在日常生活中有不少易燃易爆的危險存在在我們日常生活中,特別是餐飲廚房,餐館、飯店更加需要注意防火。 廚房是動用明火使用燃氣炒炸蒸煮烹飪食物,還有放置燃料、食用油等普遍的場所,因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃氣灶具尤為重要,這樣才能保障人身安全和避免餐館財物損失。避免火災發(fā)生,確保自身和周邊安全是每個餐飲企業(yè)必須要有的意識。下面小編介紹一些廚房防火常識和廚房防火注意事項,避免緊急情況發(fā)生時束手無策。 廚房自動滅火裝置安裝。上海廚房滅火系統(tǒng) 管理安素食 當廚房設備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據(jù)現(xiàn)場...
CMJS型廚房設備滅火裝置特點: 1、廚房滅火設備專門為各大賓館、酒店、單位、學校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)的廚房所設計。 2、廚房滅火設備采用機械、電控相結合傳動,24小時全天候監(jiān)控。 3、發(fā)現(xiàn)火情拉動手動啟動裝置可以立即將滅火裝置打開,把火情消滅在起火初期。 4、火情發(fā)生后脫排罩內溫度達到183。C時,滅火裝置自動啟動撲滅火焰,在滅火同時關閉燃氣閥,聲光報警、打開水流閥同時進行。 5、廚房滅火設備設備應急啟動裝置,當手動、自動啟動不成功時,用手一拉,便能撲滅火情。 6、三種啟動方式各自單獨啟動,都能把滅火藥劑同時噴向油鍋及脫排罩內,同時關閉燃氣閥,...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng),廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性,出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令:當未發(fā)生火災且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報警聲進入待啟動狀態(tài)時,為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門,同時關閉主電和備電電源開關即可停止)通知專業(yè)人員進行設備檢修后再投入使用。4、手動控制:當廚房灶臺油鍋燃燒時,如果系統(tǒng)...
CMJS型廚房設備自動滅火裝置工作原理 1、鑒于食用油之特點,當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃,短時間內溫度達到400攝氏度以上。 2、當廚房設備發(fā)生火情時,燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內溫度升高到183攝氏度時,感溫器斷開,將滅火裝置內的機械控制閥打開。 3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內,并與燃燒的油發(fā)生化學反應,形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復燃。 4、兩個噴嘴能同時噴向11米yan道內的烈火。 5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動...
商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。 干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕 式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產(chǎn)的廚房設備滅火裝置,是按照中華人民***公共安全行業(yè) 標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協(xié)會標準《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》的要求設計、 生產(chǎn)、安裝、和調試。裝置固定安裝在廚房等高溫熱環(huán)境中,能自動探測廚房設備火災并實施滅火的柜式 滅火裝置。主要用于撲滅廚房設備中排煙罩發(fā)生的火災。 廚房快速滅火設備采購。云南安素廚房滅火系統(tǒng)原理 CMJS型廚房設備滅火裝置特點: 1、廚房滅火設備專門為各大賓館、酒店、單位、學校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)...
水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等,以后再離開火場。3、身處樓房的,發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗,否則有可能引火入室。也不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生,這樣會造成不應有的傷亡??梢远愕骄邮依锘蛘哧柵_上。緊閉門窗,隔斷火路,等待救援。5、在失火的樓房內,逃生不可使用電梯,應通過防火通道走樓梯脫險。因為失火后電梯豎井往往成為煙火的通道。并且電梯隨時可能發(fā)生故障。6、逃生時,盡量采取保護措施,如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。7、如身上衣物著火,可以迅速脫掉衣物,或者就地滾動,以身體壓滅火焰,還可以想辦法用水將身上的火熄滅。8、火災發(fā)生時,常會產(chǎn)生對人體有毒有害的氣體,所以要預防煙毒,應盡量選擇...
1、廚房滅火設計和施工依據(jù)的標準 廚房滅火設計和施工依據(jù)的標準是中華人民***公共安全行業(yè)標準GA498-2012《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協(xié)會標準CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規(guī)程》 2、滅火劑是水嗎?為什么還要接水? 滅火劑為食用油滅火藥劑,接水是為了在滅火后進行冷卻,防止其復燃。3、你們的設備在發(fā)生火災時能關閉燃氣閥門嗎? 這是可以的。不過前提是燃氣閥門是電磁閥才可以,手動的閥門是不能自動關閉的。 廚房滅火系統(tǒng)安裝與設計。海南廚房滅火系統(tǒng) 合永達 CMJS型廚房設備滅火裝置特點: 1、廚房滅火設備專門為各大...
2火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上...
為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑? 因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來進行噴灑,使其吸收熱能,防止復燃,達到快速滅火的目的。 如果只用水來滅火,滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。 為什么廚房要安裝滅火裝置?上海廚房滅火系統(tǒng) 安素食滅火都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件,只要能去掉一個燃燒條件,火即可滅。以下是小編為大家整理的滅火器滅火基礎常識,希望對大家...
2火災滅火的基本方法1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時,如用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、濕毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設備;封閉起火的建筑和設備門窗、孔洞等則滅火效果更佳。3、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上...
廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護 每半年應對裝置進行一次檢查,并應符合下列規(guī)定:1 滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2 連接管應無變形、裂紋及老化;3 噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4 滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%; 每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。 當采用廚房設備**滅火劑時,每3年應更換滅火劑。 當檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,并應使裝置恢復到正常...
廚房滅火設備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)是一個專門為各大賓館、飯店、單位、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設計。 廚房烹飪灶臺發(fā)生火災或廚房yan道發(fā)生火災時,廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)通過溫感自動將火焰撲滅,實現(xiàn)24小時監(jiān)控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災,同時可通過機械或電信號關閉燃料閥,并可提供電信號傳遞給中控室。歐安廚房滅火設備分為兩種型號,CMJS9-1(單瓶組設備)CMJS18-2(雙瓶組設備),國家正規(guī)檢測3c認證。歐安集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護、保養(yǎng)等服務于一體,服務于全國市場。 廚房滅火消防設備的保養(yǎng)。吉林哪里有做廚房滅火裝置 1.廚...
為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑? 因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來進行噴灑,使其吸收熱能,防止復燃,達到快速滅火的目的。 如果只用水來滅火,滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。 上海廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家。湖北直銷廚房滅火系統(tǒng) 管理安 廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)安裝施工應具備什么條件? 對廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)選用的重要組件,應經(jīng)國家固定滅火...
為什么要設置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)? 由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,杜絕復燃是撲救廚房火災的難點之二,遏止yan道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。 廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)適用于何種場所? 適用于賓館、飯店、餐館、單位、學校、企事業(yè)單位等公共建筑內的廚房條件符合以下標準: ①設在地下建筑內的廚房; ②建筑面積≥1000m2的超市內或與之毗鄰的廚房; ③高層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房...