云滇白,一款融合云南大理國千年酒曲工藝與瀘州古窖池發(fā)酵技術的清香型白酒。其獨特口感、質地及釀造工藝,皆體現(xiàn)中國傳統(tǒng)白酒之魅力。 云滇白的釀造工藝可追溯至大理國時期,白族人民利用獨特自然環(huán)境和氣候條件,創(chuàng)造出風味獨特的酒曲。此工藝代代相傳,至今不衰。另一方面,云滇白采納了瀘州古窖池發(fā)酵技術,讓酒醅在古老窖池中自然發(fā)酵,釀出獨具風味的白酒。 品嘗云滇白,首先為其柔甜爽凈的口感所吸引。酒體柔順,入口綿甜,如暖流涌入心中。其次,其質地柔順絲滑,如絲綢般在口中滑過。再者,云滇白的回味綿甜自然,仿佛讓人品嘗到大自然的甘甜與美好。其清爽豐滿風格及純凈醇厚品質,均體現(xiàn)了云滇白對釀造工藝的追求和對品質的嚴苛...