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烘烤4～10分鐘，使終成品含水率在5％以下，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環(huán)節(jié)，用包裝機按照規(guī)格對其進行包裝。先將餅干裝入塑料內襯中，后用復合鋁箔包裝，再按不同要求分裝于盒和箱中，放入裝箱單、合格證。包裝材料應符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生，包裝內應該保持一定的氣體，以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產(chǎn)生擠壓。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查，查看包裝袋是否完整美觀，同時對每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國家標準餅干》（GB7100-2015）的要求進行感官與理化性質檢驗，檢驗合格的產(chǎn)品即可入庫。12...

所述滑腔22內滑動設有第二滑塊17，所述***滑塊26內滑動設有***滑塊26，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉動設有工作箱23，所述工作箱23的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤24，所述工作箱23的底面上轉動設有大轉盤60，所述大轉盤60的底面上轉動設有多組小轉盤57，所述小轉盤57和所述大轉盤60的底面上均設有毛刷61，所述小轉盤57可以對竹筍進行洗刷作業(yè)，通過所述工作箱23的翻轉，使動力源可以分別帶動所述灑水轉盤24和所述大轉盤60進行轉動，即所述灑水轉盤24轉動時所述大轉盤60不會轉動，所述清洗腔74的后側壁上滑動設有密封板16，所述密封板16可將所述清洗腔74的...

1月23日下午，余姚市農(nóng)機局開展小型竹筍機械化烘干觀摩活動，三七市鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、蘭江街道等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理人員及合作社參加活動。2017年余姚市農(nóng)機局在鹿亭鄉(xiāng)高山竹筍合作社實施竹筍機械化烘干技術的引進應用試驗項目，項目通過引進竹筍烘干設備，利用智能，實現(xiàn)24小時全天候加工，把春筍加工成筍干，每天可加工春筍1萬多斤，提高了春筍烘干產(chǎn)量，避免了人工曬制受氣候條件的限制，且單位成本低，無污染，機械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，提升了筍干品質，增加附加值，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。為把項目取得的應用試驗成果更好地推向社會，并以此為突破口，通過示范推廣，把春筍就地加工成...

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請買家在簽收貨物時檢查貨物是否完好，如有磕碰或者損壞請拒絕簽收并聯(lián)系我們，一經(jīng)簽收就默認貨物是完好的！O(∩_∩)O謝謝！本品嚴格按照**三包政策實行保修304不銹鋼機體10年保固適用于各種產(chǎn)品和材料及電氣、儀器儀表、電子元器件、包裝、電工及汽車、航空、通訊、塑膠、機械、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、制*、五金工具在恒溫環(huán)境條件下干燥脫水和恒溫試驗。適用于食品類如：臘腸臘肉，各種魚干、肉干、各種果干、蔬菜干、中草*材、茶葉、花朵香料、蘑菇、海參及各種食品烘干。制作各種水果脆片的**佳選擇。體積小，功能強，結構堅固，能耗低，適合各類小型化生產(chǎn)。加熱室采用:雙不銹鋼帶翅片發(fā)熱管+雙風葉雙循...

正安001—正安人的鄉(xiāng)愁讀本正安001掌圈——打造屬于本地人的掌上網(wǎng)絡城市，擁有強大的兩大**功能：店鋪宣傳（店鋪號）和發(fā)布需求。這里可以*****的推廣，你需要的恰好我們有掃描文末正安001掌圈二維碼或者閱讀全文鏈接，進入001分類信息平臺，自助發(fā)布招聘求職、本地服務、房屋租售、生意轉讓、汽車交易、二手物品、優(yōu)惠信息、農(nóng)林牧漁、尋人尋物、部落、順風車等信息，商家入駐，2元/條，置頂10元/天。商家入駐（店搜）200元/年。正安001——貴州剛晉李文化傳媒有限責任公司旗下平臺，立足正安，面向遵27751533@圖說：正安野木瓜用遵義方竹筍燉一鍋腌篤鮮，滋味濃厚；喝一瓶正安野木瓜飲料，生...

具體實施方式下面結合附圖1到圖4，對本實用新型的一個具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。如圖1和圖2所示，本實用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括底座1，所述底座1上設置有豎直設置的支撐板2，所述支撐板2的一側設置有與支撐板2平行的轉盤4，支撐板2的另一側設置有驅動轉盤4轉動的驅動結構，所述轉盤4背離支撐板2的一側上設置有剝料結構，剝料結構背離轉盤4一側的底座1上設置有上料結構；所述剝料結構包括沿徑向剖開的半筒體5，所述半筒體5一端和轉盤4固定，半筒體5的內弧面上設置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii5...

所述滑腔22內滑動設有第二滑塊17，所述***滑塊26內滑動設有***滑塊26，所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉動設有工作箱23，所述工作箱23的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤24，所述工作箱23的底面上轉動設有大轉盤60，所述大轉盤60的底面上轉動設有多組小轉盤57，所述小轉盤57和所述大轉盤60的底面上均設有毛刷61，所述小轉盤57可以對竹筍進行洗刷作業(yè)，通過所述工作箱23的翻轉，使動力源可以分別帶動所述灑水轉盤24和所述大轉盤60進行轉動，即所述灑水轉盤24轉動時所述大轉盤60不會轉動，所述清洗腔74的后側壁上滑動設有密封板16，所述密封板16可將所述清洗腔74的...

如果潮汕名小吃“蝦米筍?@”沒了筍，自然就也少了那抹爽脆口感。可能你還不知道，英德出產(chǎn)的麻竹筍占了全**三分之二的份額。也就是說，不管你身處何方，吃到的麻竹筍每三盤里有一盤就可能是英德產(chǎn)的哦。不管是連片集中種植的麻竹林面積，還是麻竹筍產(chǎn)量和麻竹葉產(chǎn)量均居**麻竹產(chǎn)地**，難怪英德是**比較大的“麻竹筍之鄉(xiāng)”。以前，筍干對于農(nóng)戶來說，是要把沒賣出去的鮮筍進行加工后，延長它的保質期，一來方便存儲；二來，制成筍干后，農(nóng)戶隨時都可以拿出來做菜，也讓一直以食用適時蔬菜的農(nóng)戶們有了第二選擇。隨著時間的推移，農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過粗加工的筍干比鮮筍的價格賣得還要貴，所以演變到后面，農(nóng)戶更愿意自己曬制筍干。但...

其原料組分由重量百分比計：竹筍超微粉20-30％、豌豆粉10-20％、面粉40-60％、食用鹽5-10％、檸檬汁5-10％。推薦地，一種竹筍營養(yǎng)面條，其原料組分由重量百分比計：竹筍超微粉25％、豌豆粉10％、面粉52％、食用鹽8％、檸檬汁5％。一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法，包括以下步驟：步驟1、制備竹筍超微粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸，冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理，處理時間為90-100天，然后進行曬筍或烤筍，再入庫保存兩個月以上；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎、水磨，得到100目篩以上的漿糊狀...

3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世...

具體實施方式下面結合附圖1到圖4，對本實用新型的一個具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本實用新型的保護范圍并不受具體實施方式的限制。如圖1和圖2所示，本實用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，包括底座1，所述底座1上設置有豎直設置的支撐板2，所述支撐板2的一側設置有與支撐板2平行的轉盤4，支撐板2的另一側設置有驅動轉盤4轉動的驅動結構，所述轉盤4背離支撐板2的一側上設置有剝料結構，剝料結構背離轉盤4一側的底座1上設置有上料結構；所述剝料結構包括沿徑向剖開的半筒體5，所述半筒體5一端和轉盤4固定，半筒體5的內弧面上設置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii5...

童年的往事離我已經(jīng)遙遠，但那拔竹筍、剝竹筍的夢一直伴著我，那種美味佳肴的味道一直伴著我，那種興奮快樂一直伴著我，直到現(xiàn)在每年清明去給祖父、祖母掃墓時，在竹篷窠前總要駐足停留，有時還情不自禁地鉆進去拔幾根。昨晚又夢見同兒時的伙伴去拔竹筍，拔了滿滿一大籃，提都提不動，跑回去叫母親。一跑腳碰到一塊石頭，摔了一跤，醒了。這一醒，我的睡意全無，于是不知不覺地回憶起童年往事……我父親是原新安煤礦的工人，為了一家人能生活在一起，在我一周歲時就隨母親去了煤礦。那時孩子的戶口都隨母親，母親是農(nóng)村戶口，我自然也是農(nóng)村戶口。農(nóng)村戶口在礦山是分不到房子的，于是只好到鄰礦的村莊黃泥崗一位農(nóng)戶的房屋邊搭建了兩間茅...

烘烤4～10分鐘，使終成品含水率在5％以下，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環(huán)節(jié)，用包裝機按照規(guī)格對其進行包裝。先將餅干裝入塑料內襯中，后用復合鋁箔包裝，再按不同要求分裝于盒和箱中，放入裝箱單、合格證。包裝材料應符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生，包裝內應該保持一定的氣體，以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產(chǎn)生擠壓。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查，查看包裝袋是否完整美觀，同時對每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國家標準餅干》（GB7100-2015）的要求進行感官與理化性質檢驗，檢驗合格的產(chǎn)品即可入庫。12...

所述工作箱23內開設有傳動腔64，所述傳動腔64的底壁上轉動設有軸套59，所述軸套59的底端與所述大轉盤60嚙合，所述軸套59的頂端固設有第二齒輪62，所述軸套59內轉動設有清洗軸58，所述清洗軸58的頂端固設有***齒輪63，所述小轉盤57的頂端均固設有位于所述大轉盤60內的帶輪56，多組所述帶輪56之間通過寬皮帶73連接，所述清洗軸58與位于中部的所述小轉盤57固定連接，通過所述清洗軸58的轉動，使所述小轉盤57進行清洗工作。有益地或示例性地，所述傳動腔64的右壁內滑動設有矩形滑塊66，所述矩形滑塊66內轉動設有第二花鍵套55，所述第二花鍵套55的左側固設有端面齒輪65，所述端面齒...

刃部i521和刃部ii設置在固定塊52靠近半筒體5內弧面的一面，固定塊52設置有用于調節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調節(jié)裝置，調節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側設置有限位臺，所述限位臺上設置有手擰螺釘523，所述手擰螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中，驅動結構包括轉盤4背離半筒體5一面設置的轉軸，所述轉軸通過軸承穿設在支撐板2上，轉軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中，刃部ii522為彎鉤狀刀刃，刃部ii522設置有多個滑塊8能在滑槽內滑動，所述滑塊8頂部設置有限位螺釘，所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^滑塊8頂在滑槽內底面上。工作原理本實用新型在使用時，如圖...

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一、竹筍烘干機竹筍烘干機適用于各種竹筍的烘干，如：麻竹筍、筍塊、如毛竹筍、方竹筍、筍條、筍絲等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更存，提高整體效益。公司研發(fā)生產(chǎn)銷售安裝空氣能熱泵烘干機，貨源充足，型號齊全。有小型可移動烘箱，大型密閉式烘房和全自動型烘干流水線，客戶只需提供相應數(shù)據(jù)，就有團隊為您設計方案和體驗**試烘，匹配出合理**的烘干方案，讓烘干變得簡再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨S體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面...

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筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色，干度好且均勻，外觀看非常衛(wèi)生無雜質，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香，經(jīng)過測算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經(jīng)濟價值較高，生產(chǎn)潛力很大，毛竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素，為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制，層與層之間留夠間距，方便烘干時熱風循環(huán)系統(tǒng)把熱風均勻的帶到烘架的每一層及每一個角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后，選取模式，烘干運行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍，春筍味道清淡鮮嫩...

先說點與菜譜無關的話題，兒子高考他自己我看不出來緊張，但是作為媽媽我可是焦慮極了，天天晚上睡不好，又不敢過多的說話，這個滋味真是比自己參加高考都難受。希望孩子考得好，又希望我的要求別太高了，免得到時候失望太多，心里翻騰著、難受著、焦急著，無以言表。但是有一個好消息沖淡了我的煩惱，蝶兒參加了搜狐美食廚房舉辦的【春之味】活動，獲得了特等獎：港澳4天3夜雙人游，獲獎帖在這里：./。感謝這次活動的**者和評委、廚友對蝶兒的支持，以后一定繼續(xù)做更多更好的美食與大家共享。想到不久的將來有機會道港澳旅行，心里真是真非常的期待，美食、美景、民俗民風，向往中。大家和蝶兒一起分享這份快樂吧。菜譜一：胡蘿卜...

對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例**是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。本發(fā)明通過改進生產(chǎn)工藝提供一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，如圖所示，可以按照如下方式予以實施；該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐、②自動蒸汽換熱器、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機、⑤自動液體灌裝機、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機；其中，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機、自動液體灌裝機、自動水浴**釜、金屬探測儀、半自動封箱...

大家好，我是一只英德麻竹筍，是一種并不普通的“小胖子”。麻竹筍是**傳統(tǒng)美食，含有豐富的蛋白質、安基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質比較優(yōu)越，人體必需的賴安酸、色安酸、蘇安酸、苯丙安酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷安酸和有維持蛋白質構型作用的胱安酸，都有一定的含量，具有清渴、助消化、***等功能。比較常見的烹飪方式有竹筍老鴨湯、涼拌筍絲、酸筍炒肉片、豬大腸炒筍片、雞絲筍條、鮮筍鯽魚湯、牛肉燜筍、鹵鮮筍、筍干燒肉。啊~想想就餓了。全筍宴并不難實現(xiàn)，來英德就可以了。除了食鮮，還有一種方法，可...

春天到了，山里竹筍大量出土了，你喜歡吃竹筍嗎？為什么？竹筍，也是竹子的嫩芽，味香質脆。筍是春天的時令美食，是春天里的“鮮”，到了春天竹筍冒尖的時候，一定要燉上一鍋腌篤鮮，才對得起一個冬天對它的等待。咸肉、排骨和竹筍，慢慢用小火燉上一鍋，味道非常鮮美。雖說我是個山東妹子，但是現(xiàn)在在北方也可以輕松買到這曾經(jīng)專屬南方人的鮮了。半個月前就燉了一次腌篤鮮，用的臘肉、山豬肉、土雞、竹筍燉了一砂鍋，喜歡筍脆嫩的口感，焯水后只燉了15分鐘，鮮到不行。除了燉來吃，用竹筍來炒臘肉也很是美味。喜歡筍與咸肉、臘肉的搭配。筍的營養(yǎng)也是非常豐富的，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素...

筍干的烘干過程：1、預熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC，前期預熱階段約為兩小時，預熱溫度設置為45℃，預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%。3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘...

其中玉米、黑米、芝麻是以常用食材直接加工成的粉狀物。竹筍纖維是以鮮竹筍通過現(xiàn)代工藝加工的產(chǎn)品，磷脂來源于花生或豆科植物，低聚木糖則來源于木瓜類植物。玉米含有豐富的脂溶性維生素E，提供人體所需的淀粉。黑米含有蛋白質、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等人體所需營養(yǎng)元素。芝麻味甘性平，有補肝益腎、***通便的效果，芝麻油中含有大量人體必須的脂肪酸，能夠***明目、***潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功能，能強身體、**老。磷脂具有活化細胞，維持新陳代謝，基礎代謝及***的均衡分泌，增強人體的***和再生功能，是生命基礎物質。低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能**強的品種...

生產(chǎn)潛力很大，毛竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素，為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制，層與層之間留夠間距，方便烘干時熱風循環(huán)系統(tǒng)把熱風均勻的帶到烘架的每一層及每一個角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后，選取模式，烘干運行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍，春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。但鮮春筍不宜過量食用，對于喜愛吃春筍的吃貨們，吃烘干后的筍干會更好。烘干運行過程中，小筍干還沒完全烘干...

童年的往事離我已經(jīng)遙遠，但那拔竹筍、剝竹筍的夢一直伴著我，那種美味佳肴的味道一直伴著我，那種興奮快樂一直伴著我，直到現(xiàn)在每年清明去給祖父、祖母掃墓時，在竹篷窠前總要駐足停留，有時還情不自禁地鉆進去拔幾根。昨晚又夢見同兒時的伙伴去拔竹筍，拔了滿滿一大籃，提都提不動，跑回去叫母親。一跑腳碰到一塊石頭，摔了一跤，醒了。這一醒，我的睡意全無，于是不知不覺地回憶起童年往事……我父親是原新安煤礦的工人，為了一家人能生活在一起，在我一周歲時就隨母親去了煤礦。那時孩子的戶口都隨母親，母親是農(nóng)村戶口，我自然也是農(nóng)村戶口。農(nóng)村戶口在礦山是分不到房子的，于是只好到鄰礦的村莊黃泥崗一位農(nóng)戶的房屋邊搭建了兩間茅...

春天到了，山里竹筍大量出土了，你喜歡吃竹筍嗎？為什么？竹筍，也是竹子的嫩芽，味香質脆。筍是春天的時令美食，是春天里的“鮮”，到了春天竹筍冒尖的時候，一定要燉上一鍋腌篤鮮，才對得起一個冬天對它的等待。咸肉、排骨和竹筍，慢慢用小火燉上一鍋，味道非常鮮美。雖說我是個山東妹子，但是現(xiàn)在在北方也可以輕松買到這曾經(jīng)專屬南方人的鮮了。半個月前就燉了一次腌篤鮮，用的臘肉、山豬肉、土雞、竹筍燉了一砂鍋，喜歡筍脆嫩的口感，焯水后只燉了15分鐘，鮮到不行。除了燉來吃，用竹筍來炒臘肉也很是美味。喜歡筍與咸肉、臘肉的搭配。筍的營養(yǎng)也是非常豐富的，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素...

如果潮汕名小吃“蝦米筍?@”沒了筍，自然就也少了那抹爽脆口感?？赡苣氵€不知道，英德出產(chǎn)的麻竹筍占了全**三分之二的份額。也就是說，不管你身處何方，吃到的麻竹筍每三盤里有一盤就可能是英德產(chǎn)的哦。不管是連片集中種植的麻竹林面積，還是麻竹筍產(chǎn)量和麻竹葉產(chǎn)量均居**麻竹產(chǎn)地**，難怪英德是**比較大的“麻竹筍之鄉(xiāng)”。以前，筍干對于農(nóng)戶來說，是要把沒賣出去的鮮筍進行加工后，延長它的保質期，一來方便存儲；二來，制成筍干后，農(nóng)戶隨時都可以拿出來做菜，也讓一直以食用適時蔬菜的農(nóng)戶們有了第二選擇。隨著時間的推移，農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過粗加工的筍干比鮮筍的價格賣得還要貴，所以演變到后面，農(nóng)戶更愿意自己曬制筍干。但...