為了加強預制菜產(chǎn)業(yè)人才的引進和培養(yǎng);企業(yè)加大力度培養(yǎng)和引進不同專業(yè)技術人員,完善高校、科研院所、企業(yè)等預制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)隊伍,促進多學科融合助力預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是把預制菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)納入“桂菜師傅”工程,鼓勵職業(yè)院校和普通高校增設相關專業(yè)課程,加強高校、科研院所...
“三黃雞”是一種名副其實的珍禽,它身體黃色、羽毛柔軟,肉質鮮美,被譽為食中珍品。在中國南方,尤其是廣東、福建等省份,三黃雞是一道常見的土特產(chǎn)菜品,被當?shù)厝嗣裆钌钕矏酆驼湟?。?jù)傳,“三黃雞”品種是在宋朝時期通過人工馴養(yǎng)培育而成的,具有肉質細嫩、營養(yǎng)豐富的特點。三...
預制菜的物質基礎是農(nóng)產(chǎn)品,玉林大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),努力保障優(yōu)zhi農(nóng)產(chǎn)品供應。目前,玉林依托陸川豬產(chǎn)業(yè)園、玉州區(qū)牛腩粉產(chǎn)業(yè)園、容縣健康食品產(chǎn)業(yè)園、興業(yè)縣農(nóng)產(chǎn)品深加工特色產(chǎn)業(yè)園等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),搶灘布局預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈,精心搭建預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺,進一步整合“...
預制菜被正式寫入文件,明確了未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。在今后,預制菜行業(yè)會迎來更加健康、理性、蓬勃的發(fā)展。一頭連著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),另一頭連著餐飲業(yè)和居民消費,一直以來,預制菜都被視為典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。它的飛速發(fā)展,既是我國居民消費升級、食品加工業(yè)不斷做大...
在中國南方的一些民間傳說中,三黃雞被視為祥瑞之鳥,象征著幸福、吉祥和美好的未來。在婚禮、壽宴等重要場合,三黃雞常被用作烹飪祝福菜品。人們相信,食用三黃雞能夠帶來好運和好兆頭,也可以增進人與人之間的感情和親密度。三黃雞不只是一種美食,還具有一定的藥用價值。據(jù)中醫(yī)...