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什么樣的燕窩品質(zhì)？ 形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置，燕窩的形狀就會(huì)成為三角形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全一樣。較寬大的燕盞等級(jí)較高，天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。 顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色，無(wú)泥沙、青苔等雜質(zhì)為。白燕帶有少許象牙色，黃燕略帶金色，血燕為紅色。由于燕子所覓食物不同，會(huì)令其分泌口水顏色不同。 各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會(huì)變大，顏色變淺，一條條呈晶瑩透明狀，而浸發(fā)的清水仍是透明的，如果水變色，必是人工著色，切勿食用！如燕窩過(guò)分雪白，可能被漂白，如食用會(huì)對(duì)人體造成傷害。 十燕里燕窩產(chǎn)地純凈無(wú)污染，品質(zhì)保證。甘肅十燕里燕窩...

「?jìng)湓械呐院颂衣堆喔C」 作用：經(jīng)常吃燕窩，能提高人體。核桃能夠固精，備孕的女性食用，能提高自身抵抗力，讓未來(lái)的寶寶身體更強(qiáng)壯。 做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開(kāi)，再加入已燉好的燕窩與調(diào)料，慢火再燉5-10分鐘即可。 「常熬夜的女性桂圓紅棗蓮子燕窩」作用：紅棗能生津；桂圓補(bǔ)心脾，血，健脾胃，養(yǎng)肌肉；蓮子補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心。常熬夜的女性吃桂圓紅棗蓮子燕窩，能滋養(yǎng)脾臟，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 做法：紅棗去核，桂圓干、蓮子泡發(fā)好，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分備用，紅棗、桂圓、蓮子先燉30分鐘，然后加入燕窩慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。 「經(jīng)常痛...

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的干燥程度好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。 這里要指出的是，如果燕窩需要運(yùn)輸，那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸，可以稱得上是非常有良心商家！并不其燕窩品質(zhì)不好。 好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否刷膠的燕窩在陽(yáng)光下能夠看到清晰的紋路，也可能會(huì)有一定的縫隙，這是因?yàn)檠喔C中有羽毛，需要進(jìn)行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙，這樣的燕窩就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)刷膠...

十燕里燕窩，吃出來(lái)的好氣色！一直覺(jué)得女孩子做保養(yǎng)只靠外敷啥都YM啥的，都是表面工作真正能讓我們擁有好氣色的還是得靠?jī)?nèi)服而鮮燉燕窩對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)就是很不錯(cuò)的選擇如何選擇好燕窩原料和新鮮程度自然是重要的給大家推薦一下十燕里鮮燉燕窩是他家創(chuàng)新的鮮燉工藝，85°C低溫?zé)踔?60°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮都是A級(jí)的好燕窩我每次買的都是一周的量六瓶每一瓶是45g左右凈燕窩含量差不多3g每次吃的時(shí)候隔水加熱一下超方便-不論是自己吃還是送禮都很劃算還很有面子小姐妹們一定要注意保養(yǎng)哦！十燕里燕窩口感醇厚，品質(zhì)上等。臨潼區(qū)十燕里燕窩作用 鮮燉燕窩的特點(diǎn)：鮮燉燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于可個(gè)性化定制，按需每天、每周生產(chǎn)、發(fā)貨 ...

冰糖燉鮮燕窩 （1）將燕窩給準(zhǔn)備好，大約稱一下多少克，然后再準(zhǔn)備好清水還有冰糖的比例做一下基礎(chǔ)，不可過(guò)多，也不可過(guò)少。 （2）用純凈水將燕窩給泡發(fā)好，可以根據(jù)室溫的不同，大約需要泡制兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。 （3）在泡發(fā)的時(shí)候，把燕窩的毛給簡(jiǎn)單的挑一下，泡好之后，順著燕窩的紋理給撕開(kāi)，再撕成條狀。 （4）在撕的過(guò)程之中，再簡(jiǎn)單的挑一下毛，因?yàn)檠喔C中可能會(huì)帶有一些細(xì)小的毛發(fā)，挑毛是很廢眼睛的，將毛給挑了之后，再放到燉盅里面，加上適量的清水。 （5）把火給點(diǎn)開(kāi)，水燒開(kāi)之后，再調(diào)成小火狀，把燉盅放到水中，大約蒸半個(gè)小時(shí)左右，再加入冰糖，繼續(xù)蒸10分鐘，出鍋之后，就可以開(kāi)...

即食燕窩的特點(diǎn)： 即食燕窩的優(yōu)點(diǎn)主要由于殺菌更徹底，更安全，常溫儲(chǔ)存可保質(zhì)12個(gè)月 1.方便攜帶，無(wú)論是居家食用或出差公干旅游，開(kāi)瓶即食。 2.即食燕窩在渠道拓展有無(wú)限的可能性 例如入駐大賣場(chǎng)、商超、美容院、月子中心、酒店住宿、茶館等等渠道和異業(yè)聯(lián)盟。 3.即食燕窩在禮品市場(chǎng)有很大的發(fā)展空間。 4.由于即食燕窩可以常溫運(yùn)輸，運(yùn)輸成本比鮮燉更低。 5.保質(zhì)期長(zhǎng)，囤貨無(wú)憂。6.歡迎大家補(bǔ)充… 燕窩的種類還有很多，大家有任何不明白的地方都可以隨時(shí)在線聯(lián)系我們的客服人員 十燕里燕窩純凈無(wú)暇，品質(zhì)純凈。好的十燕里燕窩聯(lián)系人 決定即食燕窩好壞的因素？即...

分辨燕窩好壞的方法 發(fā)頭 燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比。合格的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。 而劣質(zhì)的燕窩，因經(jīng)過(guò)藥水處理，或者經(jīng)過(guò)刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來(lái)。 口感 好的燕窩經(jīng)過(guò)燉煮后，會(huì)有蛋清香味，口感很軟化，如果是燕角，它的香味會(huì)更加濃郁，口感爽滑、Q彈。 質(zhì)量不好的燕窩，一般都經(jīng)過(guò)藥水或者刷膠處理，燉好后，沒(méi)什么香味，口感也不好，有的甚至還會(huì)感覺(jué)有膠的味道，讓人頓時(shí)就沒(méi)有了吃的欲望。 十燕里燕窩的口感絲滑，入口即化，余味悠長(zhǎng)，...

四步教你鑒別十燕里燕窩 一看：天然燕窩為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩。真的燕盞在燈光照射下是透光的；購(gòu)買燕窩時(shí)不要過(guò)于貪白，色澤微黃為佳。 二聞：天然燕窩略帶蛋白腥味，氣味特殊，如有腥臭味或油膩味的為假燕窩。另外細(xì)心留意燕窩中有否其他香味，可能是人為用香料來(lái)遮掩作假。 三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷或用手指揉搓沒(méi)有彈力的都是假燕窩。 四品：燕窩燉好后，有濃郁的蛋白香味。洞燕柔韌爽口，屋燕絲質(zhì)潤(rùn)滑。如果出現(xiàn)橡膠、橡皮味道，必定為假燕窩。 十燕里燕窩果的味道鮮美，口感細(xì)膩，讓人回味無(wú)窮。合水十燕里燕窩探店 冰糖燉鮮燕窩 ...

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的發(fā)頭燕窩的發(fā)頭就是指燕窩在泡發(fā)后前后重量的對(duì)比。 的燕條發(fā)頭一般在6倍以上，有的甚至能達(dá)到8~9倍，這要看燕窩的質(zhì)量、泡發(fā)的時(shí)間及技術(shù)等。而劣質(zhì)的燕窩，因經(jīng)過(guò)藥水處理，或者經(jīng)過(guò)刷膠，使燕窩的質(zhì)地被破壞，不容易泡發(fā)，泡發(fā)的發(fā)頭比較小，有的甚至根本泡發(fā)不起來(lái)。 好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的口感好的燕窩經(jīng)過(guò)燉煮后，會(huì)有蛋清香味，口感很軟化，如果是燕角，它的香味會(huì)更加濃郁，口感爽滑、Q彈。質(zhì)量不好的燕窩，一般都經(jīng)過(guò)藥水或者刷膠處理，燉好后，沒(méi)什么香味，口感也不好，有的甚至還會(huì)感覺(jué)有膠的味道，讓人頓時(shí)就沒(méi)有了吃的欲望。 十燕里燕窩：細(xì)膩的果肉，清甜的味道，每一口都是一...

大自然的原始森林環(huán)境和“屋燕”技術(shù)合一，有效解決了燕窩品質(zhì)的內(nèi)、外部環(huán)境問(wèn)題，形成了獨(dú)特的原生態(tài)屋燕窩，天然、新鮮、干凈等優(yōu)勢(shì)于一體。 按出產(chǎn)形態(tài)分草燕：體型較細(xì)小，拇指般大小，飛行范圍也小，草燕質(zhì)地較差，有些草燕內(nèi)有尼龍草其實(shí)是膠袋不能消化所致。高質(zhì)草燕以燕絲為主，劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感，草燕是一種野生的燕子，它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強(qiáng)。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來(lái)筑巢。 當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢，就成為撫育下一代的棲身所。因此，此種雨燕所筑建出來(lái)的燕窩，外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易，基本上“有草便是”。 這種燕子在菲律賓南...

鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒(méi)有分別，同樣是以罐頭工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證（SC），企業(yè)按照GB7098《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進(jìn)行備案。 食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束，也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 罐頭食品按照國(guó)家規(guī)定的方法檢驗(yàn)，應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無(wú)菌要求。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化，必須如實(shí)標(biāo)注。 如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款...

紅棗冰糖鮮燉燕窩 （1）將燕窩用清水給浸泡幾個(gè)小時(shí)左右，再把燕窩給撈起來(lái)，把它的毛發(fā)給掉，再把紅棗還有蓮子給泡軟。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉。將燕窩，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中，加上適量的清水，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘，加上冰糖就可以了。 燕窩鮮燉蔓越莓 （1）將需要的材料給做準(zhǔn)備好，燕窩提前泡好，梨清洗干凈，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉，把梨肉盛出來(lái)備用。 （2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖，再隔上水蒸一個(gè)小時(shí)左右。 （3）蒸好之后的味道還是不錯(cuò)的，水份足，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。 桂花酒釀燉燕窩 ...

掌握燉煮燕窩的步驟，就算是燕碎、燕角，一樣可以燉出一碗喜愛(ài)的燕窩。其實(shí)關(guān)鍵就是品質(zhì)，買對(duì)才行。 近幾年，鮮燉/即食燕窩大受歡迎，數(shù)據(jù)顯示鮮燉/即食燕窩銷售已經(jīng)占燕窩銷售金額的一半（49%了），主要是因?yàn)楝F(xiàn)代人愛(ài)健康之余也愛(ài)方便。只要一旦嘗試享受過(guò)方便，就很難回頭選擇復(fù)雜，這是人性。 市面上眾多SC資質(zhì)生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩品牌可選，其實(shí)關(guān)鍵就是品質(zhì)，買對(duì)才行。 至于購(gòu)買私人廚房的所謂鮮燉燕窩，如果是同城當(dāng)天派送當(dāng)天食用，還是不錯(cuò)的。如果是私人廚房所謂的鮮燉燕窩以快遞郵寄就算次日達(dá)，那還真不如自己燉安全。SC資質(zhì)生產(chǎn)的鮮燉/即食燕窩肯定是安全食用的。 為什么我非要將鮮燉...

什么樣的燕窩品質(zhì)？ 形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置，燕窩的形狀就會(huì)成為三角形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全一樣。較寬大的燕盞等級(jí)較高，天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。 顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色，無(wú)泥沙、青苔等雜質(zhì)為。白燕帶有少許象牙色，黃燕略帶金色，血燕為紅色。由于燕子所覓食物不同，會(huì)令其分泌口水顏色不同。 各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會(huì)變大，顏色變淺，一條條呈晶瑩透明狀，而浸發(fā)的清水仍是透明的，如果水變色，必是人工著色，切勿食用！如燕窩過(guò)分雪白，可能被漂白，如食用會(huì)對(duì)人體造成傷害。 塵劫一聲清磬里, 至今猶有燕飛來(lái)。慶城十燕里燕窩運(yùn)...

鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒(méi)有分別，同樣是以罐頭工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證（SC），企業(yè)按照GB7098《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進(jìn)行備案。 食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束，也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 罐頭食品按照國(guó)家規(guī)定的方法檢驗(yàn)，應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無(wú)菌要求。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化，必須如實(shí)標(biāo)注。 如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款...

辨別燕窩真假的方法 1、看外觀外觀飽滿，賣相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。 試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì)，再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。 2、看大小對(duì)比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來(lái)定的！ 打比方：藥店或是專賣店的單盞燕窩在5克之間，而售價(jià)在50元/克左右，售貨小姐還跟你說(shuō)：“如果要買的話可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類的話語(yǔ)，那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。 3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年，無(wú)需要放到冰箱或是真**...

市面上假燕窩匯總多見(jiàn)于市面上與淘寶店的燕餅或燕絲。 有真假混合的，也有用海藻、豬皮、銀耳經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實(shí)白，少光澤，質(zhì)粗堅(jiān)硬，有異味而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無(wú)異味。 染色燕窩：所謂染色燕窩，多以低價(jià)白燕染成紅色或黃色，并美其名曰：“黃燕”或“金絲燕”來(lái)欺騙客戶。 漂白燕窩：漂白燕窩是商家為了保證燕窩的色澤一致、賣相漂亮而使用化學(xué)的方法來(lái)漂白的燕窩。 因?yàn)槭褂昧嘶瘜W(xué)試劑，所以漂白燕窩也是十分“干凈”的燕窩，幾乎沒(méi)有什么絨毛、白白凈凈。注水增重：通過(guò)增加水分，來(lái)增加燕窩的重量，是大部分“港貨燕窩”的一貫做法！ 消費(fèi)購(gòu)買1斤燕窩，至少花...

「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」 作用：玫瑰花可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、氣，美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。女性心情不好時(shí)來(lái)一碗玫瑰花燕窩，郁悶的心情就能得到很好的緩解。 做法：玫瑰花洗凈，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，與玫瑰花一同放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。 「經(jīng)常的女性火龍果燕窩」 作用：火龍果能夠排毒護(hù)胃，還能美白，經(jīng)常的女性吃火龍果燕窩，能夠有助于排便正常。由于火龍果屬?zèng)鲂?，體質(zhì)虛弱寒涼的女性就不宜多食用了，女性在月經(jīng)期間也不要食用火龍果。 做法：燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉2...

許多女性的身體情況并不是十分理想，因此便希望能夠通過(guò)吃燕窩來(lái)調(diào)理自己的身體，可是在選擇吃燕窩的過(guò)程中，由于燕窩在價(jià)格方面是比較高的，因此只吃1個(gè)月的鮮燉燕窩有用嗎則成為了部分女性非常關(guān)注的1個(gè)問(wèn)題，希望能夠?qū)Τ匝喔C的周期方面的內(nèi)容更好把握起來(lái)，這樣才能夠使得知識(shí)更加豐富。 1燕窩必須長(zhǎng)期吃 從燕窩調(diào)理身體方面能夠得知，燕窩必須長(zhǎng)期吃才能夠?qū)τ谏眢w有非常積極的意義，因此只吃1個(gè)月的鮮燉燕窩有用嗎則成為了許多人困擾的1個(gè)問(wèn)題。 假如各位盆有只吃1個(gè)月的燕窩接下來(lái)便不再吃燕窩的話，那么這樣的效果則是根本不大的，根本達(dá)不到女性調(diào)理身體這樣的目的，各位女性能夠更好了解起來(lái)。 ...

為了使得加工完成的鮮燉燕窩配送起來(lái)更加方便，因此往往都是采取瓶裝的方式，并且瓶裝的鮮燉燕窩在密封工作方面也是更加容易完成的。 而對(duì)于各位喜歡燕窩的女性而言，在購(gòu)買燕窩的情況下，鮮燉燕窩一瓶多少錢也成為了必須了解的內(nèi)容，不過(guò)從市場(chǎng)方面則能夠得知，在價(jià)格方面則是參差不齊的狀態(tài)。 1包裝規(guī)格不同價(jià)格不同 具體了解鮮燉燕窩一瓶多少錢內(nèi)容的情況下能夠得知，鮮燉燕窩在包裝方面存在著一定的差異，不同廠家的鮮燉燕窩在瓶裝的克數(shù)方面是不同的，因此在終價(jià)格方面存在著差異化是很正常的一件事情。作為訂購(gòu)瓶裝鮮燉燕窩的女性而言，能夠選擇克數(shù)少一些的鮮燉燕窩，這樣吃的過(guò)程中保存更加簡(jiǎn)單化。 2...

燕窩的氣味到底是怎么樣的？ 越是處于壯年的金絲燕，所吐出的燕窩更香一些壯年的，尤其是在5年以上的壯年金絲燕，它們的唾液腺更發(fā)達(dá)，能夠吐出更粗、蛋白質(zhì)含量更高的燕絲。 它們制造出來(lái)的燕窩相對(duì)于幼年的燕子來(lái)說(shuō)，含有更加豐富的水溶性蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更高（其蛋白質(zhì)含量占營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的50%左右），燉制出來(lái)的淡淡蛋香味會(huì)更加的濃郁，也更加的誘人。 越是筑窩時(shí)間長(zhǎng)的燕窩，所蘊(yùn)含的香味更濃郁所以的燕農(nóng)在長(zhǎng)期的采集過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，筑窩時(shí)間長(zhǎng)的老燕盞，相比新筑窩的燕盞會(huì)更香一些的，比如洞燕的香味普遍大于屋燕。 這樣的原因是洞燕長(zhǎng)期附于巖壁，它的品質(zhì)存在著一定的不可控性，有時(shí)候會(huì)發(fā)生香味濃郁的...

好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的干燥程度好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。 這里要指出的是，如果燕窩需要運(yùn)輸，那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸，可以稱得上是非常有良心商家！并不其燕窩品質(zhì)不好。 好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否刷膠的燕窩在陽(yáng)光下能夠看到清晰的紋路，也可能會(huì)有一定的縫隙，這是因?yàn)檠喔C中有羽毛，需要進(jìn)行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙，這樣的燕窩就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)刷膠...

四步教你鑒別十燕里燕窩 一看：天然燕窩為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩。真的燕盞在燈光照射下是透光的；購(gòu)買燕窩時(shí)不要過(guò)于貪白，色澤微黃為佳。 二聞：天然燕窩略帶蛋白腥味，氣味特殊，如有腥臭味或油膩味的為假燕窩。另外細(xì)心留意燕窩中有否其他香味，可能是人為用香料來(lái)遮掩作假。 三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷或用手指揉搓沒(méi)有彈力的都是假燕窩。 四品：燕窩燉好后，有濃郁的蛋白香味。洞燕柔韌爽口，屋燕絲質(zhì)潤(rùn)滑。如果出現(xiàn)橡膠、橡皮味道，必定為假燕窩。 十燕里燕窩的細(xì)膩口感，讓每一口都流露出天然純粹的滋味。環(huán)縣十燕里燕窩北京分店 即食燕窩的...

冰糖燉鮮燕窩 （1）將燕窩給準(zhǔn)備好，大約稱一下多少克，然后再準(zhǔn)備好清水還有冰糖的比例做一下基礎(chǔ)，不可過(guò)多，也不可過(guò)少。 （2）用純凈水將燕窩給泡發(fā)好，可以根據(jù)室溫的不同，大約需要泡制兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。 （3）在泡發(fā)的時(shí)候，把燕窩的毛給簡(jiǎn)單的挑一下，泡好之后，順著燕窩的紋理給撕開(kāi)，再撕成條狀。 （4）在撕的過(guò)程之中，再簡(jiǎn)單的挑一下毛，因?yàn)檠喔C中可能會(huì)帶有一些細(xì)小的毛發(fā)，挑毛是很廢眼睛的，將毛給挑了之后，再放到燉盅里面，加上適量的清水。 （5）把火給點(diǎn)開(kāi)，水燒開(kāi)之后，再調(diào)成小火狀，把燉盅放到水中，大約蒸半個(gè)小時(shí)左右，再加入冰糖，繼續(xù)蒸10分鐘，出鍋之后，就可以開(kāi)...

燕窩如何挑毛？ 說(shuō)到燕窩挑毛，對(duì)很多喜愛(ài)食用燕窩的人而言卻是一件很頭疼的事情，怕挑毛不干凈，又怕把燕窩弄碎破壞了燕窩的口感。在此，為大家總結(jié)了一些燕窩挑毛的技巧。 而在挑毛之前也特別提醒大家，一定要用準(zhǔn)備一個(gè)白瓷碗或白瓷盤，這樣更易發(fā)現(xiàn)燕窩毛， 第二，一定不要將油滴在燕窩上，這樣只會(huì)破壞燕窩的口感。干挑燕窩燕窩下了水以后，顏色容易變黃，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有一定程度的流失。 如果不是要在近期食用而是要長(zhǎng)期保存濕水則比較不利，因?yàn)檠喔C容易因濕度過(guò)大而產(chǎn)生霉菌。所以對(duì)于要長(zhǎng)期保存的燕窩，我們就直接對(duì)其進(jìn)行挑毛而不需要泡水。 十燕里燕窩是天然滋補(bǔ)佳品，品質(zhì)無(wú)可挑剔。慶城十燕里燕窩石榴...

鮮燉燕窩的特點(diǎn)：鮮燉燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于可個(gè)性化定制，按需每天、每周生產(chǎn)、發(fā)貨 1.經(jīng)營(yíng)者可以為消費(fèi)者定制產(chǎn)品，當(dāng)天生產(chǎn)，冷鮮配送，根據(jù)消費(fèi)者需求每周3瓶或每周7瓶，7-15-30天保質(zhì)期。 2.經(jīng)營(yíng)者可根據(jù)消費(fèi)者愛(ài)好定制柔軟棉滑口感，更接近現(xiàn)燉的口感享受，更受消費(fèi)者歡迎。 3.雖然即食燕窩和鮮燉燕窩都符合商業(yè)無(wú)菌，無(wú)防腐劑。 但鮮燉燕窩保質(zhì)期更短，更迎合消費(fèi)者對(duì)“新鮮”的需求概念。 4.貨架期短，經(jīng)營(yíng)者面臨很大的囤貨壓力，需要尋求生產(chǎn)商緊密合作，要求生產(chǎn)商提供一件代發(fā)服務(wù)。 5.鮮燉燕窩目前市面上主要分為兩大類，冷鮮和常溫鮮燉。 冷鮮配送，物流成本增加...

燕窩大家都知道，可以幫助美容養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品。其實(shí)這主要是因?yàn)檠喔C里面含有高濃度的唾液酸以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都對(duì)人體有著和好的保養(yǎng)效果。這兩年隨著國(guó)民健康養(yǎng)生意識(shí)的提高，開(kāi)蓋即食的即食燕窩風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，更是成為年輕群體養(yǎng)生與饋贈(zèng)親友的之一。 即食燕窩到底好不好？能不能滿足我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng) 即食燕窩為何價(jià)格差異大？即食燕窩的價(jià)格取決于原材料選材，生產(chǎn)工藝價(jià)，有的即食燕窩實(shí)際干燕窩含量很低，或者選用比較差的草燕度，碎燕，或者添加增稠物質(zhì)來(lái)增加其濃稠知度。 十燕里燕窩的細(xì)膩口感，讓每一口都流露出天然純粹的滋味。環(huán)縣十燕里燕窩淄博 市面上假燕窩匯總多見(jiàn)于市面上與淘寶店的燕...

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀，可分三個(gè)級(jí)別： 官燕屬上品，因過(guò)去只進(jìn)貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱“發(fā)頭”；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多，顏色與亮度較暗，“發(fā)頭”較差，價(jià)值與價(jià)格亦稍低； 草燕為上三類中級(jí)別者，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì)，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過(guò)程，價(jià)錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤(rùn)，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲，或?yàn)檠嘧佣沃菜?，天然血燕產(chǎn)量稀少。 燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不滯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,...

分辨燕窩好壞的方法 顏色 十燕里燕窩，它的顏色其實(shí)會(huì)有點(diǎn)偏灰或者偏黃，不會(huì)采用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會(huì)有小燕毛的殘留，在燕窩上能夠看到一些小燕毛。 而質(zhì)量不好的燕窩，為了節(jié)省人工的成本，使用一些藥水進(jìn)行除毛，不會(huì)留下任何燕毛的痕跡。有的還經(jīng)過(guò)漂白或者染色的處理，漂白后的燕窩非常白，染成紅色的燕窩冒充血燕，顏色一看就是假的。 是否貼碎 燕窩在處理的過(guò)程中，難免會(huì)有碎末掉下來(lái)。經(jīng)過(guò)加工后，會(huì)有燕囊燕絲脫落下來(lái)，所以會(huì)顯得比較薄，不會(huì)把碎料重新粘回去。 而劣質(zhì)的燕窩，為了節(jié)約成本，也為了增加重量，會(huì)在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑，看起來(lái)的感覺(jué)很不...

鮮燉燕窩和即食燕窩本質(zhì)上并沒(méi)有分別，同樣是以罐頭工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)必須擁有生產(chǎn)許可證（SC），企業(yè)按照GB7098《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)罐頭食品》的規(guī)定起草制定企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并向監(jiān)管部門進(jìn)行備案。 食品安全企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)范圍包括產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。只要一個(gè)企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束，也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 罐頭食品按照國(guó)家規(guī)定的方法檢驗(yàn)，應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無(wú)菌要求。 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，食品標(biāo)簽必須標(biāo)準(zhǔn)化，必須如實(shí)標(biāo)注。 如不符合規(guī)定，企業(yè)將面臨罰款...