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3月27日下午，良之隆?2023第十一屆中國(guó)食材電商節(jié)暨武漢市招商引資大會(huì)開幕式在武漢國(guó)際博覽中心舉行。開幕式上，國(guó)內(nèi)中字頭各協(xié)會(huì)嘉賓、食材行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地預(yù)制菜企業(yè)人員、農(nóng)業(yè)瓏頭企業(yè)等近2000人齊聚武漢，共商“食”之大事、共獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展智慧。中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)...

預(yù)制水蒸雞是現(xiàn)代的生活的一大福音,它讓我們即便在生活忙碌之時(shí)也可以輕易享受到地道的美食。水蒸雞作為一道家喻戶曉的名菜,以其滑嫩的口感,清新自然的味道深受人們喜愛。預(yù)制后讓這道美食變得更加簡(jiǎn)單易得,我們只需要十幾分鐘就可以品嘗,這種帶來(lái)的便利感可以說(shuō)超乎想象。 ...

預(yù)制菜的社會(huì)需求：隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人越來(lái)越希望在繁忙的通勤和理想的健康生活之間獲得平衡，不希望把精力和時(shí)間浪費(fèi)在買菜、洗菜、做菜上，如果既能吃上美味可口的飯菜，又能享受到程序復(fù)雜的“硬菜”就更有幸福感了。預(yù)制菜即配即烹的特點(diǎn)解決了“簡(jiǎn)單煮”的生活需求和...

預(yù)制水蒸雞是現(xiàn)代的生活的一大福音,它讓我們即便在生活忙碌之時(shí)也可以輕易享受到地道的美食。水蒸雞作為一道家喻戶曉的名菜,以其滑嫩的口感,清新自然的味道深受人們喜愛。預(yù)制后讓這道美食變得更加簡(jiǎn)單易得,我們只需要十幾分鐘就可以品嘗,這種帶來(lái)的便利感可以說(shuō)超乎想象。 ...

除了南方地區(qū)，三黃雞在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)也受到了不少人的關(guān)注和喜愛。近年來(lái)，隨著消費(fèi)水平的提高和人們對(duì)健康食品的追求，三黃雞也開始在全國(guó)范圍內(nèi)逐漸流行起來(lái)。一些大型商超和連鎖餐飲企業(yè)也開始提供三黃雞相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)，為人們帶來(lái)了新的嘗鮮體驗(yàn)。在三黃雞養(yǎng)殖和飼養(yǎng)方面，...

第七屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)暨首屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)”)在廣東省東莞市開幕。玉林市委、市正府積極組織40多家本地的預(yù)制菜企業(yè)參展參會(huì)，受到國(guó)內(nèi)外眾多采購(gòu)商關(guān)注。預(yù)制菜作為食品領(lǐng)域的新興行業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆＝陙?lái)，玉林市多點(diǎn)發(fā)力搶占...

生活的快速節(jié)奏讓我們的三餐變得隨意,而預(yù)制水蒸雞和鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞的結(jié)合讓生活的這一空缺得到完美填補(bǔ)。預(yù)制水蒸雞讓這道家喻戶曉的美食變得簡(jiǎn)單易得,我們只需要幾分鐘就可以讓全家人一起享用。鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞以其天然營(yíng)養(yǎng)豐富的食材著稱,適量加入讓每一口都飽滿...

胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)100強(qiáng)榜》中，聰廚、大湖股份、湘佳股份、唐人神、宇成食品許大師品牌等8家預(yù)制菜企業(yè)上榜，上榜企業(yè)數(shù)量位居省級(jí)第六。曾在興盛電商平臺(tái)上創(chuàng)下了日銷15萬(wàn)份的業(yè)績(jī)的“許大師扣肉”，在峰會(huì)中帶來(lái)了新品“花豬扣肉”，為預(yù)制菜企業(yè)...

三黃雞，外貌和肉質(zhì)的特色，型、色、香、味俱佳，是廣西唯經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選育的地方土雞。目前把選育后的糯垌原種三黃雞放到果園、林區(qū)、山地進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，用傳統(tǒng)的飼料喂養(yǎng)，所養(yǎng)出的肉雞與傳統(tǒng)的放養(yǎng)雞保持了一致的特色,是制作白切雞和水蒸雞的合適品種。水蒸雞的烹飪方式充分發(fā)揮了...

有人說(shuō),生活的意義在于品嘗。而預(yù)制三黃雞水蒸雞的結(jié)合,讓我們有機(jī)會(huì)各方面都能品嘗生活的滋味。預(yù)制菜讓生活變得簡(jiǎn)單易得,我們可以隨時(shí)隨地填飽肚子,滿足生理需求。三黃雞和水蒸雞則讓生活變得豐富充實(shí),它們不僅滿足我們的口腹之欲,更滿足我們探索美食文化的愿望。 三者...

生活的每一處都蘊(yùn)含著美,我們只需要學(xué)會(huì)在忙碌中放慢腳步,用心去發(fā)現(xiàn)。預(yù)制水蒸雞的出現(xiàn)給生活注入了停下來(lái)細(xì)細(xì)品味的理由,讓我們有時(shí)間享受美食帶來(lái)的樂趣。而營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞更讓每一口都飽滿,給我們的身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也滿足了對(duì)美食的探索欲。 預(yù)...

玉林是一座具有2000多年州郡史的美食之都，是廣西第二人口大市和農(nóng)業(yè)大市，發(fā)展預(yù)制菜擁有“天時(shí)地利人和”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，玉林圍繞建設(shè)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，打造全國(guó)的綠色食品生產(chǎn)基地，積極搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策機(jī)遇期和發(fā)展窗口期，多點(diǎn)發(fā)力搶占預(yù)制菜新賽道，賦能食品工業(yè)...

預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定要統(tǒng)籌兩個(gè)維度：一是監(jiān)管維度，著眼點(diǎn)是公共食品安全，要通過(guò)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)監(jiān)管；二是企業(yè)生產(chǎn)維度，要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)鏈管理，通過(guò)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)力和品牌辨識(shí)度。2022年以來(lái)，全國(guó)各地均出臺(tái)了預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)標(biāo)...

三黃雞水蒸雞預(yù)制菜兼具很強(qiáng)的藥理和滋補(bǔ)功能。中醫(yī)認(rèn)為，有溫中、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活脈、強(qiáng)筋骨的功效，民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。三黃雞檢測(cè)報(bào)告結(jié)果顯示:富含16種氨基酸，每百克雞肉中，氨基酸量高達(dá)23.7g，肉質(zhì)細(xì)嫩有光澤。豐富的不飽和脂肪酸，每100克雞肉中，...

現(xiàn)代的生活的速度飛快,許多人在時(shí)間的追逐中忘卻了生活的意義。預(yù)制水蒸雞的出現(xiàn)給生活注入了慢下來(lái)的理由,讓我們有機(jī)會(huì)停下來(lái)細(xì)細(xì)品味。它讓一道美食瑰寶變得簡(jiǎn)單到令人驚嘆,十幾分鐘就可以讓我們盡情體味美食帶來(lái)的樂趣。 不僅如此,它保留了水蒸雞原有的鮮美與純證,我們...

三黃雞--毛雞標(biāo)準(zhǔn)：冠喙體羽爪標(biāo)準(zhǔn)。冠: 放養(yǎng)到120天以上，冠高鮮紅，頸細(xì)頭小，眼神兇猛犀利，警惕性極高。喙成黃色，堅(jiān)硬有力，嘴尖且向上喙和向下彎。而快長(zhǎng)型雞，雞嘴短且平。體:體型嬌小，狀如元寶，母雞體重在1.5-1.8kg；屠體2斤2兩苗條母雞為佳，俗稱“...

預(yù)制水蒸雞以其軟糯鮮美的口感和濃郁的雞湯香味而深受人們喜愛,而“鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞”以其新鮮美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品聞名。當(dāng)這兩者相遇,不僅讓美味變得更加簡(jiǎn)單易得,也讓營(yíng)養(yǎng)在美味中得到凸顯,這是味蕾上完美的體驗(yàn)。 預(yù)制水蒸雞簡(jiǎn)化了繁復(fù)的烹飪工序,讓這道美食瑰寶...

三黃雞預(yù)制菜水蒸雞嫩滑細(xì)鮮甘，無(wú)雞不成宴；肉嫩:林下慢養(yǎng)，肉質(zhì)嫩，肉味濃郁，不綿不柴，緊致有彈性，越嚼越香。皮滑:雞皮如凝脂，入口滑潤(rùn)，爽脆甘香，唇齒留香，回味無(wú)窮。骨細(xì):皮薄骨細(xì)，晶瑩剔透，原雞原香，骨香味純。湯鮮:肉湯透明澄清，清澈見底，鮮美流淌在味蕾間，...

三黃雞活雞靈性高，愛啄覓食，好運(yùn)動(dòng),愛飛上樹的雞。體型外貌華麗美觀，單冠葉薄齒細(xì)密小,身短腳矮，精致小巧，羽毛緊奏密貼，公雞金黃色,母雞米黃帶粉白色。屠宰后骨骼小,皮薄骨細(xì)，皮膚原肉色，毛孔細(xì)小、肉結(jié)實(shí)。烹飪加工后形體似小沙田柚狀,小而香，色鮮味純，皮膚潤(rùn)澤，...

鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞讓生活的美好時(shí)刻永遠(yuǎn)在身邊。我們只需簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的微波或清蒸,這道美食便現(xiàn)身眼前,用其獨(dú)特的風(fēng)味打開一扇窗,讓思緒在廣西的大好河山間翱翔。這是現(xiàn)代的生活中難得的悠閑,我們?cè)谄渲畜w味生活的美與深度。這道美食讓我們?cè)谌魏螘r(shí)間任何地點(diǎn)都可以重溫故鄉(xiāng)的...

水蒸雞采用中國(guó)名雞糯垌原種三黃雞，是廣西歷史上四大名雞之一，此雞是由一種野雞長(zhǎng)期馴養(yǎng)而成，是目前稀缺沒有引進(jìn)任何外來(lái)血緣、沒有進(jìn)行任何雜交改良的地方土雞。采用山林輪牧放養(yǎng)，以米糠，玉米，花生麩,山間小蟲飛蜢為食,體型小巧,毛色華麗,愛啄木好動(dòng)會(huì)飛。皮膚毛孔細(xì)膩...

預(yù)制速凍調(diào)味三黃雞,生活中的小小興致點(diǎn)。生活中很難得的就是興趣,我們常常覺得生活單調(diào)乏味。而預(yù)制速凍調(diào)味三黃雞的出現(xiàn),正是給生活帶來(lái)無(wú)限興致的理由。 我們只需簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一餐,這道美食便讓我們選擇一個(gè)屬于自己的時(shí)刻,坐下來(lái)細(xì)細(xì)品味生活的美好。這讓生活變得不再乏...

鮮食預(yù)制菜的出現(xiàn)解決了行業(yè)發(fā)展中的部分痛點(diǎn)問(wèn)題，其產(chǎn)品研發(fā)思路也由打造單一爆品轉(zhuǎn)為多元商品組合，從新鮮+時(shí)令的角度切入，讓預(yù)制菜“反套路”。作為一個(gè)前端原料在田間、后端消費(fèi)在嘴邊的“全鏈條產(chǎn)業(yè)”，上游供應(yīng)商與下游零售商成為關(guān)注焦點(diǎn)，而雙方共創(chuàng)商品則是預(yù)制菜進(jìn)入...

鮮叢農(nóng)賀壽金雞水蒸雞讓生活的美好時(shí)刻永遠(yuǎn)在身邊。我們只需簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的微波或清蒸,這道美食便現(xiàn)身眼前,用其獨(dú)特的風(fēng)味打開一扇窗,讓思緒在廣西的大好河山間翱翔。這是現(xiàn)代的生活中難得的悠閑,我們?cè)谄渲畜w味生活的美與深度。這道美食讓我們?cè)谌魏螘r(shí)間任何地點(diǎn)都可以重溫故鄉(xiāng)的...

三黃雞屠體皮薄，肌肉豐滿，光滑，皮膚呈黃色，皮下脂肪黃嫩，胸腹部脂肪沉積適中，肉質(zhì)細(xì)嫩。三黃雞預(yù)制菜水蒸雞熟肉皮膚似玉石，呈半透明狀，皮下脂肪少，骨細(xì)皮薄、肉質(zhì)鮮美多汁而香味濃郁。水蒸雞的烹飪方式充分發(fā)揮了原汁原味嶺南菜精髓，取天地之本元。三黃雞始創(chuàng)于清朝名廚...

預(yù)制速凍調(diào)味三黃雞不僅帶來(lái)生活的方便與便捷,更是一種全新的生活方式。我們可以隨時(shí)隨地品嘗這道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的兩廣地區(qū)風(fēng)味美食,感受老祖宗留下的飲食智慧與美學(xué)。速凍技術(shù)很大限度地保留了三黃雞的新鮮與營(yíng)養(yǎng),而調(diào)味師精心研發(fā)的獨(dú)特配方又賦予其濃郁的兩廣味道。這讓生活在傳統(tǒng)...

“賀壽金雞水蒸雞”是一道比較奈斯和有特色的菜肴。賀壽金雞水蒸雞是選用有國(guó)雞之稱的玉州三黃雞制作而成,以其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感滑潤(rùn)而著稱。賀壽金雞水蒸雞以速凍鎖鮮的技術(shù)制作而成，用戶購(gòu)買后只需解凍，然后以蒸的方式烹飪雞肉,即可得到近乎用新鮮三黃雞做出來(lái)的原汁原味水蒸雞...

三黃雞雞外形美屠體黃金色熟膚如暖玉；三黃雞屠體皮薄，肌肉豐滿，光滑，皮膚呈黃色，皮下脂肪黃嫩，胸腹部脂肪，沉積適中，肉質(zhì)細(xì)嫩。三黃雞預(yù)制菜水蒸雞熟肉皮膚似玉石，呈半透明狀，皮下脂肪少，骨細(xì)皮薄、肉質(zhì)鮮美多汁而香味濃郁。低脂高蛋白藥理兼滋補(bǔ)，三黃雞兼具很強(qiáng)的藥理...

目前，南寧市正積極構(gòu)建預(yù)制菜生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的全程溯源、監(jiān)管體系，加快研制《預(yù)制菜工廠建設(shè)指南》《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)指南》等配套標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)推動(dòng)餐飲、預(yù)制菜企業(yè)與職業(yè)院校、科研院所合作，加快菜品研發(fā)，提升品牌影響力，努力鋪好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“軌道線”，幫助引導(dǎo)更...

時(shí)間是這個(gè)時(shí)代很寶貴的資源,我們總是在時(shí)間的追逐中行色匆匆。預(yù)制水蒸雞的出現(xiàn)給生活注入了慢下來(lái)的理由,讓我們有時(shí)間停下來(lái)細(xì)細(xì)品味。它讓一道家喻戶曉的美食變得簡(jiǎn)單到近乎神奇,十幾分鐘就可以讓我們盡情享用,這是對(duì)生活很大的饋贈(zèng)之一。 不但如此,它保留了水蒸雞的所...