)備，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒糖化系統(tǒng)直接決定生產(chǎn)力。也算是整套系統(tǒng)的發(fā)動機(jī)。合理選擇糖化系統(tǒng)的組合形式關(guān)系到未來的產(chǎn)能。濟(jì)南10000...

CIP系統(tǒng)產(chǎn)品介紹：上海衡丞生產(chǎn)的精釀清洗系統(tǒng)罐體采用質(zhì)量304不銹鋼焊接而成，該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊維護(hù)方便、可以有效的針對罐體、管道等生產(chǎn)設(shè)備就地清洗，整個清洗過程均采用封閉的方式進(jìn)行，減少二次污染幾率，整個過程操作簡單。節(jié)約時間、效率高、節(jié)電、節(jié)水等。規(guī)格型號：50L、100L、500L、1000L、2000L等可根據(jù)具體需求定制。設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼生產(chǎn)周期：30--50天。更多關(guān)于CIP系統(tǒng)的詳細(xì)信息，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒酒花保存需要注意四個問題：氧氣、溫度、光照、濕度。浙江1500L啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備報價上海衡丞啤酒設(shè)備直火式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：1x糖化/過濾槽，側(cè)部...

上海衡丞啤酒參數(shù)選型產(chǎn)品介紹：上海衡丞公司擁有多年發(fā)酵罐、清酒罐的制作、安裝經(jīng)驗，我們的產(chǎn)品可根據(jù)客戶的不同要求，設(shè)計不同的工藝，我們可以生產(chǎn)符合美國工藝、德國工藝的產(chǎn)品，全力滿足客戶的需求，我們的產(chǎn)品內(nèi)膽采用質(zhì)量不銹鋼304制造，外包根據(jù)客戶要求，采用不銹鋼拋光、亞光、電鍍、紫銅等形式。外形美觀，經(jīng)久耐用。人孔、CIP清洗球、溫度計接口、取樣口等配制齊全，小錐底60°形狀設(shè)計可有效改善啤酒酵母的沉淀。采用該國際啤酒標(biāo)準(zhǔn)化釀造生產(chǎn)技術(shù)，在線數(shù)據(jù)實時檢測，可實現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。規(guī)格型號：100L、200L、300L、500L、1000L、3000L、5000L、10000L、20000L等可根據(jù)客戶需...

上海衡丞啤酒設(shè)備移動CIP系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：功能：CIP移動清洗發(fā)酵罐以及糖化系統(tǒng)，管路；容積：100L；外殼：3mm小公差SUS304板材，滿焊；內(nèi)表面酸洗鈍化處理2B板，外表面油膜拉絲板；1x酸罐/消毒水罐，1x；堿液罐，焊接處衛(wèi)生級拋光打磨處理，壓力測試堿液罐帶電加熱功能，3kw加熱棒；閥門包含，1x清洗泵，品牌南方，5M3/H;1.5kw,26M；材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：15-30天。更多關(guān)于啤酒設(shè)備相關(guān)配置問題，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒酒花保存需要注意四個問題：氧氣、溫度、光照、濕度。廣東150L啤酒設(shè)備工廠糖化工藝:糖化是麥芽內(nèi)含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的...

上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內(nèi)筒：304不銹鋼2mm；內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理；內(nèi)部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預(yù)留空間；旋轉(zhuǎn)出料口；側(cè)部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調(diào)節(jié)閥設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：30--50天。更多關(guān)于發(fā)酵罐設(shè)備相關(guān)內(nèi)容，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。精釀啤酒風(fēng)靡世界，素有“液體面包”的美譽(yù)。廣東15000L啤酒生產(chǎn)線搭建精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改...

麥芽和谷物原料（大米、玉米、大麥等）經(jīng)過粉碎后才能很好地溶解，并且粉碎質(zhì)量對于糖化過程中物質(zhì)的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。從麥汁質(zhì)量方面考慮，麥皮的破損程度應(yīng)盡可能的小。因為表皮除含有主要組成物質(zhì)纖維素外，還有一系列其他可溶性物質(zhì)能夠進(jìn)入麥汁，如麥芽多酚、苦味物質(zhì)、硅酸鹽和蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)經(jīng)強(qiáng)烈洗脫后，對啤酒的色度和口味均會產(chǎn)生不良影響。由于纖維素不溶于水且?guī)缀醪皇苊傅淖饔枚l(fā)生變化，所以對麥汁影響不大。表皮有韌性，對粉碎機(jī)的輥子產(chǎn)生機(jī)械抗性，磨碎比較困難，麥芽水分偏高時尤為明顯。表皮不宜粉碎的太細(xì)，因為表皮可構(gòu)成自然過濾層。如麥芽粉碎的太細(xì)，就會降低麥汁的過...

近些年隨著人們消費水平不斷提高，國民消費需求日益多元化，以精釀啤酒的啤酒銷量大增。誠然，在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術(shù)深入發(fā)展與應(yīng)用背景下，精釀啤酒裝備制造行業(yè)加快換擋升級步伐。近日，基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺技術(shù)的精釀啤酒智慧釀酒設(shè)備在京舉辦設(shè)備啟用儀式，將推動我國精釀啤酒整體水平邁上更高臺階。近年來，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，但與國際市場精釀啤酒的蓬勃發(fā)展還有差距。2018年，國外啤酒銷量已經(jīng)達(dá)到42%，中國精釀啤酒的銷量占比只為16.4%，這也顯示我國精釀啤酒市場蘊(yùn)藏著巨大的增值潛力空間。預(yù)計到2023年，精釀啤酒等啤酒總消費量有望達(dá)到1020萬千升，未來5年的年復(fù)合增長率將接近5%。啤酒...

近日，由中國食品發(fā)酵院工業(yè)研究院國家酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心等聯(lián)合研發(fā)的基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺技術(shù)的精釀啤酒智慧釀造設(shè)備在北京舉辦了設(shè)備啟用儀式。據(jù)了解，該設(shè)備表示著國內(nèi)精釀啤酒教育培訓(xùn)領(lǐng)域在設(shè)備科技創(chuàng)新方面的先進(jìn)水平，標(biāo)志著國內(nèi)精釀啤酒整體水平邁上更高臺階，將有利于促進(jìn)精釀啤酒行業(yè)的人才梯隊建設(shè)，助力產(chǎn)業(yè)向高水平發(fā)展。基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺技術(shù)的集科研和培訓(xùn)為一體的新一代設(shè)備——智慧精釀釀酒設(shè)備，由于其深度學(xué)習(xí)了精釀啤酒釀酒生產(chǎn)工藝各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)模型，并能夠通過觸摸大屏實現(xiàn)生產(chǎn)加工流程可視化、過程控制節(jié)點提示化、關(guān)鍵數(shù)據(jù)指標(biāo)警示化，有力地保障釀酒流程標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，工藝穩(wěn)定，并且有利于新配方研發(fā)和...

上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥；快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內(nèi)筒：304不銹鋼2mm；內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理；內(nèi)部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預(yù)留空間；旋轉(zhuǎn)出料口；側(cè)部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調(diào)節(jié)閥；設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：30--50天。更多關(guān)于啤酒發(fā)酵罐的信息，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒制冷系統(tǒng)：主要組成部分制冷機(jī) ，制冷灌，制冷控制柜等組成。廣東15000L啤酒生產(chǎn)線搭建上海衡丞飲料設(shè)備有限公司擁...

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個行業(yè)，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒原料粉碎設(shè)備參數(shù)選型：產(chǎn)品介紹：上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機(jī)等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法，國內(nèi)中小型啤酒廠普遍采用。規(guī)格型號：兩輥、四輥、五輥、六輥、濕式粉碎等設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼/碳鋼生產(chǎn)周期：20--40天。單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽，這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。廣東3000L啤酒罐加工上海衡丞啤酒設(shè)備直火式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：...

近兩年，世界各地眾多行業(yè)都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業(yè)都在付出巨大努力去積極應(yīng)對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業(yè)而言，2021年國內(nèi)啤酒市場已實現(xiàn)了恢復(fù)性增長。2021年，我國啤酒整體產(chǎn)量達(dá)到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達(dá)4.4%，銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。在啤酒行業(yè)消費升級趨勢的帶動下，預(yù)計2022年啤酒行業(yè)有望實現(xiàn)量價齊升。我國一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往品質(zhì)、個性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變。啤酒行業(yè)的消費結(jié)構(gòu)變化，也隨之帶動了啤酒設(shè)備及原輔料的更新?lián)Q代和改造升級...

干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛?。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不...

近幾年精釀啤酒屋如雨后春筍般在我國各大城市的街頭用戶觀看。市場上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象。精釀啤酒的消費群體逐漸成長壯大，精釀啤酒文化正在內(nèi)地城市城市逐漸形成，而且每年國內(nèi)的精釀啤酒消費市場還在持續(xù)擴(kuò)大。目前國內(nèi)人均精釀啤酒銷量于歐美國家相比存在很大的差距，但我國的精釀市場正在每年30%以上的速度擴(kuò)大。中國精釀市場有著巨大的增值空間。在國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，生活水平不斷提高人們的消費觀念，生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及文化思潮的多元化等趨勢，為精釀啤酒屋的發(fā)展了良好的宏觀環(huán)境。啤酒糖化工序很關(guān)鍵，通過糖化工藝的調(diào)整，可以調(diào)整麥汁成分，直接影響發(fā)酵、啤酒風(fēng)格、口味等等。安徽中型啤酒生產(chǎn)線組合啤酒屋釀造的這種精釀啤酒...

500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者，此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合，設(shè)備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類啤酒糖化系統(tǒng)是把啤酒釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體，設(shè)備控制方面采用簡單的半自動控制，操作方便，設(shè)備投資成本低。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動焊接以及自動整形和折彎等先進(jìn)的制造技術(shù)，罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化，外部拉絲拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的啤酒糖化系統(tǒng)。4噸精釀啤酒設(shè)備，由原料...

上海衡丞啤酒酵母擴(kuò)培系統(tǒng)產(chǎn)品介紹：上海衡丞釀酒設(shè)備有限公司生產(chǎn)的酵母擴(kuò)培設(shè)備選用質(zhì)量不銹鋼材料和高質(zhì)量的閥門、管件制造而成，用于啤酒廠酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)，并能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場酵母進(jìn)行有效保存，保證啤酒酵母的純種。高校擴(kuò)培，采用PLC自動控制，滿足不同廠家對酵母的不同需求，有二級擴(kuò)培、三級擴(kuò)培等多種形式、多種型號。規(guī)格型號：25L、30L、300L、400L、500L、3000L、4000L等可根據(jù)具體需求定制。設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼生產(chǎn)周期：30--50天。啤酒糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來，并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件。浙江啤酒糖化罐加工上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)電加熱/蒸汽加熱...

微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短，產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較，這種啤酒的口感好、味香醇，可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn)，產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費，產(chǎn)品積壓的弊端，改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套，提高了吸引力，加強(qiáng)了促銷能力，增加了經(jīng)濟(jì)效益，這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。精釀啤酒設(shè)備...

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個行業(yè)，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒原料粉碎設(shè)備參數(shù)選型：產(chǎn)品介紹：上海衡丞公司為中小型啤酒廠提供完善的原料處理系統(tǒng)。包括原料提升、筒倉、振動篩、除塵、計量倉、粉碎機(jī)等。干法粉碎是傳統(tǒng)的粉碎方法，國內(nèi)中小型啤酒廠普遍采用。規(guī)格型號：兩輥、四輥、五輥、六輥、濕式粉碎等設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼/碳鋼生產(chǎn)周期：20--40天。直至現(xiàn)在，精釀啤酒滲入咖啡館、酒館等多個領(lǐng)域，精釀啤酒已從小眾產(chǎn)品進(jìn)入大眾消費時代。安徽2000L啤酒釀造設(shè)備粉碎工藝過程的要求和要點麥芽至粉...

上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥；快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內(nèi)筒：304不銹鋼2mm；內(nèi)外衛(wèi)生級拋光處理；內(nèi)部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預(yù)留空間；旋轉(zhuǎn)出料口；側(cè)部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調(diào)節(jié)閥；設(shè)備材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：30--50天。更多關(guān)于啤酒發(fā)酵罐的信息，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒單醪恒溫浸出糖化法，投料溫度在65℃左右，糖化1～2小時后升溫至過濾溫度78℃，進(jìn)行過濾。廣東啤酒釀造設(shè)備上海衡丞...

文化是相對于經(jīng)濟(jì)而言的人類全部精神活動及其產(chǎn)品。文化營銷強(qiáng)調(diào)企業(yè)的理念、宗旨、目標(biāo)、價值觀、職員行為規(guī)范、經(jīng)營管理制度、企業(yè)環(huán)境、組織力量、品牌個性等文化元素，其關(guān)鍵是理解人、尊重人、以人為本，調(diào)動人的積極性與創(chuàng)造性，關(guān)注人的社會性。在文化營銷觀念下，企業(yè)的營銷活動一般為奉行一些原則：給予產(chǎn)品、企業(yè)、品牌以豐富的個性化的文化內(nèi)涵。精釀啤酒作為舶來品，只有嫁接中國文化才能夠被賦予長久的生命力。精釀啤酒文化首先要解決的是落地問題，國外的精釀啤酒主要是以啤酒屋的形態(tài)呈現(xiàn)，是人們社交、休閑的重要場所，是一種高級的文化生活，而在國內(nèi)清吧的娛樂屬性更大，很容易忽視掉精釀啤酒本身，更談不上去享受精釀啤酒文化...

麥芽和谷物原料（大米、玉米、大麥等）經(jīng)過粉碎后才能很好地溶解，并且粉碎質(zhì)量對于糖化過程中物質(zhì)的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。從麥汁質(zhì)量方面考慮，麥皮的破損程度應(yīng)盡可能的小。因為表皮除含有主要組成物質(zhì)纖維素外，還有一系列其他可溶性物質(zhì)能夠進(jìn)入麥汁，如麥芽多酚、苦味物質(zhì)、硅酸鹽和蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)經(jīng)強(qiáng)烈洗脫后，對啤酒的色度和口味均會產(chǎn)生不良影響。由于纖維素不溶于水且?guī)缀醪皇苊傅淖饔枚l(fā)生變化，所以對麥汁影響不大。表皮有韌性，對粉碎機(jī)的輥子產(chǎn)生機(jī)械抗性，磨碎比較困難，麥芽水分偏高時尤為明顯。表皮不宜粉碎的太細(xì)，因為表皮可構(gòu)成自然過濾層。如麥芽粉碎的太細(xì)，就會降低麥汁的過...

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司的經(jīng)營理念客戶客戶的滿意是度量我們工作成績重要的標(biāo)尺。員工是公司重要的財富，員工素質(zhì)及專業(yè)知識水平的提供就是公司財富的增長，員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)。產(chǎn)品顧客滿意的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡。質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線。品牌是公司產(chǎn)品及服務(wù)的一面明鏡。市場尋找、開拓適合我們的市場并力爭取得高占有率。管理人性化、規(guī)范化、規(guī)模化。企業(yè)精神敬業(yè)愛崗的負(fù)責(zé)精神求實創(chuàng)新的科學(xué)精神勇挑重?fù)?dān)的拼搏精神團(tuán)結(jié)協(xié)作的大局精神質(zhì)量方針：科學(xué)管理以人為本持續(xù)改善顧客滿意。啤酒作為世界古老的飲料之一，已經(jīng)有4000-5000年的歷史。安徽啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備報價其實，國內(nèi)...

根據(jù)麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型啤酒、中濃度型啤酒、高濃度型啤酒。低濃度型啤酒：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。中濃度型啤酒：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。高濃度型啤酒：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運輸。更多關(guān)于啤酒種類，生產(chǎn)加工設(shè)備，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒原料粉碎質(zhì)量對于糖化過程中物質(zhì)的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。江蘇20000...

上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)電加熱/蒸汽加熱/直火加熱模塊化設(shè)計，PLC/半自動控制，更大容量的帶視鏡麥汁緩沖罐，過濾效率顯著提高，攪拌電機(jī)上下升降式設(shè)計，有效避免對麥糟層的破壞，釀酒師參與流程設(shè)計。上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：1x糖化/過濾槽，側(cè)部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設(shè)計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調(diào)；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設(shè)計，衛(wèi)生級閥門，管道；1x衛(wèi)生級變頻泵1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹...

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司，位于中國上海市，我們是一家專業(yè)從事釀造設(shè)備設(shè)計和制造的公司。公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經(jīng)驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥、新能源設(shè)備等多個行業(yè)，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。近年來，隨著精釀啤酒的發(fā)展和我司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，加之我們的產(chǎn)品質(zhì)量得到客戶的認(rèn)可，我們和客戶以及代理商建立起了良好合作關(guān)系，我們的產(chǎn)品已經(jīng)大量出口至歐洲，北美，韓國以及澳洲等市場。目前，上海衡丞的產(chǎn)品已經(jīng)遍布全球，立足于市場，得到了國內(nèi)客戶與國際市場的認(rèn)可，憑借良好的客戶服務(wù)以及專業(yè)能力啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。浙江小型啤酒生產(chǎn)線組合上海衡丞...

上海衡丞啤酒設(shè)備移動CIP系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：功能：CIP移動清洗發(fā)酵罐以及糖化系統(tǒng)，管路；容積：100L；外殼：3mm小公差SUS304板材，滿焊；內(nèi)表面酸洗鈍化處理2B板，外表面油膜拉絲板；1x酸罐/消毒水罐，1x；堿液罐，焊接處衛(wèi)生級拋光打磨處理，壓力測試堿液罐帶電加熱功能，3kw加熱棒；閥門包含，1x清洗泵，品牌南方，5M3/H;1.5kw,26M；材質(zhì)：食品級304不銹鋼；生產(chǎn)周期：15-30天。更多關(guān)于啤酒設(shè)備相關(guān)配置問題，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。安徽20000L 啤酒生產(chǎn)線組合...

家釀/實驗啤酒設(shè)備設(shè)備罐體大?。?0-200L家釀/實驗啤酒設(shè)備適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學(xué)等。我們的設(shè)計理念來自于專業(yè)的啤酒釀造設(shè)備，但是又賦予了家釀/實驗設(shè)備特有的靈活性以及經(jīng)濟(jì)性。餐廳啤酒設(shè)備設(shè)備罐體大?。?00-1000L這種啤酒設(shè)備通常會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購物中心等。設(shè)備的外觀采用不銹鋼、黃銅或紫銅。整套啤酒設(shè)備可以擺放在透明玻璃隔斷后面供參觀者觀察整個釀酒過程。餐館、酒店的啤酒設(shè)備釀造產(chǎn)量在200升到1000升。小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備罐體大小：500-3500L我們的小型啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備每批次產(chǎn)量從500升到3500升。同時，我們提供相應(yīng)...

其實，國內(nèi)啤酒市場，一直是被進(jìn)口啤酒品牌所把控，近些年隨著消費升級，國產(chǎn)啤酒品牌也開始發(fā)力布局市場。隨著消費升級和健康理念的深入人心，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，啤酒消費正在從價格到品質(zhì)，市場對啤酒產(chǎn)品的需求已經(jīng)升級至更質(zhì)量的釀造啤酒。現(xiàn)如今，啤酒市場從“低端靠銷量”到“質(zhì)量靠質(zhì)量”轉(zhuǎn)變勢在必行。如要提升精釀啤酒的質(zhì)量和保留原汁原味的醇厚口感離不開先進(jìn)的釀酒工藝、設(shè)備。而今面對5G技術(shù)帶來的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與實體經(jīng)濟(jì)加速融合，精釀啤酒釀酒設(shè)備制造行業(yè)也在積極疊加物聯(lián)網(wǎng)+5G的深化應(yīng)用，智慧釀酒在精釀啤酒領(lǐng)域迎來發(fā)展契機(jī)。啤酒發(fā)酵啤酒發(fā)酵是一個復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程。上海5...

怎樣選擇精釀啤酒設(shè)備?首先：必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉(zhuǎn)變，）第二：吸收現(xiàn)在啤酒廠技術(shù)的研究成果，結(jié)合精釀啤酒生產(chǎn)過程的實際情況。基本性能要接近與大的啤酒廠，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性第三：精釀啤酒設(shè)備在使用過程中，關(guān)鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結(jié)合，保障設(shè)備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。第四：設(shè)備生產(chǎn)加工細(xì)節(jié)很重要，要內(nèi)外精細(xì)。該拋光的拋光，不能出現(xiàn)衛(wèi)生死角。第五：設(shè)備工藝管路一定更要符合工藝要求。結(jié)合生產(chǎn)工藝的要求。（例如：衛(wèi)生條件、防止氧化、底部進(jìn)料、頂部進(jìn)料等都是有科學(xué)道理的）第六：輔機(jī)性能不能降低（例如：該用麥汁泵的不能用因料泵，該變頻...

精釀啤酒設(shè)備有很多種，甚至遇見好幾個有的一模一樣的設(shè)備但是價錢相差好多，這時候商家考慮的就是啤酒設(shè)備的材質(zhì)問題了，本廠家設(shè)備的材質(zhì)是食品級不銹鋼，綠色健康，無毒無害，保障商家釀酒過程中用的安心放心，如果選用食品級304不銹鋼材質(zhì)的話，一般都是在5萬到20多萬不等，所以選擇的時候一定要了解清楚，市場上總會有想以次充好的現(xiàn)象，所以大家一定要謹(jǐn)慎選擇。啤酒設(shè)備材質(zhì)是否達(dá)到規(guī)定的食品級304不銹鋼，做工是否精細(xì)，尤其是設(shè)備內(nèi)壁光滑程度是否達(dá)到鏡面級。衡丞精釀糖化罐均采用304的8K鏡面不銹鋼材質(zhì)，不僅透亮光滑，而且非常方便清潔。罐體所有連接處全手工拋光打磨處理，焊接采用氬氣保護(hù)工藝，增加設(shè)備使用壽命和...