2023年6月30日,順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中,考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新...
企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月,通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍(lán)...
多糖紅曲一般人群均適宜,“孕婦”不宜食,孕婦屬于特殊個體,身體各系統(tǒng)的功能會發(fā)生一定程度的變化,對各種有害因素的刺激敏感性會過高,食用多糖紅曲可能會對孕婦的身體造成刺激,不利于身體的健康發(fā)育,小孩能不能吃多糖紅曲?小孩可以吃多糖紅曲,但建議小孩盡量少吃,小孩屬...
怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細(xì)膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%,細(xì)度 150μm(100 目)通過率不小于95%,粗多糖(以干基計)不小于20(g/kg),鉛(以 Pb 計)不大于0.2(mg/k...
多糖紅曲是一種發(fā)酵食品原料,主要由紅曲菌發(fā)酵而成,含有豐富的多糖類物質(zhì)和其他活性成分。在食品生產(chǎn)中,多糖紅曲具有以下應(yīng)用:提高產(chǎn)品質(zhì)量:多糖紅曲可以被用于食品加工中,例如在肉制品、豆制品、面制品等中作為色素和調(diào)味劑。其添加可以賦予食品良好的顏色、口感和風(fēng)味,提...
根據(jù)國家認(rèn)可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報告,多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%,相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級質(zhì)量要求粗多糖(不少于1.2%)的4倍左右,保健食品功效成分要求粗多糖(不少于0.5%)的10倍...
隨著消費者健康意識提高,方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國食用紅曲的歷史已有千年,作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲,是更符合中國人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色,肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈,也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味;如:紅燒肉等。消...
“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評價認(rèn)定是對這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵。這也意味著,這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會進(jìn)入市場,為更多的人提供健康保障。同時,這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價值,也展示了...
多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”,是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè),在佛山順德(樂從)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心...
“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”在廣東省真紅生物科技有限公司掛牌“交流中心”,并對廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”和其復(fù)方終端產(chǎn)品“多糖紅曲固體飲料”進(jìn)行“灣標(biāo)食品”評價認(rèn)定,這無疑是對這些產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性的高度認(rèn)可?!艾F(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”和“...
“紅曲”是中華民族發(fā)明的瑰寶,迄今已有一千多年食用歷史的藥食同源菌物中藥材,“紅曲”也稱之為中“國曲”。韓國生藥發(fā)酵學(xué)會創(chuàng)立會長鄭好軫在發(fā)現(xiàn)紅曲藥用價值及功效的基礎(chǔ)上,潛心投入了大量精力和資金研發(fā)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)及設(shè)備,2000年終于成功將傳統(tǒng)發(fā)酵紅曲...
2023年6月30日,順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中,考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新...
多糖紅曲可分離出多種顏色,供產(chǎn)品屬性選擇,創(chuàng)新面米單一的白色。減少使用人工合成色素,讓消費者更加放心。如:饅頭、餡餅、湯圓、水餃、肉丸等。多糖紅曲是食品級安全的天然防腐劑,對于速凍畜禽肉、速凍水產(chǎn)品等產(chǎn)品,能避免產(chǎn)品在零售環(huán)節(jié)因為存儲不當(dāng)而造成變質(zhì),為零售環(huán)節(jié)...
真紅生物是一家由30多年現(xiàn)代發(fā)酵紅曲成立的中韓合資國家高新科技企業(yè),專注于多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代發(fā)酵中藥生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)讓。作為一家擁有豐富經(jīng)驗和專業(yè)知識背景的公司,真紅生物致力于利用現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝相結(jié)合,研發(fā)和生產(chǎn)品質(zhì)...
真紅生物是一家致力于現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥研發(fā)和生產(chǎn)的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司不僅在中藥領(lǐng)域有著深厚的研發(fā)實力和技術(shù)積累,還在大健康食品領(lǐng)域取得了很好的成果。公司主編的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為多糖紅曲粉的生產(chǎn)和質(zhì)量提供了更加嚴(yán)格和規(guī)范的指導(dǎo),對于推動多糖紅曲粉的生...
隨著消費者健康意識提高,方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國食用紅曲的歷史已有千年,作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲,是更符合中國人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色,肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈,也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味;如:紅燒肉等。消...
“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評價認(rèn)定是對這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵。這也意味著,這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會進(jìn)入市場,為更多的人提供健康保障。同時,這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價值,也展示了...
多糖紅曲粗多糖含量是保健食品標(biāo)準(zhǔn)含量的4倍,飲料市場不乏平價產(chǎn)品,好的原料滿足消費者對健康的追求。如:蛋白飲料燕麥奶,添加多糖紅曲,既改善燕麥奶口感,提高產(chǎn)品體系穩(wěn)定性,又提高產(chǎn)品膳食纖維含量。消費者不會拒絕好看顏色的高顏值飲料。為飲料定制專屬顏色而且天然色素...
真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年,擁有自己的工廠,行業(yè)經(jīng)驗,以誠為本,做客戶信賴的原料,讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨以后,經(jīng)檢測含量或者菌落不合格,可協(xié)洽我司退換貨,目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測,我司產(chǎn)品均...
廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽: 2017年榮獲國家高企認(rèn)定;2019年被評為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證2020年榮獲國家高企認(rèn)定;2023年榮獲國家“廣東省高企認(rèn)定 (三)其他榮譽:2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質(zhì)量發(fā)...
“紅曲”是中華民族發(fā)明的瑰寶,迄今已有一千多年食用歷史的藥食同源菌物中藥材,“紅曲”也稱之為中“國曲”。韓國生藥發(fā)酵學(xué)會創(chuàng)立會長鄭好軫在發(fā)現(xiàn)紅曲藥用價值及功效的基礎(chǔ)上,潛心投入了大量精力和資金研發(fā)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)及設(shè)備,2000年終于成功將傳統(tǒng)發(fā)酵紅曲...
2023年6月30日,順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中,考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新...
真紅生物研發(fā)生產(chǎn)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”榮獲廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品稱號,這是對公司研發(fā)實力和科技創(chuàng)新能力的充分肯定。多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料在第十屆國際發(fā)明展覽會上獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎,這不僅展示了公司在現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域的地位,也表明了公司產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)...
多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”,是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè),在佛山順德(樂從)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心...
企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月,通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍(lán)...
多糖紅曲的創(chuàng)始人:鄭好軫:“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人;韓國保健功能食品“紅曲”國標(biāo)起草人;Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會創(chuàng)立會長;楊曉暾:現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人;“綜觀紅曲與紅曲菌”作者;Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會副會長;多糖紅曲的生產(chǎn)過程:從大米投料經(jīng)高溫高...
企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月,通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍(lán)...
多糖紅曲粉是指以大米為原料,用從傳統(tǒng)食品分離出來并經(jīng)安全評估的紅曲菌一種或多種進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)原輔料滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料。多糖紅曲粉的固態(tài)發(fā)酵設(shè)備材質(zhì)采用食品級不銹鋼,發(fā)酵罐具備高溫高壓滅菌裝置,保障食品...
2017年3月,真紅生物申報國家高企認(rèn)定,于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認(rèn)定,公司進(jìn)入國家高企之列。2017年10月,真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市(股權(quán)代碼:230179),包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企...
怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細(xì)膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%,細(xì)度 150μm(100 目)通過率不小于95%,粗多糖(以干基計)不小于20(g/kg),鉛(以 Pb 計)不大于0.2(mg/k...